báo cáo thí nghiệm thực hành các thành phần có trong thực phẩm

Tài liệu Luận văn tốt nghiêp “Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 ” docx

... 1 ,28 1,76 1 ,21 1,44 1 ,28 1,4 Valin 4,80 7, 52 5 ,28 7,36 5,76 4 ,2 Methionin 1 ,28 3 ,20 2, 72 2,88 2, 08 2, 2 Bảng 2. 2 : Thành phần các axit amin không thay thế trong đậu nành và một số thực phẩm ... lượng P 2 O5 SO3 K 2 O Na 2 O CaO Cl MgO Chất khác 1.17% 0,6 2, 18% 0,41–0,44% 1,91 2, 64% 0,38% 0 ,23 –0,63% 0, 025 % 0 ,22 –0,55% 1,17% Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô ... 7,84 8, 32 8,00 10 ,24 8 ,26 4,8 Isoleucin 4,48 5,60 5, 12 5,60 3,84 6,4 Lysin 6,40 6 ,24 2, 12 8,16 3,68 4 ,2 Phenylalanin 4,96 5, 12 4,48 5,44 4,80 2, 8 Threonin 3,84 5, 12 4,64 4,96 3,36 2, 8 Trytophan...

Tài liệu Báo cáo thí nghiệm Phân tích thực phẩm pptx

... TÂM THÍ NGHIỆM Phần 2: BÁO CÁO THÍ NGHIỆMBài 1: Xác định Na, Ca, Fe trong thực phẩm trên máy quang phổ hấpthu nguyên tử AASI. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: − Áp dụng lý thuyết phân tích thực phẩm ... pháp phân tích cụ thể : 31III. TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM: 33III.1. Nguyên tắc chung: 34IV. SỐ LIỆU THÍ NGHIỆM: 39IV.1. Khối lượng mẫu cân ban đầu: 39IV.2. Hệ số pha loãng: 39IV.3. Số liệu phân tích ... Muốn thực hiện phép đo phổ hấp thu nguyên tử (F-AAS), trước hết phải chuẩn bịmẫu phân tích ở trạng thái dung dịch. Sau đó dẫn dung dịch mẫu vào ngọn lửa đèn khí Tiểu LuậnTHÍ NGHIỆM PHÂN TÍCHTHỰC...

33
3,748
0

Tài liệu Bài báo cáo thí nghiệm _THUC HANH RAU QUA pptx

... BỔ SUNGDưá đóng hộp 350ml %brixnguyên liệu *mnguyên liệu +brix dịch *mnguyên liệu =brixly thuyết*mthành phẩm%brixnguyên liệu =11mnguyên liệu =190gmthành phẩm=350g0brixly ... DuyênVõ thị DiệuĐoàn quốc ĐạtPhan trung DũngNguyễn văn DươngBÀI BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Bài 1:ĐỒ HỘP QUẢ NƯỚC ĐƯỜNGI TỔNG QUANĐồ hộp quả nước đường được chế biến từ quả ngâm trong nước đường như ... không thì bài khí cho sản phẩm ở nhiệt độ 85 - 90oC từ 15 -20 phút và rót nhanh vào hộp đem ghép nắp. Độ đảm bảo ghép kín của máy ghép nắp là yêu cầu quan trọng cần đạt.Là một quá trình quan...

13
1,251
12

BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II Bài 1: XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN CẤT PHÂN ĐOẠN CỦA SẢN PHẨM DẦU MỎ pot

... HÀ NỘI BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HỮU CƠ HOÁ DẦU !!& !BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CHUYÊN NGÀNH II !! Bài 1: XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN CẤT PHÂN ĐOẠN CỦA SẢN PHẨM DẦU MỎ !!!!Hà Nội, 9/2012"Giảng ... Sai số do đọc chủ quan của người làm thí nghiệm. I. Cơ sở lý thuyết 1. Phân đoạn và thành phần cất phân đoạn. Dầu mỏ và các thành phần của dầu mỏ không thể dễ dàng tách thành các cấu tử riêng ... giỏ thnh phần cất phân đoạn. 2.2. Ý nghĩa Từ thành phần cất phân đoạn ta sẽ đánh giá được tính chất của nhiên liệu và phương pháp sử dụng sao cho hợp lý. Ví dụ như thành phần cất của xăng:...

6
1,952
15

Báo cáo: Thí nghiệm vi sinh môi trường ĐH Công nghiệp thực phẩm

... khuẩn keo. BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ KĨ THUẬT MÔI TRƯỜNG  Báo cáo: THÍ NGHIỆM VI SINH MÔI TRƯỜNG SVTH: ... Nhóm 1 Báo cáo thí nghiệm vi sinh kỹ thuật môi trường Page 30 Hình: Vi sinh vật phân giải cellulose ở môi trường Hutchinson Hình: vi nấm cellulose Nấm tập trung ... phòng học bộ môn thì sinh vi n sẽ suy nghĩ và làm vi c độc lập nhằm phát triển hơn về năng lực cá nhân của sinh vi n Nhóm 1 Báo cáo thí nghiệm vi sinh kỹ thuật môi trường Page 33 3.3.2....

48
6,101
5

Báo cáo thí nghiệm-Bài1: Các bộ thí nghiệm vi xử lý potx

... Phòng thí nghiệm Vi xử lý Báo cáo thí nghiệm Trang 12 Phòng thí nghiệm Vi xử lý Báo cáo thí nghiệm ... Phòng thí nghiệm Vi xử lý Báo cáo thí nghiệm Trang 13 Phòng thí nghiệm Vi xử lý Báo cáo thí nghiệm Trang 3 …… …… ... D6 D7 PHẦN II : BÁO CÁO THÍ NGHIỆM 1. Trình bày chức năng của Card PCBUS -2: …… …… Phòng thí nghiệm Vi xử lý Báo cáo thí nghiệm Trang 5 5. Vi t chương trình điều...

Báo cáo thị nghiệm thực phẩm ppt

... những loại thực phẩm mà quy định không cho phép sử dụng những loại gum có giá thành rẻ hơn hay ở những loại thực phẩm cần có một hình dáng thật tự nhiên. Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: ... cấu tạo nên tế bào thực vật. Hợp chất n ày là một nguyên liệu để sản xuất phụ gia ứng dụng trong công nghi ệp thực phẩm v à nhiều lĩnh vực khác. Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn ... trúc gel cho thực phẩm, chủ yếu là những thực phẩm có nguồn gốc từ rau quả. Khả năng tạo gel của nó còn được sử dụng ở những thực phẩm cần có sự ổn định của nhiều pha, hoặc trong sản phẩm cuối...

báo cáo thí nghiệm thực hành giám định vi sinh vật

... định danh: Salmonella typhi (ID:58,90,P:1,00,No:145) Samonella choleraesuis (ID:41,10,P:1.00,No:136) TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP. HỒ CHÍ MINHKHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC   BÁO CÁO THÍ NGHIỆMTHỰC ... StreptococciThử nghiệm nhạy cảm Optochin trên BA Thử nghiệm nhạycảm BACTRIM Thử nghiệm BILE-ESCULIN Thử nghiệm mọctrên TSB có 6.5% Thử nghiệm nhạy cảmBACITRACIN Thử nghiệm nhạy cảmBACTRIM ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP. HỒ CHÍ MINHKHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC   BÁO CÁO THÍ NGHIỆMTHỰC HÀNH GIÁM ĐỊNH VI SINH VẬT GVHD: Dương Nhật Linh SV : Hồ Sơn Hải 30700106 Văn Đặng Hồng Cẩm 30700035...

15
2,410
1

Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 "Công nghệ chế biến sữa đậu nành" pptx

... 4,8IsoleucinLysinPhenylalaninThreoninTrytophanValinMethionin4,486,404,963,841 ,28 4,801 ,28 5,606 ,24 5, 12 5, 12 1,767, 52 3 ,20 5, 12 2, 12 4,484,641 ,21 5 ,28 2, 72 5,608,165,444,961,447,36 2, 883,843,684,803,361 ,28 5,76 2, 086,44 ,2 2,8 2, 81,44 ,2 2 ,2 Bảng 2. 2 ... dạng thực phẩm khác nhau từ đậu nành.Các sản phẩm thực phẩm được chế biến từ đậu nành hết sức đa dạng như đậu phụ, nướctương, chao, dầu đậu nành, bột đậu nành, sữa đậu nành,… Một số sản phẩm chế ... Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 4. Quy trình thí nghiệm sữa đậu nành:Hạt đậu nànhkhôGVHD: cô Nguyễn Quốc Thục PhươngNướcNướcNướcNước + Đường Nguyên liệuNgâm Rửa, tách vỏNghiền đậu LọcGia...

118
1,302
1

Báo cáo thí nghiệm công nghệ thực phẩm Công nghệ chế biến thủy sản

... 10/2012 BÁO CÁO THÍ NGHIỆM CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 3 Công nghệ chế biến thủy s m 3 GVHD Nguyễn Tiến Lực T TP.HCM C PHẨM M CÔNG M 3 y sản Báo cáo thí nghiệm công nghệ thực phẩm 3 ... cho sản phẩm, bảo quản sản phẩm chống sự xâm nhiễm của vi sinh vật. Báo cáo thí nghiệm công nghệ thực phẩm 3 GVHD Nguyễn Tiến Lực 3 2. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 2.1. Sơ đồ công nghệ ... chất lượng sản phẩm, thì sản phẩm tương đối đạt yêu cầu về mùi vị, cấu trúc còn hơi dai và khô. BÀI 5 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT HẢI SẢN VIÊN BÁNH MÌ Báo cáo thí nghiệm công nghệ thực phẩm 3 GVHD...

34
1,337
11

Báo cáo nghiên cứu khoa học: " Các thành phần kinh tế: Nhận thức lý luận và thực tiễn Việt Nam" potx

... chí Khoa học ĐHQGHN, Kinh tế và Kinh doanh 27 (2011) 1-10 1 Các thành phần kinh tế: Nhận thức lý luận và thực tiễn Việt Nam PGS.TS. Phạm Văn Dũng* Khoa Kinh tế Chính trị, Trường Đại học Kinh ... được kế thừa và phát triển trong văn kiện các kỳ Đại hội Đảng tiếp theo. Thứ hai, giữa nhận thức lý luận và các chính sách về sở hữu và các thành phần kinh tế đang có những khoảng cách nhất ... xếp, phân chia các thành phần kinh tế; xây dựng nhà nước phù hợp với đòi hỏi của nền kinh tế nhiều thành phần 1. Quan điểm của Đảng Cộng sản Việt Nam về sở hữu và các thành phần kinh tế * Quan...

Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 8 potx

... bì sợi. Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương http://www.ebook.edu.vn 106 Bài 8: Công nghệ chế biến xúc xích Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: ... trưng và vị thì không quá chát. Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục Phương http://www.ebook.edu.vn 114 Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quốc Thục ... Làm nguội nhanh sản phẩm để thuận lợi cho các quá trình sau này như dán nhãn, bảo ôn… Báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 GVHD: cô Nguyễn Quc Thc Phng http://www.ebook.edu.vn 1 08 ã Bao bỡ (v bọc)...

Tiểu luận: Phân tích các thành phần có trong hương táo pot

... của cơ quan có thể đóng một vai trò quan trọng vào sản sinh ổn định trong trái cây 1. Khứu giác – cơ quan cảm nhận mùi2. Phương pháp xác định3. Các thành phần có trong hương táo 4. Sản xuất ... và có chọn lọc để xác định mùi của các hợp chất dễ bay hơi trong một mẫu.odour intensity value (OAV) được sử dụng rộng rãi để có được mô hình định lượng của mùi. Phân tích so sánh các ... trong khi trong trường hợp không có acetate hexyl thuộc tính tăng khi butanol ngày càng tăng Có hai lý thuyết về nguồn kích thích tạo ra mùi hương :Thuyết hóa học :các loại các phân tử bay...

báo cáo thí nghiệm biến đổi năng lượng điện cơ

... áp lớn THÍ NGHIỆM BIẾN ĐỔI NĂNG LƯỢNG ĐIỆN CƠ Họ và tên sinh viên : MSSV : Nhóm : Tổ :  Nc<d<I.>\/ ... )(?G<<Y[#t%#,2;%48.I((H%#+:#;%4(B)i+6/J)0%MK,2;%48.I(%4.d%<)5%.%4IM#6/J)0%MX#0<b:#;%4(B)?%4>/;%48.I(<<Y[(#A4)(?G(e)M<G%#6l7-%4#u+%#I(:#)1$%#2%#6/J)0%MUA4)(?G@./<H)(H%#+:#;%4(B)(#YZ%4,E%%g%8+)89,E%T BẢNG SO SÁNH GIỮA MÁY BIẾN ÁP MỘT PHA VÀ MÁY BIẾN ÁP MỘT PHA CÓ NHÁNH PHÂN TỪBài 2: máy biến áp một phaBài 3: máy biến áp một pha có nhánh phân từ Thí nghiệm không tải Đặc tính không ... hiệu suất suy ra đặc điểm vận hành của máy biến áp.C. thí nghiệm có tải Sơ đồ đấu dây Điều chỉnh variac sao cho điện áp U1 bằng điện áp định mức, thay đổi tải (bằng cách bật nối tiếp các công...

26
4,623
59

báo cáo thí nghiệm thực hành các thành phần có trong thực phẩm

... ml Báo cáo thí nghiệm 23 Tổ 02/nhóm học 02TH phân tích thực phẩm GVHD: Huỳnh Thái Nguyên3. Xác định chỉ số peroxit3.1 Nguyên tắc Các peroxit tạo thành trong quá trình ôi hóa của chất béo, trong ... hữu cơ để hòa tan tất chất béo tự do có trong thực phẩm, sau đó đuổi ete etylic, sấy khô chất béo thu được và tính ra hàm lượng chất béo có trong thực phẩm. Các dung môi để chiết chất béo thường ... hòa tan được các chất béo có chứa nước.6.3.2. Dụng cụ, hóa chất6.3.3. Tiến hành Cho vào bình lắng gạn:+ Thực phẩm: 10ml+ Dung dịch cồn amoniac: 10ml+ Ete: 11ml Báo cáo thí nghiệm 19 Tổ 02/nhóm...

29
6,892
12

Xem thêm

Từ khóa: báo cáo thí nghiệm thực phẩm 2 bài 2 công nghệ sản xuất nước uống ngân nhĩ ppt trả lời câu hỏi cho báo cáo thí nghiệm thực hành vật lí đại cương bài nhiệt hóa hơi riêng của chất lỏng báo cáo thí nghiệm thực hành hoá đại cương báo cáo thị trường thực phẩm chức năng báo cáo thí nghiệm biến đổi năng lượng ddienj cơ báo cáo thí nghiệm biến đổi năng lượng điện cơ thí nghiệm tìm hiểu các thành phần cấu tạo của máu các thành phần có trong máu các thành phần có trong thuốc lá các thành phần có trong mật ong các thành phần có trong nước tiểu các thành phần có trong nước biển các thành phần có trong sữa vinamilk các thành phần có trong sữa các thành phần có trong cà phê chuyên đề điện xoay chiều theo dạng Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDE Quản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh Phát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninh Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ long Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIX Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2 Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘI Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP