... không đều Đừng vội cho rằng, nấuchè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt đậu không nát nhừ hay lòng đậu cũng có vị ngọt lại cần có ... kíp riêng. Trước tiên, phải vuốt và rửa đậu khoảng hai lần, sau đó ngâm đậu, vớt bỏ những hạt nổi lên trên. Tiếp đến cho đậu vào nồi, để lửa to, rang đậu khoảng chừng 10 phút cho đến khi bề ... trút đường vào đậu. Với 1kg đậu cần khoảng 600g đường hoa mai. Ướp đậu với đường chừng nửa giờ rồi cho lên bếp sên với lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa khuấy nhẹ để đậu ngấm kỹ đường và không...
... bếp chút chèsắn ra bát.- Khi ăn thả thêm ít lạc, vừng rang ăn cho ngậy nhé!Trời se lạnh có bát chèsắn nóng hổi ăn miễn chê luôn. Chè sắn nhiều màuVị thơm ngon nóng hổi của món chè sẽ khiến ... Vo sắn thành những viên tròn cỡ quả trứng cút. Nếu muốn tạo màu cho những viên sắn thì chia sắn ra làm ba phần bằng nhau. Một phần để nguyên, một phần trộn với nước cốt lá dứa để tạo màu xanh, ... nát những viên sắn) .- Đun đến khi những viên sắn màu trắng và hạt bột báng chuyển màu trong và nước đặc lại tạo độ sệt sệt là được.Cho chè củ sắn ra bát, rắc thêm dừa nạo, lạc, vừng. Có thể...
... Chè khoai môn đậuxanh Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Khoai môn vị dẻo bùi, đậuxanhnấu lên thơm phức, ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, món chè ngon cho ... ngậy, món chè ngon cho cả nhà ngày cuối tuần nhé! Nguyên liệu: 500g khoai môn cao 150g đậuxanh không vỏ 4 thìa súp đường 1/2 lít nước 1 bó lá dứa Nước cốt dừa ăn kèm ...
... Cách làm: Đậu xanh đãi sạch, nấu chín, tán nhuyễn, cho vào chảo đảo với đường, bắc xuống để nguội. Sau đó, nặn đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân. ... 200g bt np ã 50g khoai lang ã 100g ng ã 100g vng(mố) trng ã 100g u xanh b v ã Du n Cách làm bánh khoai lang đậuxanh ... bóc vỏ, xắt thành miếng nhỏ, tán nhuyễn. Nấu nước với đường cho tan, để ấm, đổ từ từ vào bột nếp, nhào thành khối Khoai lang mà kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi bùi,...
... Không quá khó để có bát chè như ý. Ăn nóng hay lạnh đều ngon hết. Nguyên liệu: Đỗ đen Đường Bột đao hoặc bột sắn Vani Các bước thực hiện: 1. Đỗ đen rửa sạch ... Hòa bột đao vào nước lạnh, khuấy đầu, cho từ từ vào nồi chè. Vừa đổ bột vừa khuấy đều tay để bột không bị vón. Khuấy đến khi thấy bột chín, chè hơi sánh thì tắt bếp, rắc chút vani cho thơm rồi ... cho thơm rồi múc ra bát. 4. Có thể cho dừa tươi đã bào thành sợi hoặc nước cốt dừa ăn cùng với chè. ...
... ngọt chè khoai lang đậuxanh Khoai lang là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Các món ăn với khoai lang cũng rất dễ chế biến, hôm nay mời các bạn cùng làm thử món chè ... trong vòng 10 đến 15 phút (ngâm nước chua giúp khoai không bị thâm, nước nấuchè không bị nhựa khoai làm chát và khi nấu chín miếng khoai nhừ nhưng vẫn giữ được hình dạng) Hạt trân châu ... Khoai lang ruột vàng (khoai lang Nhật): 2 củ to Đậu xanh bóc vỏ: 100g Trân châu khô: 100g Nc ct da: ẵ lon ng trng: 200g Chanh: 1 quả to Nước lọc Cách làm: ...
... nghệ sản xuất giá đỗ Đậuxanh Làm sạch Để nguội Nghiền mịn (xay mịn) Rang khô (sấy khô) Đậuxanh Bột đậu xanh Sơ đồ1.6: Sơ đồ công nghệ chế biến bột đậuxanh theo phương pháp ... đậu xanh. - Hoàn thiện qui trình công nghệ chế biến sữa chua đậu xanh. 22 chua đậu xanh. Như vậy vẫn có khả năng sử dụng vi khuẩn L.Bulgaricus trong sản xuất sữa chua từ đậu xanh. ... - Bánh đậu xanh: Ngoài sản phẩm công nghiệp là miến đậuxanh thì bánh đậuxanh cũng là một sản phẩm công nghiệp rất được ưa chuộng trên thị trường. Bánh đậuxanh là một loại bánh...
... bột sắndây vào nước dùng, bắc lên bếp, dùng muôi khuấy đều đến khi bột sánh và trong, nêm muối, đường, cho tôm, thịt vào, nhấc xuống. Đậu phụ non xốt trái cây Nguyên liệu: 1 cây đậu phụ ... phụ non, 50g dâu tây, 1 trái chanh dây, 1 thìa súp đường cát trắng, 1/3 thìa cà phê muối. Thực hiện: Đậu phụ non cắt khúc hoặc xắt lát mỏng, đem hấp cách thủy khoảng 4 phút. Dâu tây rửa ... lấy nước. Chanh dây bổ đôi, lọc lấy nước. Hòa tan nước ép dâu tây, chanh dây cùng với muối đường, bắc lên bếp khuấy đến khi xốt hơi sền sệt, nhắc xuống, cho phần xốt này lên đậu phụ và cho...
... trở lại. Nguyên liệu: - Đậuxanh (phải là đậu mới, xanh lòng, số lượng tùy thích). - Giấm, nước (ước lượng cứ 50g đậuxanh = 600ml nước) Cách làm: - Đậuxanh ngâm và đãi kỹ sau đó ... thể chắt nước để uống. Theo Dân Việt Ba cáchnấu nước đậuxanh giải nhiệt Một cốc nước đậuxanh âm ấm được ninh từ những hạt đậu mới, còn xanh lòng có hương thơm nhẹ, thanh mát sẽ giúp ... nước đậuxanh âm ấm hoặc để nguội thêm vài viên đá sẽ xua tan hết mọi khó chịu, oi bức - Bạn có thể thay giấm bằng chanh tươi hay quất để cốc nước đậu thơm hơn. - Thời gian nấu nước đậu xanh...