... Nguyên liệu: - cárôphi to, dùng cárô đồng ngon - nhánh sả - Ít chanh - nhánh gừng nhỏ - Ớt, tỏi, đường, nước mắm ngon Bước 1: Cá đánh vảy sạch, khía - đường nhỏ chéo thân cá Sả, chanh bằm nhuyễn ... với cơm nóng thật tuyệt! Nếu muốn dùng ăn chơi cuối tuần, bạn nướng cá thay chiên, cá thơm ngon nữa; hôm mua cárô đồng, thịt cá chắc, đậm đà tự nhiên, ăn ngon chẳng thua sơn hào hải vị đâu nhé! ... nhuyễn Xát hỗn hợp sả, chanh lên khắp thân cá, ăn cay bạn thoa thêm muỗng cà phê ớt sa tế Lưu ý ớt sa tế cay, bạn nên đeo bao tay làm nhé! Bước 2: Bắc chảo lên bếp, chiên cho cá vàng hai mặt Bước...
... dầu nóng bột vàng Nếu bạn sợ béo cho cá vào lò nướng 230 độ C 10 phút Cáchiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn nè Trông có khác miếng gà rán đâu nhỉ? Hóa bên lại cá ... Bước 2: - Rùi lăn miếng cá vào đĩa đựng bột mì trộn muối hạt tiêu nha Bước 3: - Tiếp tục nhúng vào bát trứng đánh Bước 4: - Sau lăn tiếp phần bột chiên xù Bước 5: - Cho vào rán chảo...
... cơm Cách pha nước mắm gừng: Pha muỗng canh nước ấm, muỗng canh nước mắm, muỗng canh đường, muỗng canh chanh, muỗng canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm Mách nhỏ : - Chiêncá với lửa nhỏ cho cá chín ... Cá làm sạch, lau khô Khứa vài đường cá Bột mỳ pha chút nước cho sền sệt chút xíu muối, tiêu Bắc chảo dầu cho nóng, nhúng cá vào bột cho vào chảo dầu chiên, trở bề cho chín ... bên - Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường nước sau cho nước mắm vào Tiếp cho chanh tỏi/gừng, ớt ớt tỏi lên trông đẹp Chúc bạn thành công ! ...
... cơm Cách pha nước mắm gừng: Pha muỗng canh nước ấm, muỗng canh nước mắm, muỗng canh đường, muỗng canh chanh, muỗng canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm Mách nhỏ : - Chiêncá với lửa nhỏ cho cá chín ... Thực Cá làm sạch, lau khô Khứa vài đường cá Bột mỳ pha chút nước cho sền sệt chút xíu muối, tiêu Bắc chảo dầu cho nóng, nhúng cá vào bột cho vào chảo dầu chiên, trở bề cho chín ... bên - Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường nước sau cho nước mắm vào Tiếp cho chanh tỏi/gừng, ớt ớt tỏi lên trông đẹp Chúc bạn thành công ! ...
... cárôphi th gi i (Ghi chú: Giá tr s n lư ng cárôphi năm 2004 c tính) Hình 2.2 S n lư ng cárôphi theo nư c lãnh th nuôi M qu c gia nh p kh u cárôphi nhi u nh t th gi i S n lư ng cárôphi ... tây Phi qua Chad thung lũng sông Nile (Philippart Ruwet., 1982) Cárôphi v n có t i loài ph (Trewavas, 1983) Nuôi cárôphi châu Phi ñư c b t ñ u vào năm 1924, ñ n nh ng năm 1960 cárôphi v ... tri n nuôi cárôphi Thêm vào ñó, th t cárôphi có ch t lư ng thơm ngon, xương dăm nên ñư c ngư i tiêu dùng ưa chu ng Cárôphi loài cá ñư c nuôi ph bi n th th gi i, ch sau nh ng loài cá chép (Fitzsimmons...
... kh u cỏ rụ phi trờn th gi i 11 2.2.1 Nuụi cỏ rụ phi chõu 11 2.2.2 Nuụi cỏ rụ phi chõu Phi 12 2.2.3 Nuụi cỏ rụ phi Nam M 13 th tr ng chõu u 14 2.2.4 Cỏ rụ phi 2.2.5 Th tr ng cỏ rụ phi 2.3 Tỡnh ... t cỏ rụ phi chõu Phi ủ c nuụi mụi tr ng n c l Nm 2002, s n ph m cỏ rụ phi nuụi n c l l 138.923 t n, chi m 71% t ng s n l ng cỏ rụ phi chõu Phi (Fao, 2004) chõu Phi, n c s n xu t cỏ rụ phi chớnh ... cỏ rụ phi chõu , v i t ng s n l ng l 1.001.302 t n nm 2002, chi m 84% c a t ng s n l ng cỏ rụ phi l c ủ a ny (Fao, 2004) 2.2.2 Nuụi cỏ rụ phi chõu Phi M c dự cỏ rụ phi cú ngu n g c t chõu Phi nhng...
... Tháng 12 đến tháng Hàng ngày cần quan sát màu nước hoạt động cá vào lúc chiều tối sáng sớm để tránh tình trạng phân bón mức Trường hợp nuôi cá kết hợp với nuôi lợn(dùng nước rửa chuồng lợn thải xuống...
... gim thit hi ú l thay i tng nuụi l cỏ trm c bng cỏ chộp v cỏ rụ phi, cỏ rụ phi nuụi hai i tng l cỏ rụ phi en v rụ phi n tớnh Cỏ rụ phi l i tng nuụi rt phự hp vi iu kin ca cỏc tnh Tõy Bc v cú nhiu ... loi cú giỏ tr kinh t nuụi trng thy sn Rụ phi vn(O.niloticus) Rụ phi en( O.mosambicus) Hỡnh 1: Hỡnh thỏi ngoi ca cỏ rụ phi v rụ phi en Hin trờn th gii cỏ rụ phi c phõn thnh ging l Tilapia, Sarotherodon ... Nm 2001 xut khu cỏ rụ phi chim khong 10% tng sn lng thy sn ca i Loan Cỏ rụ phica i Loan ch yu c xut khu sang th trng M v sn phm ch yu l Phile, cỏ rụ phi ụng lnh v cỏ rụ phi nguyờn ụng lnh tng...
... cárôphi Ở Việt Nam, cárôphi nhập từ Thái Lan vào năm 1953, loài Oreochromis mossambicus thuộc giống Oreochromis (còn gọi rôphi cỏ, rôphi mọi, rôphi đen hay rôphi sẻ) Hiện có số loài cá ... cárôphi nuôi Đồng Bằng Sông Cửu Long nước ta là: Cárôphi vằn (Oreochromis niloticus), Cárôphi đen (Oreochromis mossambicus), Cárôphi đỏ gọi cá điêu hồng (rô phi lai Oreochromis spp.), Cá ... có nhiều sản phẩm giá trị gia tăng chế biến từ thủy sản chủ yếu mặt hàng từ cá basa, tôm, mực sản phẩm từ cárôphi chưa phổ biến Đồng thời thị trường sản phẩm chiên thuận tiện đặc biệt sản phẩm...
... sán số loài cá nuôi Nghệ An ñó có cárôphi Tỷ lệ nhiễm trung bình (6 loài thuộc họ cá chép loài cárô phi) 44,6%, ñó cárôphi có tỷ lệ nhiễm thấp 12,5% ðiều khẳng ñịnh thêm cárôphi có khả ... metacercariae cá chép cá trắm cỏ giai ñoạn cá giống Qua phân tích, kiểm tra metacercaria 500 mẫu cá chép cá trắm cỏ giai ñoạn cá giống, tác giả ñã xác ñịnh ñược loài metacercariae cá chép cá trắm cỏ, ... gây nhiễm cho cárôphi Thời gian lựa chọn ñể phơi nhiễm cárôphi với ốc nhiễm bể gây nhiễm giờ, thời gian ñảm bảo ñủ số lượng thời gian ñể ấu trùng nhiễm cho cá ñồng thời ñảm bảo cá thí nghiệm...
... hoàn Hình Mô tinh hoàn cárôphi xuất bí gonadal Hình Buồng trứng cárôphi xuất bí gonadal với trứng, cá nhân có hạt nhân rõ ràng Bảng 1.000 bảng cho ăn cho cá bột cárôphi giả định tử vong; ... nuôi trồng thủy sản tiếp tục cung cấp tăng dần giới sản phẩm thuỷ sản, nuôi cárôphi đóng vai trò quan trọng Chuyển đổi giới tính tiêu chuẩn công nghiệp cho sinh sản kiểm soát cárôphi Hình Intersex ... trúng cá nhỏ sản xuất để hỗ trợ 70% lại sản xuất Những cá thực phẩm nhỏ nuôi đến 20-30 g, sản xuất tương đương với 4.000 kg / / năm cái, hầu hết số bỏ Bỏ qua việc chọn lọc cárôphi sử dụng cách...
... trộn vào thức ăn cá, cho cárôphi bột ăn (cá nở –4 ngày) dùng phương pháp tắm cho cárôphi nước có hormon để chuyển giới tính cárôphi Các loại hormon để chuyển giới tính cárôphi là: MT (17 ... (Trại cá giống Trà Nóc) Kinh nghiệm chuyển giới tính cárôphi Trong ao nuôi cárôphicá đực nhanh lớn cá Chính mà nuôi cárôphi thương phẩm, người nuôi thường thích nuôi cá đực Để có nhiều cá ... đầm nuôi thành cá thịt Làm chuyển giới tính cárô phi? Trong ao nuôi cárôphicá đực nhanh lớn cácá thời gian ấp trứng thường nhịn ăn Nếu ao nuôi toàn cá đực toàn lượng thức ăn cá dùng cho mục...
... hoàn Hình Mô tinh hoàn cárôphi xuất bí gonadal Hình Buồng trứng cárôphi xuất bí gonadal với trứng, cá nhân có hạt nhân rõ ràng Bảng 1.000 bảng cho ăn cho cá bột cárôphi giả định tử vong; ... nuôi trồng thủy sản tiếp tục cung cấp tăng dần giới sản phẩm thuỷ sản, nuôi cárôphi đóng vai trò quan trọng Chuyển đổi giới tính tiêu chuẩn công nghiệp cho sinh sản kiểm soát cárôphi Hình Intersex ... trúng cá nhỏ sản xuất để hỗ trợ 70% lại sản xuất Những cá thực phẩm nhỏ nuôi đến 20-30 g, sản xuất tương đương với 4.000 kg / / năm cái, hầu hết số bỏ Bỏ qua việc chọn lọc cárôphi sử dụng cách...
... nhẵn để phân loại cá, dùng vợt không dùng tay bắt cá Quản lý nước ao giai đoạn ương cá giống Nuôi ghép với loài cá khác Có thể nuôi ghép cá chình với cá mè, cá trắm Mật độ cá mè, cá trắm 4.000 5.000 ... 12 tiếng không cho cá ăn Sau phân loại xong nửa tiếng cho cá ăn lại bình thường d) Có thể nuôi ghép cá chình với loại cá khác - Cá chình nuôi với cá mè trắng, mè hoa, cá chép, cá diếc để ăn sinh ... Tập tính sinh sản: Cá chình loài cá di cư, cá mẹ đẻ biển sâu, cá sau nở trôi dạt vào bờ biển, cửa sông, vùng nước kiếm mồi lớn lên Khi trưởng thành, cá lại di cư biển sâu để đẻ trứng Cá lớn có hình...
... 1977) Nhiệt độ có ảnh hởng lớn đến sinh sản cárôphi Quá trình sinh sản cárôphi bắt đầu nhiệt độ nớc lớn 20 oC Nhiệt độ thích hợp cho sinh sản cárôphi 26 -29 oC Theo Chervinski (1982), nhiệt ... sinh hc ca cỏ rụ phi dũng NOVIT 2.1.1 c im v ngun gc v phõn loi cỏ rụ phi - Ngun gc cỏ rụ phi dũng GIFT D ỏn nõng cao cht lng di truyn cỏ rụ phi nuụi trang tri c thc hin ti Phillipine t nm 1987 ... đến ngày nhiệt độ 30 oC (Chervinski, 1982) Cỡ cá khác có khoảng nhiệt độ thích ứng khác Cỡ cá bột cá giống a nhiệt độ ấm cá trởng thành * PH Cỏ rụ phi cú th sng mụi trng cú pH thay i ln Cỏ cú...
... nuôi kết hợp tôm với cáRôphi Theo Anggawati (1998), suất tôm nuôi tăng lên thả chung cáRôphi vào ao Nghiên cứu Yap (2001) cho thấy việc sử dụng nước từ ao có thả cáRôphi cấp cho ao nuôi ... Sóc Trăng 2.2 Các mô hình nghiên cứu Có mô hình (MH): (1) Nuôi cáRôphi chung với Tôm sú (MH 1), mật độ cá thả 0,1con/m2; (2) Nuôi tôm kết hợp với cáRôphi lồng lưới (MH 2), mật độ cá thả 10 con/m2, ... 35 con/m2); (2) nuôi chung Tôm sú với cáRôphi (mật độ cá 0,1 con/m2); (3) nuôi Tôm sú với cáRôphi lồng lưới với diện tích lồng 1/50 diện tích ao (mật độ cá 10 con/m2 lồng ) Thức ăn công nghiệp...
... 1973), loài cárôphi đỏ có màu sáng hồng, nhập vào ta từ thập niên 90 Cá O nilotica (rô phi Đài Loan, rôphi vằn) vóc lớn cárôphi O mosambica (rô phi thường hay rôphi cỏ ) Cárôphi vằn có ... ao Cárôphi nói chung có tuổi thành thục sớm, dể thành thục dể sinh sản Ta phân biệt cá đực cácá lớn cỡ – cm cách quan sát lỗ huyệt chúng theo dễ dàng tách riêng cá đực, cá đàn cárôphiCá ... nhạt Cárôphi thường thân có màu đen lưng, bụng có màu sáng Tốc độ tăng trưởng cá tùy thuộc điều kiện nuôi thức ăn Cárôphi vằn lớn nhanh cárôphi thường Sau thời gian nuôi – tháng, cárô phi...