... trị nông sản ban đầu NGUYÊNNHÂNGÂYTỔNTHẤTSAUTHUHOẠCH Các nguyênnhângâytổnthấtsauthuhoạch phức hợp nhiều nguyên nhân, bao gồm nguyênnhân kỹ thu t (kỹ thu t thu hoạch, vận chuyển, ... - Tổnthấtsauthu hoạch: xuất thời kỳ sauthu hoạch, tổng tổnthấtthu c khâu thu hoạch, sơ chế, bảo quản, vận chuyển, chế biến maketing Trong chuỗi sản xuất nông nghiệp, tổnthấtsauthuhoạch ... 17 2.2 Tổnthất chất lượng 17 NGUYÊNNHÂNGÂYTỔNTHẤTSAUTHUHOẠCH 18 3.1 Nguyênnhân bên 18 3.2 Nguyênnhân bên 19 3.3 Nguyênnhângâytổnthất nhóm...
... ? - f CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN SAUTHUHOẠCH Tập I TS TRẦN VĂN CHƯONG CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG SẢN SAUTHUHOẠCH Tập I NH À XUẤT BẨN VĂN H O Á DÂN TỘC H À N Ộ I ... hoạch nhu làm khô, bảo quản chế biến nhằm làm giảm tổnthất nhu trì chất lượng ngô việc làm vô quan trọng cần thiết I THUHOẠCH NGÔ - Thòi điểm thuhoạch tốt ngô chín già (râu ngô khô, đen, bẹ ngô ... xuất chủ yếu nông nghiệp, dq công nghệ bảo quản chế biến lúa gạo* nhâm giảm tổnthất (hiện tượng m mùa nhà) sauthuhoạch có vai trò rấ t quan trọng Giống lúa yếu tố định suất, chất lượng gạo,...
... tác Việt Nam (cán QA, cán sauthuhoạch chuyên gia nhà kính) để trình bày bày tập huấn cho cán Nông nghiệp PTNT sản xuất rau, quản lý chất lượng, công nghệ sauthuhoạch quản lý nhà kính cho ... dự án CARD AusAID sau (quả thực dự án sau tạo gắn kết tốt với Metro) Metro tha thiết làm việc với dự án qua nhiều nhóm nông dân tập huấn quản lý trồng xử lý sản phẩm sauthuhoạch Các dự án hội ... từ tháng 10-12/2005 tháng - Kinh nghiện thu sản xuất rau nhà có che, công nghệ sauthu hoạch, quản lý chất lượng, thực hành marketing, báo cáo hoàn thành sau trở Việt Nam 2.thiết kế thí nghiệm...
... 84 8276 316 84 8276 148 Tkthi@vnn.vn ngotranglinh@yahoo.com Trích lược dự án Tồn dư thu c BVTV nguyênnhângây ô nhiễm rau Việt Nam Đã có nhiều phương pháp phát triển rau an toàn Bộ NSW - DPI ... dây chuyền cung ứng sử dụng nguyên tắc bảo đảm chất lượng Tăng cường lực nghiên cứu, giảng dạy khuyến nông cho Việt Nam để sản xuất rau nhà lưới, quản lý sauthuhoạch hệ thống bảo đảm chất lượng ... thống trồng rau nhà lồng, quản lý sauthu hoạch, đảm bảo chất lượng thực hành nông nghiệp tốt (GAP) Các trình bày hội thảo chủ yếu nhà khoa học Việt Nam Úc Hội thảo thu hút khoảng 100 cán khuyến...
... Email Tkthi@vnn.vn quỳ - Gia Lâm - Hà Nội ngotranglinh@yahoo.com Trích lược dự án Tồn dư thu c BVTV nguyênnhângây ô nhiễm rau Việt Nam Đã có nhiều phương pháp phát triển rau an toàn Bộ Nông nghiệp ... cung ứng sử dụng nguyên tắc bảo đảm chất lượng để thực cải tiến hệ thống; 3) Tăng cường lực nghiên cứu, giảng dạy khuyến nông cho Việt Nam để sản xuất rau nhà lưới, quản lý sauthuhoạch hệ thống ... hoạt động cua sở sản xuất ông Nhân dịp này, TS Suzie tranh thủ thăm điểm thu gom sản phẩm Metro thảo luận hoạt động họ Đà Lạt Những thảo luận ý kiến thảo luận sau với nhân viên quản lý Metro (Stephane...
... suy giảm sauthu hoạch? Có nhiều nguyênnhân khiến cho chất lượng sản phẩm giảm sút sauthuhoạch Trong bao gồm trình xử lý thông thường hoa rau không thực nhiên cần giảm thiểu Các nguyênnhân khác ... gì? Phiên 1.0 Trang 4.2 Chất lượng thuhoạch Khi thu hoạch? Quyết định thời điểm sản phẩm đủ chín sẵn sàng để thuhoạch khó Đối với số loại trồng, số (thu hoạch) mức độ chín sản phẩm xây dựng ... thời tìm nguyênnhângây triệu chứng xác định Bài Sản phẩm Triệu chứng suy giảm chất lượng Dấu hiệu bên Nguyênnhân làm suy giảm chất lượng Dấu hiệu bên – Chất lượng giảm suy giảm sauthu hoạch? ...
... Đề tài với hy vọng thu ý nghĩa nhiều mặt công tác BVTV nói chung kỹ thu t kiểm soát côn trùng hại nông sản sauthuhoạch nói riêng Việt Nam Công trình dự kiến tổng kết nghiệm thu vào cuối tháng ... thu vào cuối tháng 12 năm 2009./ Mốc hồng, mốc đỏ bắp ngô Hỏi: Bắp ngô thuhoạch có mầu hồng, đỏ nhạt trông bị mốc Đó lý thuhoạch phơi khô để sử dụng cho gia súc không? La Văn Ngò (Chiềng Di - ... mô tả nói phổ biến vùng trồng ngô trước sauthu hoạch, bảo quản Trên bắp ngô đầu bắp hàng hạt ngô bị bao phủ lớp mốc mỏng mầu hồng mầu đỏ nhạt bắp bị bệnh gây hai loài nấm Fusarium 54 verticillioides...
... I: tổnthấtsauthuhoạch Các nguyênnhân làm tổn thất, tác động hậu tổnthất đến chất lợng nông sản là: a) Thuhoạch vận chuyển b) Tổnthất sơ chế (tuốt, tẽ hạt, thái, làm khô, làm sạch) c) Tổn ... liệu ban đầu, tổnthất trung bình bảo quản thóc gạo 3,2-3,9%, nhng tổnthất bảo quản thóc, ngô Miền núi, vùng sâu vùng xa lên tới 20 -30% Tổnthấtsauthuhoạch gồm có ; - Trong thuhoạch vận chuyển ... thấy tổnthất khâu sơ chế làm khô sinh vật gây hại chủ yếu Do để giảm thiểu tổnthấtsauthuhoạch cần tăng cờng sơ chế để nâng cao chất lợng nông sản ngăn ngừa côn trùng, chim, chuột xâm nhập gây...
... trình công nghệ sấy vải sau QUẢ VẢI THU HÁI VẶT LÁ PHÂN LOẠI BUỘC XẾP LÊN SÀN SẤY GIAI ĐOẠN I RŨ SẤY GIAI ĐOẠN II SẤY Ủ PHÂN LOẠI ĐÓNG GÓI Thu hái: Quả vải để sấy phải thu hái độ chín, vào buổi ... Quả vải → Thu hái → Phân loại → Xử lý sơ → Xử lý bảo quản → Đóng bao → Bảo quản 20 - 25OC → Vận chuyển → Phân phối 2.2.2 Yêu cầu kỹ thu t bước quy trình Chất lượng ban đầu: Quả phải nguyên vẹn, ... cuống chất ức chế sinh trưởng ethylen Sơ chế sauthuhoach 2.3 Bảo quản vải thiều tươi nhiệt độ 12 – 14oC 2.3.1 Sơ đồ quy trình công nghệ Quả vải → Thu hái → Phân loại → Xử lý sơ → Xử lý bảo...
... 2006-PTVinh, HBK/KTQL Qun lý d ỏn - 50 3.2 K thut v pp sn xut a Nghiờn cu k thut v phng phỏp sx: + Bn cht ca k thut sn xut + Tay ngh ca ngi lao ng, kh nng tip thu k thut + Yờu cu NVL, nng lng s dng + Kh ... d ỏn o D ỏn c lp: Vic quyt nh u t d ỏn ny khụng nh hng n quyt nh u t (thu nhp, chi phớ) cỏc d ỏn khỏc v ngc li o D ỏn ph thuc D ỏn b sung: Tng li ớch v/hoc gim chi phớ D ỏn thay th : Tng chi ... trờn mi phng din: t chc, kinh t, ti chớnh, k thut, mụi trng, Nghiờn cu tin kh thi Nghiờn cu kh thi => Bỏo cỏo u t Cỏc bc phõn tớch v lp d ỏn tựy thuc vo quy mụ ca d ỏn 2006-PTVinh, HBK/KTQL...
... tác Việt Nam (cán QA, cán sauthuhoạch chuyên gia nhà kính) để trình bày bày tập huấn cho cán Nông nghiệp PTNT sản xuất rau, quản lý chất lượng, công nghệ sauthuhoạch quản lý nhà kính cho ... dự án CARD AusAID sau (quả thực dự án sau tạo gắn kết tốt với Metro) Metro tha thiết làm việc với dự án qua nhiều nhóm nông dân tập huấn quản lý trồng xử lý sản phẩm sauthuhoạch Các dự án hội ... từ tháng 10-12/2005 tháng - Kinh nghiện thu sản xuất rau nhà có che, công nghệ sauthu hoạch, quản lý chất lượng, thực hành marketing, báo cáo hoàn thành sau trở Việt Nam 2.thiết kế thí nghiệm...
... 84 8276 316 84 8276 148 Tkthi@vnn.vn ngotranglinh@yahoo.com Trích lược dự án Tồn dư thu c BVTV nguyênnhângây ô nhiễm rau Việt Nam Đã có nhiều phương pháp phát triển rau an toàn Bộ NSW - DPI ... dây chuyền cung ứng sử dụng nguyên tắc bảo đảm chất lượng Tăng cường lực nghiên cứu, giảng dạy khuyến nông cho Việt Nam để sản xuất rau nhà lưới, quản lý sauthuhoạch hệ thống bảo đảm chất lượng ... thống trồng rau nhà lồng, quản lý sauthu hoạch, đảm bảo chất lượng thực hành nông nghiệp tốt (GAP) Các trình bày hội thảo chủ yếu nhà khoa học Việt Nam Úc Hội thảo thu hút khoảng 100 cán khuyến...
... dinh dưỡng của NS bảo quản, môi trường sau lạnh rất thu n lợi cho vi sinh vật gây hại, NS dễ bị hư hỏng. + Chi phí thiết bị lạnh giá thành cao. Nguyên tắc: dùng máy điều chỉnh thành phần các chất khí ... con người. III. Tài liệu tham khảo Trần Minh Tâm (1997), Bảo quản và chế biến: Nông Sản SauThu Hoạch, NXB Nông Nghiệp TP.HCM Đặng Quang Lộc (1996), Bài giảng Bảo Quản Nông Sản Phạm Văn Hiền (2009), Bài giảng ... An toàn lương thực quốc gia; giống vụ mùa Cung cấp nguyên liệu Bán thành phẩm sơ chế, chất lượng, giá thành Bảo tồn cho nghiên cứu Nguyên tắc: Khối NS (hạt) tiếp xúc trực tiếp ...