... qua màng) Vì đó, nồng độ phân tử/nồng độ ion = log1 = Nói chung, thuốc phân tán tốt, dễ hấp thu khi: (1) Có trọng lượngphân tử thấp, (2) Ít bị ion hóa: phụ thuộc vào số phân ly (pKa) thuốc pH ... cao Vì vậy, đòi hỏi phải có lượng cung cấp ATP thủy phânNănglượng cần cho trình vận chuyển cung cấp từ trình phosphoryl hóa, oxy hóa tế bào Có tính bão hòa: số lượng chất vận chuyển có hạn ... acid base yếu phụ thuộc vào số phân ly pKa thuốc pH môi trường 1.5 Vận chuyển cách lọc Chỉ có phân tử có phân tử lượng thấp (100-200), chất hòa tan nước, chất không phân cực qua ống dẫn màng sinh...
... 8514, L43, 85K, 1014 1305 thuộc chủng Phòng Công nghệ Sinh học Enzyme, Viện Công nghệ Sinh học, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam Các chủng phân lập từ mẫu đất, cây, côn trùng chết từ vùng địa lí ... sử dụng nấm diệt côn trùng Việt Nam 1.3.1 Tình hình rệp hại Việt Nam Theo số liệu thống kê Việt Nam năm công tác phòng trừ dịch hại không tốt bị hao hụt từ 3-10 % sản lượng nông sản dự trữ Theo ... sinh diệt côn trùng chứng minh số lượng chất lượng bào tử phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn phân lập, chất dinh dưỡng, mật độ điều kiện môi trường Sự thành công kiểm soát rệp biện pháp sinh...
... enzyme t khong gian bo, nhng s dng cỏc dung mụi ny ũi hi mc an ton cao sn xut quy mụ ln Cỏc cht ty thớch hp cú th c dựng tỏch chit cỏc phõn t enzyme nh (trng lng phõn t di 70.000) Trong mt s ... sulfate), Ureựa, Formamide Thng dựng nht l SDS Hn hp protein cú cha E c hũa tan dung dch SDS, mt cht ty mang in tớch õm s phỏ tt c cỏc ni khụng cng húa tr ca protein ban u Mercaptoethanol (2-thioethanol) ... C l i ion ca G S l cht hu c cú mang in tớch trỏi du vi G ắ Cỏc loi ht nha trao i ion: nha polystyren, silicagel, polymer carbohydrate c Sc ký k nc - Phng phỏp ny da trờn s tng tỏc ca vựng k...
... lý tia cực tím tạo đột biến hoá chất, thí dụ Metylbis - amin (metyl -2-β-clo- etylamin), N-mustar (tris - β-clo- etylamin), Sarcrolyzin, HNO2, Dimetylsulfat, 1,2,3,4 -diepoxybutan 2.3.2 Cơ chế ... tiêu thụ nhiều lượng để thu hồi butyl axetat từ chất – quy trình đòi hỏi nhiều công đoạn Với vấn đề nêu trên, hi vọng đem đến cho bạn kiến thức công nghệ sản xuất penicillin quy mô công nghiệp Vì ... thước, mức độ phân nhánh hệ sợi ) - Sự biến thiên số lượng khóm sợi nấm môi trường : Thông thường, phát triển đánh giá qua hai tiêu là: hàm lượng sinh khối tốc độ biến thiên hàm lượng sinh khối...
... lý tia cực tím tạo đột biến hoá chất, thí dụ Metylbis - amin (metyl -2-β-clo- etylamin), N-mustar (tris - β-clo- etylamin), Sarcrolyzin, HNO2, Dimetylsulfat, 1,2,3,4 -diepoxybutan 2.3.2 Cơ chế ... tiêu thụ nhiều lượng để thu hồi butyl axetat từ chất – quy trình đòi hỏi nhiều công đoạn Với vấn đề nêu trên, hi vọng đem đến cho bạn kiến thức công nghệ sản xuất penicillin quy mô công nghiệp Vì ... thước, mức độ phân nhánh hệ sợi ) - Sự biến thiên số lượng khóm sợi nấm môi trường : Thông thường, phát triển đánh giá qua hai tiêu là: hàm lượng sinh khối tốc độ biến thiên hàm lượng sinh khối...
... Ứơp muối Phân loại Ôliu đen ngâm muối Trang 13 không xửgóikiềmcỡ Phân loại theo kích Bao lí Lên xử Ôliu xanh men lí dung dịch cỡ Phân loạiPhângói kiềm Bao loại theo kích Rửa Ngâm muối Phân loại ... tươi cấu trúc rắn Dưa chuột tươi Phân loại Phân loại Trang Phân loại Thùng chứa Rửa Ngâm muối Cắt để nguyên Muối đạt yêu cầu Kiểm tra chần Cho lên men Vô bao gói Phân loại Cắt để nguyên Khử muối ... cân định kỳ bắp cải thùng chứa để kiểm tra số lượng số lượng chuyển đến thùng chứa.Trong trình chế biến, cần quan tâm lượng muối vào đồng Những cào để phân phối miếng cải nhỏ chất thành đống thùng...
... lý tia cực tím tạo đột biến hoá chất, thí dụ Metylbis - amin (metyl -2-β-clo- etylamin), N-mustar (tris - β-clo- etylamin), Sarcrolyzin, HNO2, Dimetylsulfat, 1,2,3,4 -diepoxybutan 2.3.2 Cơ chế ... tiêu thụ nhiều lượng để thu hồi butyl axetat từ chất – quy trình đòi hỏi nhiều công đoạn Với vấn đề nêu trên, hi vọng đem đến cho bạn kiến thức công nghệ sản xuất penicillin quy mô công nghiệp Vì ... thước, mức độ phân nhánh hệ sợi ) - Sự biến thiên số lượng khóm sợi nấm môi trường: Thông thường, phát triển đánh giá qua hai tiêu là: hàm lượng sinh khối tốc độ biến thiên hàm lượng sinh khối...
... thịt, công nghiệp chế biến cá, công nghiệp chế biến sữa, công nghiệp bánh mì, bánh kẹo, công nghiệp bia, công nghiệp sản xuất sữa khô bột trứng, công nghiệp hương phẩm mỹ phẩm, công nghiệp dệt, công ... nghiệp da, công nghiệp phim ảnh, công nghiệp y học… Sau ứng dụng mà Protease mang lại công nghiệp thực phẩm: 1.2.4.1 Trong công nghiệp chế biến thịt - Protease dùng làm mềm thịt nhờ thủy phânphần ... hợp DNA RNA Hydrolases xúc tác phản ứng thủy phânphân tử chia thành hai nhiều phân tử nhỏ cách cho thêm nước Ví dụ phổ biến đưa Protease chia tách phân tử protein Ví dụ: HIV protease caspase...
... phát triển công nghệ VSV 2.1.2 Yêu cầu giống VSV công nghiệp enzyme Công nghệ sản xuất enzyme thuộc nhóm công nghệ lên men đại sản xuất theo quy mô công nghiệp Do đó, giống VSV ứng dụng công nghệ ... khắc nghiệt Thông thường để phân lập giống chủng VSV để thu nhận enzyme có cách phân lập: + Phân lập giống điều kiện tự nhiên + Phân lập giống điều kiện sản xuất + Phân lập giống mẫu giống hư ... qui mô công nghiệp Nhóm Sinh Viên Lớp 07S1 Thực Hiện GVHD: Phạm Thị Kim Cúc Trang: Công nghệ protein – enzyme Sản Xuất Protease Từ vi si h vật b Phân lập giống điều kiện sản xuất Các giống phân...
... SINH VẬT HỌC CÔNG NGHIỆP Đƣờng phân Đƣờng phân trình phân huỷ phân tử glucose (C6H12O6) tạo thành acid pyruvic NADH+ H+ Điểm đặc biệt đƣờng phânphân tử glucose tự bị phân huỷ mà phân tử đƣờng ... đƣờng phân Các acid béo phân huỷ nhiều đƣờng phổ biến phân huỷ theo đƣờng -oxi hoá Các acid béo phân huỷ theo đƣờng -oxi hoá tạo nên acetyl-CoA Từ acetyl-CoA phân huỷ tiếp chu trình Krebs Sự phân ... trình đƣờng phân gồm giai đoạn với nhiều phản ứng phức tạp: - Phân cắt phân tử glucose thành phân tử triose AlPG PDA - Biến đổi phân tử triose thành phân tử acid pyruvic Quá trình đƣờng phân tóm...
... thịt, công nghiệp chế biến cá, công nghiệp chế biến sữa, công nghiệp bánh mì, bánh kẹo, công nghiệp bia, công nghiệp sản xuất sữa khô bột trứng, công nghiệp hương phẩm mỹ phẩm, công nghiệp dệt, công ... cứu tương đối kỹ cấu tạo phân tử, số tính chất hóa lý chế tác dụng Kết nghiên cứu cho thấy trọng lượngphân tử enzyme tương đối bé, P-xerin Các P-xerin có trọng lượngphân tử thấp vào khoảng 20.000 ... nghiệp da, công nghiệp phim ảnh, công nghiệp y học… Sau ứng dụng mà Protease mang lại công nghiệp thực phẩm: 5.1 Trong công nghiệp chế biến thịt - Protease dùng làm mềm thịt nhờ thủy phân phần...
... đoạn Giai đoạn (dextrin hóa): Tinh bột α-amylase dextrin phân tử lượng thấp Chỉ số phân tử chất bị thủy phân tạo thành lượng lớn dextrin phân tử thấp (α-dextrin), độ nhớt hồ tinh bột giảm nhanh ... cách phân lập Phân lập giống điều kiện tự nhiên Phân lập giống điều kiện sản xuất Phân lập giống mẫu giống hư hỏng Tùy thuộc vào khả điều kiện thực tế mà ta chọn cách phân lập cho phù hợp cách phân ... dụng thay thuốc chữa bệnh NHÀ SẢN XUẤT: CƠNGTY CP DƯỢC VTYT HẢI DƯƠNG Địa : 102 Chi Lăng – TP Hải Dương CHỊU TRÁCH NHIỆM CHẤT LƯỢNG VÀ PHÂN PHỐI: CƠNGTY CỔ PHẦN Y HỌC QUỐC TẾ- INTERMEDIC Địa chỉ:...
... học Wisconsin (Mỹ) phân lập chủng P.chrysogenum có hoạt tính cao chủng thay từ khoảng sau năm 50 kỷ XX đến tất côngty sản xuất penicillin giới sử dụng biến chủng P.chrysogenum công nghiệp PHẦN ... nấm sợi Khi phát môi trường đặc, chúng tạo hai dạng khuẩn ty: khuẩn ty khí sinh khuẩn ty dinh dưỡng màu trắng Sau nuôi cấy ngày, khuẩn ty bắt đầu chuyển sang màu xanh xám đính bào tử bắt đầu xuất ... tiêu thụ nhiều lượng để thu hồi butyl axetat từ chất – quy trình đòi hỏi nhiều công đoạn Vì phải tiếp tục nhiên cứu phát nhiều quy trình sản xuất penicillin có đột phá vượt trội mặt công đoạn sản...
... đoạn Giai đoạn (dextrin hóa): Tinh bột α-amylase dextrin phân tử lượng thấp Chỉ số phân tử chất bị thủy phân tạo thành lượng lớn dextrin phân tử thấp (α-dextrin), độ nhớt hồ tinh bột giảm nhanh ... cách phân lập Phân lập giống điều kiện tự nhiên Phân lập giống điều kiện sản xuất Phân lập giống mẫu giống hư hỏng Tùy thuộc vào khả điều kiện thực tế mà ta chọn cách phân lập cho phù hợp cách phân ... dụng thay thuốc chữa bệnh NHÀ SẢN XUẤT: CƠNGTY CP DƯỢC VTYT HẢI DƯƠNG Địa : 102 Chi Lăng – TP Hải Dương CHỊU TRÁCH NHIỆM CHẤT LƯỢNG VÀ PHÂN PHỐI: CƠNGTY CỔ PHẦN Y HỌC QUỐC TẾ- INTERMEDIC Địa chỉ:...
... CN thực phẩm, Trường ĐH Bách khoa Hà Nội Viện Công nghệ sinh học, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam Viện Công nghệ sinh học, Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam Liên hiệp Khoa học sản xuất CN sinh ... sắc ký lỏng khối phổ 49 2.3.5 Phương pháp phân tích hàm lượng crom 49 2.3.6 Phân tích hàm lượng glucosamine phương pháp đo quang 50 2.3.7 Phương pháp phân tích tiêu hoá, lý, vệ sinh an toàn thực ... BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BỘ CÔNG THƯƠNG CHƯƠNG TRÌNH KHCN CẤP NHÀ NƯỚC KC.04/06-10 BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG BỔ SUNG...
... giới Novozymes A/S nói côngty hàng đầu giới sản xuất loại enzyme công nghiệp có công nghiệp bột giặt, công nghiệp dệt, công nghiệp thuộc da, công nghiệp chế biến thực phẩm công nghiệp sản xuất ... lên suất chất lượng vật nuôi Việt Nam thường chưa áp dụng Do đó, hướng này, cách xa Cụ thể công trình nước không đủ khả để công bố tạp chí quốc tế hàm lượng khoa học thấp Thứ hai kết công trình ... khối lượng đùi trái nhân đôi sau tính tỷ lệ đùi theo công thức [Tỷ lệ thịt đùi (%)] = [Khối lượng đùi trái x (gam)] : [Khối lượng thịt xẻ (gam)] x 100 Khối lượng ngực tỷ lệ thịt ngực: Khối lượng...
... Mặc dù số lượng nhà máy giấy lớn, công suất nhà máy lại nhỏ Chỉ có côngty giấy Bãi Bằng Tân Mai có công nghệ tương đối đại, sản xuất 80% sản lượng bột giấy 40% sản lượng giấy nước Côngty giấy ... Nai Việt Trì có công nghệ trung bình, sản 146 xuất 8% sản lượng bột giấy 18% sản lượng giấy nước Các doanh nghiệp lại có công nghệ mức trung bình, sản xuất 12% sản lượng bột giấy 42% sản lượng ... triển Việt Nam Hiện tại, có côngty Tân Mai có dây chuyền khử mực theo phương pháp tuyển tương đối đại với công suất 20.000 tấn/năm Nhìn chung, trừ côngty Bãi Bằng, doanh nghiệp sản xuất giấy Việt...
... dextrin) bị glucoamylase công với vận tốc lớn So với tốc độ thủy phân chất khác glucoamylase tinh thể cho thấy polysaccharide phân tử lớn bị thủy phn nhanh phân tử thấp Sơ đồ thủy phân glucid enzym ... Glucoamylase có khả xúc tác thủy phân đ lin kết - 1,4 lẫn - 1,6 glucan Glucoamylase l enzym ngoại phân (exoenzym) thủy phân polysaccharide từ đầu không khử để tạo glucose Khi thủy phân tinh bột với glucose ... thủy phân lin kết – 1,2 v – 1,3 glucoside nửa Glucoamylase có khả thủy phân hoàn toàn tinh bột, glucogen, amylopectin dextrin cuối, panose, isomatose v maltose tới glucose Các chất cấu tạo phân...
... để thu chế phẩm mong muốn I.1.3 Cấu tạo phân tử lượng: − Cấu tạo: _ Phân tử lượng: Saccharase thu nhận từ nấm men Saccharomyces cerevisiae có trọng lượngphân tử 270000 Daltons( ngoại bào), 135000 ... thủy phân Saccharose phân cắt liên kết glycoside Saccharase phát vào năm 1883 nghiên cứu vào năm 1909 Sorensen Enzyme Saccharase phân bố rộng rãi động thực vật, đặc biệt vi sinh vật I.1.2 Phân ... để định lượng glucose (ml) b:thể tích dd enzyme cho vào ống (ml) m,t: khối lượng enzyme (g) thời gian thuỷ phân tính phút Hoạt lực enzyme saccharase nguyên liệu thô: Nguyên liệu Khối lượng( g)...