0

sườn xào chua ngọt ngon như nhà hàng

Tài liệu Sườn xào chua ngot ( Châu)

Tài liệu Sườn xào chua ngot ( Châu)

Tư liệu khác

... hànhCŨNG CỐ * Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn xào chua ngọt! * Sơ chế- Sườn rữa sạch chặt miếng hình bao diêm, ướp gia vị- Cà chua tỉa hoa hồng, phần ruột băm mịn.- Bột mỳ hoà ... Chế biến:- Sườn xào lăn, cho nước lạnh. Um đến khi sườn mềm, vớt ra để nguội.- Đun dầu nóng già. Nhúng sườn vào bột, cho vào chảo rán vàng, gắp ra để ráo dầu.- Làm sốt chua ngọt TRUNG ... lớp vỏ dòn, sườn mềm, không khô xáp, dóc xương. Nước sốt sánh mịn- Màu sắc: Miếng sườn có màu vàng rơm, nước sốt màu đỏ tự nhiên- Mùi vị: Vị chua ngọt cân đối, vừa ăn, thơm ngon. Thực...
  • 15
  • 3,015
  • 11
Bài giảng Sườn xào chua ngot ( Châu)

Bài giảng Sườn xào chua ngot ( Châu)

Tư liệu khác

... hànhCŨNG CỐ * Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn xào chua ngọt! * Sơ chế- Sườn rữa sạch chặt miếng hình bao diêm, ướp gia vị- Cà chua tỉa hoa hồng, phần ruột băm mịn.- Bột mỳ hoà ... Chế biến:- Sườn xào lăn, cho nước lạnh. Um đến khi sườn mềm, vớt ra để nguội.- Đun dầu nóng già. Nhúng sườn vào bột, cho vào chảo rán vàng, gắp ra để ráo dầu.- Làm sốt chua ngọt Thực hành1. ... lớp vỏ dòn, sườn mềm, không khô xáp, dóc xương. Nước sốt sánh mịn- Màu sắc: Miếng sườn có màu vàng rơm, nước sốt màu đỏ tự nhiên- Mùi vị: Vị chua ngọt cân đối, vừa ăn, thơm ngon. Thực...
  • 15
  • 1,424
  • 0
Tài liệu Sườn xào chua ngọt từ măng khô?! ppt

Tài liệu Sườn xào chua ngọt từ măng khô?! ppt

Ẩm thực

... phần bột sẽ trong trong giống y như mỡ của miếng sườn í! Bước 4: - Cho một ít bột lên miếng măng. Sườn xào chua ngọt từ măng khô?! Là hàng “fake” nhưng chất lượng không thua kém ... - Thái nhỏ cà chua rồi đun cùng hành tỏi phi thơm để làm nước sốt. Các bạn nhớ nêm nếm đường, muối cho sốt ngon đó! Rưới sốt chua ngọt lên nào!!! Có giống " ;hàng thật" ... đâu! Tết này "lừa" bố mẹ một tí cho vui cửa vui nhà nhé! Nguyên liệu cần có gì nhỉ? - Măng khô - Cùi dừa - Bột mì - Cà chua - Hành, tỏi, ngũ vị hương Các bạn cùng làm...
  • 7
  • 521
  • 0
Tài liệu Sườn ram chua ngọt ngon cơm bữa chiều pptx

Tài liệu Sườn ram chua ngọt ngon cơm bữa chiều pptx

Ẩm thực

... nó có vị chua chua ngọt ngọt và mặn nhẹ là được. Chờ đến khi phần gia vị trở nên sệt lại và khô hẳn. Sườn ram chua ngọt ngon cơm bữa chiều Món sườn với vị chua của giấm, vị ngọt của ... Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Bước 4: Khi sườn săn lại bạn cho vào nồi 2 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng ... liệu: - 400g sườn non - 2 tép tỏi - 2 cái hoa hồi - 20g mè rang - Vài cọng hành lá - chỉ lấy phần trắng - Gia vị: tiêu, muối, mật ong, nước tương, giấm, rượu nấu ăn Bước 1: Sườn non rửa...
  • 6
  • 527
  • 0
Tài liệu Chia sẻ bí quyết nấu bò nhúng dấm ngon như nhà hàng pdf

Tài liệu Chia sẻ bí quyết nấu bò nhúng dấm ngon như nhà hàng pdf

Khéo tay hay làm

... Chia sẻ bí quyết nấu bò nhúng dấm ngon như nhà hàng - Rau sống, giá rửa sạch bày ra đĩa, dưa leo gọt vỏ cắt lát, cà rốt, khế, dứa, chuối ... ngon. Chúc các mẹ thành công! - 1kg thịt bò (tùy sở thích mỗi người, riêng nhà em hay ăn thịt philê mềm và thịt bắp bò - loại bắp lõi rùa) - Nước hầm xương hoặc nước lã - Dấm gạo ngon, ... cho chua ngọt vừa đủ. Cắt hai cây sả rồi đập dập cho vào nồi nước cho thơm, đun sôi nhẹ cho nước nhúng hòa đều. - Pha mắm nêm: 1 phần mắm nêm + 1,5 phần đường + nước cốt chanh cho vừa chua...
  • 7
  • 427
  • 0
Sườn xào chua ngọt pdf

Sườn xào chua ngọt pdf

Ẩm thực

... Sườn xào chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho xốt cà chua và dầu màu điều vào đảo đều. Tiếp tục cho ớt và hành tây, cà chua, ... tây, cà chua, thơm vào xào cho chín tới, nêm lại cho vừa ăn. Múc đồ xào rưới lên sườn. Mách nhỏ: Nhúng sườn qua một lớp bột mỏng rồi chiên vàng sẽ tạo độ giòn cho sườn. Nếu nhúng bột quá...
  • 3
  • 910
  • 2
Sườn xào chua ngọt potx

Sườn xào chua ngọt potx

Ẩm thực

... Sườn xào chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Món sườn đã được luộc và rán cháy cạnh nên khi ăn rất róc thịt, lại giòn bên ngoài nhưng mềm mượt ... trong, phủ một lớp xốt bóng bẩy chua chua ngòn ngọt, thơm phức mùi hành tây và tỏi. Nguyên liệu:  500g sườn, cắt miếng vừa miệng ăn  2 trái cà chua  30g me chua  1 củ hành tây  2-3 tép ... bước thực hiện: 1 Cho sườn vào nồi (chảo sâu), một chút nước lạnh, một chút muối, đun sôi. Các bạn sẽ thấy có rất nhiều bọt bẩn, đổ sườn ra rá, xả nước lạnh để rửa sạch sườn khỏi bọt và vụn thịt....
  • 2
  • 754
  • 0
Lạ miệng với sườn xào chua ngọt vị thơm ppt

Lạ miệng với sườn xào chua ngọt vị thơm ppt

Ẩm thực

... đồ xào, cơm trắng, bông hẹ. Dùng nóng. Độ chua của thơm không những giúp sườn heo nhanh mềm mà còn bật lên mùi thơm nhẹ nhàng đầy mê hoặc của món ăn. Nguyên liệu: Sườn non: 500g Cà chua: ... dưa leo, cà chua, hành tây, ớt chuông, 1/2 trái thơm vào xào chín với nước hầm sườn. Pha bột năng với ít nước, cho vào nồi xào để nước dùng có độ sệt. 4. Xếp lá chuối ra đĩa, cho sườn đã rưới ... miếng vừa ăn.Cà chua rửa sạch, chẻ 4. 2. Chẻ sườn thành miếng vừa ăn có chiều dài khoảng 10cm. Đun sôi nước dừa tươi. Cho sườn, 1/2 trái thơm, rau thơm vào hầm khoảng 20 phút. Vớt sườn ra để ráo....
  • 5
  • 588
  • 2
Thịt heo xào chua ngọt ngon đẹp mắt ppt

Thịt heo xào chua ngọt ngon đẹp mắt ppt

Ẩm thực

... quả -Bột năng: 200gr -Dầu ăn: 600gr -Giấm trắng: 150gr -Đường: 100gr Thịt heo xào chua ngọt ngon đẹp mắt ... có thể kết hợp thịt heo với các loại rau củ, gia vị để tăng thêm màu sắc với món thịt heo xào chua ngọt. Nguyên liệu: (Cho 10 người ăn) -Nạc dăm cắt lát mỏng: 500gr -Thơm tươi cắt lát tam...
  • 4
  • 477
  • 0
Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt pot

Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt pot

Ẩm thực

... đã rưới nước sốt lên trên. Trang trí món ăn với đồ xào, cơm trắng, bông hẹ. Dùng nóng. Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt ... dưa leo, cà chua, hành tây, ớt chuông, 1/2 trái thơm vào xào chín với nước hầm sườn. Pha bột năng với ít nước, cho vào nồi xào để nước dùng có độ sệt. Xếp lá chuối ra đĩa, cho sườn đã rưới ... miếng vừa ăn Cà chua rửa sạch, chẻ 4. Chẻ sườn thành miếng vừa ăn có chiều dài khoảng 10 cm. Đun sôi nước dừa tươi. Cho sườn, 1/2 trái thơm, rau thơm vào hầm khoảng 20 phút. Vớt sườn ra để ráo....
  • 4
  • 2,745
  • 11
Sườn heo xào chua ngọt potx

Sườn heo xào chua ngọt potx

Ẩm thực

... Sườn heo xào chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Sườn mềm nhưng không nhũn, nổi vị chua, cay, mặn ngọt. Món này sẽ hấp dẫn tất ... viên trong gia đình bạn, nhất là trong tiết trời giá lạnh này. Nguyên liệu:  300g sườn non  50g củ kiệu chua  1 củ hành tây nhỏ, tỏi  1 trái dưa leo nhỏ  Muối, nước mắm, xì dầu, đường...
  • 2
  • 299
  • 0
Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ pot

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ pot

Ẩm thực

... Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ Món sườn xốt chua ngọt vô cùng hấp dẫn, miếng sườn non mềm mềm nhưng có vỏ giòn giòn do lớp bột năng tạo nên ... 7: Rắc ít bột năng bọc đều miếng sườn đã ướp. Cho vào chảo chiên khoảng 3 - 5 phút cho đến khi miếng sườn vàng thì gắp ra đĩa. Bước 8: Sau khi chiên sườn thì bạn cho tất cả hành tây, ... gắp ra đĩa để riêng. Bước 1: Sườn non rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 30 phút cho đến khi sườn mềm thì vớt ra để ráo nước. Phần nước luộc sườn có thể cất để làm nước dùng....
  • 10
  • 528
  • 0

Xem thêm