nghiên cứu các điều kiện lên men xốp thích hợp

NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ

... dụng chế phẩm lên men cà phê nhân Bước tiếp theo, khảo sát xác định số điều kiện lên men tối ưu để thu chất hòa tan cao Chúng nghiên cứu độ ẩm hạt trước lên men, thời gian lên men, tỉ lệ chế ... 2005 Phòng thí nghiệm Cơng nghệ Sinh học Đại học Bách Khoa thành phố Hồ Chí Minh “NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 ... lên men tối ưu cho hiệu suất trích ly cà phê Tỉ lệ chế phẩm sử dụng để thu chất hòa tan cao Độ ẩm thích hợp cho hạt cà phê trước lên men Ngoài chúng tơi khảo sát thay đổi trọng lượng khối lên men, ...

19
735
9

Nghiên cứu các điều kiện lên men một số loại cà phê

Danh mục: Y khoa - Dược

... nhiên Tiến hành lên men khối cà phê bể lên men xi măng thùng gỗ Hiện có hai phương pháp lên men tự nhiên lên men khô (xả tách dịch lên men) lên men ướt (lên men khối cà phê khối nước) b Biện pháp ... triển, chúng tự sản xuất enzyme tác động lên lớp nhầy khối cà phê xát vỏ Tiến trình lên men thơng thường vi sinh vật, loài nấm men tìm thấy điều kiện thích hợp để phát triển trình phát triển, chúng ... cellulase Khảo sát điều kiện tối ưu cho trình lên men cà phê Khảo sát thay đổi trọng lượng nhiệt độ khối ủ Đề tài bước cho nghiên cứu, khảo sát việc phát triển sản phẩm cà phê lên men Đây giải pháp...

125
2,432
18

NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Bìa khóa luận)

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ MƠN CƠNG NGHỆ SINH HỌC  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1...

2
981
8

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 1)

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... dụng chế phẩm lên men cà phê nhân Bước tiếp theo, khảo sát xác định số điều kiện lên men tối ưu để thu chất hòa tan cao Chúng nghiên cứu độ ẩm hạt trước lên men, thời gian lên men, tỉ lệ chế ... 2005 Phòng thí nghiệm Cơng nghệ Sinh học Đại học Bách Khoa thành phố Hồ Chí Minh “NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 ... lên men tối ưu cho hiệu suất trích ly cà phê Tỉ lệ chế phẩm sử dụng để thu chất hòa tan cao Độ ẩm thích hợp cho hạt cà phê trước lên men Ngoài chúng tơi khảo sát thay đổi trọng lượng khối lên men, ...

18
1,149
0

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 2)

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... nhiên Tiến hành lên men khối cà phê bể lên men xi măng thùng gỗ Hiện có hai phương pháp lên men tự nhiên lên men khô (xả tách dịch lên men) lên men ướt (lên men khối cà phê khối nước) b Biện pháp ... triển, chúng tự sản xuất enzyme tác động lên lớp nhầy khối cà phê xát vỏ Tiến trình lên men thơng thường vi sinh vật, loài nấm men tìm thấy điều kiện thích hợp để phát triển trình phát triển, chúng ... cellulase Khảo sát điều kiện tối ưu cho trình lên men cà phê Khảo sát thay đổi trọng lượng nhiệt độ khối ủ Đề tài bước cho nghiên cứu, khảo sát việc phát triển sản phẩm cà phê lên men Đây giải pháp...

125
1,080
1

Lựa chọn các điều kiện lên men xốp tối ưu và nghiên cứu các đặc tính xylanase từ các chủng vi khuẩn ưu nhiệt

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... 2.2.5 Nghiên cứu điều kiện ni cấy thích hợp cho khả tổng hợp xylanase chủng vi sinh vật nghiên cứu 2.2.5.1 Nghiên cứu điều kiện ni cấy giống thích hợp cho khả tổng hợp xylanase chủng nghiên cứu ... trường thích hợp b Nhiệt độ thích hợp c pH thích hợp d Thời gian thích hợp cho giống khởi động 2.2.5.2 Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy xốp thích hợp cho khả tổng hợp xylanase chủng nghiên cứu a ... vật điều kiện lên men [14] Để góp phần bổ sung số liệu cần thiết việc ứng dụng kỹ thuật lên men xốp công nghiệp sản xuất enzyme thực đề tài: “Lựa chọn điều kiện lên men xốp tối ưu nghiên cứu...

29
612
0

Lựa chọn các điều kiện lên men xốp tối ưu và nghiên cứu đặc tính xylanase từ vi khuẩn ưa nhiệt

Danh mục: Địa lý - Địa chất

... 2.2.5 Nghiên cứu điều kiện ni cấy thích hợp cho khả tổng hợp xylanase chủng vi sinh vật nghiên cứu 49 2.2.5.1 Nghiên cứu điều kiện ni cấy giống thích hợp cho khả tổng hợp xylanase chủng nghiên ... trình nghiên cứu ưu điểm lên men xốp lĩnh vực sản xuất enzyme thực phẩm Trong nghiên cứu này, nhóm tác giả so sánh hiệu lên men xốp so với loại hình lên men khác Kết cho thấy, lên men xốp có ... vật điều kiện lên men [14] Để góp phần bổ sung số liệu cần thiết việc ứng dụng kỹ thuật lên men xốp công nghiệp sản xuất enzyme thực đề tài: “Lựa chọn điều kiện lên men xốp tối ưu nghiên cứu...

98
772
1

Lựa chọn các điều kiện lên men xốp tối ưu và nghiên cứu đặc tính xylanase từ các chủng vi khuẩn ưa nhiệt

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... 2.2.5 Nghiên cứu điều kiện ni cấy thích hợp cho khả tổng hợp xylanase chủng vi sinh vật nghiên cứu 49 2.2.5.1 Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy giống thích hợp cho khả tổng hợp xylanase chủng nghiên ... vật điều kiện lên men [14] Để góp phần bổ sung số liệu cần thiết việc ứng dụng kỹ thuật lên men xốp công nghiệp sản xuất enzyme thực đề tài: “Lựa chọn điều kiện lên men xốp tối ưu nghiên cứu ... 59 3.3 NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN NUÔI CẤY 60 3.3.1 Nghiên cứu điều kiện nuôi cấy giống 60 3.3.1.1 Mơi trường thích hợp cho sinh trưởng 60 3.3.1.2 Nhiệt độ thích hợp cho sinh...

20
446
0

Báo cáo "Tuyển chọn và nghiên cứu điều kiện lên men sinh tổng hợp Tyrosinase tưg chủng nấm mốc Aspergillus Oryzae TP1 " ppt

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

7
691
1

Báo cáo " Tuyển chọn và nghiên cứu điều kiện lên men sinh tổng hợp B-Galactosidase từ chủng nấm mốc Aspergillus Oryzae" doc

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

9
633
0

Nghiên cứu đặc điểm sinh học và một số điều kiện lên men sinh tổng hợp Validamycin A của xạ khuẩn Streptomyces hygroscopicus 11405

Danh mục: Y dược - Sinh học

... hƣởng thời gian lên men sinh tổng hợp validamycin A Trên sở điều kiện lên men thích hợp mơi trường xác định được, nghiên cứu động thái trình lên men bình tam giác 500 ml Trong 120 lên men, 12 lấy ... tài: Nghiên cứu đặc điểm sinh học số điều kiện lên men sinh tổng hợp validamycin A xạ khuẩn Streptomyces hygroscopicus 11045“ Mục tiêu nghiên cứu: Lựa chọn chủng xạ khuẩn có khả sinh tổng hợp ... nghiên cứu đặc điểm sinh học, số điều kiện lên men sinh kháng sinh val-A xạ khuẩn lựa chọn Nội dung đề tài bao gồm phần: - Nghiên cứu lựa chọn chủng xạ khuẩn có khả sinh tổng hợp valA cao - Nghiên...

78
992
9

“nghiên cứu phát triển chủng actinoplanes sp và tối ưu điều kiện lên men sinh tổng hợp acarbose”

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... lên men sinh tổng hợp acarbose Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn, tiến hành đề tài Nghiên cứu phát triển chủng Actinoplanes sp tối ưu điều kiện lên men sinh tổng hợp acarbose” Mục tiêu nghiên cứu ... văn thạc sỹ, đặt nhiệm vụ Nghiên cứu phát triển chủng Actinoplanes sp tối ưu điều kiện lên men sinh tổng hợp acarbose” Mục đích nghiên cứu chọn chủng đột biến tổng hợp acarbose cao chủng tự nhiên, ... Trong nghiên cứu này, chúng tơi tối ưu hóa thành phần dinh dưỡng môi trường lên men nguồn Cacbon điều kiện nuôi cấy theo thiết kế Plackett-Burman phương pháp RSM-CCD để thăm dò điều kiện lên men...

79
512
1

Nghiên cứu đặc điểm và điều kiện lên men sinh tổng hợp chất kháng khuẩn của chủng xạ khuẩn streptomyces cavourensis ybq75 nội sinh

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... nghiên cứu 4.4 Động thái trình lên men sinh tổng hợp chất kháng khuẩn chủng S cavourensis YBQ75 nội sinh Từ kết nghiên cứu điều kiện lên men, thành phần môi trường lên men, tiến hành nghiên cứu ... sinh học 3.2.7 Đông thái trình lên men Trên sở điều kiện lên men thích hợp MT xác định được, nghiên cứu động thái trình lên men bình tam giác lít Trong 120 lên men, lấy mẫu lần để kiểm tra, theo ... chọn làm MT lên men 3.2.5 Xác định thành phần môi trường lên men Để xác định thành phần thích hợp cho lên men ta tiến hành lên men bình tam giác 250 ml Trên sở mơi trường lên men thích hợp tìm trên,...

48
350
0

NGHIÊN CỨU Các điều kiện tối ưu cho hoạt động của enzyme GLUCOAMYLASE trong quy trình sản xuất rượu nếp.

Danh mục: Sinh học

... n m men) Tùy theo s n ph m sau trình lên men ngư i ta chia làm nhi u ki u lên men khác lên men y m khí lên men hi u khí Lên men y m khí: s phân h y ng khơng có s hi n di n c a O2 trình lên men ... lên men rư u, butylic… Lên men hi u khí: s phân h y ng có s hi n c a O2 trình lên men acid accetic, citric… Lên men rư u trình lên men y m khí v i s có m t c a n m men N m men chuy n hóa ng lên ... n N m men có th lên men t t v i lư ng ng dung d ch t 12 ÷ 14% có t 16 ÷ 18%, n ng rư u d ch lên men t 10 ÷ 12% Nhi t lên men thích h p 28 ÷ 32 C 17 u c u i v i n m men rư u vang: Kh lên men cao...

53
1,729
23

Nghiên cứu các điều kiện xác định lượng vết một số halogenua bằng phương pháp đo quang

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... I- tăng lên tốc độ phản ứng màu MB tăng, hỗn hợp có mặt ion Cl- (hoặc Br-) xuất hiện tượng làm trễ màu MB Từ phương trình hồi quy (1) (2) ta thấy xác định I- có mặt NaCl nhạy Điều nghiên cứu chi ... tác giả nghiên cứu hiêu ứng ức chế hệ xúc tác iodua Pd(II) phản ứng oxi hóa khử Co(III) – EDTA ion HPO42- môi trường axit yếu Cường độ màu đo bước sóng λ = 540nm Theo [31], tác giả nghiên cứu động ... định riêng rẽ dạng Theo [41], tác giả nghiên cứu phương pháp xác định iodat iodua hỗn hợp Đầu tiên, iodua mẫu oxi hóa NaNO2, sau I2 tự thoát khỏi dung dịch cách đun nóng, lượng dư NO2- loại bỏ...

84
1,292
2

Nghiên cứu các điều kiện xác định Br- và I- bằng phương pháp trắc quang động học xúc tác với phản ứng oxi hóa Methylene blue bằng H2O2 trong môi trường axit mạnh

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... I- tăng lên tốc độ phản ứng màu MB tăng, hỗn hợp có mặt ion Cl- (hoặc Br-) xuất hiện tượng làm trễ màu MB Từ phương trình hồi quy (1) (2) ta thấy xác định I- có mặt NaCl nhạy Điều nghiên cứu chi ... tác giả nghiên cứu hiêu ứng ức chế hệ xúc tác iodua Pd(II) phản ứng oxi hóa khử Co(III) – EDTA ion HPO42- môi trường axit yếu Cường độ màu đo bước sóng λ = 540nm Theo [31], tác giả nghiên cứu động ... định riêng rẽ dạng Theo [41], tác giả nghiên cứu phương pháp xác định iodat iodua hỗn hợp Đầu tiên, iodua mẫu oxi hóa NaNO2, sau I2 tự thoát khỏi dung dịch cách đun nóng, lượng dư NO2- loại bỏ...

84
1,407
1

NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU CHO HOẠT ĐỘNG CỦA ENZYME GLUCOAMYLASE TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU NẾP

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... n m men) Tùy theo s n ph m sau trình lên men ngư i ta chia làm nhi u ki u lên men khác lên men y m khí lên men hi u khí Lên men y m khí: s phân h y ng khơng có s hi n di n c a O2 trình lên men ... lên men rư u, butylic… Lên men hi u khí: s phân h y ng có s hi n c a O2 trình lên men acid accetic, citric… Lên men rư u trình lên men y m khí v i s có m t c a n m men N m men chuy n hóa ng lên ... n N m men có th lên men t t v i lư ng ng dung d ch t 12 ÷ 14% có t 16 ÷ 18%, n ng rư u d ch lên men t 10 ÷ 12% Nhi t lên men thích h p 28 ÷ 32 C 17 u c u i v i n m men rư u vang: Kh lên men cao...

53
902
4

luận văn nghiên cứu các điều kiện xác định các dạng As bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử sử dụng phương pháp hồi qui đa biến tuyến tính

Danh mục: Hóa học

... pháp thích hợp để loại trừ hạn chế nhiễm lan rộng vấn đề cấp bách Trong nghiên cứu xác định lượng vết dạng As, số lượng cơng trình nghiên cứu hạn chế chủ yếu tập trung nghiên cứu hệ kết hợp sắc ... - 28 3.1 NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG As(III) BẰNG PHƯƠNG PHÁP HVG – AAS - 28 3.1.1 Khảo sát thông số máy đo AAS - 28 3.1.2 Khảo sát điều kiện khử As(III) ... với vấn đề xác định dạng As hỗn hợp, chưa có nhiều cơng trình nghiên cứu theo hướng ưu điểm lớn so với hướng nghiên cứu khác Vì vậy, chúng tơi lựa chọn nghiên cứu góp phần phát triển phương pháp...

102
993
2