nghiên cứu công nghệ bảo quản quả mận

Nghiên cứu công nghệ bảo quản và làm chín quả hồng sau thu hoạch

... Nghiên cứu xác định chế độ công nghệ sơ chế xử lý nguyên liệu tiền bảo quản dung dịch axit citric Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ bao gói bảo quản hồng Nghiên cứu xây dựng quy trình công ... chín phù hợp Nghiên cứu sơ chế xử lý tiền bảo quản dung dịch axit citric Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ bao gói, bảo quản hồng điều kiện lạnh Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ làm ... gian bảo quản Ảnh hƣởng nhiệt độ bảo quản đến biến đổi số tiêu chất lƣợng hóa lý khác hồng theo thời gian bảo quản 38 45 51 52 54 56 Mẫu hồng sau bảo quản lạnh chín Ảnh hƣởng nhiệt độ bảo quản...

111
289
2

Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ bằng phương pháp chiếu xạ

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... C giảm mạnh trình bảo quản, đặc biệt với loại rau, củ không bảo quản đ ợc lâu 1.2 Các ph ơng pháp bảo quản sản phẩm dạng củ 1.2.1 Ph ơng pháp bảo quản trạng thái thoáng Bảo quản trạng thái thoáng ... 10 điều kiện bảo quản tối u giảm khối l ợng đến tối thiểu Khối l ơng rau, củ giảm thời gian bảo quản dài ngày phụ thuộc vào nhiều yếu tố nh giống, công nghệ bảo quản, thời gian bảo quản Sự sinh ... Chúng tiến hành thực đề tài "Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ ph ơng pháp chiếu xạ" Trong nội dung luận văn h ớng chủ yếu vào việc nghiên cứu công nghệ bảo quản khoai tây hành tây hai...

83
617
0

Luận văn nghiên cứu công nghệ truyền hình qua mạng điện thoại windown phone

Danh mục: Điện - Điện tử - Viễn thông

... kiến đề xuất triển khai công nghệ IPTV Việt Nam Chơng công nghệ truyền hình Để hiểu công nghệ IPTV phụ thuộc vào kiến thức công nghệ truyền hình Sau nhìn tổng quan công nghệ truyền hình 2.1 Truyền ... cung cấp công nghệ truyền hình tơng tác (mà truyền hình sử dụng giao thức IP - IPTV) nh công nghệ phần cứng, phần mềm giải pháp để triển khai công nghệ Chơng Mở đầu 1.1 Cơ sở nghiên cứu mục đích ... 24 Chơng công nghệ IPTV 27 3.1 Cơ sở hạ tầng truyền thông cho IPTV 27 3.1.1 Internet 27 3.1.2 Công nghệ xDSL 40 3.1.3 Sự phát triển công nghệ nén phim...

109
832
0

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

147
797
6

Nghiên cứu khoa học " Nghiên cứu công nghệ bảo quản, chế biến gỗ rừng trồng " pdf

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Phòng NC Bảo quản lâm sản (1983), Kết nghiên cứu số loại thuốc muối để bảo quản gỗ, Báo cáo khoa học 1982 1983, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam, Hà Nội Nguyễn Thị Bích Ngọc (2002), Nghiên cứu kỹ ... Khảo nghiệm hiệu lực thuốc bảo quản lâm sản với nấm mục, Báo cáo nhiệm vụ Khoa học, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam Phòng NC Bảo quản lâm sản (1985), Kỹ thuật bảo quản lâm sản, Báo cáo tổng ... (2004), Danh mục thuốc bảo vệ thực vật đợc phép sử dụng, hạn chế sử dụng cấm sử dụng Việt Nam, Hà Nội Nguyễn Văn Đức (2004), Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ bảo quản cho ván dán ba lớp,...

6
567
5

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chế biến thịt vịt được ướp bằng dịch chiết suất và chế phảm một số cây gia vị, thảo dược để quay, nướng

Danh mục: Báo cáo khoa học

... tiêm tiêm ớp đợc thịt vịt tơi Nghiên cứu biến đổi chất lợng thịt sau trình bảo quản : Báo cáo khoa học Viện Chăn Nuôi 2006 - Thịt vịt sau tiêm gia vị công thức II, bảo quản đông lạnh 18 oC theo dõi ... đợc kết hợp hai yếu tố bảo quản lạnh v có dịch nớc ép tỏi, h nh có chất kháng sinh chống xâm nhập vi khuẩn Kiểm nghiệm tiêu vi sinh vật - Thịt vịt sau bảo quản ớp gia vị bảo quản lạnh sâu 45 ng ... hồi 75% 85%, bảo quản chống hút ẩm - Chế biến dạng chng cất, dung dịch: Lấy phần thịt 100g cho 200ml nớc qua hệ thống chng cất thu hồi 100ml, dung dịch mầu suốt, vị ngọt, bảo quản lọ nút m...

10
919
2

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chế biến thịt vịt cuốn thuận tiện cho tiêu dùng

Danh mục: Báo cáo khoa học

... 0,3 < 0,3 Thời gian sau bảo quản (ng y) 14 21 28 0 0 < 0,3 < 0,3 < 0,3 < 0,3 < 0,3 < 0,3 < 0,3 < 0,3 Nhận xét: Kiểm nghiệm vi sinh vật đạt kết tốt sau 28 ng y bảo quản, đảm bảo đợc yêu cầu vệ sinh ... riêng thịt vịt Supur M mầu nhạt Mùi Mùi thơm không hấp dẫn Công thức II Công thức III Nh công thức I Nh thức I Công thức IV công Nh công thức I Mùi thơm hấp Mùi thơm đặc Mùi thơm nhẹ dẫn lô I ... H Nội Nhận xét: - Trong trình bảo quản sau tuần chế biến, thấy chất lợng biến đổi rõ nét h m lợng protein Nhng quy đổi Protein khô có biến động nhẹ sau tuần bảo quản Do nên sử dụng tốt trớc 14...

9
297
0

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen bằng phương pháp MAHPD

Danh mục: Tiến sĩ

... BÁCH KHOA HÀ NỘI VŨ QUỐC HUY NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN CHÈ ĐEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP MAHPD Chuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch Mã số: 62540104 LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGƯỜI HƯỚNG DẪN ... quy trình công nghệ sấy lạ è đe CTC bằ ươ HPD 4.3 Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen CTC phương pháp MAHPD ưởng c a độ ẩm chè đ n chấ ượ - Nghiên c u è đe CTC o b o qu n ưởng c a n - Nghiên c ... b o qu n gi i pháp tổng thể công nghệ thi t bị để khắc ph c s suy gi m chấ ượng chè Xuất phát từ phân tích trên, ti n hành th c hiệ đề tài Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen phương pháp MAHPD"...

176
348
0

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen bằng phương pháp MAHPD (TT)

Danh mục: Tiến sĩ

... công ngh bảo quản è đen CTC p ương pháp MAHPD, b gồ Nghiên cứu ản ưởng củ đơn yếu tố đến chấ lượng è đen CTC r ng r n bảo quản (độ ẩm chè, nồng độ khí oxy, nhi độ bảo quản) ; Nghiên cứu ản ưởng ... trình sấy độ ẩm w2 đạt 3,5-4,5% 3.3 Kết nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen phương pháp P 3.3.1 Kết nghiên cứu ảnh hưởng củ độ ẩ chè đến chất lượng trình bảo quản iết t t độ ẩm c è l Q n sá n lượng ... bảo quản tố è đen CTC p ương p áp đ ều biến khí MAHPD với nồng độ khí xy %, độ ẩm chè 3% nhi độ bảo quản 21oC, trì chấ lượng chè tốt thời gian bảo quản 12 tháng 3.3.3 Đề xuất giải pháp công nghệ...

24
253
0

Nghiên cứu công nghệ bảo quản nấm sau thu hoạch bằng các phương pháp thân thiện với môi trường

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... II Nghiên cứu phương pháp bảo quản nấm mỡ 38 II.1 Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ đến chất lượng nấm mỡ bảo quản 38 II.2 Nghiên cứu ảnh hưởng độ tuổi thu hái đến chất lượng nấm mỡ bảo quản ... để bảo quản nấm mỡ 050C Riêng nấm rơm bảo quản nhiệt độ 10 oC thể nấm nhũn gây giảm hiệu giữ tươi Nhiệt độ bảo quản tươi nấm rơm từ 15 – 20oC * Bảo quản tươi điều hòa khí Đây phương pháp bảo quản ... cho việc bảo quản Nghiên cứu lựa chọn hóa chất, nồng độ sử dụng kết hợp hóa chất để bảo quản nấm mỡ Khảo sát phương pháp đục lỗ bao bì bảo quản nấm Một số phương pháp nên tránh bảo quản nấm mỡ...

67
3,710
18

Nghiên cứu công nghệ bảo quản khoai lang

Danh mục: Tài liệu khác

... đề tài Nghiên cứu công nghệ bảo quản khoai lang” 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích Xây dựng quy trình công nghệ bảo quản khoai lang phòng thí nghiệm để làm sở ứng dụng kết nghiên cứu vào thực ... có nghiên cứu cách hệ thống vấn đề bảo quản khoai lang tươi tiến khoa học lĩnh vực bảo quản nông sản nói chung chưa áp dụng phổ biến trình bảo quản khoai lang, hộ sản xuất nhỏ thường bảo quản ... có nghiên cứu cách hệ thống vấn đề bảo quản khoai lang tươi tiến khoa học lĩnh vực bảo quản nông sản nói chung chưa áp dụng phổ biến trình bảo quản khoai lang, hộ sản xuất nhỏ thường bảo quản...

79
409
3

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen bằng phương pháp MAHPD modified atmosphere heat pump drying

Danh mục: Y dược - Sinh học

... BÁCH KHOA HÀ NỘI VŨ QUỐC HUY NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN CHÈ ĐEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP MAHPD Chuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch Mã số: 62540104 LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGƯỜI HƯỚNG DẪN ... quy trình công nghệ sấy lạ è đe CTC bằ ươ HPD 4.3 Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen CTC phương pháp MAHPD ưởng c a độ ẩm chè đ n chấ ượ - Nghiên c u è đe CTC o b o qu n ưởng c a n - Nghiên c ... b o qu n gi i pháp tổng thể công nghệ thi t bị để khắc ph c s suy gi m chấ ượng chè Xuất phát từ phân tích trên, ti n hành th c hiệ đề tài Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen phương pháp MAHPD"...

176
457
0

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen bằng phương pháp Mahpd

Danh mục: Báo cáo khoa học

... tài Nghiên cứu ứng dụng công nghệ phù hợ để sấy cói nguyên liệu bảo quản lạnh sản phẩm cói đạt tiêu chuẩn xuất sang Nh t Bản” 29 Phạm Anh Tuấn (2010) Lu n án ti ĩ Nghiên cứu ứng dụng công nghệ ... đề độc l p cấ N ước Nghiên cứu công nghệ hệ thống thiết bị bảo quản chè tổ hợp Silo có sử dụng bơm nhiệt” Mã số KC.07.04/11-15 24 Nguyễn Quốc Vọng, Nguyễn Duy Thịnh, Tr n Công Thắng (2012) Báo ... hưởng nồng độ khí oxy đến chất lượng chè đen CTC trình bảo quản B ng 5_PL1 nh hư ng nồng độ khí oxy đến hàm ượng tanin chè đen T trình bảo quản Công th c Thời gian b o qu n (tháng) 0246 CT2.1 16,5...

67
452
0

NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN CHÈ ĐEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP MAHPD

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... BÁCH KHOA HÀ NỘI VŨ QUỐC HUY NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN CHÈ ĐEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP MAHPD Chuyên ngành: Công nghệ sau thu hoạch Mã số: 62540104 LUẬN ÁN TIẾN SĨ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGƯỜI HƯỚNG DẪN ... quy trình công nghệ sấy lạ è đe CTC bằ ươ HPD 4.3 Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen CTC phương pháp MAHPD ưởng c a độ ẩm chè đ n chấ ượ - Nghiên c u è đe CTC o b o qu n ưởng c a n - Nghiên c ... b o qu n gi i pháp tổng thể công nghệ thi t bị để khắc ph c s suy gi m chấ ượng chè Xuất phát từ phân tích trên, ti n hành th c hiệ đề tài Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen phương pháp MAHPD"...

176
310
0

Nghiên cứu công nghệ bảo quản nấm sau thu hoạch bằng các phương pháp thân thiện với môi trường

Danh mục: Vật lý

... trình bảo quản nấm tươi không nên sử dụng màng chitosan để bảo quản III Nghiên cứu phương pháp bảo quản nấm mỡ III.1 Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ đến chất lượng nấm mỡ bảo quản Ta tiến hành bảo quản ... hành khảo sát bảo quản nấm mỡ phương pháp để xem hiệu bảo quản Tiến hành bảo quản nấm mỡ tươi nhiệt độ T < oC Sau 12h bảo quản, bề mặt nấm mỡ trở nên thâm đen Sở dĩ có tượng bảo quản nấm mỡ nhiệt ... bảo quản nấm mỡ 0-50C Riêng nấm rơm bảo quản nhiệt độ 10 oC thể nấm nhũn gây giảm hiệu giữ tươi Nhiệt độ bảo quản tươi nấm rơm từ 15 – 20oC * Bảo quản tươi khí điều biến Đây phương pháp bảo quản...

55
738
0

Nghiên cứu công nghệ bảo quản khoai lang

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... đề tài Nghiên cứu công nghệ bảo quản khoai lang” 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích Xây dựng quy trình công nghệ bảo quản khoai lang phòng thí nghiệm để làm sở ứng dụng kết nghiên cứu vào thực ... có nghiên cứu cách hệ thống vấn đề bảo quản khoai lang tươi tiến khoa học lĩnh vực bảo quản nông sản nói chung chưa áp dụng phổ biến trình bảo quản khoai lang, hộ sản xuất nhỏ thường bảo quản ... có nghiên cứu cách hệ thống vấn đề bảo quản khoai lang tươi tiến khoa học lĩnh vực bảo quản nông sản nói chung chưa áp dụng phổ biến trình bảo quản khoai lang, hộ sản xuất nhỏ thường bảo quản...

79
663
2

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè đen bằng phương pháp MAHPD (LA tiến sĩ)

Danh mục: Vật lý

...

176
256
0

Đồ án tốt nghiệp Nghiên cứu công nghệ bảo mật gói IP (IPSec) và ứng dụng bảo mật thông tin trên mạng

Danh mục: Quản trị mạng

... việc bảo mật gói IP thực nội dung thường bị bỏ qua Trong đồ án chuyên nghành an toàn thông tin, hướng dẫn thầy giáo Th.s Nguyễn Thanh Sơn, em tiếp cận nghiên cứu đề tài Nghiên cứu công nghệ bảo ... doanh nghiệp Việc đảm bảo an toàn thông tin mạng công việc cần thiết có giá trị thực tiễn công ty, tổ chức đưa công nghệ thông tin vào sử dụng.Cho dù làm việc đâu, mạng Internet công cộng hay trì ... xẩy nhiều hơn.Để bảo vệ tốt nguồn liệu mạng, cần có chiến lược bảo mật chắn gồm nhiều lớp bảo mật kết hợp với Các tổ chức thường triển khai giới hạn để bảo mật đường biên mạng bảo mật truy nhập...

74
1,510
20

Nghiên cứu phương pháp bảo quản quả vú sữa bằng màng chitosan trong điều kiện thường và điều kiện lạnh

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... gian bảo quản Bảo quản: sau màng chitosan khô, tiến hành bảo quản hai chế độ khác nhau: bảo quản nhiệt độ phòng (30oC ± 2) nhiệt độ lạnh (8 – 12 oC) Sau 4, 8, 12, 16, 18, 20, 24 ngày bảo quản ... đoạn cuối trình bảo quản, điều làm cho chóng bị hƣ hỏng Khi kết hợp với bảo quản nhiệt độ lạnh vitamin C đƣợc bảo tồn tƣơng đối cao sau thời gian bảo quản dài Sau 24 ngày bảo quản hàm lƣợng vitamin ... lạnh [4] Bảo quản lạnh kéo dài thời gian bảo quản nhiệt độ môi trƣờng bảo quản thấp có tác dụng ức chế cƣờng độ trình sinh lý, sinh hóa xảy rau ức chế sinh trƣởng phát triển vi sinh vật Bảo quản...

90
2,228
16

Nghiên cứu công nghệ truyền thoại qua Internet sử dụng giao thức TCP IP (VoIP)

Danh mục: Công nghệ thông tin

... đề phát triển công nghệ điện tử công nghệ mạng Cụ thể hơn, nói đa dạng dịch vụ viễn thông bắt nguồn từ phát triển công nghệ liên quan truyền dẫn, xử lý tín hiệu, chuyển mạch công nghệ phần mềm ... đề phát triển công nghệ điện tử công nghệ mạng Cụ thể hơn, nói đa dạng dịch vụ viễn thông bắt nguồn từ phát triển công nghệ liên quan truyền dẫn, xử lý tín hiệu, chuyển mạch công nghệ phần mềm ... nghiên cứu nhiều nói chung công nghệ nhiều điều cần nghiên cứu nên việc hiểu cách chi tiết sâu gói gọn luận văn Hơn nữa, thời gian làm luận văn không nhiều nên nghiên cứu trình bày chắn không tránh...

95
1,079
8