... thêm chuẩn KẾT LUẬN Kết luận Trong trình thực đềtàiemxácđịnhsốkết sau: - Kết thực nghiệm thusau phân tích: + Hàmlượng vitamn C có mẫu Đu đủ là: 22.157 (mg/100g) + Hàmlượngvitamin C có ... giới hạn phát phươngpháp là: LOD = 0.14 ppm - Đãxácđịnh giới hạn xácđịnhphươngpháp LOQ = 0.047 ppm - Kết phân tích cho thấy hàmlượngvitamin C có loại củ, tươi cao Kiến nghị Vitamin C có ... 23 mg III Các phươngphápxácđịnhvitamin C Phươngpháp chuẩn độ iốt Phươngpháp chuẩn độ 2,6 Diclorophenolindophenol (DPIP) Phươngpháp sắc kí lỏng hiệu cao (HPLC) PHƯƠNGPHÁP NGHIÊN CỨU...
... c chuyn thnh hemoglobin Hỡnh 5: Cu trỳc ca Hemoglobin S bin i mu sc ca hemoglobin tựy thuc vo nhiu yu t nh: nng oxy, nhit , ion kim loi v quỏ trỡnh bin i ú cú th biu din bng s sau: Hỡnh 6: ... sỏng Mu ca tht tựy thuc vo nng oxy, nng oxy cao tht cú mu p 26 Hemoglobin gp tỏc nhõn oxi húa nh peroxide, quinone s bin thnh methemoglobin cú mu nõu ng vt cũn sng methemoglobin c sinh vi ... mựi thm cho cỏc sn phm thc phm thng thc hin mt ba bin phỏp sau: - Dựng cỏc thit b k thut thu hi cht mựi b tỏch sn phm quỏ trỡnh ch bin, sau ú cht mựi s c hp th tr li thnh phm - Chng ct v cụ c cht...
... ph thuc Ip ca vitamin E vo thigian sc khớ Kt qu c ch trờn hỡnh 3.8: 39 Hỡnh 3.8 th biu din s ph thuc ca Ip vo thigian sc khớ Da vo cỏc kt qu nghiờn cu chỳng tụi nhn thy: vựng kho sỏt, thigian ... 40 Hỡnh 3.9 Cỏc ng ASV ca vitamin E cỏc thigian in phõn lm giu khỏc 41 Hỡnh 3.10 th biu din s ph thuc ca Ip vo thigian in phõn 42 Hỡnh 3.11 Cỏc ng ASV ca vitamin E cỏc th in phõn ... thnh dng bnh ny Nm 1912, sau mt thigian di nghiờn cu cỏc bnh nh beri-beri, scorbut v nhiu bnh suy dinh dng khỏc, Casimir Funk mi phỏt hin vitamin [15] Cng t ú vitamin B v vitamin C c phỏt hin Khi...
... giantìmhiểuđề tài: “ XácđịnhhàmlượngvitaminB2dượcphẩmphươngpháptrắcquangemthusốkếtsau : Xây dựng quy trình địnhlượngvitaminB2phươngpháptrắcquang : + Khảo sát bước ... thêm phươngphápxácđịnhhàmlượngvitaminB2 Tổng quan vitaminB2 cách hiệu chỉnh máy quang phổ Để phát triển đềtài cần phải : Nghiên cứu khảo sát thêm phươngphápxácđịnhhàmlượngvitamin ... 1.2.4.Nguồn thực phẩm cung cấp vitaminB2 1.3.Các phươngphápxácđịnhvitaminB2 1.3.1 .Phương pháp cực phổ 1.3.2 .Phương pháp huỳnh quang 1.3.3 .Phương phápquang phổ hấp...
... dụng phươngpháp chuẩn độ thể tích áp dụng, giúp tiết kiệm chi phí quy trình đơn giảnso với phươngpháp đại phươngpháptrắc quang, phươngpháp phổ hấp thu nguyên tử Như c điểm phươngphápPhương ... toàn giới sản xuất Tuy nhiên ngộ độc thiếc thể hấp thulượng lớn 4.Tác hại Thiếc sử dụng thực phẩm đóng hộp Hàmlượng thiếc tối đa cho phép thực phẩm rắn < 200mg/kg; đồ uống < 150mg/kg Nhiễm độc ... hệ miễn dịch B.CHUẨN ĐỘ THỂ TÍCH THIẾC Ưu điểm phươngpháp Do chưa có tài liệu cho thấy ảnh hưởng nghiêm trọng lâu dài thiếc sức khỏe người Với hàmlượng lớn vào thể qua đường thức ăn thức uống...
... soát hàmlượng Canxi sản phẩm sữa 4 PHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNH 4.1 Nguyên tắc xácđịnh 4.2 Hóa chất, dụng cụ 4.3 Lấy mẫu chuẩn bị mẫu thử 4.4 Cách tiến hành 4.5 Tính toán kết 4.1 NGUYÊN TẮC XÁCĐỊNH ... từ sữa tươi, có nhiều dạng như: sữa đặc, sữa bột, sản phẩm lên men bơ, kem chua, sữa chua… PHẠM VI ÁP DỤNG Tiêu chuẩn quy địnhphươngpháp chuẩn độ đểxácđịnhhàmlượng canxi sữa sữa hoàn nguyên ... trắng, tính ml M khối lượng phần mẫu thử, tính g F hệ số cho thể tích kết tủa kết tủa axit tricloaxetic, nêu bảng 4.5 4.5 TÍNH TOÁN KẾTQUẢHàmlương chất béo mẫu (%) Hệ sốhiệu chỉnh 3.5 đến...
... NITRIT CÁC PHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNH NITRIT MỘTSỐTHU C THỬ SỬ DỤNG XÁCĐỊNH NITRIT BẰNGPHƯƠNGPHÁPTRẮCQUANGPHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNH NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT TỔNG QUAN NITRIT Trong chế ... PhươngpháptrắcquangPhươngpháp sắc kí Phươngpháp cực phổ độc tính cao Phươngpháp phân tích khối lượng Đơn giảnDễ làm Thờigian phân tích dài Độ nhạy thấp MỘTSỐTHU C THỬ SỬ DỤNG XÁCĐỊNH ... tính nhức đầu, buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy CÁC PHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNH NITRIT Phươngpháp Ưu điểm Như c điểm Phươngpháp thể tích Đơn giảnThờigian phân Độ nhạy không cao Tính tích nhanh chọn...
... tra lại phươngpháp khối lượng cân hàmlượng BaSO4 kết tủa Đểxácđịnhhàmlượng SO2 sau chuẩn độ axit Tài liệu tham khảo: TCVN 6641- 2000 : Xácđịnhhàmlượng SO2 rau, sản phẩm rau http://vi.wikipedia.org/wiki/L%C6%B0u_hu%E1%BB%B3nh_%C4%91i%C3%B4xit ... đường protein Tác hại SO2 XÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG SO2 TỔNG SỐ Ta áp dụng theo TCVN : 6641-2000 Tiêu chuẩn quy địnhphươngphápxácđịnhhàmlượng SO2 tổng số rau quả, sản phẩm rau Thiết bị tách ... tính hàmlượng SO2 có mẫu XÁC ĐỊNHHÀMLƯỢNG SO2 TỔNG SỐ H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O Tiến hành thí nghiệm lần Tính toán kết %mSO (C.V ) NaOH M SO 1000 = * * m 2.M Na SO 100 m : khối lượng...
... kg Nước uống 45 mgNO3 / l XÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG NITRAT ( TCVN 6839 : 2001 ) XÁCĐỊNHHÀM CHUẨN BỊ MẪU THỬPHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNH NITRAT LƯỢNG NITRAT BẰNGPHƯƠNGPHÁPTRẮCQUANG CHUẨN BỊ MẪU THỬ ( TCVN ... ion NO2- NO3- sauxácđịnh tổng hàmlượng NO2- thí nghiệm Hiệusốkết hai lần đo hàmlượng nitrat PHƯƠNG PHÁPXÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG NITRAT PhươngPháp Phát Hiện Nhanh Nitrat Trong môi trường axit ... bột) PHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG NITRAT Phươngpháp khử enzyme đo phổ hấp thụ phân tử sau phản ứng griess phươngpháp cực phổ xung vi phân dạng Nitrophenoldisulfonic Phươngphápxác định...
... khử ion NO Hiệusốkết hai lần đo hàmlượng nitrat 2- 32về NO sauxácđịnh tổng hàmlượng NO thí nghiệm PHƯƠNG PHÁPXÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG NITRAT PhươngPháp Phát Hiện Nhanh Nitrat Trong môi trường ... kg Nước uống 45 mgNO3 / l XÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG NITRAT ( TCVN 6839 : 2001 ) XÁCĐỊNHHÀMLƯỢNGPHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNH CHUẨN BỊ MẪU THỬ NITRAT BẰNGPHƯƠNG NITRAT PHÁPTRẮCQUANG CHUẨN BỊ MẪU THỬ ( TCVN ... bột) PHƯƠNGPHÁPXÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG NITRAT Phươngpháp khử enzyme đo phổ hấp thụ phân tử sau phản ứng griess phươngpháp cực phổ xung vi phân dạng Nitrophenoldisulfonic Phươngphápxác định...
... quan trọng cho sống cho công nghiệp Vì ngời ta tìm nhiều phơng pháp tách, làm giầu xácđịnh nguyên tố I.1.4.Các phơng pháp đo quangđểxácđịnh sắt [9,24] Phơng pháptrắcquangxácđịnh sắt chiếm ... từ lý chon đề tài: Nghiên cứu tạo phức Fe(II) với thu c thử O phenantrolin, ứng dụng đểxácđịnhhàm lợng sắt thực vật(cây ngô) phơng pháptrắcquangTrongđềtài nghiên cứu nội dung sau: - Nghiên ... xácđịnhtrắcquang có độ đúng, độ xác, độ nhạy độ chọn lọc thoả mãn I.4.2.Phơng pháp chiết trắcquangSo với phơng pháptrắcquang dung dịch nớc hay dung dịch hữu phơng pháp chiết trắc quang...
... cứu phươngphápxácđịnhhàmlượngvitamin B Dưới sốphươngpháp ứng dụng rộng rãi 1.4.1 Địnhlượng thiamin phươngpháp khối lượng D.Adamson J.Handisyde địnhlượng thiamin chế phẩmdượcphươngpháp ... tác dụng số enzyme thu phân để khảo sát trình tách chiết vitamin B1 gạo - Đánh giá phươngphápxácđịnhhàmlượngvitamin B1 - Ứng dụng phươngphápđểxácđịnhhàmlượngvitamin B số loại gạo ... 2.3.2 Phươngpháp phân tích vitamin B1 Có nhiều phươngpháp khác đểxácđịnhhàmlượngvitamin B1, lựa chọn phương HPLC với detector huỳnh quangđể phát địnhlượngvitamin B1 gạo Đây phương pháp...
... c xp nhúm vitamin hũa tan du bộo cựng vi vitamin A, vitamin E, vitamin K Vitamin D c phỏt hin nm 1922 c phõn lp nm 1932 tỡm cu trỳc nm 1936 n nm 1959 c tng hp nhõn to [11] Thut ng vitamin D dựng ... cung cp vitamin D cho c th C th ngi cú th nhn c vitamin D cỏch: qua da, ch n ung v b sung bng thuc Cú l vỡ vitamin D mang ngha ca t 'vitamin' , hu ht mi ngi hiu sai v nú cng ging nh cỏc vitamin ... khỏc ca vitamin D, ũi hi thigian chun b lõu di, tin cy thp so vi cỏc phng phỏp khỏc 1.3.2 Phng phapquang phụ Ph hng ngoi ó c s dng phõn tớch nh lng ca vitamin D Trong cỏc pha rn, vitamin...
... nước muối nghèo 2.8 Xácđịnhhàmlượng HCl mẫu acid HCl 2.9 Xácđịnhhàmlượng Clo tự mẫu acid HCl 2.10 Xácđịnhhàmlượng NaOH mẫu sản phẩm cuối NaOH giao hàng 2.1 Xácđịnhhàmlượng Na2O – SiO2 ... Thực nghiệm xácđịnhhàmlượngvitamin C viên C sủi phươngpháp HPLC/DAD Phạm vi áp dụng •Tiêu chuẩn quy địnhphươngphápxácđịnhvitamin C viên C sủi vitamin C Nguyên tắc •Mẫu viên sủi vitamin ... nghèo 2.4 Xácđịnhhàmlượng NaClO3 mẫu nước muối cấp điện giải 2.5 Xácđịnhhàmlượng Cl2 hữu hiệu xút dư mẫu Javel 2.6 Xácđịnhhàmlượng NaCl mẫu nước muối nghèo 2.7 Phân tích hàmlượng Na2SO3...
... vi c ch ca cỏc thuc chng ho, nú khụng lm mt ho Sau ung, thuc hp thu tt t ng tiờu hoỏ Trong mỏu, 60% lng thuc b thu phõn vũng gi Cht chuyn hoỏ khụng cũn hot tớnh c thi tr qua thn Sau ung 400 mg ... http://www.lrc.tnu.edu.vn/ thy thuc dng nguyờn nc tiu Thigian bỏn thi ca guaifenesin khong gi Thuc c ch nh iu tr triu chng ho cú m quỏnh c khú khc cm lnh, viờm nh ng hụ hp trờn Thuc thng c kt hp vi cỏc thuc gión ... qun, thuc chng sung huyt mi, khỏng histamin hoc thuc chng ho opiat Mt s kt hp khụng hp lý nh kt hp thuc iu tr guaifenesin vi thuc ho, vỡ phn x ho giỳp tng m ngoi, nht l ngi cao tui 1.1.3.4 Dng thuc...
... đểđịnh l ợng trắc quang: Để áp dụng phức màu cho phép xácđịnhđịnh lợng phơng pháptrắc quang, sautìm điều kiện tối u, ta cần nghiên cứu tiếp số điều kiện cho phép xácđịnhđịnh lợng Trớc ... tích định tính, bán định lợng Na2B4O7 số mẫu thực phẩm giấy nghệ + Đã phân tích định lợng Na2B4O7 số mẫu thực phẩmthu c thử Cacmin, kếtthu đợc nh sau: - Hàm lợng Na2B4O7 giò sống là: 0,1228 4,909 ... II.2: Các phơng phápđịnh lợng phân tích trắc quang: II.2.1: Phơng pháptrắcquang vi sai: Trong phơng pháptrắcquang vi sai dung dịch so sánh dung môi nguyên chất mà dùng dung dịch sau: - Dung...
... lí thuyết trực tiếp đểxácđịnhhàm lợng nitrat thực vật với thu c thử axit đisunfofenic phơng pháptrắcquang III.2.1 Các phơng phápđịnh lợng phân tích trắcquang III.2.1.1 Phơng pháptrắcquang ... trắc quang, phơng pháp điện dùng điện cực chọn lọc ion, Với điều kiện cho phép phòng thí nghiệmhóa học, đềtài này, chọn phơng pháptrắcquang phơng pháp phơng pháp sắc kí ion đểxácđịnhhàm ... sánh) Aa : mật độ quang dung dịch thứ đo so với dung dịch thứBằng cách đo nh ta xácđịnhdễ dàng hàm lợng cha biết Cx Phơng pháptrắcquang vi sai phơng pháp cho phép xácđịnh đợc hàm lợng lớn chất,...