0

tôm sốt cà chua cho bé

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt chua

Kinh tế - Thương mại

... cùng được hồn tất thành sản phẩm nước sốt chua. Nguyên liệu chuachua cô đặc Sốt chua Phụ liệu và gia vịThành phẩmNhóm chọn công đoạn xử lý chua cô đặc để làm cơ sở xây dựng ngôi ... thiệu quy trình sản xuất nước sốt Đầu tiên nguyên liệu chua được xử lý, chế biến thành chua cô đặc. chua cô đặc được nấu sôi tới 1 mức độ nào đó rồi cho các phụ liệu khác vào. Cuối ... cấp.1. Các yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu chua. Cà chua có trọng lượng >100g.Vỏ trơn láng.Màu sắc đỏ tươi.Hàm lượng chất khô >33% Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều.2....
  • 38
  • 1,083
  • 3
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt chua

Kinh tế - Thương mại

... nguyên liệu chua đảm bảo yêu cầu của chua về:1. Trọng lượng : Quả chua > 100 g2. Màu sắc : Đỏ tươi3. Vỏ trơn láng.4. Hàm lượng độ khô > 32%.Đúng số lượng nguyên liệu cần cho sản ... cấp cho bữa ăn của mọi gia đình, mọi thành phần, đối tượngtrong xã hội sản phẩm nước sốt chua thơm ngon, bổ dưỡng nhằm tăng chất lượng bữa ăn củamọi người.b. Viễn cảnh Sản phẩm nước sốt ... cấp.1. Các yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu chua. Cà chua có trọng lượng >100g.Vỏ trơn láng.Màu sắc đỏ tươi.Hàm lượng chất khô >33% Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều.2....
  • 36
  • 650
  • 1
Tài liệu Tôm hấp bia sốt cà chua pdf

Tài liệu Tôm hấp bia sốt chua pdf

Ẩm thực

... Trình bày: Múc sốt chua ra đĩa, bày xiên tôm lên trên , bỏ thêm ít ngò cho đẹp Tôm hấp bia sốt chua Nguyên liệu: - 1 kg tôm sú tươi - Que xiên bằng tre...
  • 3
  • 414
  • 0
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp.

Sinh học

... phẩm1: Chả trứng cút sốt đóng hộpTrang 21 1Chả nhân trứng cúc sốt chua đóng hộpTrứng được bao bên ngoài một lốp chả rồi đem chiên, cho nước sốt chua vào hộp. Sản phẩm ... kèm bánh mì hoặc bún39Cá ngừ sốt đóng hộpHộp khoảng 2 lát cá, nước sốt chua 40 Cà phê sữa đóng lonDung dịch đồng nhất gồm phê+ nước+ sữa, hương vị phê đặc trưngĐỖ THỊ THANHTrang ... tài: “Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”, với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản...
  • 111
  • 1,445
  • 33
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA

TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CHUA

Y học thưởng thức

... màu sắc cho cà, giúp giữ được màu của đẹp nhất. Chần còn giúp ổn định thể tích và khối lượng hỗ trợ cho quá trình xếp hộp sau này.Ngoài ra chần còn giúp tăng tính thấm giúp cho dễ thấm ... sốt. 3.6 XẾP HỘPXếp khoanh nhồi thịt vào hộp với số lượng là 3 khoanh/1hộp. trọng lượng mỗi khoanh là 50g.3.7 RÓT SỐT Sốt được rót nóng vào ngập khoanh cà, cách miệng hộp 3mm. rót sốt ... giản và hiệu quả. cà chua : THUYẾT MINH QUY TRÌNH1.SỐT CHUA 1.1 RỬAGiúp làm sạch nguyên liệu, loại bỏ tạp chất, vi sinh vật1.2 CHẦN Trộn đềuRửaNgâm nởRửaCô đặc Cà tímRửaBỏ cuống,Cắt...
  • 13
  • 925
  • 6
Cá trich sốt cà chua

trich sốt chua

Nông - Lâm - Ngư

... cho nước sốt chua vào, nước sốt chua được chuẩn bị như sau :3.2Chuẩn bị sốt chua - Nguyên liệuChọn còn tươi, màu đỏ sáng, không quá chín, không sâu bệnh,dập nát.- Xử lý: rửa ... KHẢO 24CÁ TRÍCH SỐT CHUA A. LỜI GIỚI THIỆU:Ngày nay có rất nhiều người ăn chua mỗi ngày, các nhà khoa học cũng chứng minh lợi ích mà chua mang lại cho người ăn. Trong chuachứa ... lấy chua rửa sạch chần trong nước sôi, vớt ra bóc bỏ vỏ, chà qua lưới 0.7-1mm rồi lấy bột. Purê chua có độ khô khoảng 12-15-20% (khác với bột chua có độ khô 88-95%). Chất lượng chua...
  • 24
  • 646
  • 3
sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt cà chua

sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt chua

Tự động hóa

... cùng được hồn tất thành sản phẩm nước sốt chua. Nguyên liệu chuachua cô đặc Sốt chua Phụ liệu và gia vịThành phẩmNhóm chọn công đoạn xử lý chua cô đặc để làm cơ sở xây dựng ngôi ... thiệu quy trình sản xuất nước sốt Đầu tiên nguyên liệu chua được xử lý, chế biến thành chua cô đặc. chua cô đặc được nấu sôi tới 1 mức độ nào đó rồi cho các phụ liệu khác vào. Cuối ... nguyên liệu chua đảm bảo yêu cầu của chua về:1. Trọng lượng : Quả chua > 100 g2. Màu sắc : Đỏ tươi3. Vỏ trơn láng.4. Hàm lượng độ khô > 32%.Đúng số lượng nguyên liệu cần cho sản...
  • 38
  • 1,186
  • 8
Don Sốt Cà Chua

Don Sốt Chua

Ẩm thực

... thơm hành, tỏi, gừng, cho chua vào đun trên lửa nhỏ. - Đợi hỗn hợp vừa cạn nước, nêm hạt nêm, tiêu cho don vào trộn đều. - Dùng vải luộc lấy nước don, đun sôi lại. - Cho hành tây, gừng vào ... lại. - Đun sôi nước, cho don vào đãi lấy thịt, để ráo nước. - Bổ đôi chua, bỏ hạt, băm nhuyễn. - Bỏ vỏ hành tây, gừng tươi, băm nhỏ. - Thái khúc cải bó xôi, luộc sơ, cho ra đĩa. - Đun nóng ... don, đun sôi lại. - Cho hành tây, gừng vào nấu trên lửa nhỏ, cho nấm hương, tiêu sọ vào, nêm gia vị. Bún Don Xếp bún ra bát, cho don, nước lèo lên, rắc rau kinh giới, tiêu, dùng nóng với...
  • 5
  • 341
  • 0
Đề tài

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp Đỏ Củ chiên sốt chua"

Cao đẳng - Đại học

... DÙNG TRONG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ: 1. chua bột, chua nghiền:Cả hai loại chua này đều được sản xuất từ chua quả chín tươi và dùng đểchế biến nước sốt rót vào hộp là chủ yếu. Trong ... - 25 -Quy trình dự kiến sản xuất đồ hộp đỏ củ sốt chiên sốt chua: Hình 1. Sơ đồ quy trình dự kiến sản xuất đồ hộp Đỏ Củ Chiên sốt chua. 1. Nghiên cứu thành phần nguyên liệu Đỏ ... CẦU VÀ KHẢ NĂNG THỰC TẾ ĐỂ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP ĐỎCỦ CHIÊN SỐT CHUA: Cùng với các loại đồ hộp khác, đỏ củ chiên đóng hộp sốt chua là mộtdạng thực phẩm được chế biến với công nghệ cao,...
  • 55
  • 874
  • 9
Tài liệu Phi-lê cá đục sốt cà chua pptx

Tài liệu Phi-lê đục sốt chua pptx

Ẩm thực

... Phi-lê đục sốt chua Cho rán ra đĩa, rưới sốt chua, thêm 1/3 thìa phê tiêu, trang trí rau mùi. Nguyên liệu:- 300g phi-lê đục. - 3 quả chua chín(150g). - 10g...
  • 2
  • 288
  • 0
Tài liệu Bí Xanh Nhồi Sốt Cà Chua pptx

Tài liệu Bí Xanh Nhồi Sốt Chua pptx

Ẩm thực

... Bí Xanh Nhồi Sốt Chua Cho bí ra đĩa, rưới sốt chua lên. Nguyên liệu:- 1 quả bí xanh. - 1 miếng đậu phụ non. - 50gr...
  • 2
  • 351
  • 0
Tài liệu Pasta cá ngừ sốt cà chua ppt

Tài liệu Pasta ngừ sốt chua ppt

Ẩm thực

... trong nước muối. Để ráo nước. Làm nóng dầu trên chảo, cho hành và tỏi vào nấu 3-4 phút, đảo liên tục đến khi hành chín mềm. Cho chua, basil khô và khoảng 60ml nước vào chảo, nấu sôi. ... củ tỏi, băm nhỏ Giảm nhiệt, đun liu riu khoảng 5 phút để chua chín mềm. Lúc này cho ngừ, vỏ chanh bào, muối và tiêu vào, nấu cho đến khi chín. 2 Có thể đổ xốt lên trên pasta, khi ... quá, pasta sẽ bị nát. Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Pasta ngừ với sốt chua này nấu đơn giản mà mùi vị vẫn rất thơm ngon. Sợi pasta angel hair chỉ luộc khoảng vài...
  • 5
  • 343
  • 0
Tài liệu Đầu tuần đổi vị với pasta sốt cà chua nướng doc

Tài liệu Đầu tuần đổi vị với pasta sốt chua nướng doc

Ẩm thực

... và một ít xác cà chua vào với nước sốt. Bước 6: - Cho phần pasta đã luộc chín vào sốt chua rồi trộn đều lên. Bước 1: - Đầu tiên, mình ngâm rửa sạch cà chua bi, sau ... - Sau khi cà chua đã chín, mình lọc hết phần nước qua rây. Nếu thích sốt được đặc hơn, bạn có thể chochua vào máy xay sinh tố và xay mịn ra nhé! Phần sốt đầy hương ... cà chua trong 30 phút ở 200 độ C. Để thao tác được nhanh, mình bắt đầu bắc nồi nước lên bếp để luộc pasta sau khi đã nướng chua được Đầu tuần đổi vị với pasta sốt cà...
  • 13
  • 307
  • 0
Pasta xốt cà chua ít béo pot

Pasta xốt chua ít béo pot

Ẩm thực

... tới rồi trộn xốt chua vào. 2 Rắc phô mai parmesan bào vụn để ăn kèm nếu thích. Pasta xốt chua ít béo Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Xốt chua này nấu đơn ... béo Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Xốt chua này nấu đơn giản, dành cho những người không có nhiều thời gian và muốn có 1 bữa ăn nhanh chỉ ...
  • 3
  • 292
  • 0
Cá nục xốt cà chua cho cả nhà ngon miệng doc

nục xốt chua cho cả nhà ngon miệng doc

Ẩm thực

... thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt, nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng hết veo. nục xốt chua cho cả nhà ngon miệng Cá nục xốt chua tuy không lạ nhưng ... riêng. Bước 3: Làm nóng nồi trên bp vi chỳt du n, cho ti v ẵ hnh cắt nhỏ vào, phi thơm rồi thêm chua vào, để chua hơi mềm thì cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng ... nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thật hấp dẫn. Tỏi băm nhỏ, ớt xắt nhỏ. Cà chua xắt múi cau. Bước...
  • 9
  • 314
  • 0

Xem thêm