... sách sảnphẩm thích hợp với sảnphẩm nớc éptrái cây, Công ty Cổ phần Thăng Long nên xác định rõ các vấn đề nh sau:3.1.1 Danh mục sản phẩm Qua nghiên cứu thị trờng sảnphẩm nớc éptráicây cho ... và ngành sản xuất nớc éptráicây nói riêng.3. Các giải pháp cơ bản nhằm đa dạng hoá sảnphẩm nớc éptráicây tại Công ty Cổ phần Thăng Long3.1 Giải pháp về sản phẩm Chính sách sảnphẩm là ... 2.2.3. Tình hình cạnh tranh sảnphẩm nớc éptrái cây. Mặc dù dung lợng thị trớng đối với sảnphẩm nớc éptráicây là khá lớn nhng khả năng sản xuất và cung ứng loại sảnphẩm này trên thị trờng Việt...
... cây đợc đề xuất đối với Công ty Cổ phần Thăng Long ở phần dới đây.2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sảnphẩm nớc éptrái cây 2.2.1. Nhu cầu sảnphẩm nớc éptrái cây Nhu cầu tiêu dùng sảnphẩm ... hoàn thiện cơ cấu sảnphẩm trên cơ sở tìm kiếm những sảnphẩm bổ sung mới. Những sảnphẩm mới này phải thoả mÃn các điều kiện nh: sản xuất vào những thời điểm trái vụ với sản xuất Vang và có ... từng loại sản phẩm Thanh trùngĐóng góiHoàn thiện sản phẩm Nớc éptráicây ép ngâm đờngDịchĐiều chỉnh chất l-ợng dịch lên menLên men chínhLên men phụLọc trong và hoàn thiện sản phẩm Đóng...
... cây đợc đề xuất đối với Công ty Cổ phần Thăng Long ở phần dới đây.2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sảnphẩm nớc éptrái cây 2.2.1. Nhu cầu sảnphẩm nớc éptrái cây Nhu cầu tiêu dùng sảnphẩm ... định mua sản phẩm nớc éptrái cây. Cácsảnphẩm nớc ép trên thị trờng hiện tại cha giữ đ-ợc hơng vị tự nhiên của sản phẩm. Vì vậy, Công ty nên chú trọng sản xuất sản phẩm với hơng vị tự nhiên, ... sảnphẩm A) gồm cácsảnphẩm có chất lợng cao và giá thành cao; dòng sản phẩm thứ hai (dòng sảnphẩm B) có chất lợng trung bình và giá thành trung bình. Chất lợng và giá của nớc éptrái cây...
... dạng hoá sảnphẩm mới và đến năm 2001 đã đưa ra thị trường cácsảnphẩm Vang chát đầu tiên của Công ty và bước đầu có những phản hồi tốt. Nhóm sảnphẩm Vang chát của Công ty gồm 5 sản phẩm: Vang ... chủ yếu cho quá trình sản xuất sảnphẩm Vang bao gồm: các loại quả, cồn thực phẩm, men giống, đường, chai, nhãn, nút, nắp chai, vỏ hộp. Các loại quảHiện nay, với 14 sảnphẩm Vang và rượu khác ... giá sảnphẩm tương đối cao nhưng vẫn thu hút được khách hàng do có chất lượng tốt. Như vậy, đến thời điểm năm 1999, Công ty đã sản xuất sáu sảnphẩm Vang ngọt các loại. Năm 1997, sản phẩm...
... Bảng 18. Cácsảnphẩm nớc éptráicây đợc sản xuất để đa dạng hoá STT Tên sảnphẩm Nguyên liệu Đối tợng khách hàng 1. Dòng sảnphẩm A (Nớc cam ép chứa nhiều xơ, dâu tây ép, nớc táo ép, nớc ... nớc éptráicây đợc đề xuất đối với Công ty Cổ phần Thăng Long ở phần dới đây. 2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sảnphẩm nớc éptráicây 2.2.1. Nhu cầu sảnphẩm nớc éptráicây Nhu cầu ... cho sảnphẩm nớc éptráicây của mình. b, Về kích cỡ sảnphẩm Từ kết quả nghiên cứu thị trờng về nớc éptrái cây, yếu tố kích cỡ bao gói đa dạng chỉ đợc xếp ở vị trí gần cuối cùng trong số các...
... dới đây.2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sảnphẩm nớc éptrái cây 2.2.1. Nhu cầu sảnphẩm nớc éptrái cây Nhu cầu tiêu dùng sảnphẩm nớc éptráicây ngày càng tăng ở thị trờngViệt nam. Theo ... sách sảnphẩm thích hợp với sảnphẩm nớc ép trái cây, Công ty Cổ phần Thăng Long nên xác định rõ các vấn đề nh sau:3.1.1 Danh mục sản phẩm Qua nghiên cứu thị trờng sảnphẩm nớc éptráicây cho ... và ngành sản xuất nớc ép tráicây nói riêng.3. Các giải pháp cơ bản nhằm đa dạng hoá sảnphẩm nớc éptráicây tại Côngty Cổ phần Thăng Long3.1 Giải pháp về sản phẩm Chính sách sảnphẩm là một...
... sách sảnphẩm thích hợp với sảnphẩm nớc ép trái cây, Công ty Cổ phần Thăng Long nên xác định rõ các vấn đề nh sau:3.1.1 Danh mục sản phẩm Qua nghiên cứu thị trờng sảnphẩm nớc éptráicây cho ... loại sảnphẩm Vang và nớc éptráicây cùng thuộc ngành chếbiến thực phẩm và cách tiêu dùng hai sảnphẩm này gần giống nhau nên cáchthức tiêu thụ của hai sảnphẩm này tơng đối giống nhau. Sảnphẩm ... và ngành sản xuất nớc ép tráicây nói riêng.3. Các giải pháp cơ bản nhằm đa dạng hoá sảnphẩm nớc éptráicây tại Côngty Cổ phần Thăng Long3.1 Giải pháp về sản phẩm Chính sách sảnphẩm là một...
... Bảng 15. Tỷ trọng chi tiêu cho sảnphẩmnướcéptráicây và các loại đồ uống khác TT Loại chi tiêu 2001 2002 2003 2004 1 Nướcéptráicây 18,5% 19,8% 21,2% 24,9% 2 Nước hoa quả đã chế biến 12,0% ... dòng sản phẩm. Ngoài ra, có nhiều sảnphẩm khác cũng được chế biến từ hoa quả các loại như nướcéptrái cây, nước hoa quả đã qua chế biến, nước hoá quả lên men, nước hoa quả có ga nhẹ. Công ty ... khoảng 64 triệu dân cư cả nước Việt Nam đang sử dụng sảnphẩmnướcéptráicây (Dân số Việt Nam hiện nay ước tính khoảng 80 triệu dân). Thêm vào đó, nếu sản xuất ra sảnphẩm thích hợp sẽ tăng...
... hình thành những cục huyết khối, do đó giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch vàđột quị. Nước ép dứa Nước ép quả này chứa rất nhiều vitamin C. Men bromelain trong dứa được xem là có tácdụng hỗ ... bromelain có tácdụng làm giảm hiện tượng sưng phồng, bầm giập và đau đớn đối với những sản phụ trảiqua các phẫu thuật nhỏ trong khi sinh. Bromelain cũng có thể giúp giảm triệu chứng củabệnh...
... tanin acetaldehyde qua trung gian , 10 sảnphẩm ngưng tụ anthocyanin-vinylflavanol, tám sảnphẩm ngưng tụ anthocyanin-vinylphenol (pyranoanthocyanins), 12 sản phẩm axit anthocyanin-pyruvic (vitisin ... PVPP. Tiểu luận Các phương pháp phân tích công cụ Lê Hà Việt Luân Trang 12 Định lượng Vanillin và DMACH dựa trên sự hình thành của cácsảnphẩm màu từ phản ứng giữa tannin và các chất phản ... do các hợp chất này chủ yếu đóng vai trò là chất chống oxy hóa và ức chế sự hoạt hóa của gốc tự do. Các hợp chất phenolic đóng vai trò rất quan trọng cho chất lượng của sảnphẩm thực phẩm...