0

tôm khô sốt cà chua

Tôm khô xốt cà chua pot

Tôm khô xốt chua pot

Ẩm thực

...  300g tôm khô  1 quả chua to chín  2 tép tỏi  1 củ hành hương nhỏ Các bước thực hiện: 1 Cà chua thái múi cau. Tôm khô rửa sạch, ngâm nước cho mềm và hết cát. Nếu là tôm khô tự làm ... Tôm khô xốt chua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Chỉ cần vài phút là bạn có thể làm ngay món tôm khô xốt chua cho món mặn buổi...
  • 2
  • 315
  • 0
Tài liệu Tôm hấp bia sốt cà chua pdf

Tài liệu Tôm hấp bia sốt chua pdf

Ẩm thực

... Trình bày: Múc sốt chua ra đĩa, bày xiên tôm lên trên , bỏ thêm ít ngò cho đẹp Tôm hấp bia sốt chua Nguyên liệu: - 1 kg tôm sú tươi - Que xiên bằng tre...
  • 3
  • 414
  • 0
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp.

Sinh học

... kèm bánh mì hoặc bún39Cá ngừ sốt đóng hộpHộp khoảng 2 lát cá, nước sốt chua 40 Cà phê sữa đóng lonDung dịch đồng nhất gồm phê+ nước+ sữa, hương vị phê đặc trưngĐỖ THỊ THANHTrang ... 31c. dường như không thích 2 10 13 15d. Không thích 1 5 7 3Tổng 492 457 476Chú thích :Sản phẩm1: Chả trứng cút sốt đóng hộpTrang 21 1Chả nhân trứng cúc sốt chua đóng hộpTrứng ... tài: “Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”, với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản...
  • 111
  • 1,445
  • 33
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt chua

Kinh tế - Thương mại

... cùng được hồn tất thành sản phẩm nước sốt chua. Nguyên liệu chuachua cô đặc Sốt chua Phụ liệu và gia vịThành phẩmNhóm chọn công đoạn xử lý chua cô đặc để làm cơ sở xây dựng ngôi ... NHÀ CHẤT LƯỢNG.I. Giới thiệu quy trình sản xuất nước sốt Đầu tiên nguyên liệu chua được xử lý, chế biến thành chua cô đặc. chua cô đặc được nấu sôi tới 1 mức độ nào đó rồi cho ... cấp.1. Các yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu chua. Cà chua có trọng lượng >100g.Vỏ trơn láng.Màu sắc đỏ tươi.Hàm lượng chất khô >33% Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều.2....
  • 38
  • 1,083
  • 3
CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA

TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CHUA

Y học thưởng thức

... giúp cho dễ thấm nước sốt. 3.6 XẾP HỘPXếp khoanh nhồi thịt vào hộp với số lượng là 3 khoanh/1hộp. trọng lượng mỗi khoanh là 50g.3.7 RÓT SỐT Sốt được rót nóng vào ngập khoanh cà, cách ... thể ăn nhiều tím theo sở thích mà không sợ bị tăng cân. Một điều đáng lưu ý là bạn không nên chế biến món tím với nhiều dầu ăn và sốt mayonnaise.4. Nâng cao hệ miễn dịch Cà tím chứa nhiều ... giản và hiệu quả. cà chua : THUYẾT MINH QUY TRÌNH1.SỐT CHUA 1.1 RỬAGiúp làm sạch nguyên liệu, loại bỏ tạp chất, vi sinh vật1.2 CHẦN Trộn đềuRửaNgâm nởRửaCô đặc Cà tímRửaBỏ cuống,Cắt...
  • 13
  • 925
  • 6
Cá trich sốt cà chua

trich sốt chua

Nông - Lâm - Ngư

... nước sốt chua vào, nước sốt chua được chuẩn bị như sau :3.2Chuẩn bị sốt chua - Nguyên liệuChọn còn tươi, màu đỏ sáng, không quá chín, không sâu bệnh,dập nát.- Xử lý: rửa trong ... lấy chua rửa sạch chần trong nước sôi, vớt ra bóc bỏ vỏ, chà qua lưới 0.7-1mm rồi lấy bột. Purê chua có độ khô khoảng 12-15-20% (khác với bột chua có độ khô 88-95%). Chất lượng chua ... KHẢO 24CÁ TRÍCH SỐT CHUA A. LỜI GIỚI THIỆU:Ngày nay có rất nhiều người ăn chua mỗi ngày, các nhà khoa học cũng chứng minh lợi ích mà chua mang lại cho người ăn. Trong chua có chứa...
  • 24
  • 646
  • 3
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt chua

Kinh tế - Thương mại

... cấp.1. Các yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu chua. Cà chua có trọng lượng >100g.Vỏ trơn láng.Màu sắc đỏ tươi.Hàm lượng chất khô >33% Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều.2. ... hội sản phẩm nước sốt chua thơm ngon, bổ dưỡng nhằm tăng chất lượng bữa ăn củamọi người.b. Viễn cảnh Sản phẩm nước sốt chua của công ty sẽ trở thành một thành phần không thể thiếu trong ... tiêu: Mua được loại nguyên liệu chua đảm bảo yêu cầu của chua về:1. Trọng lượng : Quả chua > 100 g2. Màu sắc : Đỏ tươi3. Vỏ trơn láng.4. Hàm lượng độ khô > 32%.Đúng số lượng nguyên...
  • 36
  • 650
  • 1
sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt cà chua

sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt chua

Tự động hóa

... cùng được hồn tất thành sản phẩm nước sốt chua. Nguyên liệu chuachua cô đặc Sốt chua Phụ liệu và gia vịThành phẩmNhóm chọn công đoạn xử lý chua cô đặc để làm cơ sở xây dựng ngôi ... phẩmHình ảnh không bị nhòe5 CÂU 6: XÂY DỰNG NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG.I. Giới thiệu quy trình sản xuất nước sốt Đầu tiên nguyên liệu chua được xử lý, chế biến thành chua cô đặc. chua cô ... tiêu: Mua được loại nguyên liệu chua đảm bảo yêu cầu của chua về:1. Trọng lượng : Quả chua > 100 g2. Màu sắc : Đỏ tươi3. Vỏ trơn láng.4. Hàm lượng độ khô > 32%.Đúng số lượng nguyên...
  • 38
  • 1,186
  • 8
Don Sốt Cà Chua

Don Sốt Chua

Ẩm thực

... nước. - Bổ đôi chua, bỏ hạt, băm nhuyễn. - Bỏ vỏ hành tây, gừng tươi, băm nhỏ. - Thái khúc cải bó xôi, luộc sơ, cho ra đĩa. - Đun nóng dầu, phi thơm hành, tỏi, gừng, cho chua vào đun trên ... dùng nóng với rau thơm các loại. Nguyên liệu: - 1kg don. - 1 củ hành tây. - 1 thìa phê tiêu sọ. - 1 củ gừng. - 50gr nấm hương. - 50gr rau kinh giới. - Tiêu xay. - Hạt nêm,...
  • 5
  • 341
  • 0
Đề tài

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp Đỏ Củ chiên sốt chua"

Cao đẳng - Đại học

... DÙNG TRONG SẢN XUẤT ĐỒ HỘP CÁ: 1. chua bột, chua nghiền:Cả hai loại chua này đều được sản xuất từ chua quả chín tươi và dùng đểchế biến nước sốt rót vào hộp là chủ yếu. Trong ... xuất đồ hộp đỏ củ sốt chiên sốt chua: Hình 1. Sơ đồ quy trình dự kiến sản xuất đồ hộp Đỏ Củ Chiên sốt chua. 1. Nghiên cứu thành phần nguyên liệu Đỏ Củ:Lau khô, dán nhãnBảo quảnCá ... ghộp kớn hp ngay.Nếu thực phẩm không đồng nhất như đồ hộp sốt chua thì ta xếp phần cái vàohộp bằng tay, nhiệt độ càng cao càng tốt, sau đó đun sôi phần nước sốt rót vào hộp vàtiến hành...
  • 55
  • 874
  • 9
Tài liệu Phi-lê cá đục sốt cà chua pptx

Tài liệu Phi-lê đục sốt chua pptx

Ẩm thực

... Phi-lê đục sốt chua Cho rán ra đĩa, rưới sốt chua, thêm 1/3 thìa phê tiêu, trang trí rau mùi. Nguyên liệu:- 300g phi-lê đục. - 3 quả chua chín(150g). - 10g...
  • 2
  • 288
  • 0
Tài liệu Bí Xanh Nhồi Sốt Cà Chua pptx

Tài liệu Bí Xanh Nhồi Sốt Chua pptx

Ẩm thực

... Bí Xanh Nhồi Sốt Chua Cho bí ra đĩa, rưới sốt chua lên. Nguyên liệu:- 1 quả bí xanh. - 1 miếng đậu phụ non. - 50gr...
  • 2
  • 351
  • 0
Tài liệu Pasta cá ngừ sốt cà chua ppt

Tài liệu Pasta ngừ sốt chua ppt

Ẩm thực

... chín mềm. Cho chua, basil khô và khoảng 60ml nước vào chảo, nấu sôi. Mách nhỏ: Thời gian nấu angel hair pasta là rất ngắn, vì thế cần chú ý trong lúc luộc để pasta không bị chín quá, ...  200g chua, lột vỏ, thái vụn  1 tsp basil khô  200g angel hair pasta  150g ngừ, thái miếng  1/4 tsp vỏ chanh ... quá, pasta sẽ bị nát. Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Pasta ngừ với sốt chua này nấu đơn giản mà mùi vị vẫn rất thơm ngon. Sợi pasta angel hair chỉ luộc khoảng vài...
  • 5
  • 343
  • 0
Tài liệu Đầu tuần đổi vị với pasta sốt cà chua nướng doc

Tài liệu Đầu tuần đổi vị với pasta sốt chua nướng doc

Ẩm thực

... và một ít xác cà chua vào với nước sốt. Bước 6: - Cho phần pasta đã luộc chín vào sốt chua rồi trộn đều lên. Bước 1: - Đầu tiên, mình ngâm rửa sạch cà chua bi, sau ... - Sau khi cà chua đã chín, mình lọc hết phần nước qua rây. Nếu thích sốt được đặc hơn, bạn có thể cho cà chua vào máy xay sinh tố và xay mịn ra nhé! Phần sốt đầy hương ... mình bắt đầu bắc nồi nước lên bếp để luộc pasta sau khi đã nướng chua được Đầu tuần đổi vị với pasta sốt chua nướng ...
  • 13
  • 307
  • 0
Tôm nấu thơm cà chua docx

Tôm nấu thơm chua docx

Ẩm thực

... Nguyên liệu:  300g tôm sú  100g thơm  2 quả chua  1 ít hành lá, ngò rí  2 thìa phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  1 thìa phê đường  1 thìa phê nước mắm chấm ... Tôm nấu thơm chua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cả nhà sẽ rất bất ngờ khi...
  • 2
  • 398
  • 0

Xem thêm