chế biến bảo quản thức ăn
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic chế biến và bảo quản thức ăn thô xanh và phụ phẩm nông nghiệp cho gia súc nhai lại
... Len, Bùi Thị Thu Huyền Viện Chăn nuôi I. ĐẶT VẤN ĐỀ Bảo quản thức ăn cho gia súc ở quy mô lớn là vấn đề đang được các nhà chăn nuôi quan tâm. Nó giúp thức ăn cho động vật không bị hỏng ... DÙNG TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỨC ĂN THÔ XANH VÀ PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP CHO GIA SÚC NHAI LẠI Đào Thị Lƣơng, Nguyễn Thị Anh Đào, Nguyễn Thị Kim Quy, Trần Thị Lệ Quyên, Dƣơng Văn Hợp Viện ... và giữ được dinh dưỡng trong thời gian dài. Bảo quản thức ăn cho gia súc bằng phương pháp ủ chua có bổ sung vi khuẩn lactic dựa vào khả năng ức chế các vi khuẩn gây thối, gây bệnh của axit...
- 6
- 1,231
- 10
Nghiên cứu quy trình trồng, thu hoạch và công nghệ chế biến, bảo quản một số loại chè (trà) quý
... của nó có thể ép để lấy dầu.Chè xanh, chè ô long và chè đen tất cả đều được chế biến từ loài cây này, nhưng được chế biến ở các mức độ oxi hóa khác nhau. Lá của chúng dài từ 4 – 15cm. Lá tươi ... trồng chè ở Liên Xô là 74.5 nghìn hécta, chế biến được 36.5 nghìn tấn chè. Riêng vùng chè của Grugia ở Liên Xô, năm 1955 có 63.1 nghìn hécta, chế biến được 33.7 nghìn tấn chè trong đó có 28.7 ... với việc chế biến chè đen), vì vậy trong quá trình trồng trọt cần chú ý nâng cao hàm lượng tanin trong nguyên liệu. Tanin được dùng trong y học để làm thuốc cầm máu, nó có khả năng tăng cường...
- 202
- 2,337
- 17
Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô
... đồng/sào.Trang 17Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân Ngọ TÀI LIỆU THAM KHẢO1. Cây chè và kĩ thuật chế biến, PGS.TS Trịnh Xuân Ngọ, năm 20092. Giáo trình bảo quản nông sản, nxb ... thuận lợi cho sản xuất trà atisô.Trang 7Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân Ngọ 4.2 Atisô hầm giò heoCác món ăn chế biến từ giò heo đặc biệt tốt cho các bà mẹ đang nuôi ... ăn không ngon.4. Chế biến thực phẩmBông atisô khi nấu chín có tác dụng bổ dưỡng tăng lực, kích thích gan tiết mật giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt, giúp ăn ngon miệng, trợ tim, lợi tiểu, tăng...
- 26
- 738
- 0
Ý NGHĨA HOẠT ĐỘNG CỦA NƯỚC TRONG CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN BẢO QUẢN
... hòa nước. Các phân tử protein sẻ tăng độ linh động và tăng khả năng sắp xếp trong nộiphân tử và giữa các phân tử nghĩa là tăng khả năng phản ứng.Nếu tăng hoạt độ lên trên 0,7 thì cường độ ... lên men có giá trị dinh dưỡngcao khác . tuy nhiên trong quá trình chế biến v bảo quản thực phẩm , người ta luôn cốgắng hạn chế sự phát triển của (VSV) trong đó , vì (VSV) l nhn tố chính gy ngộ ... tăng nhiệt độ sự phá hủyvitamin c càng nhanh . Ở hệ thống phản hấp thụ vitamin nay bị phá hủy nhanh hơn hệthống hấp thụ , để bảo quản vitamin C trong thực phẩm trong thời gian dài cần bảo quản thực...
- 13
- 660
- 0
Một số cách bảo quản thức ăn
... cách bảo quản thức ăn I. Mục tiêuSau bài học học sinh có thể:- Kể lại các cách bảo quản thức ăn - Nêu ví dụ về một số loại thức ăn và cách bảo quản. - Nói về những điều cần chú ý khi lựa chọn thức ... động 1: Tìm hiểu cách bảo quản thức ăn * Mục tiêu- Kể tên các cách bảo quản thức ăn * Cách tiến hành: - GV treo hình 24, 25 SGK- Yêu cầu HS chỉ và nói cách bảo quản thức ăn trong từng hình.- ... lờiHìnhCách bảo quản 1* Hoạt đông 3: Tìm hiểu một số cách thức bảo quản thức ăn ở nhà.* Mục tiêu Học sinh liên hệ thực tế* Cách tiến hành:- GV phát phiếu học tập? Yêu cầu học sinh nêu tên thức ăn...
- 3
- 1,440
- 11
Bài: Che bien bao quan rau qua
... gian bảo quản và đối tượng sử dụng mà có quy cách đóng gói khác nhau. Ngoài ra, điều kiện vận chuyển và bảo quản sản phẩm cũng có ý nghĩa quan trọng trong việc lựa Chế biến & bảo quản rau(http://www.rauhoaquavietnam.vn)18/12/2006Quy ... không khí. Muốn nâng cao khả năng hút ẩm của không khí thì phải giảm độ ẩm tương đối của nó xuống. Sấy chính là biện pháp tăng khả năng hút ẩm của không khí bằng cách tăng nhiệt độ. Thông thường ... còn phụ thuộc vào tốc độ tăng nhiệt của vật liệu sấy. Nếu tốc độ tăng nhiệt quá nhanh thì bề mặt mặt quả bị rắn lại và ngăn quá trình thoát ẩm. Ngược lại, nếu tốc độ tăng chậm thì cường độ thoát...
- 3
- 477
- 1
Lưu ý bảo quản thức ăn trong tủ lạnh
... Lưu ý bảo quản thức ăn trong tủ lạnh 15/06/2008 Một công bố mới đây của Trung tâm An toàn thực phẩm thuộc trường ... Michael Doyle bộc lộ. Đối với những món ăn thừa để trong tủ lạnh cũng không an toàn chút nào. Chẳng hạn món gà và đậu tây được chế biến tối hôm trước, ăn không hết để trong tủ, hôm sau đem ra ... rằng,số thịt chưa qua chế biến để trong tủ lạnh dùng dần còn nguy hiểm hơn các loại thịt được đóng gói, vì khi thịt được đóng gói đã được xử lý ở nhiệt độ cao nên khả năng vi khuẩn xâm nhập...
- 2
- 972
- 1
Bài 39. Chế biến và trữ thức ăn cho vật nuôi
... 39. CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔII. Mục tiêu1. Kiến thức - Hiểu được mục đích của các phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi.- Trình bày được các phương pháp chế biến thức ăn ... và dự trữ thức ăn. HĐ CỦA GV HĐ CỦA HS NỘI DUNG(?) Trước khi cho lợn ăn, nguyên liệu làm thức ăn cho lợn thường được xử lí như thế nào?(?) Vậy, mục đích của việc chế biến thức ăn là gì?(?) ... lờiLiên hệLiên hệI. MỤC ĐÍCH CỦA CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN 1. Chế biến thức ăn - Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng.- Vật nuôi ăn được nhiều, dễ tiêu hóa.- Làm giảm khối lượng, làm...
- 4
- 3,544
- 11
Khoa học 4 - Một số cách bảo quản thức ăn
... cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 1. Hãy kể tên các cách bảo quản thức ăn trong các hình ? 2. Gia đình các em thường sử dụng những cách nào để bảo quản thức ăn? 3. Các cách bảo ... họcMột số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn: Câu hỏi thảo luận1.Hãy kể tên một số loại thức ăn được bảo quản theo tên của ... 10 năm 2009Khoa họcMột số cách bảo quản thức ăn 1. Các cách bảo quản thức ăn: 2. Những lưu ý trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn: Có nhiềucách để giữ thức ăn được lâu, không bị mất chất...
- 14
- 1,204
- 5
khoa hoc bài một số cách bảo quản thức ăn
... diệt vi khuẩn và ngăn không cho vi khuẩn mới xâm nhập vào thức ăn AB NhómYêu cầuPhơi khô Ướp lạnh Đóng hộpCô đặc với đườngHãy kể tên 1 số loại thức ăn được bảo quản theo tên của ... SEN HOẠT ĐỘNG: 2 Tìm hiểu cơ sở khoa học của các cách bảo quản thức ăn phơi khô ƯỚP MẶN ghi nhớ Có nhiều cách để giữ thức ăn được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng và ôi thiu: làm ... Ướp lạnh Trước khi bảo quản thức ăn em phải làm gì? Những cách bảo quản đó có lợi ích gì? MỨT BÍ Đóng hộp Ướp lạnh phơi khô ...
- 39
- 1,071
- 4
Tài liệu Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò trong vụ đông xuân pptx
... pháp chế biến và dự trữ rơm làm thức ăn cho trâu bò trong vụ đông như sau: Sản phẩm rơm, rạ hàm lượng dinh dưỡng thấp trâu bò không thích ăn. Nhưng đem chế biến nó xẽ là nguồn thức ăn tốt ... như trên cho đến khi hết rơm thì thôi. + Cho ăn: Sau 7 đến 10 ngày ủ, bắt đầu lấy cho trâu, bò ăn và ủ rơm vào bồn, hố ủ Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò trong vụ đông xuân Nguồn: khuyennongvn.gov.vn ... rét hại kéo dài, do thiếu thức ăn và người chăn nuôi còn chủ quan trong khâu chăm sóc. Theo dự báo thời tiết vụ đông xuân năm nay tiếp tục diễn biến phức tạp, khả năng rét đậm, rét hại rất dễ...
- 3
- 1,074
- 9
Tài liệu Dự trữ và bảo quản thức ăn thô, xanh cho vụ đông (phần I) pptx
... và kinh nghiệm bảo quản, dự trữ thức ăn thô, xanh cho gia súc của TS. Phùng Quốc Quảng. DỰ TRỮ VÀ BẢO QUẢN THỨC ĂN THÔ, XANH CHO VỤ ĐÔNG I . DỰ TRỮ VÀ BẢO QUẢN DƯỚI HÌNH THỨC PHƠI KHÔ 1. ... phân thì chất lượng bị giảm và con vật không thích ăn So với một số loại thức ăn tươi xanh, rơm là loại thức ăn có giá trị đơn vị thức ăn và năng lượng trao đổi cao hơn, nhưng rơm lúa thường ... ta cần dự trữ thức ăn thô, xanh cho gia súc ăn cỏ. Bài học về gần 200.000 con trâu, bò bị chết trong vụ đông xuân vừa qua, mà một trong những nguyên nhân chính là do thiếu thức ăn thô, xanh...
- 4
- 503
- 4
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008