thu nhận enzyme rennin từ vi sinh vật

Tài liệu Đề tài: Thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật và những ứng dụng của enzyme Protease docx

... Trang Thu nhận ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật enzyme từ vi sinh vật thay enzyme từ động vật thực vật hàng loạt ưu điểm sinh lý vi sinh vật kỹ thu t sản xuất liệt kê sau: + Vi sinh vật có ... sau ngày đêm + Enzyme thu nhận từ vi sinh vật có hoạt tính cao + Tốc độ sinh sản vi sinh vật mạnh, thời gian ngắn thu lượng sinh khối vi sinh vật lớn, giúp thời gian ngắn thu lượng enzyme nhiều ... Protease từ nguồn động vật thực vật loài người khai thác ứng dụng hàng ngàn năm để sản xuất phục vụ sống Nhưng lượng enzyme thu nhận từ thực vật động vật thay dần enzyme vi sinh vật enzyme thu nhận từ...

34
2,648
10

THU NHẬN ENZYME AMYLASE TỪ VI SINH VẬT

Danh mục: Môi trường

... chế phẩm enzyme         a Thu nhận enzyme amylase từ VSV Sinh trưởng sinh tổng hợp amylase VSV Khi nuơi VSV tạo amylase cĩ hai qu trình lin quan mật thiết với Qa trình tổng hợp sinh khối ... thành phức hệ enzyme amylase nấm sợi mà có – amylase Hoạt lực protease canh trường vi khuẩn cao 2) Đặt tính chế tác dụng amylase: Amylase l hệ enzyme phổ biến giới sinh vật Cc enzyme ny thu c nhĩm ... nghiệm Tuỳ thu c vo tính chất sinh lý chủng sinh vật ngừng tổng hợp enzym mà ngừng sinh trưởng nấm mốc vào lc no thấy cần thiết tạo bo tử l tượng không mong muốn thường làm giảm hoạt lực enzyme Đối...

16
3,548
17

THU NHẬN ENZYME PECTINASE TỪ VI SINH VẬT

Danh mục: Sinh học

... thực vật như: củ khoai tây, củ cà rốt, cafê, táo, vỏ cam, vỏ bưởi… thực vật người ta thấy enzyme pectinsterase Từ vi sinh vật Nếu thực vật người ta thấy có loại enzyme vi sinh vật loại enzyme ... hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật mà ảnh hưởng đến tạo thành enzim Ảnh hưởng chất cảm ứng nguốn cacbon Nhóm enzyme pectinase mặt enzyme thể, mặt khác enzyme cảm ứng.Do đó, yếu tố quan trọng sinh tổng ... pectinase vi sinh vật Người ta thêm nitơ vào môi trường dạng muối nitrat muối amôn Ảnh hưởng yếu tố khác Ngoài cacbon nitơ,các yếu tố vô ảnh hưởng tới sinh tổng hợp enzyme pectinase vi sinh vật Trong...

16
2,515
32

TÌM HIỂU VÀ THU NHẬN ENYME SACCHARASE TỪ VI SINH VẬT

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... enzyme Saccharase I.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzyme I.4 Nguồn thu nhận enzyme Saccharase I.5 Ứng dụng enzyme Saccharase II QUÁ TRÌNH THU NHẬN ENZYME SACCHARASE II.1 Sơ đồ thu ... thực vật, đặc biệt vi sinh vật I.1.2 Phân loại: Từ nguồn thu nhận khác enzyme Saccharase tồn dạng khác nhau: − Ở động vật: Năm 1871, Páchutin phát tồn enzyme Saccharase ruột động vật dạng glucosido ... raffinnose mà thủy phân melezitose matose − Ở thực vật bậc cao: Từ năm 1950, nhận thấy có diện enzyme Saccharase quan thực vật − Ở vi khuẩn: Vi khuẩn Saccharolytic clotridia tồn dạng glucosidoinvertase...

14
1,148
5

Thu nhận enzym protease từ vi sinh vật và ứng dụng trong lên men nước mắm ngắn ngày

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Thu nhận protease từ vi sinh vật có nhiều điểm ưu vi t so với thu nhận từ động vật thực vật: -Hoạt tính enzym vi sinh vật cao - Vi sinh vật sinh sản, phát triển tổng hợp enzym với tốc độ nhanh ... cứu thu nhận chế phẩm enzym protease từ ruột cá ba sa (Pangasius bocourti) [11], từ đầu tôm xanh (Macrobrachim Rosenbegii) [21] 1.2.3.3 Từ vi sinh vật: [12,25] Nhiều vi sinh vật có khả sinh tổng ... rút từ thân dứa) Bromelin chiết tách từ phần khác dứa bromelin từ nguồn khác có hoạt động sinh lý khác hoạt tính thủy phân protein giống Bromelin thu nhận từ thân, từ phần thịt chồi Vi c thu nhận...

122
914
5

Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... cấy vi khuẩn 1.3.3 Thu nhận enzyme (E) 1.3.3.1 Tách làm chế phẩm enzyme [3] Enzyme thường chứa tế bào sinh vật gọi enzyme nội bào (intracellular enzyme) , sinh vật tiết môi trường sống Đó enzyme ... vậy, dùng enzyme từ vi sinh vật khắc phục hạn chế + Nguồn nguyên liệu vô hạn + Hệ enzyme phong phú + Hoạt tính mạnh + Có khả tăng cường sinh tổng hợp enzyme nhờ chọn giống + Vi sinh vật sinh sản ... Protease từ S fradiae có hoa ̣t tính elastase cao, chúng dùng công nghiệp chế biến thịt 1.3.2 Phương pháp thu nhận enzyme protease từ vi sinh vật 1.3.2.1 Tuyển chọn cải tạo giống vi sinh vật cho enzyme...

33
1,713
6

Tài liệu Sản xuất enzyme protease từ vi sinh vật pdf

Danh mục: Điện - Điện tử

... nghệ protein – enzyme Nhóm Sinh Vi n Lớp 07S1 Thực Hiện Sản Xuất Protease Từ vi si h vật GVHD: Phạm Thị Kim Cúc Trang: 14 Công nghệ protein – enzyme Sản Xuất Protease Từ vi si h vật Thuyết minh ... dưỡng từ dung dịch môi trường, O2 từ không khí, tiến hành trình tổng hợp enzyme Enzyme ngoại bào tách từ sinh khối hòa tan vào dung dịch môi trường Enzyme nội bào nằm sinh khối VSV Nhóm Sinh Vi n ... đạt sinh khối theo mong muốn 3.3 Thu nhận enzym protease từ nấm mốc Aspergillus Oryzae Nuôi cấy 3.3.1 Sinh trưởng sinh tổng hợp protease từ nấm Chế phẩm ezyme thô đem sử dụng Thu nhận phế phẩm enzyme...

19
1,637
27

thu nhận enzyme rennin từ dạ dày bê

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Cn protein - enzyme Thu nhận enzyme rennin từ dày bê THU NHẬN ENZYME RENNIN TỪ DẠ DÀY BÊ I Tổng quan: Giới thiệu chung enzyme rennin: Năm 1951, Heinz khám phá enzyme đông tụ sữa tìm ... liên hệ enzyme rennin dày bê: − Rennin có vai trò chuyển hóa sữa dày ngăn thứ bê thay đổi sữa từ dạng dịch sang dạng khối (gel) Nhóm 10 – 07SH1D Cn protein - enzyme Thu nhận enzyme rennin từ dày ... thể tích mẫu enzyme đem xác định hàm lượng protein Nhóm 10 – 07SH1D Cn protein - enzyme Thu nhận enzyme rennin từ dày bê Xác định hàm lượng protein tổng mẫu enzyme: Pt = P × Vmau × menzyme ×10...

12
4,655
32

chọn lựa điều kiện nuôi cấy và thu nhận enzyme chitosanase từ vi khuẩn bacillus licheniformis

Danh mục: Sinh học

... Thị Trân Châu (1978), vi sinh vật chia làm nhóm sau: -Vi sinh vật ưa lạnh: Bao gồm vi sinh vật có khả chịu nhiệt độ lạnh từ 00-200C -Vi sinh vật ưa ấm: Bao gồm vi sinh vật phát triển nhiệt độ ... pha log vi sinh vật Ở pha này, vi sinh vật sinh trưởng phát triển nhanh nhất, hình thái đăc điểm sinh lý vi sinh vật thể điển hình Quá trình trao đổi chất mạnh nên sinh khối vi sinh vật sản phẩm ... (1978), vi sinh vật chia làm nhóm sau: 12 iii -Vi sinh vật ưa lạnh: Bao gồm vi sinh vật có khả chịu nhiệt độ lạnh từ 00200C 12 -Vi sinh vật ưa ấm: Bao gồm vi sinh vật phát...

81
1,548
2

Đề tài thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật asp niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấnnăm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... bảo sinh trưởng bình thường vi sinh vật sinh tổng hợp enzyme Vi sinh vật cần phải cung cấp đầy đủ chất chứa nguyên tố: C, O, H, N, S, Ngoài môi trường phải có khoáng đa lượng, vi lượng, vitamin, ... thụ vi sinh vật NH NH4+ Tỷ trọng Cacbon Nitơ môi trường có ý nghĩa lớn vi sinh vật tạo thành amylase Thường sử dụng muối NH4NO3 để làm nguồn Nitơ Nguồn Nitơ hữu thường dùng để nuôi cấy vi sinh vật ... thức ăn khoáng: Các nguyên tố đa lượng vi lượng có ảnh hưởng lớn tới sinh trưởng tổng hợp enzyme amylase vi sinh vật Mg2+ có ảnh hưởng tới độ bền nhiệt enzyme, thiếu Mg 2+ có ảnh hưởng xấu đến...

55
827
2

Thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật Asp.niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấnnăm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... bảo sinh trưởng bình thường vi sinh vật sinh tổng hợp enzyme Vi sinh vật cần phải cung cấp đầy đủ chất chứa nguyên tố: C, O, H, N, S, Ngoài môi trường phải có khoáng đa lượng, vi lượng, vitamin, ... thụ vi sinh vật NH NH4+ Tỷ trọng Cacbon Nitơ môi trường có ý nghĩa lớn vi sinh vật tạo thành amylase Thường sử dụng muối NH4NO3 để làm nguồn Nitơ Nguồn Nitơ hữu thường dùng để nuôi cấy vi sinh vật ... thức ăn khoáng: Các nguyên tố đa lượng vi lượng có ảnh hưởng lớn tới sinh trưởng tổng hợp enzyme amylase vi sinh vật Mg2+ có ảnh hưởng tới độ bền nhiệt enzyme, thiếu Mg 2+ có ảnh hưởng xấu đến...

51
618
6

Đề tài: Thiết kế máy sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật asp niger bằng phương pháp lên men bề mặt, công suất 5000 tấnnăm với độ đậm đặc tăng gấp 10 lần so với sản phẩm lên men thô

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... bảo sinh trưởng bình thường vi sinh vật sinh tổng hợp enzyme Vi sinh vật cần phải cung cấp đầy đủ chất chứa nguyên tố: C, O, H, N, S, Ngoài môi trường phải có khoáng đa lượng, vi lượng, vitamin, ... thụ vi sinh vật NH NH4+ Tỷ trọng Cacbon Nitơ môi trường có ý nghĩa lớn vi sinh vật tạo thành amylase Thường sử dụng muối NH4NO3 để làm nguồn Nitơ Nguồn Nitơ hữu thường dùng để nuôi cấy vi sinh vật ... trường, … Ngành công nghệ enzyme phát triển mạnh từ năm 1960, nhờ ứng dụng công nghệ lên men vi sinh vật gần nhờ thành tựu công nghệ di truyền Ngày nay, vi c khai thác sử dụng enzyme không trình thủ...

53
820
2

Khảo sát khả năng làm giàu Pufa trong dầu cá Basa của Enzyme lipase từ vi sinh vật

Danh mục: Sinh học

... b t bão hòa 1.3.3.2 d ng enzyme lipase Enzyme lipase có kh t ho c n i s d ng enzyme cho vi c thu nh n acid béo làm giàu PUFA Các lo h tr làm giàu PUFA lipase t lo i vi sinh v Candida antarctica ... Kh enzyme L plantarum enzyme lipase t P fluorescens Kh enzyme lip L plantarum Lactobacillus plantarum Pseudomonas fluorescens Trang 40 Lactobacillus plantarum Lactobacillus plantarum theo enzyme ... Thermomycelanuginosus d ng b m ho c enzyme c c s d ng có th nh lo i màng ho c gel M t s nghiên c u làm giàu PUFA có s d ng enzyme lipase: A Robles Medina c ng s (1999) ph n [19], s d ng xúc tác enzyme lipase cho...

85
497
1

sản xuất enzyme amylase từ vi sinh vật

Danh mục: Kỹ thuật - Công nghệ

... động vật vi sinh vật Trong cơng nghiệp sản xuất enzym thường dùng vi sinh vật vi sinh vật có nhiều ưu điểm: - Tốc độ sinh sản vi sinh vật mạnh - Enzym thu nhận từ vi sinh vật có hoạt tính cao - Vi ... amylase từ vi sinh vật 2/ Đặc tính chế tác dụng amylase a/ α-amylase b/ β-amylase c/ Glucoamylase 3/ Thu nhận enzym amylase từ vi sinh vật a/ Sinh trưởng sinh tổng hợp amylase vi sinh vật b/ Các ... ENZYM AMYLASE TỪ VI SINH VẬT: Ngày có ưu nhiều mặt, vi sinh vật trở thành nguồn thu enzym chủ đạo Người ta biết nhiều loại vi sinh vật có khả tổng hợp enzym amylase Những chủng vi sinh vật tạo nhiều...

44
1,490
2

Nghiên cứu thu nhận enzyme gelatinase từ vi khuẩn

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... người ta chia vi sinh vật thành ba nhóm chính: vi sinh vật hiếu khí, vi sinh vật yếm khí vi sinh vật yếm khí tùy tiện Với đặc tính nhóm vi sinh vật, nghiên cứu điều kiện nuôi cấy vi sinh vật cần thiết ... nước sông hồ, đại dương chứa vi sinh vật Nguồn vi sinh vật nước từ đất, không khí chất thải Các vi sinh vật từ bề mặt đất gió theo bụi đất mang theo vi sinh vật vi sinh vật rơi vào nước Có thể nước ... sản xuất enzyme từ vi sinh vật thời gian ngắn từ 36 Có thể định hướng vi c tổng hợp enzyme vi sinh vật theo hướng sản xuất chọn lọc với lượng lớn Giá thành chế phẩm enzyme từ vi sinh vật thấp...

116
770
1

Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 9 : PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH ENZYM TỪ VI SINH VẬT doc

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... trình bày cuối chương II THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYM VI SINH VẬT THÔ TỪ PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY CHÌM 2.1 Nguyên tắc Phương pháp nuôi cấy chìm phương pháp vi sinh vật phát triển, sinh sản trao đổi chất ... trường, snh khối vi sinh vật 81 Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương chất hoà tan Trong chế phẩm chứa lượng protein không hoạt động số thành phần nhỏ khác Để thu nhận chế phẩm enzyme bán tinh ... môi trường lỏng 80 Thí nghiệm vi sinh vật học 2.2 ThS.Lê Xuân Phương Nguyên liệu, dụng cụ hoá chất - Giống vi sinh vật sử dụng vi khuẩn Bacillus sublitis có khả sinh tổng hợp enzym protease amylase...

10
1,760
37

NGHIÊN CỨU THU NHẬN COLLAGEN TỪ GÂN VÀ DA BÒ BẰNG COLLAGENASE TỪ VI SINH VẬT VÀ THỰC VẬT, ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG TRONG BĂNG GẠC ĐIỀU TRỊ VẾT THƯƠNG HỞ

Danh mục: Sinh học

... Collagenase từ Clostridium histolyticum nghiên cứu sản xuất từ năm 1958 Các collagenase từ Pseudomonas aeruginosa (1975), từ vi sinh vật biển Vibrio sp Achromobacter iophagus (1996), hầu hết vi sinh vật ... tập trung nhiều collagen hòa tan chưa có Vi t Nam Vì lý trên, đề tài “Nghiên cứu thu nhận collagen từ gân da bò bằng collagenase từ vi sinh vật thực vật, định hướng ứng dụng băng gạc điều trị ... chủng vi khuẩn L sphaericus VN3 • Nghiên cứu thu nhận collagenase từ chủng vi khuẩn L sphaericus VN3 • Nghiên cứu thu nhận protease từ đu đủ dứa • Nghiên cứu khả phân cắt collagen enzym thô từ L...

25
551
2

Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm đa enzyme có chất lượng từ vi sinh vật tái tổ hợp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn chăn nuôi

Danh mục: Báo cáo khoa học

... enzyme Các chủng vi sinh vật hoàn toàn chủng vi sinh vật an toàn người động vật Bacillus subtilis chủng vi sinh vật sử dụng bổ sung vào hệ thống vi sinh vật tiêu hóa người, động vật, tôm cá từ ... đây, enzyme thu nhận, chiết xuất từ động thực vật (protease từ nhựa đu đủ, dày; amylase từ hạt nảy mầm) Tuy nhiên, vi c chiết xuất tỏ không kinh tế, vi sinh vật chứa nhiều loại enzyme enzyme vi sinh ... Vi t Nam 2.1 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Chủng vi sinh vật Các chủng vi sinh vật dùng để khảo sát hoạt tính enzyme phòng CNSH Enzyme (Vi n CNSH) sưu tập phân lập: 137 chủng Aspergillus (Vi n Vi sinh...

180
1,087
4