... hình thành những cục huyết khối, do đó giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch vàđột quị. Nước ép dứa Nước ép quả này chứa rất nhiều vitamin C. Men bromelain trong dứa được xem là có tácdụng hỗ ... cơ, bong gân. Những nghiên cứu mới đây cho thấy bromelain có tácdụng làm giảm hiện tượng sưng phồng, bầm giập và đau đớn đối với những sản phụ trảiqua các phẫu thuật nhỏ trong khi sinh. Bromelain ... nguồn cung cấp beta - carotene, một chất chống oxy hóa hữu hiệu, có thể làmgiảm nguy cơ của nhiều loại ung thư. Bưởi đào chứa lycopen giúp giảm thiểu nguy cơung thư tuyến tiền liệt, phổi, dạ dày,...
... nguy cơ bệnh tim mạch và đột quị.NƯỚC ÉP XOÀIMột ly 160ml cung cấp 62kcal. Đây là “kho” vitamin A, C, E. Nghiên cứu cho thấy ba loại vitamin này có tác dụng rất tốt trong việc chống lại những ... làm trì hoãn tiến trình lão hóa. Một ly nước xoài cung cấp 16% nhu cầu về chất sắt mỗi ngày ở phụ nữ.NƯỚC ÉP THƠMMột ly 160ml cung cấp 66kcal. Nướcép quả thơm chứa rất nhiều vitamin C. Men ... thể giúp giảm triệu chứng của bệnh suyễn, đau thắt ngực, viêm phế quản.NƯỚC ÉP RAU CỦMột ly 160ml cung cấp 33kcal. Nướcép rau củ rất giàu vitamin A, C, Kali. Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng...
... thị trờng, 2004)Bảng 15. Tỷ trọng chi tiêu cho sản phẩm nớc éptráicây và cácloại đồ uống khácTT Loại chi tiêu 2001 2002 2003 20041 Nớc éptráicây 18,5% 19,8% 21,2% 24,9%2 Nớc hoa quả đà ... xay quả, ép, lọc và có thể là đóng chai nếu loại bao gói sử dụng cho sản phẩm nớc éptráicây là các chai thuỷ tinh. 49Nguyên liệu quả các loại Sơ chếXay quảXử lý bằng Enizime ép DịchĐiều ... trong tổng chi tiêu nói chung và mức chi tiêu choloại nớc ép tráicây cũng nh cho đồ uống tăng lên trong những năm qua. Năm 2001, nớc ép tráicây chiếm 18,5% trong tổng chi tiêu đồ uống và...
... xay quả, ép, lọc và có thể là đóng chai nếu loại bao gói sử dụng cho sản phẩm nớc éptráicây là các chai thuỷ tinh. 49Nguyên liệu quả các loại Sơ chếXay quảXử lý bằng Enizime ép DịchĐiều ... sản xuất nớc éptráicây và Vang đợc lọc bÃ. Sau khi có dịch quả, quá trình sản xuất Vang thực hiện lên men còn sản xuất nớc éptrái cây thì dịch đợc điều chỉnh để cân đối cho từng loại sản phẩm. ... Luận văn tốt nghiệp 2.2.3. Tình hình cạnh tranh sản phẩm nớc éptrái cây. Mặc dù dung lợng thị trớng đối với sản phẩm nớc éptráicây là khá lớn nhng khả năng sản xuất và cung ứng loại sản...
... Thăng Long nên lựa chọn loại bao gói này làm loại bao gói chủ yếu cho sản phẩm nớc éptráicây của mình. b, Về kích cỡ sản phẩmTừ kết quả nghiên cứu thị trờng về nớc éptrái cây, yếu tố kích cỡ ... trong tổng chi tiêu nói chung và mức chi tiêu choloại nớc ép tráicây cũng nh cho đồ uống tăng lên trong những năm qua. Năm 2001, nớc ép tráicây chiếm 18,5% trong tổng chi tiêu đồ uống và ... các sản phẩm nớc éptráicây thông thờng khác. Tuy nhiên, Công ty sẽ chú trọng về mẫu mà sao cho tạo ra đợc sự khác biệt từ tính độc đáo và bắt mắt. 3.1.3. Chất lợng sản phẩm nớc éptrái cây a,...
... liệuNguyên vật liệu chủ yếu cho quá trình sản xuất sản phẩm Vang bao gồm: các loại quả, cồn thực phẩm, men giống, đường, chai, nhãn, nút, nắp chai, vỏ hộp. Các loại quảHiện nay, với 14 sản ... Vang là sản phẩm lên men từ tráicây thiên nhiên nên từ cácloại quả khác nhau có thể sản xuất một sản phẩm Vang khác nhau. Đây là một trong những điều kiện thuận lợi cho việc đa dạng hoá sản ... có của các địa phương trong nước cụ thể là:Bảng 2. Danh mục nguyên liệu quả chủ yếu(Nguồn: Phòng thị trường - Công ty cổ phần Thăng Long, năm 2005) http://tailieutonghop.comSTT Cácloại quả...
... bida… Các đối thủ cạnh tranh gián tiếp thường là các quán bán sản phẩm thay thế như là: Các quán trà sữa trân châu Các quán kem Các quán nước mía, nước dừa…Theo phỏng vấn và điều tra cho thấy, ... cho thấy, một quán tráicây đáp ứng được nhu cầu của sinh viên cần phải đáp ứng được các yếu tố:Phong cách bài trí tương đối độc đáo, sáng sủa DỰ ÁN QUÁN SINH TỐ NƯỚCÉPTRÁI CÂYMỤC LỤCI. Tên ... 30% là thường xuyên tới các quán cafe và các quán trái cây. Nơi dự kiến đặt cửa hàng có thống kê một số trường học như sau:Đó là chưa kể đến mùa thi đại học là mùa hè, các thí sinh lên thi đại...
... Long nên lựa chọn loại bao gói này làm loại bao gói chủ yếu cho sản phẩm nớc éptráicây của mình. b, Về kích cỡ sản phẩm Từ kết quả nghiên cứu thị trờng về nớc éptrái cây, yếu tố kích cỡ ... nhau mà chỉ nên tập trung vào cácloại cơ bản nh sau: Luận văn tốt nghiệp 15 Các loại Vang khác nhau chỉ khác nhau ở loại nguyên liệu quả đợc sử dụng. Còn cácloại phụ gia đi kèm (men, đờng ... khách hàng 1. Dòng sản phẩm A (Nớc cam ép chứa nhiều xơ, dâu tây ép, nớc táo ép, nớc mÃng cầu ép, nớc ép tổng hợp ) Cam, dâu tây, táo.mÃng cầu và các loại nguyên liệu khác Khách hàng có...
... thị trờng, 2004)Bảng 15. Tỷ trọng chi tiêu cho sản phẩm nớc éptráicây và cácloại đồ uống khácTT Loại chi tiêu 2001 2002 2003 20041 Nớc éptráicây 18,5% 19,8% 21,2% 24,9%2 Nớc hoa quả đà ... góiViệc phân loại thiết bị bao gói thờng dựa trên cơ sở loại bao gói đợc sửdụng. Cácloại bao gói thờng sử dụng cho sản phẩm nớc éptráicây là bao bìgiấy phức hợp, chai nhựa các loại, chai thuỷ ... đây.2.2. Nghiên cứu thị trờng tiêu thụ sản phẩm nớc éptrái cây 2.2.1. Nhu cầu sản phẩm nớc éptrái cây Nhu cầu tiêu dùng sản phẩm nớc éptráicây ngày càng tăng ở thị trờngViệt nam. Theo một...
... xuất nớc ép trái cây. Theo nghiên cứu của các chuyên gia về sản xuất Vang và nớc éptrái cây, để công nhân có kinh nghiệm vận hành dây chuyền sản xuất Vang sang sản xuấtnớc éptráicây cần phải ... càng quan tâm nhiều hơn đến vấnđề sức khoẻ. Nớc éptráicây là sản phẩm bổ dỡng do đợc chiết xuất từ trái cây thiên nhiên. Tráicây rất bổ dỡng, tốtcho sức khoẻ, đẹp da, chống lÃo hoá và chanhiều ... sản phẩm nớc éptrái cây, Công ty có thể tận dụngthị trờng Vang hiện tại để tiêu thụ thêm sản phẩm nớc éptráicây và mở rộngxuất khẩu. Tuy nhiên, thị trờng tiêu thụ nớc éptráicây hiện tại...
... Nướcéptráicây giúp ngừa bệnh Alzheimer Nhóm nghiên cứu Trường ĐH Vanderbilt của Mỹ đã theo dõi trên gần 2.000 người trong thời gian 10 năm để nghiên cứu tác dụng của nướcéptráicây ... chất được gọi là các gốc tự do. Nước ép rau và tráicây đặc biệt có nhiều polyphenol, và đây được cho là lý do khiến chúng có tác dụng giảm nguy cơ bệnh Alzheimer. Ngoài ra loại thức uống này ... khác nhau cho thấy polyphenol - chất có trong nhiều loại thực phẩm - có thể phá vỡ quá trình tích tụ beta-amyloid và giúp chống lại bệnh Alzheimer bằng cách vô hiệu hóa ảnh hưởng của các hợp...