... Đại học Cần Thơ 10 1.34 10 1.4 Cấu trúc (g lực) 10 1.3 10 1.2 10 1 .1 101. 0 10 0.9 10 0.88 10 0.8 10 0.7 10 0.6 12 1 12 5 Nhiệtđộ tiệt trùng (oC) Hình 4.2: Đồthị trung bình ảnh hưởng nhiệtđộ tiệt trùng đến ... lượng tốt nhiệtđộ tiệt trùng sản phẩm 12 50C cho sản phẩm có cấu trúc tốt so với nhiệtđộ 12 10C Công thức trùng cho chếđộxửlýnhiệt xác định: Ở 12 10C là: 16 – 60 – 16 12 10C Ở 12 50C là: ... kết khảosátthínghiệm chọn thời gian hấp sơ thích hợp tiến hành khảosátchếđộ tiệt trùng sản phẩm - Nâng nhiệtđộ dần lên đến nhiệtđộkhảosát (dùng đồng hồ bấm giây xác định nhiệtđộ sau...
... Đại học Cần Thơ 10 1.34 10 1.4 Cấu trúc (g lực) 10 1.3 10 1.2 10 1 .1 101. 0 10 0.9 10 0.88 10 0.8 10 0.7 10 0.6 12 1 12 5 Nhiệtđộ tiệt trùng (oC) Hình 4.2: Đồthị trung bình ảnh hưởng nhiệtđộ tiệt trùng đến ... lượng tốt nhiệtđộ tiệt trùng sản phẩm 12 50C cho sản phẩm có cấu trúc tốt so với nhiệtđộ 12 10C Công thức trùng cho chếđộxửlýnhiệt xác định: Ở 12 10C là: 16 – 60 – 16 12 10C Ở 12 50C là: ... kết khảosátthínghiệm chọn thời gian hấp sơ thích hợp tiến hành khảosátchếđộ tiệt trùng sản phẩm - Nâng nhiệtđộ dần lên đến nhiệtđộkhảosát (dùng đồng hồ bấm giây xác định nhiệtđộ sau...
... (mg /10 0g) 10 .8 – 11 .4 28 – 38 8.2 – 11 .2 0.85 – 1. 12 – 1. 45 – 1. 4 Bả phơi khô (mg /10 0g) 12 .5 – 13 51. 8 – 63 12 .8 – 14 .5 1. 5 – 2.0 0.58 – 0.65 0.37 – 0.43 Bảng 1. 9 Thành phần hóa học củ khoai mì ... không độc hại gây ô nhiễm môi trường Giai đoạn xửlý hoá lý giai đoạn xửlý độc lập xửlý với phương pháp học, hoá học, sinh học công nghệ xửlý nước thải hoàn chỉnh Một số phương pháp hóa lý như: ... nhà máy chế biến tinh bột mì (Nguồn: Báo cáo Dự án cấp Nhà nước (KC.05 .11 –2005), Viện nghiên cứu thiết kế chế tạo máy Nông nghiệp) Các tiêu BOD5 COD Đơn vị tính mg/l 41 Giá trị 5500 – 12 500 13 300...
... Miếng cá sau chiên 15 00C 60s đạt chất lượng cảm quan cao Khảo sátchếđộ chiên Kết khảosát ảnh hưởng chiên 60s nhiệtđộ thay đổi Khảosátchếđộ chiên Kết khảosát ảnh hưởng chiên 60s nhiệtđộ ... Khảosátchếđộ chiên Kết khảosát ảnh hưởng chiên 15 00C thời gian thay đổi Khảosátchếđộ chiên Kết khảosát ảnh hưởng chiên 15 00C thời gian thay đổi * Nhận ... xét Nhiệtđộ chiên cao biến đổi xảy nhiều Miếng cá sau chiên 60s 15 00C đạt chất lượng cảm quan chất lượng cao Khảo sátchếđộ chiên * Kết luận Chếđộ chiên tốt nhất: • Nhiệtđộ chiên: 15 00C...
... 39.460.477 .11 0 39.856.566.250 LN trước thuế 1. 359.273.800 1. 450. 618 .500 1. 504. 616 .000 LN sau thuế 1. 019 .455.350 1. 087.963.875 1. 128.462.000 Nguồn: phòng kế toán Bảng 1. 1: Kết hoạt động sản xuất ... an toàn nhanh chóng 1. 5 Kết hoạt động kinh doanh công ty năm gần (2008 – 2 010 ) Đơn vị tính: VNĐ Chỉ tiêu / năm 2008 2009 2 010 Doanh Thu 40.840 .10 8.302 40. 911 .095. 610 41. 3 61. 182.250 Chi Phí 39.480.834.502 ... 40.840 .10 8.302 VNĐ Năm 2009, doanh thu đạt 40. 911 .095. 610 VNĐ, doanh thu tăng 0 ,17 38% tương ứng tăng 70.987. 310 VNĐ Năm 2 010 , doanh thu công ty đạt 41. 3 61. 182.250 VNĐ, doanh thu tăng 1. 002% so...
... 53 4 .11 nh hư ng c a th i gian x lý 1- MCP t i s s n sinh ethylene 54 4 .12 nh hư ng c a th i gian x lý 1- MCP t i cư ng ñ hô h p 56 4 .13 nh hư ng c a th i gian x lý 1- MCP t i tu i th 56 4 .14 nh ... cánh hoa m u thí nghi m k t thúc thí nghi m ngày 11 l n lư t 18 .11 ; 8.30 1. 5 mg/g kh i lư ng khô; m u ñ i ch ng ch s 10 .66, 4.66 0.52 mg/g kh i lư ng ch t khô Hoa solidago: X lý v i 1- MCP làm ... có d ng sau: Y= b0+ b1X1+ b2X2+ b3X3 + b11X12+ b22X22+ b33X32+ b12X1X2+ b13X1X3 + b23X2X3 Trong ñó : Y- Hàm m c tiêu ( hay ñ i lư ng c n xác ñ nh) b- Các h s h i quy X- Các bi n s Quá trình...
... Nam 18 iii 1. 4 Vài đặc điểm sinh học tôm chân trắng 21 1.4 .1 Hệ thống phân loại đặc điểm phân bố 21 1.4 .1. 1 Hệ thống phân loại 21 1.4 .1. 2 Đặc điểm phân bố 22 1. 4.2 ... 1.1 Tìm hiểu chung sở thực tập 1.1 .1 Điều kiện tự nhiên tỉnh Ninh Thuận Vị trí địa lí Ninh Thuận thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, lãnh thổ nằm tọa độ từ 11 ° 18 ’ 14 '' - 12 ° 09’ 15 '' vĩ Bắc 10 8° ... .22 Hình 1. 11: Vòng đời Tôm chân trắng 23 Hình 1. 12: Thời kì phôi 24 Hình 1. 13: Giai đoạn Nauplius .24 Hình 1. 14: Giai đoạn Zoea .25 Hình 1. 15: Giai đoạn...