... Sau giám sát hoạtđộngphụcvụ buồng giám sát viên tiến hành hoạtđộngđánhgiá nhân viên để nhân viên nhận sai lầm mắc phải, rút kinh ngiệm cho lần sau Quá trình đánhgiáhoạtđộngphụcvụ buồng ... buồng 15 2.2.3 Giám sát đánhgiáhoạtđộngphụcvụ buồng Trong trình phụcvụ buồng, hàng ngày nhân viên giám sát tiến hành hoạtđộng kiểm tra việc làm vệ sinh buồng nhân viên phụcvụ buồng vệ sinh ... Quản lý điều hành hoạtđộngphụcvụ đoàn khách phận buồng khách sạn Cầu Giấy 2.2.1 Lập kế hoạch phụcvụ đoàn khách 2.2.1.1 Lập kế hoạch lịch trình phụcvụ • Lịch trình phụcvụ buồng cho đồn khách...
... số tháng dao động từ 9-12 tỉ đồng 31 4.2 THỰC TRẠNG ĐÓN TIẾP TẠIBỘPHẬNLỄTÂN MIA RESORT & SPA 4.2.1 Vai trò - nhiệm vụphậnlễtân Mia Resort 4.2.1.1 Vai trò lễtânBộphậnlễtân mặt khách ... thao, vườn trẻ 2.2 TỔNG QUAN BỘPHẬNLỄTÂN TRONG NGÀNH NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN 2.1.1 KháiniệmphậnlễtânBộphậnlễtân “trung tâm thần kinh” khách sạn Đây phậnphận cuối tiếp xúc với khách Sự ... cấu tổ chức khái quát phậnlễ tân: Sơ đồ 2.1 Cơ cấukhái quát phậnlễtân Sơ đồ cấukhái quát hầu hết khách sạn, resort lớn với 50 phòng trở lên, lượng khách phụcvụ nhiều nên phậnlễtân chia thành...
... Nội ……………. 27 2.1.2 Tổ chức hoạtđộngphụcvụlễtân khách sạn Hà Nội ………………… 32 2.1.3 Điều khiển hoạtđộngphụcvụphậnlễtân khách sạn Hà Nội …… 37 2.1.4 Kiểm soát hoạtđộngphụcvụphậnlễtân khách ... NGHIỆP VỤLỄTÂN TRONG KHÁCH SẠN HÀ NỘI… . 27 2.1 Thực trạng hoạtđộng quản trị nghiệp vụlễtân khách sạn Hà Nội ……… 27 2.1.1 Lập kế hoạch kinh doanh phụcvụlễtân khách sạn Hà Nội ……………. 27 ... 1: KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGHIỆP VỤLỄTÂN VÀ ĐÔI NÉT VỀ KHÁCH SẠN HÀ NỘI 1.1 Khái quát hoạtđộng quản trị nghiệp vụlễtân khách sạn……………….6 1.1.1 Khái quát hoạtđộnglễ tân...
... dịchvụ đó” b, Nộidung lý luận nâng cao chất lượng dịchvụlễtân khách sạn - Đặc điểm dịchvụphậnlễ tân: Dịchvụphậnlễtânhoạtđộng thiếu hệ thống dịchvụ khách sạn Vì vậy, dịchvụphậnlễ ... trung vào hai nộidung là: • Hoạtđộngphục hồi: Hoạtđộngphục hồi hiểu hoạtđộng sửa chữa, khắc phục sai sót q trình cung cấp dịchvụ cho khách hàng Hoạtđộngphục hồi phậnlễtân tiến hành ... dịchvụ Tóm lại, theo ISO 9004, kháiniệmdịchvụphậnlễtân phát triển sau: “Dịch vụphậnlễtân khách sạn kết mang lại nhờ hoạtđộng tương tác nhân viên lễtân khách sạn với khách hàng nhờ hoạt...
... BẢN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCHVỤTẠIBỘPHẬNLỄTÂN 1.1 Khái luận dịchvụphậnlễtân 1.1.1 Khái niệm, đặc điểm dịchvụphậnlễtân 1.1.1.1 Kháiniệmdịchvụlễtân Một kháiniệm tổng quát đưa theo ... dịchvụlễtân bao gồm phậnlễtânphận khác doanh nghiệp phối hợp tạo dịchvụ cung cấp cho khách hàng * BộphậnlễtânBộphậnlễtân nhân tố việc cung cấp dịchvụlễtânBộphậnlễtânphận ... sạn nhằm tạo dịchvụ có chất lượng đảm bảo 1.2 Chất lượng dịchvụphậnlễtân 1.2.1 Kháiniệm tiêu đánhgiá chất lượng dịchvụphậnlễtân 1.2.1.1 Kháiniệm chất lượng dịchvụlễtân Theo TCVN ISO-9000:...
... giám đốc khách sạn hoạtđộngphậnlễtân gồm số công việc chủ yếu sau: + Hoạch định kế hoạch hoạtđộng cho phậnlễtân + Tổ chức thực nhiệm vụphậnlễtân có hiệu + Điều phối hoạtđộngphậnlễ ... + Trung tâm dịchvụ văn phòng + Bộphận hỗ trợ đón tiếp + Bộphận quan hệ khách hàng +Bộ phận tổng đài Các phận nhỏ hoạtđộng quản lý giám đốc lễ tân, trợ lý giám đốc lễtân giám sát viên ca ... giám đốc lễtân giao, bao gồm: + Giúp giám đốc lễtân đạo giám sát toàn hoạtđộngphậnlễtân + Hằng ngày đánhgiá kết hoạtđộng ca làm việc báo cáo với giám đốc ngày + Duy trì tốt quan hệ giám đốc...
... chun mơn 1.2 Khái niệm, tiêu phương pháp đánhgiá chất lượng dịchvụphậnlễtân 1.2.1 Kháiniệm tiêu chất lượng dịchvụphậnlễtân bệnh viện • Kháiniệm chất lượng dịchvụphậnlễtân Theo quan ... dịchvụphậnlễtân bênh viện 1.1.1 Khái niệm, đặc điểm dịchvụphậnlễtân • Kháiniệm - Kháiniệmdịchvụ sử dụng rộng rãi lĩnh vực quản trị chất lượng kháiniệm ISO 9004-2:1991E: “ Dịchvụ kết ... giác tốt với khách hàng 1.2.2 Phương pháp đánhgiá chất lượng dịchvụphậnlễtân bệnh viện lão khoa 12 Theo tiêu chuẩn ISO 9000 mơ tả ba loại hìnhđánh giá: đánhgiá chất lượng nội bộ, đánh giá...
... giá cả… 1.2.2 Phương pháp đánhgiá chất lượng dịchvụphậnlễtân resort - Phương pháp đánhgiá Phương pháp đánhgiá hay gọi phương pháp đánhgiá chất lượng dịchvụnội bộ; phương pháp đánhgiá ... trình hoạtđộngphậnlễtân theo phân tích - Phục hồi Sự sai sót q trình phụcvụ khó tránh khỏi Việc khắc phục lỗi dịchvụphậnlễtân resort phục hồi dịchvụ Q trình khắc phục đạt hiệu phục hồi ... lượng dịchvụphậnlễtân chưa thể rõ nét nộidung bên trong, chưa nêu xác cách cải tiến chất lượng dịchvụphậnlễtân việc đánhgiá thành công – hạn chế chất lượng dịchvụphậnlễtân khách...
... phẩm Từ kháiniệm có thể rút khái niệm: Nâng cao chất lượng dịchvụphậnlễtân khách sạn hoạtđộngphậnlễtânphận liên quan tồn khách sạn nhằm khơng trì mà nâng cao hiệu hiệu suất hoạtđộng trình ... vụphậnlễtân để tạo thêm lợi ích cho khách sạn khách hàng 1.1.2 Một số lý thuyết liên quan đến dịchvụphậnlễtân khách sạn 1.1.2.1 Đặc điểm dịchvụphậnlễtân khách sạn Dịchvụphậnlễtân ... dịchvụphậnlễtân khách sạn cần phải đánhgiá nâng cấp hệ thống trang thiết bị phậnlễtânNộidung công việc cần thực hiện: - Đánhgiá lại toàn hệ thống sở vật chất, trang thiết bị phậnlễ tân...
... chức phậnLễtân khác thường bao gồm phận nhỏ: - BộphậnLễtân - Bộphận đặt phòng - Bộphận thu ngân Lễtân - Bộphận thư ký văn phòng - Bộphận Concierge - Bộphận quan hệ khách hàng - Bộphận ... cao chất lượng hoạtđộngphậnLễtân khách sạn Sheraton Hà Nội Chất lượng phụcvụBộphậnLễtânđánhgiá thông qua thỏa mãn khách hàng, đánhgiá chuyên gia hay so sánh phậnLễtân hệ thống khách ... lượng phụcvụphậnLễtân khách sạn 1.4.1 Kháiniệm nâng cao chất lượng phụcvụBộphậnLễtân Nâng cao chất lượng phụcvụphậnLễtân giải pháp nhằm thỏa mãn tối đa ca yêu cầu khách hàng trình phục...
... chất lượng dịchvụ 1.3 BộphậnLễTân khách sạn .7 1.3.1 Vai trò BộphậnLễTân .7 1.3.2 Nhiệm vụBộphậnLễTân 1.3.3 Yêu cầu nhân viên BộphậnLễTân .9 ... nhiệm vụphậnLễtân xem bộ mặt, trung tâm thần kinh” khách sạn, yêu cầu nhân viên phậnLễ tân, quy trình phụcvụ với mối quan hệ phận với phận khác Các tiêu đánhgiá chất lượng phụcvụphậnLễtân ... thuật BộphậnLễTân . 67 3.2 Nâng cao lực đội ngũ nhân viên BộphậnLễTân 69 3.3 Hồn thiện quy trình phụcvụ khách hàng BộphậnLễTân 73 3.4 Hồn thiện cơng tác quản trị chất lượng Bộ...
... độngphậnlễ tân, hoạch định kế hoạch hoạtđộng cho phậnlễ tân, điều phối hoạtđộngphậnlễ tân, đôn đốc kiểm tra giám sát đánhgiá kết hoạtđộng nhân viên phận +Nhân viên đón tiếp quầy lễ tân: ... nhiệm hoạtđộngphậnlễtân - Hoạch định kế hoạch hoạt động, tổ chức thực nhiệm vụ hiệu - Xây dựng chức nhiệm vụ, điều phối hoạtđộngphậnlễtân - Đôn đốc kiểm tra giám sát đánhgiá kết hoạtđộng ... kiện Bộphận kĩ thuật Giám đốc nhân Bộphận nhân Giám đốc kinh doanh Bộphận kinh doanh Giám đốc tài chính, kế tốn Giám đốc bảo vệ Bộphậntài chính, kế tốn Bộphận bảo vệ Giám đốc bếp Bộ phận...
... xếp phòng phụcvụ khách thời gian lưu trú Đồng thời phậnlễtânphận tham mưu, đóng góp ý kiến cho ban lãnh đạo, phận khác để phụcvụ khách tốt 2.4.2 Nhiệm vụphậnlễtânBộphậnlễtân nhận đặt ... lượng phụcvụphậnlễtân khách sạn ba địa bàn Hà Nội ’ Mụcđích nghiên cứu Đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng phụcvụphậnlễtân khách sạn ba địa bàn Hà Nội Nhiệm vụ nghiên cứu Nhiệm vụ đề ... phụcvụ khách sạn ba địa bàn Hà Nội, điểm đạt chưa đạt hoạtđộngphụcvụphậnlễtân để tìm biện pháp hồn thiện chất lượng phụcvụphậnlễtân khách sạn ba Ưu điểm Hầu hết khách sạn ba Hà Nội...
... trƣờng, đánhgiá tác động môi trƣờng chiến lƣợc, đánhgiá tác động môi trƣờng kế hoạch bảo vệ môi trƣờng - Thông tƣ 27/ 2015/TT-BTNMT BộTài nguyên Môi trƣờng đánhgiá môi trƣờng chiến lƣợc, đánhgiá ... Bảng 3.3 Bộ tiêu chí phụcvụ cho công tác ĐTM dự án KTKSRĐB 47 Bảng 3.4 Danhmục số tác động đến môi trƣờng hoạtđộng KTKSRĐB 53 Bảng 3.5 Ma trận số tác động môi trƣờng đơn giản hoạtđộng KTKSRĐB ... từ hoạtđộng lắp đặt thiết bị, vận chuyển máy móc, chạy máy phát điện, khai thác tuyển quặng, hoạtđộng sinh hoạt hàng ngày công nhân, hoạtđộng giao thông vận tảiphụcvụ dự án,… Các hoạt động...
... luyện quan điểm, nhận thức kỹ đánhgiá Thứ tư: thông báo cho nhân viên nội dung, phạm vi đánhgiá Thứ năm: thực đánhgiá kết thực xác định mục tiêu cho nhân viên Đánhgiá cách khách quan, với tiêu ... so sánh với tiêu chuẩn đặt ra, trình thảo luận kết đánhgiáMục đích: Đánhgiá thực cơng việc hoạtđộng quan trọng công tác quản trị nhân Đánhgiá thực công việc khứ nhằm nâng cao hiệu công việc ... gây ngộ nhận chất đánhgiá thực công việc đánhgiá người khơng phải đánhgiá q trình thực công việc Xác định đối tượng đánhgiá đắn dễ dàng cho việc xây dựng tiêu chuẩn đánh giá, so sánh với tiêu...
... Nhiêm vụ chức danhphậnlễ tân: +Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc khách sạn hoạtđộngphậnlễ tân, hoạch định kế hoạch hoạtđộng cho phậnlễ tân, điều phối hoạtđộngphậnlễ tân, đôn ... danhphậnlễ tân: _Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc khách sạn hoạtđộngphậnlễ tân, hoạch định kế hoạch hoạtđộng cho phậnlễ tân, điều phối hoạtđộngphậnlễ tân, đôn đốc kiểm tra giám ... máy hoạtđộngphậnlễtân khách sạn Kim Liên1 : Trưởng phậnLễtânBộphận đặt buồng Bộphận đón tiếp Bộphận thu ngân kiểm toấn đêm Bộphận quan hệ với KH Bộphận tổng đài điện thoại +Nhiêm vụ...
... độngphậnlễ tân, hoạch định kế hoạch hoạtđộng cho phậnlễ tân, điều phối hoạtđộngphậnlễ tân, đôn đốc kiểm tra giám sát v đánhgiá kết hoạtđộng nhân viên phận +Nhân viên đón tiếp quầy lễ tân: nhiệm ... danhphậnlễ tân: _Trưởng lễ tân: chịu trách nhiệm trước giám đốc khách sạn hoạtđộngphậnlễ tân, hoạch định kế hoạch hoạtđộng cho phậnlễ tân, điều phối hoạtđộngphậnlễ tân, đôn đốc kiểm tra giám ... máy hoạtđộngphậnlễtân khách sạn Kim Liên1 : Trưởng phậnLễtânBộphận đặt buồng Bộphận đón tiếp Bộphận thu ngân kiểm toấn đêm Bộphận quan hệ với KH Bộphận tổng đài điện thoại +Nhiêm vụ...