... sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vật An toànthựcphẩm An toànthực phẩmAn toànthựcphẩm An toànthựcphẩm Chơng 4 Nguyên tắc vệsinh đối với lò mổ gia súc Chủ biên: ... Kiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú yKiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú y Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động...
... phẩm động vậtCác sản phẩm động vật An toànthựcphẩm An toànthực phẩmAn toànthựcphẩm An toànthựcphẩm Chơng 3 Các bệnh gây ra do thựcphẩm súc sản Mối nguy hại đến sức khỏe ... Kiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú yKiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú y Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động...
... Kiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú yKiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú y Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động ... phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vật An toànthựcphẩm An toànthực phẩmAn toànthựcphẩm An toànthựcphẩm Chơng 1 Phần mở đầu Chủ biên: PGs. Ts....
... sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vật An toànthựcphẩm An toànthực phẩmAn toànthựcphẩm An toànthựcphẩm Chơng 2 Hệ vi sinh vËt trongthùc phÈm (food microbiology) ... Kiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú yKiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú y Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động...
... vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vật An toànthựcphẩm An toànthực phẩmAn toànthựcphẩm An toànthựcphẩm Chơng 13 Kiểm nghiệm mật ong Chủ biên: PGs. Ts. Châu ... Kiểm soát vệ Kiểm soát vệKiểm soát vệ Kiểm soát vệsinh thú y sinh thú ysinh thú y sinh thú y Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động...
... vậtCác sản phẩm động vật An toànthựcphẩm An toànthực phẩmAn toànthựcphẩm An toànthựcphẩm Chơng 12 Cá và loài nhuyễn thể - Kiểm nghiệm vệsinh thú y Chủ biên: ... QJ7S&ĂQ7K7HO)D[:HEVLWHKWWSZZZFWXHGXYQNQQHPDLOGPLQK#FWXHGXYQYWDQK#FWXHGXYQ Kiểm soát vệ Kiểm soát vệKiểm soát vệ Kiểm soát vệsinh thó y sinh thó ysinh thó y sinh thó y Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động...
... vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vật An toànthựcphẩm An toànthực phẩmAn toànthựcphẩm An toànthựcphẩm Chơng 11 trứng và Kiểm nghiệm trứng Chủ biên: PGs. Ts. ... QJ7S&ĂQ7K7HO)D[:HEVLWHKWWSZZZFWXHGXYQNQQHPDLOGPLQK#FWXHGXYQYWDQK#FWXHGXYQ Kiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú yKiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú y Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động...
... vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vật An toànthựcphẩm An toànthực phẩmAn toànthựcphẩm An toànthựcphẩm Chơng 10 Kiểm nghiệm sữa Chủ biên: PGs. Ts. Châu ... QJ7S&ĂQ7K7HO)D[:HEVLWHKWWSZZZFWXHGXYQNQQHPDLOGPLQK#FWXHGXYQYWDQK#FWXHGXYQ Kiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú yKiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú y Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động...
... phẩm động vật An toànthựcphẩm An toànthực phẩmAn toànthựcphẩm An toànthựcphẩm Chơng 9 Các phơng pháp bảo quản thịt và Các súc sản phẩm - Kiểm nghiƯm vƯ sinh thó y ... Kiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú yKiểm soát vệsinh thú y Kiểm soát vệsinh thú y Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vậtCác sản phẩm động...
... độc thựcphẩm ở Bắc Giang v đòi hỏi của ngời tiêu dùng trong tỉnh về chất lợng vệ sinh an ton đối với thựcphẩm có nguồn gốc động vật, vì sức khoẻ của mỗi ngời, của cộng đồng, vì sự an ton ... khuẩn trong 25 g mẫu kiểm tra Dng Th Toan, Nguyn Vn Lu, Trng Quang 468 Bảng 1. Kết quả kiểmtra tổng số vi khuẩn hiếu khí trong 1 g thịt lấy tại các cơ sở giÕt mæ Kết quả kiểmtra Đạt ... rất lớn. Hơn nữa Bắc Giang còn l nơi cung cấp nguồn thựcphẩm từ thịt rất lớn cho thnh Khảo sát tình trạng ô nhiễm một số vi khuẩn chỉ điểm vệsinhantoànthựcphẩmtrong thịt ln, 471 Lê...
... đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm cho du khách là một tất yếu và ngày càng phải nâng cao chất lượng vệsinhantoànthực phẩm. 3.2 CÁC GIẢI PHÁP NHẰM ĐẢM BẢO VỆSINHANTOÀNTHỰCPHẨMTRONG CÁC ... thiện hệ thống luật pháp vềantoànthực phẩm bàn Hà Nội và thực trạng vệsinhantoànthựcphẩm trên thị trường Hà Nội. Các khách sạn muốn đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm cho du khách cần phải ... tra việc thực hiện các quy định vệ sinh antoànthực phẩm Giám sát, kiểmtra việc thực hiện các quy định vềvệsinhantoànthực phẩm của các khách sạn, nhà hàng du lịch là điều kiện quan trọng...
... khi kiểmtra định kỳ) 3) Đối với tàu cá được Cơ quan kiểm tra, công nhận khác nơi đăng ký ban đầu thực hiện việc kiểmtra định kỳ, gia hạn, Cơ quan kiểm tra, công nhận thực hiện việc kiểm tra, ... Đoàn kiểmtra hoặc kiểmtra viên khi thực hiện kiểmtra độc lập ký gia hạn theo quy định. 2) Đối với cơ sở khác, Cơ quan kiểm tra, công nhận thực hiện gia hạn giấy chứng nhận (trong thời gian ... Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Nội dung Văn bản qui định Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệsinh an toànthựcphẩmtrong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền...
... chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩmtrong chế biến thủy sản đã được cấp (nếu có) Số bộ hồ sơ: 01 bộ Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC: Nội dung Văn ... Cấp lại Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệsinh an toànthựcphẩmtrong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) ... giải quyết:Cơ quan kiểm tra, công nhận cấp lại Giấy chứng nhận cho Cơ sở (trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ khi nhận được văn bản đề nghị cấp lại Giấy chứng nhận) Đối tượng thực hiện:Tất...
... cho cơ quan kiểm tra, công nhận để được gia hạn sau khi kết thúckiểmtra định kỳ điều kiện đảm bảo vệsinh ATTP 2. Cơ quan kiểm tra, công nhận rà soát, xem xét biên bản kiểmtra định ... đã cấp chứng nhận đăng kiểm tàu cá: trong thời gian 10 ngày làm việc sau khi kiểm tra. Đối tượng thực hiện:Tất cả TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Không Kết quả của việc thực hiện TTHC:Giấy chứng ... Tên bước Mô tả bước 3. Cơ quan kiểm tra, công nhận thực hiện việc gia hạn giấy chứng nhận cho Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản 4. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản nhận kết quả Hồ...