0

cách làm bánh trung thu

Tài liệu Làm bánh trung thu docx

Tài liệu Làm bánh trung thu docx

Ẩm thực

... loại bánh. Trước tiên chúng ta hãy làm bánh dẻo. Bánh dẻo trung thu Cho ra 10-12 cái bánh. Nguyên liệu : 1) Vỏ bánh -600grs bột bánh dẻo loại đặc biệt (bột bánh dẻo loại ngon được làm ... Gicungme mách cho các bạn làm 2 loại bánh trung thu cơ bản với hương vị truyền thống là nhân đậu xanh, thập cẩm và trứng muối : -Bánh dẻo -Bánh nướng o Để làm 2 loại bánh này bạn sẽ cần ... lấp. Làm xong bạn để bánh trong mâm sau 24 tiếng cho bánh trở trong dần, sau đó đem xếp vào hộp và dùng trong vòng 3 tuần. Yêu cầu kỹ thu t : Bánh có màu trắng trong, hoa văn sắc nét, vỏ bánh...
  • 7
  • 1,166
  • 7
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx

Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx

Ẩm thực

... và ráo, sờ không dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản Bánh trung thu kiểu này hấp dẫn người ăn ở màu ... nướng 180 độ nếu bạn muốn bánh lên màu đẹp thì nên giảm nhiệt độ và nướng lâu hơn nhé, Công thức này được 10 chiếc bánh trọng lượng 75g (tính cả nhân). Nếu làm bánh lớn hơn thì gấp đôi công ... nhuyễn. Cho bột trà xanh vào trộn đều. Tắt máy 3.Cho nhân lên chảo, xào lửa trung bình, cho đường vào. 4.Dầu ăn cho vào làm 3 lần. Sau mỗi lần cho dầu, đảo đều tới khi nhân hơi se lại, hết dầu...
  • 11
  • 841
  • 3
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc

Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc

Ẩm thực

... BÁNH: Bước 8 nắn heo con mổi con = bằng trái nhãn là vừa se viên bột cho tròn, rồi dài, rồi nắn cho có cái eo Bước 7 gắn đuôi heo Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo Trung thu ... - Một ít dầu ăn để bôi lên khi bánh nương xong *** Cũng chuẩn bị một khuôn bánh con heo và một chai đưng nước lạnh có vòi để xịt. II. Cách làm: *** VỎ BÁNH: Dầu ăn + nước đường + ... thoa mặt bánh lên trên. Đem bánh nướng lại thêm chừng 5 đến 7 phút, bánh hơi vàng là chín. Lấy bánh ra khỏi lò, dùng cọ bôi dầu ăn đều lên khắp bánh, khi nguội bánh sẽ vàng thêm hơn lúc mới...
  • 21
  • 780
  • 0
Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt

Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt

Ẩm thực

... Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan Vào dịp Giáng Sinh, người Milan thường ăn loại bánh cổ truyền gọi là Panettone, một loại bánh mì xốp, có trứng, ... thưởng thức bánh này với kem tươi hoặc Mascarpone tươi sẽ ngon hơn nữa. Bánh mì Panettone được làm trong khuôn hình trụ cao để bánh có dáng cao vút với chóp vòm ở trên. Ngày nay bánh được làm thấp ... Bánh xốp mềm như bánh cake chứ không giống bánh mì, thơm vị cam chanh. Mặt cắt của bánh khoảng 15cm. Mình tự làm khuôn bằng giấy đường kính 10cm, cao 25cm, và mình được 3 ổ bánh...
  • 10
  • 2,324
  • 4
Tài liệu Công thức và cách làm bánh mì gối mini ppt

Tài liệu Công thức và cách làm bánh mì gối mini ppt

Ẩm thực

... Bánh mỳ gối mini àm đơn giản, chỉ mỗi tội phải chờ ủ bột nhiều lần thui, phải không nào. 6.Vặn lò làm nóng nhiệt độ 175 °C. Cho bánh vào nướng * Bánh mỳ nhỏ nướng khoảng 20p đến khi mặt bánh ... đến khi mặt bánh vàng * Bánh gối nhỏ nướng khoảng 25p đến khi mặt bánh vàng * Bánh gối to: nướng khoảng 25p 2 lửa và 10p lửa trên thì các mặt bánh mới vàng đều nhau 7 .Bánh chín, lấy ra khỏi ... đôi, bỏ bột ra, đấm bột cho xẹp. * Nếu làm khuôn gối to: thì 1 công thức này làm được 1 gối to và 2 chiếc nhỏ nhỏ. Lấy 1/4 công thức chia làm 2 tạo hình 2 bánh mỳ nhỏ tùy thích, 3/4 lượng bột...
  • 5
  • 1,536
  • 7
Chiến lược marketing cho bánh trung thu Kinh Đô

Chiến lược marketing cho bánh trung thu Kinh Đô

Kinh tế - Thương mại

... hai dòng sản phẩm mới dòng bánh Trung thu Xanh và bánh cao cấp Trăng Vàng làm quà biếu. Ngoài các doanh nghiệp sản xuất bánh truyền thống, thị trường bánh trung thu những năm gần đây có thêm ... 1.5Các sản phẩm Bánh Cookie, Bánh Snack, Bánh Cracker AFC – Cosy, Kẹo Sô cô la, Kẹo cứng và kẹo mềm, Bánh mì mặn, ngọt, Bánh bông lan, Bánh kem, Kem đá Kido's , Bánh Trung Thu Kinh Đô , ... Kinh Đô giữ được khách hàng và tăng doanh thu. Với tiềm lực đầu tư cho dòng bánh Trung thu ngày càng mạnh, thì khả năng trong tương lai của bánh Trung thu Kinh Đô mang lại lợi nhuận là rất lớn,...
  • 44
  • 4,988
  • 31
Chiến dịch PR cho sản phẩm Bánh trung thu cho bệnh nhân tiểu đường - Kinh Đô

Chiến dịch PR cho sản phẩm Bánh trung thu cho bệnh nhân tiểu đường - Kinh Đô

Kinh tế - Thương mại

... trợ bệnh nhân nghèo và cách thức quyên góp Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đườngChương trình biểudiễnnghệ thu ttraoquỹ từ thiệnTrăng nhân áiMục đíchTếtTrungthulàmộtlễ hội dân gian ... tận hưởng mùa Trung thu 2008 với hương vị Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đườngII. Thời gian – Địa điểm:¾ 8h – 10h30 ; Thứ 7 – Ngày 5/7/2008¾ Nhà hát TPHCM Bánh Trung Thu dành cho ... tung sản phẩm Bánh Trung Thu Dành Cho Người Bệnh Tiểu Đường vào thị trường Tp. HCM Thực hiện: Đoàn Thu Thủy Mai Thị Hoàng Mỹ Trần Thị Thanh Tú Tháng 11-2007 Bánh Trung Thu dành cho...
  • 83
  • 2,321
  • 3
Chiến lược marketing cho bánh trung thu Kinh Đô.docx

Chiến lược marketing cho bánh trung thu Kinh Đô.docx

Kinh tế - Thương mại

... các mặt hàng bánh kẹo và thực phẩm chế biến. Sản phẩm của Vinabico bao gồm các loại bánh quy, bánh Snack, bánh Pilu, bánh Trung Thu, bánh ngọt các loại, bánh cưới cao cấp, bánh mì, bánh sinh nhật, ... 1.5Các sản phẩm Bánh Cookie, Bánh Snack, Bánh Cracker AFC – Cosy, Kẹo Sô cô la, Kẹo cứng và kẹo mềm, Bánh mì mặn, ngọt, Bánh bông lan, Bánh kem, Kem đá Kido's , Bánh Trung Thu Kinh Đô , ... bao bì. Mùa trung thu năm nay, Kinh Đô giới thiệu công thức bánh với với độ ngọt giảm đến 30%, đặc biệt bánh trung thu chay cao cấp. • Tiếp tục phát triển các sản phẩm bánh trung thu được ưa...
  • 37
  • 3,399
  • 19
Chiến dịch PR Kinh Đô bánh trung thu dành cho người bệnh tiểu đường

Chiến dịch PR Kinh Đô bánh trung thu dành cho người bệnh tiểu đường

Quản trị kinh doanh

... lòng tuyệt đối cho khách hàng, trong đó có cả sản phẩm bánh Trung Thu Kinh Đô. Bánh Trung Thu Kinh Đô tham gia vào thị trường Bánh Trung Thu lần đầu tiên vào năm 1999. Với sản lượng tăng vọt ... tiêu doanh thu, doanh số: tăng 10% doanh thu Bánh Trung Thu Kinh Đô trong năm 2008• Ngân sách đầu tư:• Ngân sách cho phép: 1.600.000.000• Ngân sách sử dụng: 1.535.910.000 Bánh Trung Thu dành ... trường Tp. HCMThực hiện: Đoàn Thu ThủyMai Thị Hoàng MỹTrần Thị Thanh TúCHƯƠNG I:GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU KINH ĐÔ CHO NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu...
  • 83
  • 3,066
  • 26
Thực trạng sản xuất bánh trung thu tại Hà Nội

Thực trạng sản xuất bánh trung thu tại Hà Nội

Quản trị kinh doanh

... sử dụng bánh trung thu thu nói riêng và thực phẩm nói chung. I.Nguyên li u và quy trình công ngh ệ ệs n xu t bánh trung thu. ả ấNguyên liệu làm nhân thập cẩm (làm được 12 chiếc bánh dẻo ... TH C TR NG S N XU T BÁNH Ự Ạ Ả Ấ TRUNG THU T I HÀ N IẠ Ộ I.Nguyên li u và quy trình công ngh ệ ệs n xu t bánh trung thu. ả ấCông thức làm bánh dẻo Nguyên liệu làm vỏ bánh: - 1 kg đường ... cần cảnh giác, biết cách chọn mua và sử dụng bánh Trung Thu đảm bảo chất lượng VSATTP I.Nguyên li u và quy trình công ngh ệ ệs n xu t bánh trung thu. ả ấ Cách làm vỏ bánh: - Nước đường...
  • 21
  • 1,271
  • 2
Chiến dịch PR tung sản phẩm Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đường

Chiến dịch PR tung sản phẩm Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đường

PR - Truyền thông

... cái tếtTrungthuđầyý nghĩa.GiớithiệuBan tổ chứcĐơnvị tổ chức:• Sở Văn hoá – Thông tin TPHCM• Ban tổ chứcnhững ngày Lễ lớncủa ThànhPhố• Nhãn hàng bánh Trung Thu Kinh Đô Bánh Trung Thu Kinh ... tận hưởng mùa Trung thu 2008 với hương vị Bánh Trung Thu dành cho người bệnh tiểu đườngII. Thời gian – Địa điểm:¾ 8h – 10h30 ; Thứ 7 – Ngày 5/7/2008¾ Nhà hát TPHCM Bánh Trung Thu dành cho ... điệpnângtầmhìnhảnh của bánh Trung Thu Kinh Đô hôm nay, cho thấy đẳng cấp, khảnăng biến hoá, hòa nhập, đikịpvớithời đạimới, trẻ trung, năng động mà vẫn đậm đàhương vị, đậm đàcảmxúc. Bánh Trung Thu dành cho...
  • 83
  • 2,462
  • 3

Xem thêm