0

giải thích quy trình công nghệ 1

Giải thích quy trình công nghệ sản xuất pho mai

Giải thích quy trình công nghệ sản xuất pho mai

Sinh học

... béo/chất rắn quy đònh cho loại protein Sau đó, loại tiền phomat chuyển thành loại phomat tương ứng theo quy trình công nghệ sản xuất chúng Quy trình sản xuất loại phomát sử dụng UF 1- Không tháo ... Văn Hoàng- Công nghệ chế biến sữa sản phẩm sữa- NXB Khoa Học Kỹ Thuật, Hà Nội, 2002, 17 1 trang TS Lâm Xuân Thanh- Giáo trình công nghệ chế biến sữa sản phẩm từ sữa- NXB KH&KT, HN, 2003, 19 6 trang ... Sữa 10 0kg UF Permeate 81- 87kg phomat 12 -19 kg Quy trình sản xuất phomat Tilsiter có sử dụng UF Việc xử lý sữa trước đông tụ phương pháp giống làm phương pháp truyền thống, trùng sữa 72oC 15 giây...
  • 35
  • 2,349
  • 16
BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT Quy trình công nghệ sản xuất nước ép ổi đóng hộp

BÀI TIỂU LUẬN MÔN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT Quy trình công nghệ sản xuất nước ép ổi đóng hộp

Công nghệ thực phẩm

... II : THUYẾT MINH QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ Lựa chọn 1. 1 Mục đích cơng nghệ • Lựa chọn trái có độ chin phù hợp • Loại trừ nguyện liệu khơng đủ quy cách, sâu bệnh, men mốc, thối hỏng 1. 2 Phương pháp thực ... qua khe hở sản phẩm bị ép áp suất 9,8 – 19 ,6 .10 N/m2 sua qua khe hở 11 ,9 – 2,9 .10 N/m2, thay đổi áp suất lớn đột ngột snar phẩm có tốc độ dịch chuyển lớn ( 15 0 – 200 m/s ) bị nghiền mịn 7.4 Thiết ... bình đong chứa đầy chất lỏng nâng lên Khi van mở cho chất lỏng từ bình đong chảy vào hộp 11 Ghép mí 11 .1 Mục đích • Làm cho thực phẩm cách ly hồn tồn với mơi trường khơng khí vi sinh vật bên ngồi...
  • 11
  • 950
  • 3
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất các loại rượu, bia và nước giải khát

Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất các loại rượu, bia và nước giải khát

Sinh học

... 10 6 4 .13 .2 Các số cảm quan bia 10 7 Chương KỸTHUẬT SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT 10 9 Đồ hộp chôm chôm 11 0 1. 1 Qui trình cơng nghệ 11 0 1. 2 Thuyết minh quy trình ... trình 11 0 Kỹ thuật chế biến cam, quýt 11 7 2 .1 Quy trình cơng nghệ 11 7 2.2 Thuyết minh quy trình 10 3 Mục lục, tài liệu tham khảo 10 9 TÀI LIỆU THAM ... NGK 4 .12 Các phương pháp nâng cao độ bền cho bia 10 4 4 .12 .1 Khái niệm độ bền 10 4 4 .12 .2 Các phương pháp xử lý bia .10 4 4 .13 Các tiêu chất lượng bia 10 6 4 .13 .1 Thành...
  • 4
  • 2,616
  • 79
Hoàn thiện quy trình công nghệ điều chế và sử dụng các chất kích thích tăng trưởng cây trồng (phân bón qua lá) từ nguồn nước thải công nghiệp giấy, phục vụ nông nghiệp

Hoàn thiện quy trình công nghệ điều chế và sử dụng các chất kích thích tăng trưởng cây trồng (phân bón qua lá) từ nguồn nước thải công nghiệp giấy, phục vụ nông nghiệp

Báo cáo khoa học

... CT2 CT3 CT4 345,2 374,2 373 ,1 375 ,1 Trọng lượng (gam/búp) 0,42 0,45 0,45 0,46 Tăng Năng suất lý suất thuyết (%) (tạ/ha) 14 4,98 16 8,39 11 6 ,14 16 7,89 11 5,80 17 2,55 11 9, 01 Bảng 4.2 Ảnh hưởng phân ... đen 10 0 – 7,5 1, 04 -1, 06 Xem Bảng 3 .11 TT Ghi Bảng3 .11 Thành phần dinh dưỡng sản phẩm PBL chứa Melignosulfonat Số TT Thành phần Đơn vị Hàm lượng LS1 LS2 LS3 10 N (tổng) % 8,05 8 ,11 8,23 11 P ... 50 20,0 1, 9 2,0 0,7 1, 1 1, 2 1, 5 19 0 45 70 kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg Tổng số Thành tiền (nghìn đồng) 10 00 47,5 40 21 35 78 30 3800 2250 3500 10 8 01, 5 Tạm tính lit sản phẩm có giá 11 000 đồng...
  • 64
  • 940
  • 2
Giải pháp Tóm tắt quy trình công nghệ xử lý nước thải docx

Giải pháp Tóm tắt quy trình công nghệ xử lý nước thải docx

Điện - Điện tử

... nước thải dệt nhuộm, Công ty Môi Trường Ngọc Lân nghiên cứu phương pháp xử lý quy trình cơng nghệ xử lý nước thải ngành dệt nhuộm quycông nghiệp đưa vào ứng dụng Các cơng trình xử lý nước thải ... cơng nghệ đào tạo cán kỹ thuật công ty vận hành hệ thống xử lý nước thải theo quy trình cơng nghệ Phương án nhằm mục đích sau : - Xây dựng hệ thống xử lý nước thải cơng suất 90 m /ngđ theo quy trình ... Tải lượng BOD (kg/ngày) /10 00 Cần bổ sung chất dinh dưỡng để đạt tỷ lệ C:N:P = 10 0 :10 :1 HƯỚNG DẪN NƯÔI CẤY thểổ sunh vào hệ thống sinh học 5 -10 % th tích bùn, sau bắt đầu q trình ni cấy hệ thống...
  • 17
  • 662
  • 2
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến nước chè đắng giải khát

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ chế biến nước chè đắng giải khát

Nông - Lâm - Ngư

... M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 1/ 5 1/ 7 1/ 9 1/ 10 1/ 11 1 /12 1/ 13 15 0 0,87 33,4 61, 4 2 ,11 250 1, 55 59,6 63,8 2,02 350 1, 79 68,7 64 ,1 1,96 400 1, 97 75,6 64,8 1, 92 500 2,0 76,9 64 ,1 1,75 550 1, 98 76,2 63,9 1, 62 ... 0,288 0, 816 12 ,50 87 ,1 38,3 0. 410 -0,5 -0,288 -0, 816 17 ,50 87 ,1 38,3 0.250 10 0,5 -0,288 -0, 816 15 ,00 95,8 38,3 0. 510 11 0,577 -0, 816 12 ,50 92,9 11 1,7 0.490 12 -0,5 0,288 0, 816 15 ,00 84,2 11 1,7 0.480 ... (g) Hi u su t trích ly (%) 70 400 1, 12 43 ,1 80 400 1, 80 69,3 90 400 1, 92 73,8 10 0 400 1, 98 75,6 11 0 400 1, 88 72,3 T640 OD420 66,8 1, 71 66,2 1, 79 65,7 1, 87 64,8 1, 92 52,6 2,48 Trư ng ð i H c Nông...
  • 95
  • 480
  • 0
tiểu luận quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas

tiểu luận quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát có gas

Công nghệ - Môi trường

... CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊN CHƯƠNG I: TỔNG QUAN BÃO HÒA CO2 TRONG NƯỚC GIẢI KHÁT 1. 1 KHÍ CARBONIC 1. 1 .1 NGUỒN GỐC CO2 1. 1 .1. 1 THU NHẬN ... 10 CHƯƠNG II: Q TRÌNH BÃO HỊA CO2 12 2 .1 PHƯƠNG PHÁP BÃO HÒA CO2 .12 2 .1. 1 PHƯƠNG PHÁP POSTMIX 12 2 .1. 2 PHƯƠNG PHÁP PREMIX .13 2.2 THIẾT BỊ BÃO HÒA CO2 13 ... TỪ QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA VÀ RƯỢU .6 1. 1 .1. 2 THU NHẬN CO2 TỪ PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY NGUYÊN LIỆU 1. 1.2 TÁC DỤNG CO2 1. 1.3 ĐẶC TÍNH CO2 .8 1. 2 ĐỊNH NGHĨA “BÃO HÒA CO2” 1. 3 BẢN...
  • 20
  • 2,960
  • 11
đồ án công nghệ thông tin Ứng dụng công nghệ phần mềm trong bài toán hệ chuyên gia.Giải quyết các bài toán hệ chuyên gia dựa trên các quy trình công nghệ phần mềm.

đồ án công nghệ thông tin Ứng dụng công nghệ phần mềm trong bài toán hệ chuyên gia.Giải quyết các bài toán hệ chuyên gia dựa trên các quy trình công nghệ phần mềm.

Công nghệ thông tin

... Định nghĩa công nghệ phần mềm 1. 1.2 Vòng đời phần mềm 1. 1.3 Quy trình phát triển phần mềm 11 1. 2 Hệ chuyên gia 12 1. 2 .1 Khái niệm hệ chuyên gia 12 1. 2.2 Cấu ... NGHIỆP BỘ CÔNG CỤ SUY DIỄN CHO HỆ CHUYÊN GIA CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG NGHỆ PHẦN MỀM VÀ HỆ CHUYÊN GIA 1. 1 Công nghệ phần mềm 1. 1 .1 Định nghĩa công nghệ phần mềm Bauer (19 69): Công nghệ phần ... 12 1. 2.2 .1 Cơ sở tri thức 12 1. 2.2.2 Bộ nhớ làm việc .12 1. 2.2.3 Môtơ suy diễn 13 1. 2.2.4 Phương tiện giải thích 13 1. 2.2.5 Giao diện 14 CHƯƠNG...
  • 95
  • 330
  • 0
Quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giải

Quy trình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giải

Công nghệ thực phẩm

... 0.9-5.3 3.0 1. 6 -1. 9 1. 8-2.9 564.0 /10 0g 5.0-8.0 4.8-7.2 1. 2-2.8 10 .6- 21. 2 0.3 -1. 8 1. 7-2.5 16 .1- 17.8 0.7 10 .1 65.7-79.3 1. 9-4.6 - 9.0 11 .0 -13 .4 0.5 -1. 9 48.3-52.2 1. 0 -1. 2 21. 4-34.9 2 .1 - (cal) Trang ... 7.9 12 .0 1. 6 -1. 8 2.9-3.2 - (%) 2.7 43.2 16 .6 31. 2 6.3 415 .8 /10 0g 7.3 47.9-56.8 8.6-9.2 21. 3- 31. 5 2.7-4.0 4 .1 3 71. 0 /10 0g 5.0-8.0 25.4-38.8 44.5-56.0 6.0-24.9 0 .1- 0.4 2.9-6.4 2.2-2.7 0.9-5.3 3.0 1. 6 -1. 9 ... amin 10 0 g laïc haït (mg) 990 360 300 16 80 770 12 90 17 60 880 2720 580 249 669 669 2952 5070 12 87 12 36 15 57 Hàm lượng số vitamin 10 0 g lạc hạt [1] Vitamin Hàm lượng vitamin 10 0 g Beta-carotene B1...
  • 33
  • 1,616
  • 7
khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia tại công ty cổ phần bia – nước giải khát sài gòn – tây đô

khảo sát quy trình công nghệ sản xuất bia tại công ty cổ phần bia – nước giải khát sài gòn – tây đô

Sinh học

... (%) 11 13 15 ÷ 21 5÷5,6 0,3 1 15÷ 21 12 14 5÷8 11 ÷28 (Bùi Thị Quỳnh Hoa, 2009) Nước: hoa houblon tươi hái chứa khoảng 75% nước, sau sấy nhanh 50oC lượng nước lại 11 – 13 % Các hợp chất đắng (hình 10 ): ... muốn 5,3 12 ,3 _ 1, 55 5,3 7,0 < 10 < 0,07 23,0 < 10 0 < 50 Tiêu chuẩn 5 ,1 – 5,4 12 ,0 – 13 ,0 2,0 – 2,6 1, 4 – 1, 7 4,6 – 6,2 6,0 – 8,6 < 10 < 0 ,1 20 – 26 < 10 0 < 50 (Tài liệu Công ty Bia – Nước giải khát ... .17 2.3.6 Phụ gia sản xuất bia 19 Chương QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA 20 3 .1 Quy trình cơng nghệ 20 3.2 Thuyết minh quy trình . 21 3.2 .1 Tiếp nhận...
  • 70
  • 1,383
  • 3
khảo sát quy trình lên men và tìm hiểu quy trình công nghệ tại công ty cổ phần bia nước giải khát sài gòn – tây đô

khảo sát quy trình lên men và tìm hiểu quy trình công nghệ tại công ty cổ phần bia nước giải khát sài gòn – tây đô

Công nghệ - Môi trường

... 2 .1. 1.3 Nước 10 2.2 .1. 4 Thế liệu gạo 12 2 .1. 1.5 Nấm men .13 2 .1. 1.6 Các chất phụ gia 14 2.2 .1 Tiếp nhận nguyên liệu (gạo malt) 15 2.2.2 Làm ... QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY CHƯƠNG 2: THUYẾT MINH QUY TRÌNH 2 .1 SƠ ĐỒ QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA LON 333 2 .1. 1 Giới thiệu nguyên liệu 2 .1. 1 .1 Malt đại mạch 2 .1. 1.2 Hoa houblon ... 3 .10 Các thông số theo dõi trình lên men bồn số xxxii Bảng 3 .11 Các thông số theo dõi trình lên men bồn số 10 xxxiii Bảng 3 .12 Các thông số theo dõi trình lên men bồn số 11 xxxiv Bảng 3 .13 ...
  • 102
  • 435
  • 1
Khảo sát quy trình công nghệ và theo dõi  các biến đổi chính trong quá trình lên men bia tại nhà máy bia nước giải khát

Khảo sát quy trình công nghệ và theo dõi các biến đổi chính trong quá trình lên men bia tại nhà máy bia nước giải khát

Thạc sĩ - Cao học

... 4 ,11 ±0,02 1, 3 8,05 - - 3,45±0 ,15 10 13,5±0,5 3,96±0,02 1, 35 7,98 3,9 - 2,5 10 10 4,26 1, 38 7,73 4 ,1 0 ,17 2,45 10 10 4,32 1, 39 7,68 4,5 0 ,14 10 2,2 10 09 4, 31 1,36 7,63 4,9 0 ,1 17 2 ,1 1008 4 ,14 1, 3 7,6 5 ,1 ... (mg/l) 11 ,7 10 47 5,67 0,92 9,38 - - 10 ,83±0,28(*) 10 43,5 1, 5 5 ,16 ±0,02 0,96 8,98 - - 9,65±0,20 10 39,0 1, 0 4,68±0 ,10 1, 04 8,53 - - 8,3±0,20 10 33,5±0,5 4,34±0,04 1, 2 8 ,15 - - 4,9±0,25 10 19,0 1, 0 4 ,11 ±0,02 ... 10 30 Giai đoạn lên men phụ 10 25 10 20 10 15 10 10 10 05 10 12 Thời gian (ngày) 14 16 18 20 Hình 6.2: Đồ thị biểu diễn thay đổi tỷ trọng theo thời gian Kết biến đổi tỷ trọng trình lên men đồ thị hình...
  • 55
  • 352
  • 0
GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ XẾP DỠ, ĐÓNG GÓI VÀ GIAO NHẬN HÀNG XÁ TẠI CẢNG SÀI GÒN (2)

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ XẾP DỠ, ĐÓNG GÓI VÀ GIAO NHẬN HÀNG XÁ TẠI CẢNG SÀI GÒN (2)

Dịch vụ - Du lịch

... 1 2-6 1 1 1 1 CN cầu tàu CN sà lan ghe CN CN tín hiệu giới Tổng số CN Năng suất T/máng /giờ 5-9 30 – 200 2-6 1 1 1 70 1 60 1 90 1 220 1 30 – 220 1 1 85 1 1 65 1 1 55 200 2 Bảng 2.2 Thiết bị công ... phận thuộc cảng quy trình Qua đánh giá quy trình có điểm mạnh điểm yếu Chương 3: Giải pháp nâng cao hiệu quy trình cơng nghệ xếp dỡ đóng gói hàng xá Cảng Sài Gòn Trong chương trình bày rõ điểm ... đóng gói hàng xá Cảng Sài Gòn 10 Chương 1: Cơ sở lý luận giao nhận hàng hóa cảng biển 1. 1 Khái quát chung giao nhận 1. 1 .1 Định nghĩa giao nhận người giao nhận Theo quy tắc mẫu FIATA dịch vụ giao...
  • 72
  • 1,335
  • 6
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ đài hoa bụp giấm (hibiscus sabdariffa linn )

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ đài hoa bụp giấm (hibiscus sabdariffa linn )

Ngân hàng - Tín dụng

... . 21 Hình 1. 11: Chất màu từ bụp giấm 21 Hình 1. 12: Một số sản phẩm dược phẩm từ bụp giấm 23 Hình 1. 13: Sản phẩm mỹ phẩm từ bụp giấm 24 Hình 1. 14: Sơ đồ quy trình cơng nghệ ... 12 , 81 Protein % 7, 51 Fat (chất béo) % 0,46 Crude fiber (chất xơ) % 11 ,17 Ash (tro) % 11 ,24 Total Carbohydrates % 69,62 Minerals (Khoáng) (mg /10 0g) Calcium, Ca mg 912 ,15 Magnesium, Mg mg 315 , 21 ... Hương – MSSV :11 53 010 335 Trang 34 Báo cáo khóa luận GVHD: Th.S: Như Xuân Thiện Chân 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2 .1 Quy trình chế biến dự kiến – thuyết minh quy trình 2.2 .1. 1 Quy trình chế biến...
  • 116
  • 1,446
  • 7
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ chè đen

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước giải khát từ chè đen

Nông nghiệp

... 20 01 1. 013 ,43 69,90 Thị phần Việt Nam so với Thế giới (%) 6,9 2002 1. 025,22 75,70 7,38 2003 1. 052,06 94,20 8,95 2004 1. 043,85 10 4,30 9,99 2005 1. 042, 21 119 ,46 11 ,46 2006 1. 128, 01 132,52 11 ,75 ... 848.400 16 3.068 5. 413 2003 37.364 847.400 16 2 .19 4 5 .10 0 2004 23.909 846.000 16 9. 818 4 .12 5 2005 22.997 850.500 16 4. 817 3.900 2006 23.000 830.750 17 1. 410 2.850 Nghiên cứu quy trình cơng nghệ sản ... Năm 19 97 Khối lượng (nghìn tấn) 23,94 Năm 2002 Khối lượng (nghìn tấn) 21, 99 19 98 25,07 2003 16 ,79 19 99 27 ,13 2004 18 ,67 2000 18 , 91 2005 23,52 20 01 11, 80 2006 22,32 (Nguồn: số liệu FAO, 2007) 1. 2.2.2...
  • 99
  • 644
  • 2
ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT - KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY.DOC

ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC SẢN XUẤT - KINH DOANH VÀ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY.DOC

Kế toán

... theo Quy t định số 11 41 TC/QĐ ngày 01/ 11/ 1995 Bộ trởng Bé Tµi chÝnh Cïng víi sù tiÕn bé cđa khoa học công nghệ, công ty sử dụng máy vi tính công tác kế toán (sử dụng phần mềm công ty FPT cài đặt) ... yêu cầu trình độ quản lý công ty áp dụng 54 tài khoản số 72 tài khoản bảng số tài khoản bảng Hệ thống tài khoản áp dụng cho doanh - 13 - nghiệp theo Quy t định số 11 41/ TC-QĐ-CĐKT ngày 1/ 11/ 1995 ... doanh công ty 2.3 Hệ thống báo cáo tài áp dụng công ty Căn vào hệ thống báo cáo tài Nhà nớc ban hành theo Quy t định số 11 41/ TC-QĐ-CĐKT ngày 01/ 11/ 1995 Bộ Tài chính, hệ thống báo cáo tài công...
  • 18
  • 9,911
  • 22
Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC

Quy trình công nghệ sản xuất bia.DOC

Kế toán

... 10 -15 m Hoa houblon có hoa đực hoa riêng cho Trong sản xuất bia sử dụng hoa chưa thụ phấn Thành phần hóa học - Nước : 11 -13 % - Chất đắng : 15 - 21% - Polyphenol : 2,5 -6% - Protein : 15 – 21% ... hóa khiết nấm bã Rửa ã thải bã hèm 3.2.Thuyết minh quy trình 3.2 .1 .Quy trình cơng nghệ phân xưởng nấu Gạo malt cho vào gàu tải làm 10 3.2 .1. 1 Làm Nguyên liệu (gạo Malt) đưa vào đầu vào máy tách ... cohumolone (20-55%), adhumolone (10 -15 %), prehomulone (1- 10%) posthumolone (1- 5%) + Beta-acid: gồm lupulone (30-55%), colupulone (2055%), adlupulone (5 -10 %), prelupulone (1- 3%), postlupulone Vai trò...
  • 25
  • 4,841
  • 61

Xem thêm