... rượu sản phẩm theo tỉ lệ nấm men ng y lên men Ng y lên men tỉ lệ nấm men (%) 0,06 0,08 0 ,10 0 ,12 2 2 6 9 9,5 10 ,5 9,5 9,5 10 11 9,5 10 10 11 10 10 10 ,5 11 10 ,5 10 10 ,5 11 10 ,5 Sau kết thúc ... enzyme glucoamylase (%) độ Brix (%) hàm lượng đường khử (%) 0,2 18 ,7b 17 ,23c 0,3 19 ,8ab 18 ,71b 0,4 19 ,7ab 18 ,705b 0,5 20,7a 19 ,16 5ab 0,6 20a 20,435a Bảng cho th y mẫu ứng với nồng độ enzyme ... 300L: Isoamylase (EC 3.2 .1. 68) Xúc tác th yphân liên kết α -1, 6-glucosid amylasepectin Pollulanase (EC 3.2 .1. 41) Xúc tác th yphân liên kết α -1, 6-glucosid amylopectin Nấm men Saccharomyces cerevisiae...
... học Trường Đại học Cần Thơ Phần B: Nông nghiệp, Th ysảnCông nghệ Sinh học: 31 (2 014 ): 21- 31 Côngty Dược Việt Nam sảnxuất dựa nguồn nguyên liệu nhập Môi trường nuôi c y, phân lập khảo sát bao ... Phần B: Nông nghiệp, Th ysảnCông nghệ Sinh học: 31 (2 014 ): 21- 31 khảo sát cho th y, hai dòng H1.4 H9.2 chống chịu đến Tương tự thay đổi giá trị mật số, kết giá trị 10 ,000 a OD600nm thể hai ... 8,80 8,80 8, 81 8,80 8,83 8,82 7,66 7,72 8,76 8,77 8,80 8,79 8, 81 8,80 8,79 8,79 8, 81 8, 81 8, 81 8, 81 8, 81 8,82 8,87 8,89 7,74 8,80 8, 81 8,83 7,66 8,76 8,79 8, 81 8,79 8, 81 8,80 8, 81 LSD ns ns ns...
... đầu i 1.1 Đặt vấn đề 1. 2 Mục đích đề tài 10 Tổngquan tài liệu 11 2 .1 Tình hình nuôi trồng thuỷ sản nghiên cứu dịch bệnh giới 11 2.2 Tình hình Nuôi trồng thuỷ sản nghiên cứu dịch bệnh nớc 15 2.3 ... góp vào sản lợng th ysản giới, từ chỗ chiếm 7,3% sản lợng năm 19 70, lên tới 33,92% (Trần- Nhung, 2003) [16 ] Năm 2000, tổngsản lợng NTTS giới đạt 45, 71 triệu (tăng 6,3% so với năm 19 99) trị ... 5000m2 chiếm 10 ,8%, có 62569 hộ NTTS quy mô từ 2ha trở lên, phản ánh phần trình tích tụ chuyên môn hóa sảnxuất thuỷ sản Trong hộ NTTS với quy mô lớn có 17 . 016 hộ đạt tiêu chí trang trại Tuy nhiên,...
... gặp th y v y ngực phần đuôi cá vết áp-xe có chứa vật chất mủ bên - Xuất huyết da: Bệnh vi khuẩn Streptococcus nguyên nhân g yxuất huyết bên da Nhìn chung điểmxuất huyết thường nhìn th y quanh ... miệng cá gốc v y Đôi quan sát th y vùng da đỏ xung quanh hậu môn lỗ sinh dục cá - Dịch cổ trướng: Sự có mặt dịch chất lỏng bụng cá dấu hiệu dịch bệnh thời kỳ cấp tính Dịch nhìn th y ch y từ hậu môn ... diện thức ăn khô d y ruột cá bị bệnh Tuy nhiên ao nuôi cá thương phẩm cá bị bệnh giai đoạn đầu bệnh bùng phát cá ăn cách lọc thức ăn Khi ruột d y cá trống rỗng thức ăn quan sát th y túi mật to, đặc...
... lệ chết cao Tuy nhiên, cá bị bệnh mãn tính, có vài nốt xuất huyết thân mà tượng thương tổn nội tạng Hình Cá điêu hồng bị xuất huyết lồi mắt nhiễm vi khuẩn Streptococcus Tácnhân g y bệnh vi khuẩn ... bên hai bên mắt bị lồi đục, xuất huyết v y xương nắp mang (Hình 1) Cá bị bệnh vận động khó khăn, bơi định hướng, não, thận tỳ tạng quan bị làm tổn thương nhiều lý g y chết cá Cá bệnh cấp tính ... tổng hợp để phòng trị bệnh là: (1) thực việc chuẩn bị tốt ao/bè trước thả nuôi, trình nuôi cần giữ cho môi trường nuôi tốt đ y ao/bè, nên thả nuôi với mật độ vừa phải, lưu ýtrì hàm lượng oxy...
... Nhóm 3: Trần Thị Vương Th y Tiên 11 148234 Lê Thị Quỳnh 11 14 819 9 Lê Thị Thu Hiền 11 14 811 0 Nguyễn Đình Quang 11 14 819 2 Trần Thị Anh Thư 11 148026 NỘI DUNG I Tổng quát II Hệ vi sinh vật đồ hộp ... 15 10 0 2005 2006 2007 2008 2009 2 010 2 011 2 012 2 013 Nguồn: Tổng cục Thống kê, Thông tin từ công ty, báo chí thương mại, BMI 2 011 -2 016 Dự báo 4.3% lượng 10 .4% doanh số đồ hộp Nguồn : Tổ chức ... thường xuyên (10 0%), xuất sau đau bụng vào ng y bệnh Trong trường hợp có choáng, sốt thường cao > 38 C *Ỉa máu Triệu chứng quan trọng luôn có (10 0%), có giá trị định chẩn đoán Xuất ng y đầu thứ...
... sử dụng thuốc tím nồng độ 5ppm vài loại thuốc kháng sinh phép sử dụng nuôi trồng th ysản oxytetrecycline, erythromycine, streptomycine có ý nghĩa quan trọng việc phòng ngừa tácnhân g y bệnh ... hiệu trị bệnh formalin nồng độ 15 0-250ppm 15 0ppm ô xy già tiếp tục tắm cá 10 15 phút t y theo điều kiện sức khỏe cá Khi tắm cá hóa chất thường g y tượng cá tr y xước nhớt dẫn đến công vi khuẩn g y ... hiệu mang bạc màu vết xuất huyết tạo điều kiện cho tácnhân g y bệnh thứ cấp (nấm, vi khuẩn virút) Phương pháp phòng trị bệnh: Việc phòng nhóm tácnhân g y bệnh có ý nghĩa quan trọng Các phương...
... type hay găp: 1, 4, 6, 14 , 18 19 - Nguôn l y chu y u tư người lành mang mầm bệnh - Ơ trẻ em, bệnh xay nhiêu nhât năm đầu cua đời sống - Trong điêu kiện sống tập thê (nhà trẻ, mâu giáo), co ty ... coagulase hemolysine, tụ cầu vàng sảnxuất leucocidine staphylokinase - Leucocidine làm phá h y bạch cầu nguyên nhân g y thoái hóa bạch cầu hạt tổn thương màng tế bào phế nang - Staphylokinase làm ... Suy tim), lợi tiểu (1- 2mg/kg/ ng y) nếu có suy tim * Ngăn ngừa sốt cao g y co giật thuốc hạ sốt hay phương pháp vật lý : lau mát - Điều trị đặc hiệu : Nguyên tắc phải dựa vào kháng sinh đồ Tuy...
... sinh vật g y ra, dù hộp bị phồng hay không bị phồng, sử dụng làm thức ăn Phải h y bỏ 3 .1 Nguyên nhân Đồ hộp bị hỏng tượng hóa học x yphản ứng thành phầnthực phẩm với hay thành phầnthực phẩm ... vết nhọn g y vận chuyển, lúc bảo quản nước hộp ch y g y rỉ cho hộp chung quanh 4.2 Cách xử lý Các đồ hộp hư hỏng ảnh hưởng lý, chất lượng sản phẩm không giảm Nhưng giá trị hay giá trịthương phẩm ... nhiễm vào sản phẩm Hiện tượng thường th y nhiều đồ hộp có độ acid cao Lượng kim loại nặng nhiễm vào sản phẩm, g y biến đổi màu sắc, mùi vị sản phẩm, g y độc thể Quá trình ăn mòn, khí hydro thoát...