... hoá đơn bình quân thường xuyên quay lại, lượng khách bàn, lôi khách hàng 2.2.1 ThiếtkếthựcđơnnhàhàngGiọtrừng Kiểu thực đơn: Thựcđơn tự chọn kiểu sách NhàhàngGiọtrừngthiếtkếthựcđơn ... ````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````` THỰCĐƠN CỦA NHÀHÀNG “GIỌT RỪNG” I Giới thiệu nhà hàng: Nhàhàng thành lập vào ngày 12-12-2011 với số vốn đầu tư xây dựng trang thiết bị sở vật chất 12 tỷ đồng 1.1 Địa điểm: Nhàhàng nằm ... tranh lớn nhàhàng gặp phải cạnh tranh nhiều nhàhàng nhỏ địa bàn thành phố nhàhàng tương lai đối thủ cạnh tranh trực tiếp doanh nghiệp So với đối thủ nhàhàng “ Giọtrừng có khó khăn nhàhàng thành...
... cầu xây dựng thựcđơn tự chọn Thựcđơn “người bán hàng thầm lặng” nhà hàng, thực khách đến với nhàhàng có muốn sử dụng dịch vụ nhàhàng hay không, phần phụ thuộc vào thựcđơnnhà hàng, chính cần ... việc thiếtkếthựcđơn cho nhà hàng. Vì việc thiếtkếthựcđơn phải tuân thủ yêu cầu sau: -Thực đơn phải thoả mãn mong muốn khách hàng đầu bếp, giám đốc ẩm thực hay người quản lý -Bản thân thựcđơn ... 2.Mục tiêuthiếtkếthựcđơn Thoả mãn mong đợi khách: thựcđơnnhàhàng đáp ứng vị sở thích khách, đảm bảo cho thực khách có trải nghiện thú vị đến với nhàhàng .Thực đơn “người bán hàng thầm...
... Viên, Memory Lounge, Nhàhàng Mỹ Hạnh, Nhàhàng Cội nguồn hay nhàhàng Âu-Á như: Nhàhàng Italia, Nhàhàng Ấn Độ, nhàhàng trung nhật hàn quốc: phì lũ, Nhàhàng Hoa Anh Đào, Nhàhàng Faro… Hình thức ... khoảng 32 nhà hàng, chưa tính đến quán nhậu nhàhàng nhỏ với hình thức khác Những nhàhàng Việt tiếng Nhàhàng Việt Nam, Nhàhàng 4U Beach, Nhàhàng Hương Việt, Nhàhàng Đông Dương, Nhàhàng Nam Hoa ... kiểu nhàhàng phục vụ theo phong cách xuất từ lâu tiếng thu hút khách hàng lớn Hà nội có nhàhàng May, chuỗi nhàhàng Hương Việt, T.P Hồ Chí Minh có nhàhàng Chú Cuội, nhàhàng Sen, nhà hàng...
... nhà hàng, quán bar, quán café thị trường đầy tiềm Nếu biết khai thác tốt thị trường mục tiêu mà ta nhắm vào mở hội phát triển không ngừng Lập kế hoạch PR cho nhàhàng cafe Trang PHỤ LỤC Lập kế ... cho trẻ em mồ côi với chương trình “ Gắn kết yêu thương” Lập kế hoạch PR cho nhàhàng cafe Trang 13 VI Chiến thuật Chiến lược 1: Trang trí hệ thống nhàhàng cafe theo chủ đề ngày mồng 8-3 tổ ... nước uống loại thức ăn nhanh đa dạng Thựcđơn đa dạng có nhiều lựa chọn cafe capuchino , café sữa nóng, café đen đá, culi café sữa đá… Lập kế hoạch PR cho nhàhàng cafe Trang Tên gọi quán: Highlands...
... mắt tên nhà hàng, mắt địa , SĐT, số fax nhàhàng - Trang thứ 2, màu xanh có hình nhàhàng ẩn phía dưới, bên lời chào, lời ca ngợi nhàhàng gởi đến khách hàng - Trang thứ đặc biệt ngon nhàhàng làm ... nhàhàng hải sản tên tuổi đường Hoàng Sa nhàhàng 4U, nhàhàng Cá Voi Xanh, nhàhàng Mỹ Hạnh, nhàhang Hoa Tư… Các quán ăn chuyên Hải sản quán Hùng Mập, b/ Đối cạnh tranh tiềm tàng: Các nhà ... non trẻ so với nhàhàng đối thủ - Còn mẻ nhận thức khách hàng - Chưa am hiểu sâu nhu cầu khách hàng B/ XÂY DỰNG VÀ THIẾTKẾTHỰC ĐƠN: I/Nghiên cứu thị trường: 1/Các thông tin khách hàng - Đà Nẵng...
... biển làm chứng c Cố vấn thiếtkế sân khấu cách bố trí sở vật chất d Cố vấn khâu tổ chức chương trình Thống thựcđơn Thống với khách chọn thựcđơn theo thựcđơn cuả nhàhàng có bổ sung theo yêu ... trình với ban tổ chức nhà hàng) - Khâu tổ chức, nghi lễ đón cô dâu rể: nhàhàng tự lo - Âm thanh, ánh sáng: Nhàhàng đảm nhiệm tổ chức Thông báo sách khuyến nhàhàng cho khách hàng đặt tiệc a Nếu ... gian tiệc Cổng vào (Thiết kế theo ý tưởng tư vấn nhà hàng) Cổng cao 2.2m rộng 1.5m Được thiếtkế nhẹ nhàng, lấy màu trắng xanh non làm chủ đạo Màu trắng lấy từ màu hoa kết hoa xung quang cổng,...
... nhàhàng cách thức chương trình thiếtkế tiệc Vì với đề tài "thiết kế bữa tiệc cho nhà hàng" nhóm chúng em định lựa chọn "thiết kế tiệc họp lớp đầu xuân cho nhàhàng Phú Mỹ Thành TP Đà Nẵng" Trong ... hồ sơ liệu nhân viên, lập kế hoạch nhân viên thời vụ , Kế toán gồm kế tonas trưởng quản lý sổ sách chung nhà hàng, kế toán quản lý doanh thu hoạt động nhà hàng, kế toán quản lý hoạt động bếp ... cận kề tết, nhàhàng tin với thựcđơn khách tham dự không thất vọng Về nhân Vì số lượng nhân viên cần thiết phục vụ tiệc buffet không nhiều, yêu cầu tương đối khắt khe nên nhàhàng sử dụng...
... 10% phí phục vụ 5%) IV THỰCĐƠNNHÀHÀNG BIA TIỆP TULIP Giới thiệu thực đơn: Để tạo sang trọng đẳng cấp cho nhàhàngthiếtkế trang bìa thựcđơnđơn giản việc để logo nhàhàng nằm trung tâm bìa, ... thương hiệu nhàhàng Beer Tiệp Tulip_ bia chiết xuất từ lúa mạch, thức uống đặc biệt nhàhàng Màu chủ đạo logo nhàhàng màu vàng nhạt màu cam nên định chọn màu chủ đạo cho thựcđơnnhàhàng màu ... uống có cồn bia tươi sản xuất chỗ, nhàhàng phục vụ cho thực khách địa phương khách du lịch quốc tế, nội địa đến với đà nẵng Cấu trúc thực đơn: Thựcđơnnhàhàng tulip gồm có phần chính, tổng...
... đặc sản ẩm thực vùng, miền, quốc gia khác vào thựcđơn ẩm thực phục vụ du lịch theo thứ tự ưu tiên là: Ẩm thực miền Trung, ẩm thực Nam Bộ, ẩm thực Hà Nội, ẩm thực số nước Đông Nam Á, ẩm thực Nhật ... phố Đà Nẵng có nhiều nhà hàng, tiệm ăn tiếng với nhiều phong cách phục vụ khác Trong số nhàhàng phục cụ ăn đặc sản chiếm lượng không nhỏ, tiêu biểu nhàhàng tiếng như: - Nhàhàng Trần với bánh ... sức hút du khách Đôi nét v nhàhàng M C: GVHD: Th.S Nguy n Th H i Đ ng Page Xây dựng thựcđơn tự chọn Nhàhàng Mộc xây dựng với mục tiêu giữ gìn truyền bá văn hóa ẩm thực miền Trung với phong...
... Các nhàhàng xây dựng có tính chủ đề rõ nét nhàhàng Việt Nam, Ý, Pháp, Trung Hoa, Hàn Quốc Giới thiệu sơ lược nhàhàng a Giới thiệu: Tên nhàhàngNhàhàng Seoul Địa Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, ... thiếtkế chia thành phòng nhỏ Đây điểm chung cách thiếtkếnhàhàng Hàn Quốc, điểm giống thường cách bố trí khu vực lớn thành phòng ăn riêng biệt, bàn ăn kê ngang tầm ngực Trong phòng thiếtkế ... Nguyễn Thị Hải Đường Dự kiến thực đơn: Cơ sở dự kiến thựcđơn Dựa kết phân tích thị trường quan điểm kinh doanh nhàhàng với mục đích phục vụ bữa ăn mang phong cách ẩm thực truyền thống Hàn Quốc...
... TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM o0o MÔN: THIẾTKẾ CÔNG NGHỆ NHÀ MÁY THỰC PHẨM Đề tài: THIẾT LẬP TỔNG MẶT BẰNG CHO NHÀ MÁY ĐƢỜNG MÍA (ĐỊA ĐIỂM ... thu hồi chảy trở thiết bị Trên thân nồi cô đặc có lắp kính quan sát để nhận biết mức dung dịch, thiết bị gắn nhiệt kế, áp kếThiết bị cô đặc tuần hoàn đơn Có cấu tạo tƣơng tự nhƣ thiết bị cô đặc ... chuyển hoá Thiết bị: Quá trình thông SO2 làm pH giảm mạnh, pH đƣờng sẻ chuyển hoá lớn nên ta phải trung hoà nhanh Vì ta chọn thiết bị thông SO2 lần thiết bị trung hoà chung thiết bị *Sơ đồ thiết bị...
... triển Chính thiếtkếnhà máy bia yêu cầu phù hợp với nhu cầu thực tiễn Nhà máy sản xuất bia theo công nghệ lên men đại bao gồm nhiều phân xưởng với máy móc, trang bị đại Do thiếtkếnhà máy bia ... thành Nhà máy Bia Sài Gòn, chuyển sang thời kỳ Đề tài : Luận chứng kinh tế - kỹ thuật nhà máy bia Trang 13 Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm Tp.HCM Khoa Công nghệ thực phẩm – thời kỳ đơn vị ... chiều cao thùng Ưu điểm: Đề tài : Luận chứng kinh tế - kỹ thuật nhà máy bia Trang 30 Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm Tp.HCM - Khoa Công nghệ thực phẩm Thiết bị đơn giản Ít tốn cho việc lắp đặt...
... nhập Đơn Giá Thiếtkế giao diện Màn hình quản lý nhập hàngThiếtkế hình với tính tiện dụng Hóa Đơn Nhập Hàng Mã Hóa Đơn Mã Món Ăn Tên Món Ăn Ngày nhập Số lượng nhập Đơn Giá Thiếtkế giao diện ... nhập hàng Quản lý hóa đơn Thống kê doanh thu Báo cáo tồn kho Thiếtkế giao diện Màn hình quản lý nhập hàngThiếtkế hình với tính đắn Hóa Đơn Nhập Hàng Mã Món Ăn Ngày nhập Số lượng nhập Đơn ... quản lý nhập hàngThiếtkế hình với tính hiệu Hóa Đơn Nhập Hàng Mã Hóa Đơn Mã Món Ăn Tên Món Ăn Ngày nhập Số lượng nhập Đơn Giá Thiếtkế giao diện...
... KHÁI QUÁT NƯỚC THẢI NHÀHÀNG KHÁCH SẠN Nguồn gốc phát sinh Nước thải nhàhàng khách sạn sinh trình sinh hoạt nhàhàng khách sạn: ăn uống, tắm rửa, vệ sinh,… Lượng nước thải nhàhàng khách sạn phụ ... 0,5m an toàn) KẾT LUẬN Nước thải nhàhàng khách sạn có hàm lượng hữu tương đối cao, có lưu lượng không điều hòa tùy thuộc vào khác ngày Vì nhóm thiếtkế hệ thống xử lý nước thải nhàhàng khách sạn ... toán thiếtkế Tính toán công suất nhàhàng khách sạn 10 Sơ đồ công nghệ 10 Tính toán bể hệ thống xử lý 11 Cơ sở tính toán 11 Tính toán thực tế 15 Kết...
... hoạt động nhà máy, đặc biệt ô nhiễm nước thải gây Việc thiếtkế hệ thống xử lý nước thải phù hợp, xử lý hiệu đem lại lợi ích mặt kinh tế cho nhà máy chế biến tinh bột sắn việc làm cần thiết cấp ... khí Phương pháp xử lý áp dụng số nhà máy nhà máy tinh bột sắn Thừa Thiên Huế, Nhà máy tinh bột sắn Đaklak, nhà máy tinh bột sắn Quảng Ngãi… 3.2 Xử lý nước thải kết hợp hoá lý sinh học hiếu khí ... bột sắn làng nghề Sản xuất tinh bột sắn thủ công thực công đoạn đơn giản cần phá vỡ cấu trúc tế bào thu hồi tinh bột Quy trình sản xuất gián đoạn , thiết bị cũ kỹ, lạc hậu, thô sơ không đồng nên...
... LÝ DO CH Trong cu s kh v H U TE mang tính thi không l ki mi m th sáng t C H v bi nh NHÀHÀNG – COFFEE Coffee lo khách du l B khu coffee t s V Màu s hi Ánh sáng ch H U TE ình ph C H v ... U TE C H Màu s C H H U TE KHU CÀ PHÊ H U TE C H H U TE C H H U TE C H M H U TE C H C H HÀNG H U TE KHU NHÀ H U TE C H H U TE C H C H H U TE M BAR COFFEE S H U TE BAR COFFEE S C H KHU H U TE C...