... NeutraseTM ( thu từ vi khuẩn Bacillus subtilis ) AlcalaseTM ( thu từ vi khuẩn Bacillus licheniformis ) FlavourzymeTM ( thu từ vi khuẩn Aspergillus oryzae ) pH tối ưu của hệ enzyme trên...
... sức khoẻ của loại thức uống ñơn giản mà hấp dẫn như cà phê. Những lợi ích ñó là: -[http://www.chemblink.com/products/697-82-5.htm] Một nghiên cứu ở Trung Quốc về lợi ích của việc uống cà phê ... caffeine như trà, cocoa thì cà phê ñược chứng minh là giúp ngăn ngừa bệnh tốt nhất. - [http://lb.chemie.uni-hamburg.de/static/data/94_9fama7uy.html] Lượng cà phê hấp thụ vào (tuỳ theo lượng caffeine) ... chất có trong phần chất khô mà chúng có thể hoà tan ñược trong nước. Theo Dr. Duke's Phytochemical Database, những hạt cà phê còn tươi chứa những hợp chất như sau: 2,3,5-trimethylphenol...
... trưởng và khả năng tiết enzymes của nấm men. LOGOTài liệu tham khảoCảm ơn các bạn đã chú ý lắng nghe! LOGOCường độ nhào:Cường độ nhào có ảnh hưởng đến tính chất vật lý và sự lên men sau này...
... còn chiều dài tùy theo lượng ngô bắp. Khung kho làm bằng tre, gỗ, bê tông hoặc kim loại có mái che mưa. Để vách kho thoáng, gió lùa qua dễ dàng, nên làm bằng phên tre nứa đan mắt cáo hoặc lưới...