0

ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian rửa cá trước khi cắt tiết đến chất lượng sản phẩm

ảNH HƯởNG CủA NHIệT Độ Và THờI GIAN Xử Lý ĐếN Sự GIảI PHóNG PHOT PHO Từ BùN THảI

ảNH HƯởNG CủA NHIệT Độ THờI GIAN Xử Lý ĐếN Sự GIảI PHóNG PHOT PHO Từ BùN THảI

Hóa học - Dầu khí

... khoảng nhiệt độ thấp cho trình xử lý bùn phơng pháp nhiệt Hình ảnh hởng nhiệt độ v thời gian xử lý đến giải phóng Ca2+ v Mg2+ 680 Khc Un, Rajesh banu, Kaliappan S., Ick-Tae Yeom 3.4 ảnh hởng nhiệt ... lý 3.5 ảnh hởng nhiệt độ v thời gian xử lý đến khả giảm khối lợng bùn thải Sự suy giảm MLSS v VSS thu đợc trình xử lý nhiệt đợc thể hình 50oC, tốc độ suy giảm MLSS v VSS chậm Khi nhiệt độ đạt ... Kaliappan S., Ick-Tae Yeom Hình ảnh hởng hm lợng MLSS đến giải phóng photpho Hình ảnh hởng nhiệt độ v thời gian xử lý đến giải phóng nitơ 679 nh hng ca nhit v thi gian x lý n s gii phúng photpho...
  • 9
  • 527
  • 0
khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xncbtsxk cataco

khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng tra phi lê cấp đông tại xncbtsxk cataco

Kinh tế - Quản lý

... sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời ... QUẢ THẢO LUẬN 4.1 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm 4.2 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết đến chất lượng phát triển vi sinh vật 4.3 Ảnh ... cảm quan sản phẩm nhiệt độ thời gian rửa khác sau cắt tiết Kết đo màu sắc sản phẩm nhiệt độ thời gian rửa khác sau cắt tiết Kết đo cấu trúc sản phẩm nhiệt độ thời gian rửa khác sau cắt tiết Kết...
  • 96
  • 2,038
  • 1
Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian xử lý đến sự giải phóng photpho từ bùn thải docx

Ảnh hưởng của nhiệt độ thời gian xử lý đến sự giải phóng photpho từ bùn thải docx

Báo cáo khoa học

... khoảng nhiệt độ thấp cho trình xử lý bùn phơng pháp nhiệt Hình ảnh hởng nhiệt độ v thời gian xử lý đến giải phóng Ca2+ v Mg2+ 680 Khc Un, Rajesh banu, Kaliappan S., Ick-Tae Yeom 3.4 ảnh hởng nhiệt ... lý 3.5 ảnh hởng nhiệt độ v thời gian xử lý đến khả giảm khối lợng bùn thải Sự suy giảm MLSS v VSS thu đợc trình xử lý nhiệt đợc thể hình 50oC, tốc độ suy giảm MLSS v VSS chậm Khi nhiệt độ đạt ... Kaliappan S., Ick-Tae Yeom Hình ảnh hởng hm lợng MLSS đến giải phóng photpho Hình ảnh hởng nhiệt độ v thời gian xử lý đến giải phóng nitơ 679 nh hng ca nhit v thi gian x lý n s gii phúng photpho...
  • 9
  • 614
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian đến các thông số điện điện trở, cuộn cảm, điện dung của một số linh kiện điện

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ thời gian đến các thông số điện điện trở, cuộn cảm, điện dung của một số linh kiện điện

Điện - Điện tử - Viễn thông

... giá chất lượng sản phẩm linh kiện điện tử có thị trường Việt Nam, để bước đầu kiểm soát trì chất lượng sản phẩm cách thường xuyên đưa phương án nhằm cải thiện nâng cao chất lượng sản phẩm Với thời ... hiệu vào biến đổi từ -2.000V đến +2.000V độ phân giải đến 0.1mV Điều tương ứng với độ phân giải nhiệt độ ~0.1oC Nhiệt độ điểm tiếp xúc cặp nhiệt điện mạch điện thông số quan trọng ảnh hưởng đến độ ... loại bỏ thăng giáng nhiệt độ trình điều khi n nhiệt độ lò Phần mềm điều khi n: - Điều khi n lò với chế độ: + Tốc độ tăng nhiệt (ramp):1-20oC/phút + Có thể cài đặt chế độ gia nhiệt, thích hợp cho...
  • 69
  • 1,187
  • 4
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 10 pps

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 10 pps

Báo cáo khoa học

... 4,42857 X Kết đo cấu trúc màu sắc sản phẩm thí nghiệm ANOVA Table for Cau truc by Thoi gian Analysis of Variance Source ... (Corr.) 7,80952 20 Multiple Range Tests for Cau truc by Thoi gian -Method: 95,0 percent LSD Thoi gian Count Mean Homogeneous Groups ... Total (Corr.) 8,0 20 Multiple Range Tests for Mau sac by Thoi gian -Method: 95,0 percent LSD Thoi gian Count Mean Homogeneous Groups ...
  • 6
  • 543
  • 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 9 pdf

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 9 pdf

Báo cáo khoa học

... 3,88889 X 205 4,0 X 3010 4,11111 X Kết đo cấu trúc màu sắc sản phẩm thí nghiệm Analysis of Variance for Cau truc - Type III Sums of Squares ... 2015 4,42857 X 2010 4,42857 X Kết đo cấu trúc màu sắc sản phẩm thí nghiệm Analysis of Variance for Cau truc - Type III Sums of Squares ... F-ratios are based on the residual mean square error Multiple Range Tests for Mui by Nhiet thoi gian -Method: 95,0 percent LSD Level Count LS Mean Homogeneous...
  • 10
  • 518
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 8 potx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 8 potx

Báo cáo khoa học

... ảnh hưởng tỉ lệ nước rửa khâu cắt tiết đến màu sắc sản phẩm Khảo sát giới hạn thời gian chờ đông có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ cấp đông đến chất lượng sản phẩm ... 5.2 Đề nghị Do thời gian nghiên cứu tiến hành thí nghiệm có hạn, nên đề tài nghiên cứu số nhân tố khác ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Do điều kiện nên đề nghị tiếp tục ... thuỷ sản 28 tcn 117:1998 PHỤ CHƯƠNG Một số hình ảnh: Hình 22: máy đo cấu trúc sản phẩm Hình 23: Máy đo màu sản phẩm Bảng 27 : Bảng cho điểm tiêu cảm quan Chỉ tiêu Mức chất lượng Điểm Màu vàng...
  • 10
  • 654
  • 5
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 7 potx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 7 potx

Báo cáo khoa học

... định Qua thời gian tiến hành thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ thời gian xử lý công đoạn: rửa trước cắt tiết, rửa sau cắt tiết, rửa sau phi lê, thời gian sửa đến chất lượng sản phẩm Chúng ... nghiệm sau 4.4 Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng thời gian sửa đến chất lượng sản phẩm Kết khảo sát cho bảng sau: Bảng 22: Kết đánh giá cảm quan sản phẩm thời gian sửa khác Thời gian Màu sắc Cấu trúc Mùi ... công đoạn rửa trước cắt tiết, rửa 18-200C thời gian 10 phút cho sản phẩm có giá trị cảm quan tốt có tiêu vi sinh đạt tiêu chuẩn qui định Sau cắt tiết, rửa 23-250C 20 phút: cho sản phẩm có...
  • 10
  • 470
  • 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 6 pot

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 6 pot

Báo cáo khoa học

... nghiệm Hình 14: Nguyên liệu ban đầu Hình 15: Sản phẩm sau rã đông 4.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm phát triển vi sinh vật Kết khảo sát cho ... o Thời gian rửa (phút) nhiệt độ rửa ( C) Hình 16: Đồ thị biểu diễn số lượng tổng vi khuẩn hiếu khí theo nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết Bảng 16: Kết phân tích Coliforms tổng số nhiệt độ thời ... tiêu màu sắc, mẫu rửa mức thời gian khoảng nhiệt độ có khác biệt có ý nghĩa Vậy hai nhân tố nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiếtảnh hưởng nhiều đến màu sắc Trong mẫu rửa 18-200C 23-250C...
  • 10
  • 515
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 5 pps

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 5 pps

Báo cáo khoa học

... nhiên với nhân tố nhiệt độ thời gian lần lặp lại Nhân tố thay đổi nhiệt độ thời gian rửa sau phi lê rửa với mức nhiệt độ mức nhiệt độ có mức thời gian rửa khác … Phi lê Rửa E1F1 E1F2 E1F3 ... nghiệm 3.2.3 Thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau phi lê đến chất lượng sản phẩm 3.2.3.1 Mục đích Tìm nhiệt độ thời gian rửa thích hợp để sản phẩm đạt giá trị cảm quan cao mà ... 4: Khảo sát ảnh hưởng thời gian sửa đến chất lượng sản phẩm 3.2.4.1 Mục đích Tìm thời gian sửa thích hợp để sản phẩm đạt chất lượng tốt 3.2.4.2.Chuẩn bị thí nghiệm Cách chọn tương tự...
  • 10
  • 478
  • 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 4 pptx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 4 pptx

Báo cáo khoa học

... bảo sản phẩm không bị tan giá làm ảnh hưởng đến chất lượng Yêu cầu: nhiệt độ kho bảo quản -200C ± Tránh mở cửa kho bảo quản nhiều lâu làm tăng nhiệt độ kho bảo quản làm ảnh hưởng đến chất lượng ... việc cắt tiết vào qui trình sản xuất tra, ba sa phi lê cấp đông chất lượng sản phẩm tăng lên đáng kể Nhờ có khâu cắt tiết mà máu chảy hết giúp thịt trắng Mục đích: giúp máu chảy ... xác, đảm bảo cổ họng bị đứt 2.4.2.5 Rửa cắt tiết xong cho vào bồn rửa Nhiệt độ nước rửa 20-250C, thời gian rửa khoảng 10 phút Đây công đoạn quan trọng, ảnh hưởng lớn đến màu sắc miếng phi...
  • 10
  • 680
  • 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 3 ppsx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 3 ppsx

Báo cáo khoa học

... trọng lượng sản phẩm 2.3 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian đến khả bảo quản sản phẩm thuỷ sản Nhiệt độảnh hưởng lớn đến tốc độ hư hỏng gây vi sinh vật enzyme Tuy nhiên, khoảng nhiệt độ từ 00C đến ... khác ảnh hưởng nhiệt độ đến tốc độ hư hỏng tương đối (RRS) tươi nói chung tương tự Bảng thể vài ví dụ thời hạn sử dụng sản phẩm thuỷ sản khác nhiệt độ khác Bảng 3: Ảnh hưởng nhiệt độ đến thời ... bảo quản sản phẩm thuỷ sản dài Nhiệt độảnh hưởng đến hoạt động vi sinh vật enzyme Tuy nhiên, khoảng nhiệt độ từ 0-250C, hoạt động vi sinh vật chiếm ưu thay đổi nhiệt độ có tác động đến phát...
  • 10
  • 632
  • 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 2 docx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 2 docx

Báo cáo khoa học

... sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời ... nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết Đồ thị biểu diễn số lượng Coliforms tổng số theo nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết Đồ thị biểu diễn số lượng tổng vi khuẩn hiếu khí theo nhiệt độ thời ... sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau phi lê đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng thời gian sửa đến chất lượng sản phẩm Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu...
  • 10
  • 610
  • 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 1 ppsx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 1 ppsx

Báo cáo khoa học

... QUẢ THẢO LUẬN 4.1 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm 4.2 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết đến chất lượng phát triển vi sinh vật 4.3 Ảnh ... cảm quan sản phẩm nhiệt độ thời gian rửa khác sau cắt tiết Kết đo màu sắc sản phẩm nhiệt độ thời gian rửa khác sau cắt tiết Kết đo cấu trúc sản phẩm nhiệt độ thời gian rửa khác sau cắt tiết Kết ... triển vi sinh vật 4.3 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau phi lê đến chất lượng sản phẩm 4.4 Ảnh hưởng thời gian sửa đến chất lượng sản phẩm Chương 5: KẾT LUẬN KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận...
  • 10
  • 544
  • 0
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian nuôi cấy tới khả năng sinh enzym ngoại bào của bacillus subtilis natto

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ thời gian nuôi cấy tới khả năng sinh enzym ngoại bào của bacillus subtilis natto

Y khoa - Dược

... cường sản xuất tiết bên tế bào vi khuẩn vào cuối pha lũy thừa với thời điểm bắt đầu hình thành bào tử [7], [41] c) Ảnh hưởng tốc độ lắc Lượng oxy ảnh hưởng tới trình trao đổi chất tích lũy sản phẩm ... bào vi sinh vật 10 a) Ảnh hưởng nhiệt độ Nhiệt độ môi trường vi sinh vật có mối quan hệ mật thiết Nhiệt độ ảnh hưởng đến phát triển, khả sinh tổng hợp enzym VSV tính chất enzym tổng hợp Ví dụ ... thuộc nhiều vào nhiệt độ môi trường nuôi cấy Vì vây, thí nghiệm tiến hành khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nuôi cấy tới hoạt độ ba enzym ngoại bào nói Mục đích: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ môi trường...
  • 55
  • 897
  • 2
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu (XNCBTSXK) CATACO

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng tra phi lê cấp đông tại xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu (XNCBTSXK) CATACO

Công nghệ - Môi trường

... ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian ... QUẢ THẢO LUẬN 4.1 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm 4.2 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết đến chất lượng phát triển vi sinh vật 4.3 Ảnh ... sản phẩm nhiệt độ thời gian rửa nhiệt độ khác sau cắt tiết thời g Kết đo màu sắc sản phẩm nhiệt độ thời gian rửa khác ian rửa sau cắt tiết nguyên l Kết đo cấu trúc sản phẩm nhiệt độ thời gian rửa...
  • 114
  • 494
  • 0

Xem thêm