đánh giá cảm quan sản phẩm kombucha
Nghiên cứu ảnh hưởng của vi khuẩn tới quá trình lên men kombucha từ trà shan tuyết hà giang (LV01192)
... pháp cảm quan Phân tích cảm quan thực phẩm kỹ thuật sử dụng quan cảm giác người để tìm hiểu mô tả định lượng tính chất cảm quan vốn có thực phẩm như: màu sắc, mùi vị Cảm quan kombucha đánh giá ... pháp cảm quan 3.2.2 Đánh giá cảm quan sản phẩm kombucha Sau ngày lên men tiến hành đánh giá chất lượng sản phẩm kombucha tạo từ chủng vi khuẩn Acetobacter tuyển chọn phương pháp cảm quan dựa ... ứng với bậc đánh giá tiêu chất lượng quy định bảng 2.1, hệ số quan trọng 28 tiêu quy định bảng 2.2, đánh giá mức chất lượng sản phẩm bảng 2.3 Bảng 2.1 Các tiêu đánh giá mức độ cảm quan kombucha...
- 73
- 1,246
- 4
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA CON LAI (NGAN X VỊT) VÀ CÁC DÒNG BỐ, MẸ CỦA CHÚNG " pptx
... 100/ Xb HF (%) = [ Xc- 1/2(Xm + Xb)] x 100 / 1/2(Xm + Xb) Trong đó, Xc: giá trị trung bình lai; Xm: giá trị trung bình mẹ; Xb: giá trị trung bình bố KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Khối lượng lai (ngan- ... thí nghiệm nằm quy luật chung lai dòng gia cầm cao sản tiến hành nước ta Điều khẳng định điều kiện Miền Trung hoàn toàn nuôi lai (ngan- vịt) để sản xuất thịt vùng khác nước Tuy cần ý nuôi dưỡng, ... mẹ, gần với dòng bố tiêu sản xuất (17,8-43,4%) - Đề nghị cho phép khuyến cáo đưa lai (ngan-vịt) vào chăn nuôi gia đình Miền Trung, nhằm ứng dụng nhanh tiến kỹ thuật vào sản xuất THE GROWTH CAPACITY...
- 13
- 519
- 0
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của giống bưởi sa điền (trung quốc) tại tân cương thành phố thái nguyên
... riêng 23 23 quan tâm hầu hết cácnước trồng có múi giới Càng nướccó ngành sản xuất có múi phát triển, việc thu thập, bảo tồn lưu giữ việc đánh giá, sử dụng quan tâm đầu tư Do tầm quan trọng việc ... giảm dần Về sản lượng từ năm 2005 đến 2009 ta thấy sản lượng bưởi trồng khác tăng không dáng kể Diện tích bưởi giảm nhiều suất tăng cao nên sản lượng có xu hướng tăng 2.4.2 Tình hình sản xuất tiêu ... 2.4 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi 2.4.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi giới Theo số liệu thống kê FAO (2011), tình hình sản xuất cam quít giới tổng hợp bảng 2.3 Bảng 2.3: Sản xuất cam quít...
- 57
- 778
- 0
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Sinh trưởng của một số dòng cá chép trong điều kiện vùng cao " pptx
... chép có sẵn địa phương (LOC) Các dòng cá chép sinh sản Trung tâm Quốc gia giống thuỷ sản nước Miền Bắc (Hải dương), sinh sản ngày, dòng cá sinh sản 10-12 gia đình Cá bột ương ao đất với mật độ ... nhiều người Dự án nhận giúp đỡ tích cực, đáng kể từ Trung tâm Thuỷ sản tỉnh Thái Nguyên Trung tâm thuỷ sản tỉnh Yên Bái Dự án đánh giá cao nỗ lực hợp tác 40 hộ nông dân thuộc tỉnh trình thử nghiệm ... Việc Trung tâm/trại giống cấp chứng xác nhận giống chất lượng cho nông dân việc làm có ý nghĩa Đánh giá hiệu kinh tế, xác định lợi ích người dân nuôi cá chọn giống cần thiết Là sở khuyến cáo người...
- 5
- 390
- 0
nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng của một số loài tre phổ biến tại thái nguyên làm cơ sở lựa chọn loài phù hợp cho trồng rừng nguyên liệu
... cách thủ đô Hà Nội 80,4 km phía Bắc - Phía Bắc giáp tỉnh Bắc Kạn, - Phía Tây giáp tỉnh Tuyên Quang, - Phía Nam giáp thành phố Hà Nội, - Phía Ðông giáp tỉnh Lạng Sơn Số hóa Trung tâm Học liệu – ... muối… gây khó khăn đời sống hoạt động sản xuất số phận người dân Việc đổi phương thức sản xuất, kinh doanh từ nhỏ lẻ sang sản xuất tập trung, đa dạng sản phẩm, chất lượng cao Bên cạnh đó, công ... tiêu thụ nguyên liệu thô, gắn vùng sản xuất nguyên liệu tập trung với chế biến tiêu thụ sản phẩm; khuyến khích liên doanh liên kết trồng rừng tiêu thụ sản phẩm; làm tốt công tác dự báo thị trường,...
- 81
- 760
- 0
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của giống bưởi Sa Điền (Trung Quốc) trồng thử nghiệm tại Cao Bằng, Thái Nguyên và Bắc Giang
... tài Sản phẩm hoa loại sản phẩm có ý nghĩa quan trọng thiếu tiêu dùng hàng ngày người Khi xã hội phát triển nhu cầu ngày tăng Trong loại sản phẩm hoa quả, sản phẩm ăn có múi, bưởi có vị trí quan ... để đánh giá mối quan hệ yếu tố với khả sinh trưởng giống bưởi Sa Điền - Theo dõi, đánh giá so sánh tiêu sinh trưởng giống bưởi Sa Điền trồng thử nghiệm với giống địa phương - Theo dõi, đánh giá ... - Bến Tre), vv… Bưởi đặc sản quý có giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều ứng dụng y học cổ truyền dân tộc, loại ăn có giá trị kinh tế cao có vai trò quan trọng mô hình VAC sản xuất trang trại Theo...
- 92
- 564
- 1
Tình hình mắc bệnh viêm gan vịt do Virus ở một số tỉnh Đồng bằng Bắc bộ, phân lập Virus gây bệnh. Nghiên cứu đặc tính sinh học của chủng Virus nhược độc viêm gan vịt DHEG2000 và quy trình sản xuất Vacxin
... vi thể *B ớc 1: Cố định bệnh phẩm Cố định bệnh phẩm dung dịch formon 10% 14 ngày (thể tích formon gấp 10 lần bệnh phẩm) * B ớc 2: Khử n ớc làm bệnh phẩm - Lấy bệnh phẩm khỏi dung dịch formon 10%, ... nghiệm: vịt tiêm 0,5ml huyễn dịch bệnh phẩm, tiêm bắp - Lô đối chứng: vịt không tiêm bệnh phẩm, tiêm 0,5ml n ớc sinh lý Sau tiêm, theo dõi vịt thời gian 10 ngày Đánh giá có mặt virus viêm gan vịt dựa ... 19S (7S mẫn cảm với Cystein, 19S kháng Cystein) Theo Gough and Spackman 1981[38] tạo đ ợc miễn dịch vịt sau dùng cho đàn vịt giống lần vacxin vô hoạt nhũ dầu Một số ph ơng pháp đánh giá đáp ứng...
- 86
- 400
- 3
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của 15 cây chè Trung du búp tím tại Thái Nguyên
... tuổi Đánh giá khả cho sản lượng, khả nhân giống vô tính, số tiêu chất lượng sản phẩm Đánh giá hình thái Bƣớc Chè tuổi Đánh giá khả tạo tán Bƣớc Chè tuổi Bƣớc Chè tuổi Đánh giá phòng thí nghiệm Đánh ... nghiệm Đánh giá sinh trưởng Chọn tốt để tiếp tục đánh giá (Các tiêu không nhỏ trung bình tiên tiến Đánh giá khả nhân giống Khảo sát tính nông học Đánh giá sản lượng Đánh giá tiêu đạt Đánh giá tiêu ... liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 31 + Thử nếm cảm quan: Chè xanh chế biến thủ công, đánh giá kết thử nếm cảm quan theo TCVN 3218 - 1993, nhận xét đánh giá cho điểm số tối đa (5 điểm); tiêu nhân...
- 85
- 753
- 1
Mô tả đặc điểm hình thái giống chuối Phấn Vàng - Phú Thọ và nghiên cứu khả năng sinh trưởng của cây chuối Phấn Vàng nuôi cấy mô tại Thái Nguyên.
... thị trường hàng hóa Chuối sản phẩm vùng nhiệt có nên có thị trường tiêu thụ rộng lớn Quả chuối ăn tươi hay chế biến thành nhiều loại sản phẩm chuối khô, mứt chuối…là sản phẩm dễ tiêu thụ Cây chuối ... canh nên suất thấp, chất lượng sản phẩm chuối chưa cao 24 4.2.3 Đặc điểm đặc trưng hình thái Việc đánh giá đặc trưng hình thái giống áp dụng theo tiêu chuẩn đánh giá Viện nguồn gen trồng quốc ... 2.2.3 Giá trị dinh dưỡng 2.2.4 Giá trị kinh tế 2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ chuối 10 2.3.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ chuối giới 10 2.3.2 Tình hình sản xuất...
- 85
- 760
- 1
Xây dựng bản mô tả đặc trưng hình thái giống chuối tây Bắc Kạn và nghiên cứu khả năng sinh trưởng của cây chuối tây Bắc Kạn nuôi cấy mô tại Thái Nguyên.
... văn tốt nghiệp mình, nhận quan tâm nhiều tập thể cá nhân Nhân dịp này, xin chân thành cảm ơn ban Giám hiệu Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên tập thể thầy giáo, cô giáo Khoa Nông học tạo điều ... trồng theo hướng sản xuất hàng hóa chuối có ưu điểm trồng chuối nhanh cho thu hoạch nên quay vòng vốn nhanh, dễ chuyển đổi theo yêu cầu sản phẩm thị trường hàng hoá Chuối sản phẩm đặc trưng vùng ... địa bàn xuất rộng lớn mặt hàng có giá trị cao 2.4.2 Giá trị dinh dưỡng Chuối loại trao đổi chủ yếu thị trường giới, bên cạnh giá trị loại cho khối lượng sản phẩm lớn, chuối có hàm lượng dinh...
- 88
- 548
- 2
Nghiên Cứu Đặc Điểm Sinh Trưởng Của Một Số Loài Tre Phổ Biến Tại Thái Nguyên Làm Cơ Sở Lựa Chọn Loài Phù Hợp Cho Trồng Rừng Nguyên Liệu
... cách thủ đô Hà Nội 80,4 km phía Bắc - Phía Bắc giáp tỉnh Bắc Kạn, 21 - Phía Tây giáp tỉnh Tuyên Quang, - Phía Nam giáp thành phố Hà Nội, - Phía Ðông giáp tỉnh Lạng Sơn Tỉnh Thái Nguyên có tổng diện ... muối… gây khó khăn đời sống hoạt động sản xuất số phận người dân 33 Việc đổi phương thức sản xuất, kinh doanh từ nhỏ lẻ sang sản xuất tập trung, đa dạng sản phẩm, chất lượng cao Bên cạnh đó, công ... tiêu thụ nguyên liệu thô, gắn vùng sản xuất nguyên liệu tập trung với chế biến tiêu thụ sản phẩm; khuyến khích liên doanh liên kết trồng rừng tiêu thụ sản phẩm; làm tốt công tác dự báo thị trường,...
- 78
- 693
- 0
Nghiên Cứu Khả Năng Sinh Trưởng, Của 15 Cây Chè Trung Du Búp Tím Tại Thái Nguyên
... tuổi Đánh giá khả cho sản lượng, khả nhân giống vô tính, số tiêu chất lượng sản phẩm Đánh giá hình thái Bước Chè tuổi Đánh giá khả tạo tán Bước Chè tuổi Bước Chè tuổi Đánh giá phòng thí nghiệm Đánh ... nghiệm Đánh giá sinh trưởng Chọn tốt để tiếp tục đánh giá (Các tiêu không nhỏ trung bình tiên tiến Đánh giá khả nhân giống Khảo sát tính nông học Đánh giá sản lượng Đánh giá tiêu đạt Đánh giá tiêu ... số theo phương pháp Bertrand 31 + Thử nếm cảm quan: Chè xanh chế biến thủ công, đánh giá kết thử nếm cảm quan theo TCVN 3218 - 1993, nhận xét đánh giá cho điểm số tối đa (5 điểm); tiêu nhân...
- 85
- 352
- 0
Nghiên cứu động thái môi trường đầm phá ven bờ miền trung việt nam làm cơ sở lựa chọn phương án quản lý
... tố đánh giá chất lợng nớc đầm Cù Mông 24 Bảng 4.7 Các yếu tố đánh giá chất lợng nớc đầm Thủy Triều - vịnh Cam Ranh theo kết khảo sát Phạm Văn Thơm năm 1995 15 trạm 25 Bảng 4.8 Các yếu tố đánh giá ... kim loại nặng 8.2.7 Hoá chất bảo vệ thực vật gốc clo nớc 8.2.8 Đánh giá trạng chất lợng nớc đầm phá Tam Giang - Cầu Hai 8.2.9 Đánh giá biến động yếu tố thuỷ hoá chất lợng nớc đầm phá Tam Giang ... tới), mang mã số 12EE6 với tiêu đề Đánh giá chất lợng môi trờng, lịch sử xu số thủy vực quan trọng làm sở quản lý đầm phá ven bờ miền Trung Việt Nam số hồ có liên quan Assessing environment quality,...
- 264
- 680
- 1
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của chuối tây trồng chồi và cây nuôi cấy mô tại bắc kạn
... khả cạnh tranh sản phẩm chuối Việt Nam cần bảo quản kỹ thuật, vận chuyển cẩn thận để tránh làm ảnh hưởng đến mẫu mã sản phẩm gây thiệt hại không đáng có tăng sức cạnh tranh sản phẩm. [18] Trong ... hộ trồng, điều kiện trồng trọt - đất bằng, đất dốc…, tình hình sâu bệnh hại, tiêu thụ sản phẩm - giá sản phẩm, địa bàn tiêu thụ… 3.5.2 Nghiên cứu tình hình sinh trưởng, phát triển chuối tây trồng ... Bắc Kạn 5km, phía Đông giáp xã Xuất Hóa phường Đức Xuân; phía Nam giáp xã Hòa Mục, xã Thanh Vận huyện Chợ Mới; phía Tây giáp xã Quang Thuận huyện Bạch Thông; phía Bắc giáp phường Sông Cầu Toàn...
- 69
- 5,060
- 8
Phân lập, lưu trữ và nghiên cứu khả năng sinh trưởng của tảo Dunaliella sp. có trên các ruộng muối ở địa bàn tỉnh Khánh Hòa
... (N) có vai trò quan tr ng thành ph n c u trúc c a protein mà protein thành ph n xây d ng nên b máy quang h p, c bi t màng quang h p Protein enzyme tham gia trình hóa sinh M t ch c quan tr ng c ... ngư i ã thu hút s quan tâm c a nhi u nhà khoa h c, nhà s n xu t ngư i tiêu dùng Sinh kh i t o có giá tr dinh dư ng cao c t Nhưng hi n vi c s d ng t o làm ngu n th c ph m h n ch giá thành s n xu ... lư ng cho quang h p, thí nghi m v nuôi c y t o cư ng hư ng quy t Cư ng nh ánh sáng, ch t lư ng quang ph chu kỳ chi u sáng có nh n sinh trư ng phát tri n c a t o [1] ánh sáng có vai trò quan tr...
- 80
- 734
- 14
Tuyển chọn, cải biến và nghiên cứu đặc điểm sinh học của chủng xạ khuẩn có khả năng kháng vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa phân lập ở Việt Nam
... dụng axit humic chất hữu khó phân giải khác đất Bên cạnh chúng sản sinh nhiều sản phẩm trao đổi chất quan trọng nên đƣợc dùng để sản xuất nhiều loại enzim nhƣ proteaza, amilaza, xenlulaza, glucoizomeraza, ... loại số đƣợc Williams cộng (1983) sử dụng để phân loại chi Streptomyces chi có quan hệ gần gũi Phƣơng pháp dựa đánh giá số lƣợng mức độ giống vi sinh vật theo số lớn đặc điểm, chủ yếu đặc điểm ... chủng vi sinh vật tích lũy chất kháng sinh cực đại Nhƣ vậy, công nghiệp sản xuất chất kháng sinh, muốn tạo đƣợc nhiều sản phẩm phải tạo môi trƣờng tối ƣu 19 Các chất kháng sinh khác có tính chất...
- 70
- 473
- 0
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của gà lai MP theo công thức giữa trống mía với mái 34 lương phượng
... tiêu tốn thức ăn: tiến hành cân mẫu hàng tuần, theo dõi, ghi chép số liệu… - Chất lượng thịt đánh giá theo phương pháp Ban gia cầm Viện hàn lâm khoa học Đức (1972) Mẫu phân tích Phòng phân tích ... 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu: 2.2.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm - Gà thí nghiệm nuôi sinh sản: 200 gà mái 3/4 Lương Phượng lai với 30 gà trống Mía Chọn khỏe mạnh, khối lượng chuẩn đặc trưng ... đương với thành phần axit amin gà Ai Cập Ác Thái Hòa (theo Nguyễn Thị Mười [5]), đặc biệt axit amin quan trọng axit amin aspartic gà MP đạt 3,445% cao gà Ai Cập Ác (gà Ai Cập đạt 1,51- 1,98%; gà Ác...
- 9
- 860
- 6
đánh giá cảm quan thực phẩm
- 42
- 7,206
- 16
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25