0

cách chế biến dưa chuột bao tử

Tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở Lục Nam – Bắc Giang

Tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở Lục Nam – Bắc Giang

Quản trị kinh doanh

... trồng và thu mua dưa nguyên liệu ngoài tỉnh như Hà Nam, Thái Bình, Bắc Giang, Hải Dương… Với các sản phẩm chế biến từ dưa chuột bao tử là: dưa chuột bao tử dầm dấm, dưa chuột bao tử muối.Tuy nhiên ... tiêu cụ thểTìm hiểu tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ dưa chuột bao tử trên cả nướcTìm hiểu tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ dưa chuột bao tử trên địa bàn huyện Lục Nam tỉnh Bắc ... nhằm thúc đẩy việc sản xuất, chế biến, tiêu thụ dưa chuột bao tử trên địa bàn huyện Lục Nam.II. NỘI DUNG2.1 Tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ dưa chuột bao tử trên cả nước2 Tiểu Luận...
  • 23
  • 1,859
  • 12
Thực trạng sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở tỉnh Bắc Giang ( 36 trang)

Thực trạng sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở tỉnh Bắc Giang ( 36 trang)

Kinh tế - Thương mại

... triển cây dưa chuột bao tử, diện tích dưa chuột bao tử của huyện đã giữ ở mức ổn định trên 100ha trong những năm qua. Bảng A1.1 cho thấy diễn biến về diện tích trồng dưa chuột bao tử trên địa ... xuất dưa chuột bao tử trong tương lai.2.4 Giải pháp nhằm phát triển việc sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở tỉnh Bắc Giang :Trên cơ sở phân tích tình trạng sản xuất dưa chuột bao ... 3nhóm:- Nhóm hộ sản xuất dưa chuột bao tử kém: dưới 550 Kg/sào- Nhóm hộ sản xuất dưa chuột bao tử trung bình: 550 – 650 Kg/sào- Nhóm hộ sản xuất dưa chuột bao tử khá giỏi: trên 650Kg/sào...
  • 35
  • 1,277
  • 9
Tìm hiểu tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở Lục Nam – Bắc Giang

Tìm hiểu tình hình sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở Lục Nam – Bắc Giang

Kinh tế - Thương mại

... trồng và thu mua dưa nguyên liệu ngoài tỉnh như Hà Nam, Thái Bình, Bắc Giang, Hải Dương… Với các sản phẩm chế biến từ dưa chuột bao tử là: dưa chuột bao tử dầm dấm, dưa chuột bao tử muối.Tuy nhiên ... cây dưa chuột xuất khẩu bằng cây trồng khác đem lại giá trị cao hơn2.2.3 Tình hình tiêu thụ dưa chuột bao tử tại huyện Lục Nam, tỉnh Bắc GiangHiện nay dưa chuột bao tử được sản xuất, chế biến ... sản xuất, chế biến, tiêu thụ dưa chuột bao tử trên cả nước nói chung đều tăng được thể hiện như diện tích trồng dưa chuột dưa bao tử cả nước đều tăng nên qua các năm, năng suất trồng dưa cũng...
  • 21
  • 1,427
  • 2
Đề tài: Thực trạng sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở tỉnh Bắc Giang pdf

Đề tài: Thực trạng sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở tỉnh Bắc Giang pdf

Báo cáo khoa học

... nước.đặc biệt dưa dược dùng trực tiếp để chế biến làm các món ăn như: Món bao tử trộn dưa kiệu, Bao tử khìa nước dừa tiêu xanh, cá xào dưa bao tử 2.3.3 Tình hình tiêu thụ dưa chuột bao tử ở huyện ... xuất dưa chuột bao tử trong tương lai.2.4 Giải pháp nhằm phát triển việc sản xuất, chế biến và tiêu thụ dưa chuột bao tử ở tỉnh Bắc Giang :Trên cơ sở phân tích tình trạng sản xuất dưa chuột bao ... II là 3500 đồng/kg dưa chuột bao tử. Sản lượng dưa chuột bao tử tuy cao nhưng vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu của các nhà máy nằm trên địa bàn huyện như vậy, cây dưa chuột bao tử huyện đã trở thành...
  • 38
  • 647
  • 0
 Quy trình sản xuất sản phẩm dưa chuột bao tử dầm dấm tại công ty CP rau quả Bắc Giang

Quy trình sản xuất sản phẩm dưa chuột bao tử dầm dấm tại công ty CP rau quả Bắc Giang

Nông - Lâm - Ngư

... sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14I. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấm 14I.1. Giới thiệu sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm 14a. Da chuột bao tử và thành phần ... sản xuất da chuột bao tử dầm dấmI. Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất da chuột bao tử dầm dấmI.1. Giới thiệu sản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấmSản phẩm đồ hộp da chuột bao tử dầm dấm ... trợ. Do vậy sản phẩm da chuột dầm dấm đang rất đợc a chuộng đối với thị trờng trong nớc và cả nớc ngoài.a. Da chuột bao tử và thành phần hoá học* Da quảDa chuột bao tử có tên khoa học là Cucumis...
  • 46
  • 4,977
  • 50
Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty xuất nhập khẩu rau quả phương đông việt yên- Bắc Giang

Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty xuất nhập khẩu rau quả phương đông việt yên- Bắc Giang

Công nghệ - Môi trường

... phẩm dưa chuột bao tử dầm giấmTên chỉtiêuĐiểm Yêu cầuMàu sắc5 Dưa bao tử có màu xanh, xanh hơi vàng đẹp đặc trưng4 Dưa bao tử có màu xanh vàng, vàng sáng.3 Dưa bao tử có màu vàng.2 Dưa bao ... Dưa bao tử có màu vàng nâu.1 Dưa bao tử có màu vàng xám.0 Dưa bao tử có màu xám, đen.Mùi5Sản phẩm có mùi rất đặc trưng của dưa bao tử dầm dấm.4 Sản phẩm có mùi đặc trưng của dưa bao tử dầm ... phù hợp vớikhẩu vị của người tiêu dùng .Dưa chuột bao tử dầm giấm là sản phẩm được chế biến từ dưa chuột bao tử ngâm trong nước dịch dầm. Nước dịch dầm bao gồm dung dịch dấm, đường, muối ăn và...
  • 68
  • 937
  • 5
Trồng dưa chuột bao tử doc

Trồng dưa chuột bao tử doc

Nông nghiệp

... Chăm sóc: - Khi cây có 4 – 5 lá, lúc dưa mọc tua cuốn thì xới vun kết hợp bón thúc. 25% đạm và kali. Bón thúc cách gốc khoảng 25cm. - Cắm giàn cho dưa leo, mỗi gốc cần từ 1 – 2 cây cắm xéo ... Daniton, Pegasus, Dany. Nếu dưa bị lở cổ rễ, phấn trắng, chạy dây, héo xanh thì dùng Tilt, Tilt – Super, Canvin. Chú ý xem kỹ cách sử dụng từng loại thuốc đã ghi trên bao bì gói thuốc. Thu hoạch: ... hái vào lúc quả dài 3 – 4cm, đường kính 2 – 2,5cm, khoảng 2 ngày 2 một lần. Nên chế biến ngay trong ngày để dưa tươi ngon. ...
  • 2
  • 441
  • 1
nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp súp lơ kết hợp dưa chuột bao tử ngâm dấm

nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp súp lơ kết hợp dưa chuột bao tử ngâm dấm

Công nghệ thực phẩm

... về độ cứngchắc của súp lơ và dưa bao tử để tìm ra tỷ lệ và thời gian ngâm súp lơ và dưa bao tử cho thíchhợp nhất.42 Súp lơNC xác định ngâm CaCl2 Dưa chuột bao tử NC xác định thời gian và ... ngô ngọt, ngô bao tử, măng tây, măng tre, dưa chuột bao tử, …b. Đồ hộp rau ăn liềnRau ăn liền là dạng đồ hộp rau đã chế biến thành món ăn. Khi sử dụng, không cần nấunướng hoặc chế biến thêm hoặc ... khi ngâm súp lơ và dưa chuột bao tử - Mục đích: Tìm ra các thông số nồng độ CaCl2 và thời gian ngâm CaCl2 thích hợp mà súplơ và dưa bao tử có độ chắc và cứng nhất.- Cách làm: Tiến hành...
  • 94
  • 1,300
  • 1
Trồng Dưa Chuột Bao Tử doc

Trồng Dưa Chuột Bao Tử doc

Nông nghiệp

... hái vào lúc quả dài 3 – 4cm, đường kính 2 – 2,5cm, khoảng 2 ngày 2 một lần. Nên chế biến ngay trong ngày để dưa tươi ngon. * Phân bón: Một sào Bắc Bộ (360m2) cần phân chuồng ủ mục 7 – 8 ... chua thêm 20 – 25kg vôi bột. Cách làm: vôi bột rắc đều trước khi cày bừa. Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân, 50% đạm và Kali, bón ở giữa 2 gốc cách hạt dưa từ 10 đến 15 cm; gieo xong ... * Chăm sóc: - Khi cây có 4 – 5 lá, lúc dưa mọc tua cuốn thì xới vun kết hợp bón thúc. 25% đạm và kali. Bón thúc cách gốc khoảng 25cm. - Cắm giàn cho dưa leo, mỗi gốc cần từ 1 – 2 cây cắm xéo...
  • 3
  • 402
  • 0
Trồng Dưa Chuột Bao Tử docx

Trồng Dưa Chuột Bao Tử docx

Nông nghiệp

... Daniton, Pegasus, Dany. Nếu dưa bị lở cổ rễ, phấn trắng, chạy dây, héo xanh thì dùng Tilt, Tilt – Super, Canvin. Chú ý xem kỹ cách sử dụng từng loại thuốc đã ghi trên bao bì gói thuốc. * Thu ... hái vào lúc quả dài 3 – 4cm, đường kính 2 – 2,5cm, khoảng 2 ngày 2 một lần. Nên chế biến ngay trong ngày để dưa tươi ngon. + Chọn đất cát pha hoặc đất thịt nhẹ ; nơi chủ động tưới tiêu. ... chua thêm 20 – 25kg vôi bột. Cách làm: vôi bột rắc đều trước khi cày bừa. Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân, 50% đạm và Kali, bón ở giữa 2 gốc cách hạt dưa từ 10 đến 15 cm; gieo xong...
  • 3
  • 319
  • 0
Trồng dưa chuột bao tử pot

Trồng dưa chuột bao tử pot

Nông nghiệp

... cột ngọn dưa đưa lên giàn - cứ 3 – 5 ngày cột một lần cho đến khi cây ngừng sinh trưởng (khi đã thu 3 – 4 lức quả). Khi dưa được 10 – 12 lá bón Trồng dưa chuột bao tử Dưa chuột bao tử dùng ... bà con nông dân. Để việc trồng dưa bao tử đạt năng suất cao, bà con chú ý một số điểm sau : * Giống: Thường các giống dưa để trồng dưa bao tử là các giống dưa F1 của Nhật, Mỹ, Thái Lan, ... chua thêm 20 – 25kg vôi bột. Cách làm: vôi bột rắc đều trước khi cày bừa. Bón lót toàn bộ phân chuồng, phân lân, 50% đạm và Kali, bón ở giữa 2 gốc cách hạt dưa từ 10 đến 15 cm; gieo xong...
  • 3
  • 386
  • 1
Cách chế biến thức ăn dặm tuyệt vời cho con pdf

Cách chế biến thức ăn dặm tuyệt vời cho con pdf

Sức khỏe trẻ em

... cho ít nước trong quá trình chế biến. - Luộc và hầm: Chắc hẳn có rất nhiều mẹ đang sử dụng cách này để chế biến thức ăn dặm cho con. Vậy thì hãy hạn chế nhé vì cách này không khoa học lắm, ... trình chế biến thức ăn dặm cho con. Những mẹo dưới đây sẽ giúp mẹ chăm sóc bé hoàn hảo nhất. 1. Ưu và nhược điểm của một số cách chế biến - Hấp: Đây được coi là một trong những cách giữ ... khác. Cách chế biến thức ăn dặm tuyệt vời cho con Nếu các mẹ nghĩ rằng nấu thức ăn cho con cứ chín là được thì hoàn toàn sai lầm. Có rất nhiều cách để mẹ nấu thức ăn dặm nhưng không phải cách...
  • 5
  • 1,385
  • 0
Bảo quản Dưa chuột bao tử pot

Bảo quản Dưa chuột bao tử pot

Nông nghiệp

... phần tử keo trong chất nguyên sinh và trong không bào có khả năng giữ nước yếu dễ bị mất nước, héo và mất tươi. Bảo quản Dưa chuột bao tử Wang và Ling đã chứng minh rằng dưa chuột ... hậu, cách thức chăm sóc, phương pháp và điều kiện bảo quản, mức độ nguyên vẹn cũng như độ chín thu hái. Với các điều kiện bảo quản như nhiệt độ, độ ẩm, bao bì, phương pháp bao gói thì bao bì ... lý nhiệt với dưa chuột, súp lơ xanh, cà chua bằng cách nhúng với nước nóng ở 38oC trong 10 phút làm giảm hẳn hàm lượng ethylene tổng hợp. Theo họ, xử lý nhiệt không những hạn chế tạo ethylene...
  • 7
  • 444
  • 3

Xem thêm