... photphonic, axit photphoric và các photphinoxit. Chương 6: Hợpchấthữucơđơnchứcvàđachức http://www.ebook.edu.vn Trang 77Chương 6: HỢPCHẤTHỮUCƠĐƠNCHỨCVÀĐACHỨC 6.1. Dẫn xuất halogen ... Chương 6: Hợpchấthữucơđơnchứcvàđachức http://www.ebook.edu.vn Trang 1026.4. Andehit và xeton 6.4.1. Khái niệm chung Hợpchất cacbonyl là những hợpchấthữucơcó chứa nhóm chức (C=O) ... các hợpchấtcơ nguyên tố là hợpchấtcơ kim. Giữa kim loại và phi kim không có giới hạn rõ ràng, tuy vậy người ta vẫn chia hợp chấtcơ nguyên tố ra thành cơ kim vàcơ phi kim. 6.2.1. Hợp chất...
... CHấTHữUCơ ĐồNG PHâN Và CấU DạNG Mục tiêu học tập 1. Trình bày đợc các loại đồng phân gặp trong Hóa hữu cơ. 2. Đọc đợc tên cấu hình các hợpchấthữucơ dạng Z, E và R,S. 3. Xác định đợc ... hơn. Giải thích. 4- Cóhợpchất CH2Cl-CHOH-CHOH-CH2Cl. a- Hợpchất này có bao nhiêu nguyên tử carbon đối xứng, bất đối xứng . b- Hợpchất đó có bao nhiêu đối quang vàcó loại đồng phân nào. ... enol và ngợc lại. Khi nồng độ các chất trong hỗn hợp đợc xác định thì chúng đạt đến trạng thái cân bằng. Chúng là 2 đồng phân hỗ biến (mesomer). 32 Chơng 3 CấU TRúC PHâN Tử HợPCHấTHữU Cơ...
... bằng hợpchấthữucơ không độc kết hợp bao gói bằng túi HDPE có độ dày khác nhau, giữ ở điều kiện nhiệt độ thờng với mục đích kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo chất lợng dinh dỡng và vệ ... Lăng, tỉnh Lạng Sơn. - Hợpchất N dùng bảo quản là hợpchấthữucơcó nhân thơm, ở dạng kết tinh có màu trắng đục, tan dễ dàng trong cồn 96o, không độc hại cho ngời và gia súc. Do trờng Đại ... bảo quản (Xử lí hợpchấthữu cơ, bao gói bằng túi HDPE có độ dày khác nhau) đến sự biến đổi màu sắc, hao hụt khối lợng tự nhiên, tỉ lệ thối hỏng, độ chín, chất lợng cảm quan, chất lợng dinh...
... Carotenoid là các chất màu thực vật hoặc động vật có màu vàng hoặc vàng cam caroten và lutein kết hợp với chlorophyl. Khi kết hợp với chlorophyl, carotenoid có tác dụng nh là một chất nhạy cảm ... (C5H8)6. Chất tiêu biểu thuộc triterpen là squalen. Squalen có cấu trúc không vòng, có 6 liên kết đôi. Có 4 đơn vị isopren, trong đó có 2 đơn vị isopren kết hợp với nhau theo "đuôi" và ... 1,3,3-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan 2,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan Trong các loại hợpchất này thì nhóm hợpchất thuộc dÃy pinan và camphan có nhiều ứng dông vÒ lý thuyÕt còng nh− thùc tÕ. 159 4....
... đổi các chức năng của acid nucleic. Acid nucleic đóng vai trò quan trọng trong sinh tổng hợp protein và tính chất di truyền. 149 3. Hợpchất dị vòng 2 dị tố là Nitơ và oxy Dẫn chất quan ... NN4H-1,2-Diazepin 1345 Hợp chất 1H-1,2-diazepin có nhóm thế tại N -1 đợc tổng hợp bằng phơng pháp chiếu ánh sáng lên hợpchất pyridin imid và polyolefin thích hợp. 140 Piperazin cã tÝnh ... liên hợp hơn hợpchất azo. NNRRNN Đối với hợpchất benzodiazepin thì dẫn xuất của hệ thống 1,4-diazepin là quan trọng vì có rất nhiều chất thuộc loại này là thuốc chữa bệnh. Tổng hợp...
... Trong các hợpchất flavonoid có chứa khung -Cromon OCO - Pyron - CromonOCO FlavonOCO FlavonolOCOOH Các chất màu thực vật thờng chứa khung flavon. Một số chấthữucơ chứa ... 2 có hiệu ứng siêu liên hợp nên các nguyên tử hydro linh động. Do đó có thể ngng tụ metaqualon với các hợp chất có nhóm carbonyl để tạo thành các hợpchất mới có tính chất thay đổi. ... nhau chứa oxy, nitơ và lu huỳnh, nitơ. Hệ thống dị vòng loại này thờng không thể hiện tính thơm và tính chất của chúng biểu hiện nh là các hợpchất không vòng chứa các chức tơng ứng. Phân...
... với hợpchất dị vòng. Danh pháp thế thờng đợc sử dụng với hợpchất dị vòng chứa các dị tố ít phổ biến và hay áp dụng danh pháp thế để gọi tên các hợpchất vòng spiro, hợp chất vòng có cầu (đa ... Xuất phát từ dị tố và theo chiều của dị vòng. Đối với hợpchấtđa vòng thì đánh số bắt đầu từ nguyên tử cạnh vòng kết hợp. 3.2. Danh pháp hệ thống đối với hợpchấtđơn vòng Danh pháp Hantzsh ... 94 Chơng 30 HợP CHấT Dị VòNG Mục tiêu học tập 1. Giải thích đợc tính thơm của các loại hợpchất dị vòng. 2. Nêu đợc danh pháp và đọc đợc tên theo thông thờng các hợpchất dị vòng. 3....
... protid. 1. Acid amin 1.1.Định nghĩa Acid amin là những hợpchất tạp chức, có hai nhóm định chức khác nhau là: chức amin (NH2) vàchức acid (COOH). Có 2 loại acid amin: H2N-R-COOH: R ... không bay hơi, khó tan trong dung môi hữu cơ. Hằng số acid và base của nhóm acid -COOH và base -NH2 rất nhỏ. 64 1.5.2. Tổng hợp Strecker (1850) Tổng hợp ()-Alanin CH3CHO CH3CHNH2CN+ ... RCHCOOHNH2ONOOHOOHOHOORCHO+++CO22 3H2O+NinhydrinCoự maứuxanh Phản ứng với một số ion kim loại và các chấthữucơvà vô cơ khác: + Với Pb2+ / HO cho màu ®en khi acid amin chøa l−u huúnh. + Víi Hg (NO3)2...
... tại carbon 1 và 2 có vị trí cis và trên công thức -D-glucopyranose 2 nhóm OH tại carbon 1 và 2 có vị trí trans. 40 1.3.1. Đồng phân chức Glucose và fructose là những đồng phân chức với nhau. ... Oligosaccharid là những hợpchất đợc tạo thành do các monosaccharid kết hợp với nhau bằng liên kết glycosid. Oligosaccharid (oligo: một vài) bị thủy phân cho một vài monosaccharid. Trong ... nớc tiểu và máu. Các monosaccharid bị oxy hóa bởi thuốc thử Fehling và Tollens gọi là đờng khử Fructose không bị oxy hóa bởi các thuốc thử trên. Một số chất oxy hóa khác có thể oxy hóa chức alcol...