... DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinhvậtgâyhại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm?I. MỞ ... thể, gây ảnh hưởng đến quá trình chuyển hoá các chất, rối loạn hấp thụ gây nên suy nhược, mệt mỏi kéo dài hay các bệnh mãn tính khác, cũng có khi các chất độc gâybiến đổi các tế bào và gây ... chất hoá học liên tục trong thời gian dài. Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm rất đa dạng và biểu hiện cũng rất phức tạp.2. VI SINHVẬTGÂYHẠI THỰC PHẨM ? Khi hội đủ điều kiện vi khuẩn sẽ phát...
... do nấm Phytophthora gâyhại trên một số cây trồng chính, có giá trị kinh tế cao và đang bị bệnh gâyhại rất nghiêm trọng, gây DOWNLOAD» AGRIVIET.COM 3 - Chọn lọc và nhân sinh khối nấm Trichodema ... nấm gây bệnh cây trồng. 1.2.2. Mục đích - Sử dụng các dòng nấm đối kháng thuộc giống Trichodema sau khi chọn lọc được như biện pháp sinh học để phòng trừ một vài tác nhân gâyhại trên cây trồng ... phẩm để hạn chế những nấm gâyhại cho câytrồng như nấm Rhizoctonia, Sclerotium, Fusarium, Pythium, Verticillium và Botrytis gây bệnh trên lúa, ngô, và một số câytrồng khác đã thu được những...
... phẩm để hạn chế những nấm gâyhại cho câytrồng như nấm Rhizoctonia, Sclerotium, Fusarium, Pythium, Verticillium và Botrytis gây bệnh trên lúa, ngô, và một số câytrồng khác đã thu được những ... tiềm năng bệnh gây hạicâytrong đất, và tuổi của câytrồng (Kommedahi và Windels, 1981). Trichodema có hiệu quả nhất trong việc phòng trừ bệnh chết rạp cây con, khả năng tạo sinh khối trong ... với khuyến cáo trừ bệnh do nấm Phytophthora gâyhại trên một số cây trồng chính, có giá trị kinh tế cao và đang bị bệnh gâyhại rất nghiêm trọng, gây DOWNLOAD» AGRIVIET.COM 17vỏ bệnh nứt...
... đá10 sinhvậtgâyhại nhấtChúng phá hoại mùa màng, gây ô nhiễm môi trường, làm biến đổi hệ sinh thái. Điều đáng buồn là con người cũng nằm trong số này.Hải lyĐược biết đến là những kỹ sư sinh ... đường phố và hệ thực vật. Bọ cây Trong số hàng trăm loài bọ cây, loài nguy hiểm nhất nhai mòn cả cành cây, nhánh cây, vỏ, thân cây và bụi rậm. Chúng thích tấn công những cây đã bị tàn tạ qua ... hoá chất có tác hại lâu dài tới sự tăng trưởng và sinh sảncủa cá và động vật hoang dã.MốiNhững con côn trùng này xơi tái cây cối, mái nhà, bông và cả những ngôi nhà bằnggỗ rồi biến tất cả thành...
... tử sản sinh ra từ các túi bào tử dưới biểu bì lá. Triệu chứng ban 54 Phương pháp quản lý mẫu bệnh thực vật 7 GIÁM ĐỊNH VI SINHVẬTGÂYHẠI Nhiều loại vi sinhvậtgâyhại không ... đoán bệnh cây. Một số triệu chứng trên lá do vi sinhvật hoại sinhgây ra, một số khác do nấm bệnh ký sinh chuyên tính gây ra. Triệu chứng phổ biến trên lá thường do nhiều nấm bệnh gây ra nhưng ... nấm có khả năng gây bệnh cho cây. Hầu hết tất cả nấm gây bệnh cây đều sống một phần vòng đời trên cây ký chủ và một phần vòng đời trong đất hoặc tàn dư thực vật. Các vi sinhvật truyền thống...
... hại 1. Khái niệm sâu, bệnh hại •Sâu hại: là động vật không xương sống, thuộc ngành chân khớp,chuyên gâyhạicây trồng. •Bệnh hại: là sự biến đổi về mặt hình thái và chức năng sinh lí của cây ... PHÁT SINH, PHÁT TRIỂN CỦA SÂU, BỆNH PHÁT TRIỂN CỦA SÂU, BỆNH HẠI CÂY TRỒNG. HẠI CÂY TRỒNG. Sâu, bệnh sinh trưởng và phát triểnNguồn sâu, bệnh hại Điều kiện khí hậu, đất đaiGiống cây trồng Chế ... Chọn giống cây trồng phù hợp.II. Điều kiện khí hậu, đất đai.ĐIỀU KIỆN PHÁT SINH, PHÁT TRIỂN ĐIỀU KIỆN PHÁT SINH, PHÁT TRIỂN CỦA SÂU, BỆNH HẠICÂY TRỒNGCỦA SÂU, BỆNH HẠICÂY TRỒNGI. Nguồn...
... đối tượng gâyhại của từng loại cây trồng, từng giai đoạn phát triển của câytrồng và chi tiết của từng loài sâu hại. Chỉ một số loài sâu hại chính hay thường thấy của một số câytrồng chính ... loài sâu hại được trình theo thứ tự: tình hình phân bố, phổ cây ký chủ, đặc tính sinh học bao gồm hình thái, vòng đời, tập quán sinh sống và gây hại, đặc tính sinh thái với đặc biệt là diễn tiến ... hơn. Càng về sau thì tỉ lệ cây bị hại giảm thấp dần do cây phục hồi hoặc sâu đã 7Chương I Sâu hạicây lương thực – lúa, bắp, khoai 4. Tập quán sinh sống và cách gâyhại Thành trùng có khả...
... hợp có nguồn từ vi sinh vật, do sự hiện diện của vi sinh vậtgây bệnh hay sự hiện diện của độc tố tiết ra bởi các vi sinhvậtgây bệnh [46]. Ngày nay, yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm nhất ... nghiệm vi sinhvậtgây bệnh [7], [8], [9]. Quy trình phát hiện vi sinhvật theo phương pháp truyền thống gồm các bước cơ bản sau: - Tăng sinh: là quá trình làm tăng số lượng vi sinhvật mục ... nhiễm vi sinhvật trong thực phẩm để nhanh chóng phát hiện các nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và ngăn ngừa một cách có hiệu quả các tác hại từ ngộ độc thực phẩm do vi sinhvật gây ra. Với...
... an toàn 28 1.3.1 Đặc tính VSV kí sinhgây bệnh cho câytrồng 28 1.3.2 Tình hình phá hoại câytrồng của sâu, bệnh. 31 1.3.3 Một số nấm gây bệnh cho câytrồng 33 1.3.4 Tình hình sử dụng thuốc ... hoạch, trong chế biến, bảo quản. Nấm sợi còn gây hư hạivật dụng, quần áo hay gây bệnh cho người, động vật khác và cây trồng. Một số loài thuộc giống Rhizopus, Mucor, Candida gây bệnh trên người, ... phát sinhgay gắt trên cây trồng, vật nuôi ở vùng sản xuất rau, hoa cao cấp lớn nhất nước này. Theo quy luật đấu tranh sinh tồn: khi sâu, bệnh gia tăng thì sẽ xuất hiện các chủng sinhvật sinh...
... sedecimnotata. Xác định quy luật phát sinh cũng như sự phân bố loài theo cây hoặc nhóm cây trồng theo mùa vụ hoặc vùng lãnh thổ địa lý, nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh học, sinh thái cơ bản của bọ rùa ... Bọ rùa ở các sinh cảnh khác nhau+ Mức độ đa dạng sinh học của Bọ rùa ở các sinh cảnh khác nhauKết quả thống kê số lượng các taxon và mức độ đa dạng sinh học của Bọ rùa ở các sinh cảnh được ... sử dụng nguyên sinh động vậtgây bệnh ở ong mật hoặc tìm một loài nấm côn trùng nào đó. Theo Steinhaus (1956), Le Conte từ năm 1874 đã bàn luận việc sản xuất và từng nguồn vậtgây bệnh để làm...
... khả năng gây độc. Chúng gây ra nhiễm trùng da và hoại tử.- Ngoại độc tố sinh mủ (pyrogenic): độc tố này tương tự như độc tố sinh mủ của liên cầu. Protein ngoại độc tố này có tác dụng sinh mủ ... lại có khả năng kháng kháng sinh, khi gặp điều kiện thuận lợi còn có thể lây lan và gây nên nhưng căn bệnh nguy hiểm.Vì thế mà nhóm em thực hiện đề tài: “Vi sinhvậtgây bệnh trong thực phẩm-Staphylococcus ... lượng >106 cá thể trên 1g mới đủ sản sinh lượng độc tố gây bệnh. Nhiễm bẩn là điều kiện cần thiết nhưng chưa phải tất cả cho một sự bùng nổ vi sinh vật. Đặc biệt, điều kiện nhiệt độ và thời...
... lại có khả năng kháng kháng sinh, khi gặp điều kiện thuận lợi còn có thể lây lan và gây nên nhưng căn bệnh nguy hiểm.Vì thế mà nhóm em thực hiện đề tài: “Vi sinhvậtgây bệnh trong thực phẩm-Staphylococcus ... khả năng gây độc. Chúng gây ra nhiễm trùng da và hoại tử.- Ngoại độc tố sinh mủ (pyrogenic): độc tố này tương tự như độc tố sinh mủ của liên cầu. Protein ngoại độc tố này có tác dụng sinh mủ ... rộng của những nơi khác như đất,nước biển và nước ngọt, bề mặt của cây, bụi và không khí.Mặc dù là một động vật kí sinh vô hại trên bề mặt cơ thể con người nơi mà nó đóng một vai trò hữu ích...
... TRÌNH CHÍN CỦA TRÁI CÂY :1.Sự chín tự nhiên2.sự dú chín trái cây bằng khí đèn 3- Sự biến đổi của các phenolic:Quá trình chín của trái cây sẽ làm hàm lượng các chất gây vị chát giảm đi ... LAMCó 2 loại chất tạo màu chính trong trái cây chín là :CarotenoidsAnthocyansTrái cây khi còn xanh thì có màu xanh lá cây do có chất diệp lục(chlorophill)IV. SỰ BIẾN ĐỔI MÀU:VI. SỰ BIẾN ĐỔI CỦA LIPIDTrong ... biến đổi hoá sinh dẫn đến biến đổi vị. Đó là kết quả của sự cân bằng giữa đường với độ chua. V. SỰ BIẾN ĐỔI VỊ:Anthocyans là những hợp chất tạo màu tự nhiên,trong trái cây phổ biến nhất...