... và môi trường xung quanh 285.4.3. Tính tổn thất nhiệt lượng 295.4.3.1. Tổn thất qua tường 295.4.3.2. Tổn thất qua trần 335.4.3.3. Tổn thất qua nền 375.4.3.4. Tổn thất qua cửa 375.4.3.5. ... nên thực phẩm phải được gia nhiệt nhanh. Do đó, việc lựa chọn nhiệt độ và thời gian phù hợp cho mỗi loại nguyên liệu có ý nghĩa rất quan trọng và thời gian gia nhit ph thuc vo cỏc yu t: 1ã ... nức nhỏ li ti trên bề mặt, dođó gia tăng quátrình trao đổi ẩm giữa quả với môi trường xung quanh, dẫn đến rút ngắn thời gian sấy.Các yều tố ảnh hưởng đến thời gian chần, hấp, đun nóng: trong...
... Ths.Lê Ngọc TrungCHƯƠNG I:TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM, PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHẾ, CHỌN PHƯƠNG ÁN THIẾT KẾ.1.1. Tổng quan về sản phẩm.Vấn đề hóa chất trong thực phẩm là mối quan tâm của rất nhiều người trong ... )1(4186.33xxCht−+Với htC- nhiệt dung riêng của chất hòa tan khan, ở đây là NaNO3 , J/kg.độ.Tính htC theo CT I.41,STQTTB,T1/152:OONNNaNahthcCnCnCnCM ++=Trong đó: ONNannn ,,- số nguyên ... KNO2, NaNO2, KNO3, NaNO3 . Ở đây chúng em chỉ đề cập đến NaNO3. 1.1.1 Nhận dạng hóa học. Tên khoa học: Sodium Nitrate.Tên thường gọi: Muối natri nitrat, Sô đa nitơ. Muối này còn được bi t...
... làm việc, sơ đồ, cần sử dụng ở đâu trong sơ đồ công nghệ…5. Van : chọn loại van nào, van thuỷ lực có tác dụng gì, tác dụng của các van trong sơ đồ công nghệ…6. Bơm : chọn bơm, cách lắp đặt bơm, ... giá trị của R, khi xác định R thì dùng qua quan hệ với Số đĩa Lý thuyết…- Bậc thay đổi nồng độ : cách xác định, các đại lượng cần thiết 15. Thời gian cô đặc là bao nhiêu? 16. Tại sao khi ... động năng cho hệ thống. Do vận tốc dung dịch cung cấp cho thiết bị được ổn định, thêm vào đó tiết kiệm ồn dẫn dođó Q cố định (Vì Q=v.S)Trên nguyên tắc ta có thể bỏ qua bồn cao vị, nhưng rất...
... dụng nước và nguồn ô nhiễm, quan sát thực tiễn hoạt động, đo lượng nước sử dụng và nồng độ nước thải, ghi chép số liệu để phân tích.1. Chế bi n thủy sản 1. Chế bi n thủy sản+ Nước thải:Đây ... nhiệm tiếp tục để bảo đảm giảm thiểu chất thải ở từng quátrình hoặc khu vực hoạt động, thông qua việc hướng dẫn và đào tạo nhân viên cũng như việc xác định mục tiêu và chế độ khuyến khích ... phụ trách cần sự trợ giúp của nhân viên khác khi cần thiết và phân bổ các nguồn lực như thời gian thực hiện công việc, thiết bịđo lượng nước sử dụng và nước thải, các dịch vụ phân tích nồng...
... Tr363 - Stttt2)C1: hệ số bổ xung doăn mòn, xuất phát từ điều kiện ăn mòn vật liệu của môi trường và thời gian làm việc của thiếtbị . C2: bổ xung do hao mòn cần tính khi nguyên vật liệu ... XIII.2)6.2;5.1==kcnn giá trị hệ số an toàn bền (bảng XIII.3)Chọn [ ]6 2146,154.10 /kN mσ=(giá trị nhỏ)ϕ: hệ số bền của thành hình trụ theo phương do c . Nếu hàn bằng tay với trD>700 ... m= =-Trở lực cục bộ : Công thức tính : 2.w. .2cb dP Pρξ ξ∆ = = ∆ Số van trên đường ống dẫn 1 Chọn van tiêu chuẩn tra bảng ( II.16 - Tr 399 - Stttt1 ) có ξ=0,5 hai khuỷu tạo góc...
... là một thiếtbị rất phổ bi n và đóng vai trò quan trọng trong dây chuyền công nghệ- thông qua việc vận chuyển các loại lƣu chất phục vụ sản suất. Do đó, việc hiểu rõ về bơm là một yêu cầu bắt ... là một thiếtbị rất phổ bi n và đóng vai trò quan trọng trong dây chuyền công nghệ- thông qua việc vận chuyển các loại lƣu chất phục vụ sản suất. Do đó, việc hiểu rõ về Bơm là một yêu cầu bắt ... Văn Minh Trang 4 LỜI NÓI ĐẦU Trong ngành công nghiệp hóa học nói chung, công nghiệp lọc hóa dầu, công nghiệp chế bi n thực phẩm nói riêng thì bơm là một thiếtbị rất phổ bi n và đóng...
... thời gian lưu nước từ phương trình sau:Trong đó: E: hiệu suất khử COD hòa tan trong nước thải, %t: thời gian lưu nước, hSk và m là các hệ số liên quan đến cấu tạo bể và vật liệu lọc Do sau ... lưu lượng nạp phản ánh lượng oxy có thể đạt được từ quang hợp và trao đổi khí qua bề mặt tiếp xúc nước, không khí. Do độ sâu nhỏ, thời gian lưu nước dài nên diện tích của hồ lớn. Vì thế hồ chỉ ... Trang 31 Đồán QT & TB GVHD: PHẠM NGỌC HÒA (1) Hồ hiếu khí (Aerobic Pond); (2)Hồ tùy nghi (Facultative Pond); (3) Hồ kỵ khí (Anaerobic Pond); (4) Hồ xử lý bổ sung. Hồ hiếu khí (Aerobic...
... mg/m33. Nội dung các phần thuyết minh và tính toán:Giới thiệu tổng quan khí thải quátrình tẩy gỉ kim loạiTổng quan phương pháp và công nghệ xử lýLựa chọn và thuyết minh quy trình công ... suất thiết kế là 6000 m3/h2. Các số liệu và dữ liệu ban đầu:Lưu lượng khí thải: 6000 m3/hNồng độ bụi kim loại: 1100 mg/m3ng kớnh bi: 10 ữ 20 àm chim 85%Nhit khí thải: 400CNồng độ ... HÒA KHÓA: 2009 - 2014 Bi n Hòa, 3-2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HÔI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC LẠC HỒNG Độc lập - Tự do - Hạnh phúc...
... dùng để ngưng tụ từ hơi sang lỏng. Cấu tạo của nó dạng ống chùm. Nó có không gian trong ống và không gian ngoài ống. Nguyên tắc làm việc:- Hơi sẻ được đi trong không gian ngoài của ống vì nó ... hiệu suất thấp , kém ổn định do sự phân bố các pha theo tiết diện # Van thuỷ lực có tác dụng gì? Khi nào có thể bỏ qua được?#Tại sao phải đổi phần khối lượng sang phần mol?Trong tính toán ... hay là tròn số nên nó xảy ra trường hợp trên.# Tại sao khi xác định Rth phải lập quan hệ R – N(R+1)?Ta lập quan hệ R và V=N(R+1) nhằm mục đích ta chọn chỉ số hồi lưu R khi N(R+1) đạt giá trị...
... môi, dođó cần chọn dung môi theo những tính chất sau đây.- Có tính chất hòa tan chọn lọc, nghĩa là chỉ hòa tan với một cấu tử, còn những cấu tử khác không có khả năng hòa tan hoặc hòa tan rất ... kinh tế nhất. Không khí xung quanh thường chứa một lượng SO2, chất này phản ứng với nước và oxy hòa tan để tạo H2SO4 trong các lỗ xốp, dẫn đến phản ứng hòa tan một phần màng oxýt tạo thành ... 310.279,1−=dY LỜI MỞ ĐẦUNgày nay vật liệu kim loại vẫn đang chiếm vị trí quan trọng nhất trong nền kinh tế quốc dân, do chúng có hoạt tính cao nên dễ bị môi trường tác động làm phá hủy...