0

mì ý sốt cà chua thịt bò

CÀ TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CÀ CHUA

TÍM NHỒI THỊT TRONG NƯỚC SỐT CHUA

Y học thưởng thức

... 50g.3.7 RÓT SỐT Sốt được rót nóng vào ngập khoanh cà, cách miệng hộp 3mm. rót sốt nóng còn có tác dụng bài khí trong hộp giúp hỗ trợ cho quá trình thanh trùng sau này.Sau khi rót sốt vào hộp, ... như Cl. Botulinum.- Làm chín các khoanh nhồi thịt. - Vô hiệu hóa hệ enzyme trong thực phẩm.Căn cứ vào tính chất của sốt chua thuộc nhóm thực phẩm chua pH < 4,2 thì chọn chế độ thanh ... một trong những sản phẩm đó là: tím dồn thịt trong nước sốt chua Ưu điểm của sản phẩm: sản phẩm là sự kết hợp giữa các nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng gồm Cà tím là loại rau quả gần gũi...
  • 13
  • 925
  • 6
Mì Ý Sốt Bơ Tôm

Ý Sốt Tôm

Ẩm thực

... Nguyên Liệu:- 150gr Ý. - 150gr tôm sú. - 2 thìa phê bơ. - 1 thìa súp tương cà. - 1 thìa phê nụ bạch hoa ngâm nước muối đóng hộp. - 1/2 thìa phê tỏi xay. - 1 thìa súp ... Hiện:- Ý luộc chín, xả nước lạnh để sợi dai. - Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. - Đun nóng chảo với ít dầu ô-liu, xào tôm và nụ bạch hoa. - Đun nóng một ít bơ, phi tỏi. Cho Ý vào ... dầu ô-liu, xào tôm và nụ bạch hoa. - Đun nóng một ít bơ, phi tỏi. Cho Ý vào xào đều tay. Ý Sốt Tôm Dùng nóng, dọn kèm nước tương. ...
  • 3
  • 498
  • 0
Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt cà chua đóng hộp.

Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp.

Sinh học

... kèm bánh hoặc bún39Cá ngừ sốt đóng hộpHộp khoảng 2 lát cá, nước sốt chua 40 Cà phê sữa đóng lonDung dịch đồng nhất gồm phê+ nước+ sữa, hương vị phê đặc trưngĐỖ THỊ THANHTrang ... phẩm1: Chả trứng cút sốt đóng hộpTrang 21 1Chả nhân trứng cúc sốt chua đóng hộpTrứng được bao bên ngoài một lốp chả rồi đem chiên, cho nước sốt chua vào hộp. Sản phẩm ... tài: “Nghiên cứu sản xuất món chả basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”. “Nghiên cứu sản xuất món chả cá basa nhân trứng cút sốt chua đóng hộp”, với nguồn nguyên liệu rẻ, chủ động, sản...
  • 111
  • 1,445
  • 33
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt chua

Kinh tế - Thương mại

... cùng được hồn tất thành sản phẩm nước sốt chua. Nguyên liệu chuachua cô đặc Sốt chua Phụ liệu và gia vịThành phẩmNhóm chọn công đoạn xử lý chua cô đặc để làm cơ sở xây dựng ngôi ... NHÀ CHẤT LƯỢNG.I. Giới thiệu quy trình sản xuất nước sốt Đầu tiên nguyên liệu chua được xử lý, chế biến thành chua cô đặc. chua cô đặc được nấu sôi tới 1 mức độ nào đó rồi cho ... yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu chua. Cà chua có trọng lượng >100g.Vỏ trơn láng.Màu sắc đỏ tươi.Hàm lượng chất khô >33% Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều.2. Các yêu cầu...
  • 38
  • 1,083
  • 3
Cá trich sốt cà chua

trich sốt chua

Nông - Lâm - Ngư

... nước sốt chua vào, nước sốt chua được chuẩn bị như sau :3.2Chuẩn bị sốt chua - Nguyên liệuChọn còn tươi, màu đỏ sáng, không quá chín, không sâu bệnh,dập nát.- Xử lý: rửa trong ... KHẢO 24CÁ TRÍCH SỐT CHUA A. LỜI GIỚI THIỆU:Ngày nay có rất nhiều người ăn chua mỗi ngày, các nhà khoa học cũng chứng minh lợi ích mà chua mang lại cho người ăn. Trong chuachứa ... hơi chua còn có tác dụng khá tốt trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe. Lá chua có nơi dùng chữa bệnh về huyết áp và các bệnh ngoài da.Đặt biệt nam giới ăn nhiều chua, sốt chua...
  • 24
  • 646
  • 3
Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt cà chua

Mô hình quản lý chất lượng TQM cho công ty sản xuất chế biến nước sốt chua

Kinh tế - Thương mại

... yêu cầu kĩ thuật về nguyên liệu chua. Cà chua có trọng lượng >100g.Vỏ trơn láng.Màu sắc đỏ tươi.Hàm lượng chất khô >33% Cà chua có thành quả dày làm thịt quả nhiều.2. Các yêu cầu ... nước sốt chua. Thành viên : 20-30 người.Trách nhiệm: Kiểm tra nguyên liệu chua trước khi sản xuất.Kiểm tra thiết bị trước, và sau khi vận hành.Kiểm tra quá trình đóng gói, xử lý bao ... phần, đối tượngtrong xã hội sản phẩm nước sốt chua thơm ngon, bổ dưỡng nhằm tăng chất lượng bữa ăn củamọi người.b. Viễn cảnh Sản phẩm nước sốt chua của công ty sẽ trở thành một thành phần...
  • 36
  • 650
  • 1
sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt cà chua

sản xuất, đảm bảo chất lượng nước sốt chua

Tự động hóa

... cùng được hồn tất thành sản phẩm nước sốt chua. Nguyên liệu chuachua cô đặc Sốt chua Phụ liệu và gia vịThành phẩmNhóm chọn công đoạn xử lý chua cô đặc để làm cơ sở xây dựng ngôi ... NHÀ CHẤT LƯỢNG.I. Giới thiệu quy trình sản xuất nước sốt Đầu tiên nguyên liệu chua được xử lý, chế biến thành chua cô đặc. chua cô đặc được nấu sôi tới 1 mức độ nào đó rồi cho ... MUA SẮM VÌ CHẤT LƯỢNG.I .Mục tiêu: Mua được loại nguyên liệu chua đảm bảo yêu cầu của chua về:1. Trọng lượng : Quả chua > 100 g2. Màu sắc : Đỏ tươi3. Vỏ trơn láng.4. Hàm lượng...
  • 38
  • 1,186
  • 8
Don Sốt Cà Chua

Don Sốt Chua

Ẩm thực

... thịt, để ráo nước. - Bổ đôi chua, bỏ hạt, băm nhuyễn. - Bỏ vỏ hành tây, gừng tươi, băm nhỏ. - Thái khúc cải xôi, luộc sơ, cho ra đĩa. - Đun nóng dầu, phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ... - Thái khúc cải xôi, luộc sơ, cho ra đĩa. - Đun nóng dầu, phi thơm hành, tỏi, gừng, cho chua vào đun trên lửa nhỏ. - Đợi hỗn hợp vừa cạn nước, nêm hạt nêm, tiêu cho don vào trộn đều. ... dùng nóng với rau thơm các loại. Nguyên liệu: - 1kg don. - 1 củ hành tây. - 1 thìa phê tiêu sọ. - 1 củ gừng. - 50gr nấm hương. - 50gr rau kinh giới. - Tiêu xay. - Hạt nêm,...
  • 5
  • 341
  • 0
Mì Đen Sốt Cà Ri Gà

Đen Sốt Ri Gà

Ẩm thực

... - Cho khoai tây, rốt, củ tỏi vào, đun 10 phút, múc ra bát thịt cừu. Đen Sốt Ri Gà Món này dùng nóng với phô mai Paemesan. Nguyên liệu: - 250gr thịt cừu. - 20gr củ ... phút. - Khoai tây, rốt, hành tây thái vừa ăn. - Đun nóng dầu, rán vàng thịt, lấy thịt, lấy ra. - Cho chua hộp, hành tây vào xào, cho tiếp rượu vang, nước dùng. - Cho thịt cừu vào đun lửa ... 40gr khoai tây. - 40gr rốt. - 10gr chua hộp. - 40ml rượu vang đỏ. - 2 lá thơm. - 5gr hành tây. - 300ml nước dùng cừu. - Bột nêm, dầu ăn. Thực hiện: - Ướp thịt cừu với bột nêm,...
  • 5
  • 343
  • 0
Mì Ý Sốt Hàu

Ý Sốt Hàu

Ẩm thực

... nấm rơm. - chua bỏ hạt, xay nhuyễn. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho chua vào xào, nêm gia vị. - Luộc chín Ý, vớt ra để ráo, cho vào đĩa. Ý Sốt Hàu Rưới sốt lên mì, rắc tiêu, ... Nguyên Liệu:- 80gr Ý. - 100gr thịt hàu. - 2 quả chua. - 1/2 củ hành tây. - 20gr nấm rơm. - 1 thìa tương ớt, tương cà. - Tỏi băm, dầu ăn. - Gia vị: đường, bột ... ráo, cho vào đĩa. Ý Sốt Hàu Rưới sốt lên mì, rắc tiêu, dùng nóng với tương ớt, tương cà. ...
  • 3
  • 676
  • 0

Xem thêm