... BCP(W)P(W)Q(Var)Q(Var)P(W)P(W)Q(Var)Q(Var)11Vôn kế Vôn kế B2B27,27,222Tần số kế Tần số kế 344 344 6,56,533Oát kế tác dụngOát kế tác dụng 341 341 1,81,81,81,8 4 4Oát kế phản khángOát kế phản kháng 342 /1 342 /11,81,81,81,855Oát ... thiếtkếnhàmáy có 4tổmáy phát, công suất định mức của mỗi tổmáy làTheo nhiệm vụ thiếtkếnhàmáy có 4tổmáy phát, công suất định mức của mỗi tổmáy là100 MW có nhiệm vụ cung cấp điện cho ... 24 SSiCiC73,7173,7150 ,46 50 ,46 49 ,31 49 ,3167,5867,5865 ,45 65 ,45 81,8981,89 84, 19 84, 19SSiTiT 34, 77 34, 7758,0258,0258,0258,0239,5839,5839,5839,5823, 14 23, 14 23, 14 23, 14 SSiHiH108 ,48 108 ,48 108 ,48 108 ,48 107,33107,33107,33107,33105,03105,03105,03105,03107,33107,332/...
... thêm thông tin về nhàmáy và bán hàng trực tiếp qua mạng.Trong nhàmáy sẽ có một nhà giới thiệu sản phẩm để: giới thiệu sản phẩm, đồng thời bán cả sản phẩm.Bên cạnh đó thì nhàmáy sẽ mở một số ... Kg 6 24 160510 Hoa houblon cánh Kg 4 16 107011 Men giống Lít 1213 48 52 3 243 8912 Men sữa Lít 121 48 4 32359Nguyên liệu khác13 Termamyl 120L Lít 0.7 2.8 187.20 14 Neutraza Lít 1.7 6.8 45 4.63SV ... 3019253 Gạo Kg 900 3600 240 685 4 Bột gạo Kg 896 35 84 2396155 Bột matl lót Kg 90 360 240 686 Nước cho vào hồ hóa Lít 49 30 19720 131 841 77 Nước cho vào đường hóa Lít 45 16 180 64 12077028 Nước rửa...
... bì ).- Số thiết bị cần là: 1 941 7 .48 / 7 840 = 2 .48 → Chọn 3 máy rót.- Thời gian rót của 1 máy là: 5.2 (h). 4.4.Thiết bị dùng cho dây chuyền sản xuất sữa cô đặc có đường 4. 4.1. Thiết bị cô ... lít/h (4 – 4. 5 bar, 70oC).+ Kích thước: H * Φ = 5170 * 3060 MM+ Tổng trọng lượng: 44 00 kg.+ Thể tích: 61.2 m3.- Lượng sữa thành phẩm là: 1 941 7 .48 lít/ca.- Số bồn sử dụng là: 1 941 7 .48 / ... xuấtTháng Số ngày sản xuất Số ca/ngày số ca/ tháng1 25 2 502 19 2 383 27 2 54 4 26 2 525 25 2 506 26 2 527 27 2 54 8 27 2 54 9 25 2 50Ngô Thị Thuý – MSSV: 090530 29Khoa CB và BQTP Đồ án...
... 4. Tính sản xuất 25 4. 1 Biểu đồ bố trí sản xuất 25 4. 2. Tính cân bằng nguyên liệu 26Phạm Thị Kiều Trang Lớp CB901 1 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáy chế biến hải sản Đường 5.2 74 42.192 84. 3 84 ... tải rửa hộp. Chọn máy kí hiệu MM. - Đặc tính kĩ thuật.Phạm Thị Kiều Trang Lớp CB901 36 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáy chế biến hải sản T= 4* 586/1000 = 2. 344 (kg) Bảng 4. 19Chi phí nguyên ... Kiều Trang Lớp CB901 50 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáy chế biến hải sản 5.2.6 Thiết bị rán. Chọn thiết bị rán bằng lò hơi. - Đặc tính kĩ thuật. + Kích thước thiết bị : 7500 *1000* 1500...
... định dung l ượng bù. 1 04 5.1 .4. Tính lượng điện tiêu thụ hằng năm. 1 04 BBB.5.1 .4. 1. Điện thắp sáng Acs. 1 04 CCC.5.1 .4. 2. Điện động lực Ađl. 105 DDD.5.1 .4. 3. Điện cả nhà máy. 105 5.2. TÍNH HƠI. ... lên men-K49 14 Đồán tốt nghiệp: Thiếtkếnhàmáy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày.SS .4. 6.3 .4. Bình ngưng tụ hồi lưu và bình ngưng tụ khí khó ngưng cho tháp tinh. 75 TT .4. 6.3.5. ... sản phẩm lên men-K4912 Đồ án tốt nghiệp: Thiếtkếnhàmáy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày.Vì vậy lượng urê cần bổ sung là:murê = 0.5×252950.08= 12 647 5. 04 g =126 .47 kg 3.6. Tính...
... NGHỆ THỰC PHẨM1. Tên đề tài: Thiết kếnhàmáy đường hiện đại sản xuất đường RS năng suất 45 00 tấn mía/ngày 2. Các số liệu ban đầu:+ Hàm lượng đường sacaroza : 12, 14% + Chất không đường : 3,18%+ ... TỊCH HỘI ĐỒNG ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ooooo KHOA : HÓABỘ MÔN : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMNHIỆM VỤTHIẾT KẾĐỒÁN TỐT ... 77,23%+ Hiệu suất ép : 97, 04% + Nước thẩm thấu : 25%+ Ðộ ẩm bã : 49 ,36%3. Nội dung các phần thuyết minh và tính toán:1) Mở đầu2) Lập luận kinh tế - kỹ thuật3) Tổng quan nguyên liệu...
... 78,50 18 84, 0092Nước nóng 45 -500C dùng cho hoàn nguyên6579 ,44 8 822 ,43 1 19738, 344 3Tổng khối lượng bột sữa gầy và nước nóng dùng cho hoàn nguyên72 04, 312 900,539 21612,936 4 Tổng khối ... đáng kể12Khối lượng dịch sữa vào bồn chờ rót15935,213 1991,9 47 805,63913khối lượng dịch sữa vào máy rót Bencopak15585,275 1 948 ,159 46 755,825 14 Số hộp 1 344 16(hộp/ca) 16802(hộp/h) 40 3 248 (hộp/ngày)Năm ... sữa,siro 70% sử dụng phối trộn158 24, 199 1978,0 24 4 747 2,597+ dịch sữa 7319,929 9 14, 991 21959,787+ phụ gia 126,796 15, 849 380,388+ dịch đường 17% 8377 ,47 4 1 047 ,1 84 25132,722+ nước để pha loãng...
... 306,3 24 7.352 2.315.806ỏsộtkhụ 0,216 52,138 1.251 3 94. 163ỏsộtm 0,237 57,2 94 1.375 43 3. 146 Qungstkhụ 0,082 19,768 47 4 149 .44 7Qungstm 0,089 21 ,48 7 516 162 .44 2Sinh viên : Lê Anh Hảo CNVL K4921Website: ... = 19 ,44 3%Tổng (C2S + C3S) = 79,323%C3A = 2,65.AK - 1,69.FK = 6, 848 %C 4 AF = 3, 04. FK = 11,903%Tổng (C3A + C 4 AF) = 18,751%Tổng 4 khoáng chính: 79,323 + 18,751 = 98,0 74% Tính ... xuất vợt công suất thiếtkếdođó việc đầu t thêm những nhà máy sản xuất xi măng công nghệ hiện đại, năng suất lớn là hết sức cần thiết. Dới đây là bản đồánthiếtkếnhàmáy sản xuất xi măng...
... + Thiếtkế mạng điện phân xưởng. + Thiếtkế mạng điệnnhà máy. + Tính toán bù công suất phản kháng cho mạng điệnnhà máy. + Tính toán nối đất cho các trạm biến áp phân xưởng. + Thiếtkế ... 11; 24; 31; 34; 45 ; 48 ; 50; 51 + Nhóm 6: 43 ; 43 ; 44 ; 46 ; 47 ; 49 ; 50; 52; 53; 54 - Bảng công suất đặt tổng của các nhóm: B 1-1 Nhóm phụ tải 1 2 3 4 5 6 Công suất tổng (kW) 58,2 59,5 ... 2812 47 0 11 Khu nhà xe 41 25 41 ,25 12 Phụ tải chiếu sáng các phân xưởng 245 20 245 ,2 Tính toán chiếu sáng sơ bộ cho các phân xưởng, phương pháp tính này chỉ cần xác định được công xuất ánh sáng...
... 42 3.2 .4. 4. Tính các sản phẩm phụ 43 PHẦN IV: TÍNH TOÁN VÀ CHỌN THIẾT BỊ 46 4. 1. Thiết bị trong khu nghiền 46 4. 1.1. Cân 46 4. 1.2. Gầu tải 46 4. 1.3. Máy nghiền malt 47 4. 1 .4. Máy nghiền gạo 47 men, ... chiếu sáng. 955.3.3.2. Phụ tải động lực. 955.3 .4. Tính điện tiêu thụ hàng năm 955.3 .4. 1. Điện chiếu sáng: 955.3 .4. 2. Tổng điện năng tiêu thụ cho toàn nhàmáy hàng năm là: 955.3 .4. 3. Điện năng ... l 59,76 11952 47 808 537 840 07 Nước rửa bã l 52,28 1 045 6 41 8 24 47052008 Bột trợ lọc kg 0,073 14, 6 58 ,4 65709 Bã ẩm kg 20, 84 4168 16672 187560010 Bã hoa g 163,99 32798 131192 147 5910011 Cặn...
... Trang 32Bảng 4- 13: Thông số kĩ thuật cân 41 Bảng 4- 14: Thông số kĩ thuật máy nghiền 41 Bảng 4- 15: Thông số kĩ thuật máy nghiền búa 42 Bảng 4- 16: Thông số kĩ thuật nồi nấu 44 Bảng 4- 17: Thông số ... MỞ ĐẦU vTỔNG QUAN 6QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 14 LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT VÀ TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHÂT 26TÍNH VÀ LỰA CHỌN THIẾT BỊ 34 KẾT LUẬN 66i Đồ án môn học công nghệ thực phẩm Thiếtkếnhàmáy sản ... tích đáy lọc là 45 ,08,30x = 30,8(m2)Suy ra đường kính của thiết bị lọc là : D = π8,3 04 ≈ 4( m)SVTH: Phan Thương Trang 46 Đồ án môn học công nghệ thực phẩm Thiếtkếnhàmáy sản xuất biamảnh...