... IThực trạng về chất lợng dịch vụ trong kinhdoanhkháchsạn ở Việt Nam hiện nayI. Kháchsạn với những thực tế của hoạt động kinh doanh. 1. Tổng quan về kinhdoanhkháchsạntrong cả nớc.Khi ... nghiệp kinhdoanhkhách sạn. Để có thêm khách, nhiều kháchsạn đà giảm giá thuê phòng, làm ảnh hởng đến chất lợng phục vụ dẫn đến uy tín của các kháchsạn bị ảnh hởng và hiệu quả kinhdoanh ... trong các khách sạn (trừ các kháchsạn quốc doanh và liên doanh) vẫn còn tồn tại nhiều những cơ sở vật chất yếu kém, nghèo nàn, thiết kế kiến trúc cha đẹp. Điều này đà làm cho lợng khách trong...
... IThực trạng về chất lợng dịch vụ trong kinhdoanhkháchsạn ở Việt Nam hiện nayI. Kháchsạn với những thực tế của hoạt động kinh doanh. 1. Tổng quan về kinhdoanhkháchsạntrong cả nớc.Khi ... nghiệp kinhdoanhkhách sạn. Để có thêm khách, nhiều kháchsạn đà giảm giá thuê phòng, làm ảnh hởng đến chất lợng phục vụ dẫn đến uy tín của các kháchsạn bị ảnh hởng và hiệu quả kinhdoanh ... trong các khách sạn (trừ các kháchsạn quốc doanh và liên doanh) vẫn còn tồn tại nhiều những cơ sở vật chất yếu kém, nghèo nàn, thiết kế kiến trúc cha đẹp. Điều này đà làm cho lợng khách trong...
... làm cho khách hài lòng và thoải mái. Trong kinhdoanhkhách sạn, kinhdoanh lu trú chiếm tỉ lệ lớn do đó chất lợng phục vụ buồng thoả mÃn nhu cầu khách hàng giúp kháchsạn duy trì khách hàng ... sang.Melia : Các kháchsạntrong thành phố từ 4 đến 5 sao.Melia Comfort : Các kháchsạn 3 sao với giá cả hợp lý. 141.1.3.Vai trò của bộ phận lu trú trongkinhdoanhkhách sạn: Trong khách sạn, hoạt ... với các doanh nghiệp kinhdoanhkhách sạn. Chất lợng phục vụ tốt thì uy tín kháchsạn đợc nâng cao, khả năng thu hút khách đến với kháchsạn ngày một tăng dần, dẫn đến hiệu quả kinh doanh ngày...
... hoạt động kinhdoanhkhách sạn. 1.1.2.2.Đặc điểm kinhdoanhkhách sạn Hoạt động kinhdoanhkháchsạn là một phần không thể thiếu trong hoạt động du lịch. Hoạt động kinhdoanhkháchsạn vừa mang ... khách nhiều hơn và hoạt động kháchsạn cũng phát triển hơn …* Hoạt động kinhdoanhkháchsạn có tính chất cố định :cố định ở khả năng cung ứng và cố định ở khả năng kinh doanh. Mỗi kháchsạn ... để tìm hiểu chất lượng. 1.2.3.3. Phương pháp thông qua kết quả kinhdoanh Kết quả kinhdoanh là chỉ tiêu đánh giá chấtlượng phục vụ của khách sạn một cách cụ thể nhất bởi chấtlượng phục vụ...
... sở lý luận về chấtlượng phục vụ trongkinhdoanh khách sạn. Chương 2: Thực trạng chấtlượng phục vụ trongkinhdoanhkhách sạn của công ty kháchsạn du lịch Kim Liên.2 - Chấtlượng phục vụ ... hoạt động kinhdoanhkhách sạn. 1.1.2.2.Đặc điểm kinhdoanhkhách sạn Hoạt động kinhdoanhkháchsạn là một phần không thể thiếu trong hoạt động du lịch. Hoạt động kinhdoanhkháchsạn vừa mang ... đến chất lượng phục vụ tại cơ sở mình.1.2 . ĐÁNH GIÁ CHẤTLƯỢNG PHỤC VỤ TRONGKINHDOANHKHÁCH SẠN1.2.1. Đánh giá chấtlượng phục vụ thống qua hệ thống các chỉ tiêu Trong kinhdoanhkhách sạn...
... tại và phát triển của một khách sạn. 1.4. Chấtlượng dịch vụ lưu trú trongkhách sạn 1.4.1. Khái niệm chấtlượng và chấtlượng dịch vụ:- Khái niệm chất lượng: Chấtlượng là toàn bộ những đặc ... quản lý trong sự vận hành và khả năng kết hợp các yếu tố đó ra sao.1.3. Tầm quan trọng của kinhdoanh lưu trú trongkinhdoanhkhách sạn. Kinh doanhkháchsạn ra đời đơn thuần là kinhdoanh buồng ... động kinhdoanh lưu trú trongkháchsạn cũng bao gồm hoạt động kinh doanh buồng ngủ. Tuy nhiên hoạt động kinhdoanh lưu trú trongkháchsạn không chỉ có dịch vụ buồng ngủ. Hoạt động kinh doanh...
... 1: Cơ sở lý luận về chấtlượng và chấtlượng phục vụ lưu trú trong kinh doanhkháchsạn 31.1.Hoạt động kinhdoanh lưu trú trongkinhdoanhkhách sạn: 31.1.1.Khái niệm kinhdoanh lưu trú: 31.1.2.Đặc ... trú trongkinhdoanhkhách sạn: 41.1.4.Quy trình phục vụ lưu trú trongkháchsạn : 41.2 .Chất lượng phục vụ lưu trú trongkinhdoanhkhách sạn: 51.2.1.Một số khái niệm: 51.2.1.1.Khái niệm chất ... nâng cao chấtlượng phục vụ khách lưu trú trong kinhdoanhkhách sạn: Các nhà kinhdoanhkháchsạn thường có một nguyên lý chung đó là: thànhcông là lượngkhách hàng cũ quay lại kháchsạn càng...
... nói, công ty kháchsạn du lịch Kim Liên là lá cờ đầu trong ngành kinh doanh kháchsạn ở thủ đô.II. Tình hình và kết quả hoạt động kinhdoanh của công ty kháchsạn du lịch Kim Liên Trong mấy năm ... thời vụ : Trong kinhdoanh du lịch thì thời vụ đóng vai trò quan trọng, nó ảnh hởng rất nhiều tới kết quả kinhdoanh của doanh nghiệp. Nếu là một kháchsạn gần biển trong mùa hè, kháchsạn thờng ... ngắn nhất trong tất cả các kênh.Thông qua kênh này khách sạn tự khai thác khách và khách trực tiếp đến với kháchsạn Kênh 2 : Kênh gián tiếp, kháchsạn thông qua tour oporator để đón khách Kênh...
... động kinhdoanh của kháchsạn qua các Phó giám đốc.2.1.3. Các lĩnh vực kinhdoanh chủ yếu của khách sạn - Kinhdoanh lu trú: Là bộ phận có quy mô và doanh thu lớn nhất. Hiện tại khách sạn có ... vụ khách. Khách của kháchsạn chủ yếu là lợng khách cũ, khách quen, kháchsạn cha tìm hiểu, nghiên cứu để thu hút đợc khách mới, mở rộng thị trờng. Khách sạn mới chỉ chú trọng đến việc kinhdoanh ... nghiệp vụ kinhdoanh này.- Kinhdoanh ăn uống: Kháchsạn có nhà ăn hơn 100 chỗ, đội ngũ đầu bếp và nhân viên phục vụ lành nghề tạo cho Kháchsạn một lợi thế không nhỏ trong việc kinhdoanh dịch...
... và đối với kinhdoanh nhà hàng trongkhách sạn nói riêng.1. Khái niệm về kinhdoanhkhách sạn 1.1. Khái niệm kinhdoanhkháchsạn Trong nghiên cứu bản chất của kinhdoanhkhách sạn, việc hiểu ... ngành kinhdoanhkháchsạn Chịu trách nhiệm bảo vệ toàn bộ khách nghỉ tại khách sạn, nhân viên và đảm bảo cho kháchsạn và đồ của khách. Cổng bảo vệ được quản lý 24/24 giờ ở phía trước kháchsạn ... việc hiểu rõ nội dung của kinhdoanhkháchsạn là cần thiết và quan trọng. Hiểu rõ nội dung của kinh doanhkháchsạn một mặt sẽ tạo cơ sở để tổ chức kinhdoanhkháchsạn đúng hướng, mặt khác...