... Ảnhhưởngthờigianthủy phân: Tùy thuộc vào loại enzyme xúc tác khác mà có thờigianthủyphân tối thích khác Thờigianthủyphân yếu tố quan trọng, ảnhhưởng lớn đến trình thủy phân: Thờigian ... sau thờigianthủyphân hình thành nên peptite ngắn mạch số acid amine Thờigianthủyphân dài trình thủyphân triệt để đồng nghĩa với hàmlượng acid amine nhiều 1 .3. 3 Các yếu tố ảnhhưởngđếnthủy ... 44 Hình Ảnhhưởngthờigianthủyphânđến độ thủyphân sản phẩm thủyphân từ đầu xương cá Hồng 45 Hình 10 Ảnhhưởngthờigianthủyphânđến độ hòa tan sản phẩm thủyphân protein...
... 38 Hình 3.3 Bột khống 38 Hình 3. 4 Ảnh hƣởng thờigianthủyphânđến độ thủyphân sản phẩm thủyphân protein từ hỗn hợp đầu xƣơng cá Đổng 42 Hình 3. 5 Ảnh hƣởng thờigianthủy ... 0, 03 55,95c 1,12 1 38 ,83 b 2 ,32 107 ,84 b 2,04 51 ,37 b 1,09 1 38 ,35 b 1,05 112,98c 1,26 48, 42b 2,12 136 ,94ab 1 , 38 1 18, 22d 1 ,85 43, 68a 1 ,88 135 ,23a 1 ,32 Ghi chú: Các giá trị trung ... hƣởng thờigianthủyphân lên độ thủyphân Kết cho thấy tăng thờigianthủyphân từ lên giá trị DH tăng đáng kể theo thờigian Có sai khác có ý nghĩa qua thờigianthủyphân khác Thờigianthủy phân...
... cho thấy: thờigianthủyphân có ảnh hƣởng đến mức độ thủyphânthờigianthủyphân tăng độ thủyphân tăng Cụ thể, từ đến độ thủyphân tăng mạnh, từ đến tăng từ 21, 68% đến 27,77% Từ đến tăng từ ... 1,92% đến 2,29% 41 3.3 .3 Ảnhhưởngthờigianthủyphânđến độ hòa tan sản phẩm thủyphân protein từ hỗn hợp đầu xương cá Chẽm enzyme Flavourzyme Ảnh hƣởng thờigianthủyphânđến độ thủyphân ... 38 3. 3.2 Ảnh hƣởng thờigianthủyphânđến thành phần hóa học sản phẩm thủyphân protein từ hỗn hợp đầu xƣơng cá Chẽm enzyme Flavourzyme 40 iii 3.3 .3 Ảnh hƣởng thờigianthủy phân...
... 38 2.1 Đối tượng, địa điểm thờigian nghiên cứu 38 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 38 2.1.2 Địa điểm điều kiện nghiên cứu 39 2.1 .3 Thờigian nghiên cứu 39 2.2 Nội ... tinh đông viên 68 3.3 .3 Hoạt lực tinh trùng sau giải đông 69 3. 4 Ảnhhưởngthờigian bảo quản đến phẩm chất tinh đông lạnh 70 3. 5 Kết sản xuất tinh đông lạnh 72 3. 6 Kết phối giống ... hình 62 3. 2 .8 Tỷ lệ tinh trùng sống 64 3.3 Kết sản xuất tinh đông lạnh 66 3. 3.1 Tỷ lệ số lần khai thác đạt chuẩn sản xuất tinh đông viên 66 3. 3.2 Chất lượng tinh dịch...
... 38 2.1 Đối tượng, địa điểm thờigian nghiên cứu 38 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 38 2.1.2 Địa điểm điều kiện nghiên cứu 39 2.1 .3 Thờigian nghiên cứu 39 2.2 Nội ... tinh đông viên 68 3.3 .3 Hoạt lực tinh trùng sau giải đông 69 3. 4 Ảnhhưởngthờigian bảo quản đến phẩm chất tinh đông lạnh 70 3. 5 Kết sản xuất tinh đông lạnh 72 3. 6 Kết phối giống ... hình 62 3. 2 .8 Tỷ lệ tinh trùng sống 64 3.3 Kết sản xuất tinh đông lạnh 66 3. 3.1 Tỷ lệ số lần khai thác đạt chuẩn sản xuất tinh đông viên 66 3. 3.2 Chất lượng tinh dịch...
... .33 3.3 PHƢƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VÀ XỬ LÝ SỐ LIỆU .34 3. 3.1 Phương pháp phân tích 34 3. 3.2 Phương pháp thu thập xử lý số liệu 35 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 36 4.1 ... NGHIÊN CỨU 32 3. 1 PHƢƠNG TIỆN THÍ NGHIỆM 32 3. 1.1 Địa điểm, thờigian thí nghiệm 32 3. 1.2 Thiết bị , dụng cụ .32 3. 1 .3 Nguyên liệu 32 3. 2 PHƢƠNG PHÁP ... khác nhau, ảnh hƣởng tới thờigian tê cứng cá + Trạng thái sinh sống có ảnh hƣởng trực tiếp đếnhàm lƣợng glycogen cá mà ảnh hƣởng đếnthờigian tê cứng, ví dụ: thờigian cá đẻ trứng lƣợng glycogen...
... học Khỏa 37 LT - 20 13 Trường Đại học cần Thơ + Sự khác giống lồi hàmlượng glycogen khác nhau, ảnhhưởng tới thờigian tê cứng cá + Trạng thái sinh sống có ảnhhưởng trực tiếp đếnhàmlượng glycogen ... (Bộ Thủy sản, 2004 - Tài liệu kỹ thuật thủy sản FAO 34 8) * Vitamin chất khống: - Cá nguồn cung cấp vitamin nhóm B (thiamin, riboflavin, B)2), vitamin A D có chủ yếu loài cá béo, lượng nhỏ vitamin ... thiếu nên việc mạ băng ảnhhưởng không đến chất lượng sản phấm Do vậy, việc khảo sát ảnhhưởngthờigian mạ băng đến tỉ lệ mạ băng cần thiết nhằm tạo sản phẩm có chất lượng tốt, có giá trị cảm...
... u 7.50 7.44 7.45 7.40 7.40 7 .35 7 .33 tri u t n 40 38 .9 39 38 .7 7 .32 38 7 .30 37 7.25 7.21 7.20 7.15 36 35 .9 35 .8 35 .8 35 7.10 7.05 34 2005 2006 Di n tích 2007 20 08 2009 S n lư ng Hình 2.2 Di n ... PHÁP NGHIÊN C U 33 3. 1 V t li u, ñ a ñi m th i gian nghiên c u 33 3. 1.1 V t li u nghiên c u 33 3. 2 N i dung nghiên c u 34 3.3 Phương pháp nghiên c u 34 3. 3.1 B trí thí nghi m 34 3. 3.2 Bi n pháp ... 497 565 405 484 429,5 486 ,5 Năng su t 2 23 2 03 230 200 240 220 214 2 03 212 190 (kg) T ng thu 89 2 81 2 87 4 760 912 83 6 1.070 1.015 1 .31 4 1.1 78 Lãi 5 53 439 449,5 1 93 415 271 665 531 88 4,9 691,5 (Theo...
... 91,61 91,42 (tạ/ha) 20,26 20 ,84 21,99 22 ,30 21 ,80 22 ,30 23, 21 23, 34 22,67 22,64 23, 45 (triệu tấn) 125, 53 131 ,67 152,59 159 ,8 157 ,37 167 ,36 176,70 180 , 53 189 ,52 206,46 214 ,35 (Nguồn: FAO STAT 2005 ... (ngày) 8 9 (%) 80 ,15 83 , 21 85 ,16 92,07 81 ,25 80 ,72 Qua kết bảng 3. 1.1, rút nhận xét: Thờigian từ gieo đến mọc mầm công thức biến động từ -9 ngày Trong cơng thức đối chứng có thờigian từ gieo đến ... tiêu thờigian từ gieo đến mọc tỷ lệ mọc mâm trình bày bảng 3. 1.1 39 Bảng 3. 1.1 Thờigian tỷ lệ mọc mầm công thức nghiên cứu Công thức Thờigian từ gieo đến mọc Tỷ lệ mọc mầm CT1 CT2 CT3 CT4...
... biển đến độ bền kéo màng keo Nhận xét: Từ biểu đồ hình 3.3 ta thấy, môi trường nước máy ảnhhưởng lớn đến độ bền mối dán, độ bền giảm đến 75 ,31 % môi trường nước biển ảnhhưởngđến độ bền ( 23, 17%) ... sấy t0 >1200C thờigian Sau sấy, mẫu để nhiệt độ phòng khoảng thờigian 12 mang kiểm tra độ bền kéo 2 .3 Phương pháp nghiên cứu 2 .3. 1 Nghiên cứu ảnhhưởngthờigian tổng hợp nhựa đến độ bền mối ... 2.5 .3 Ảnhhưởng môi trường nước máy nước biển đến độ bền mối dán gỗ 400 30 0 δTB (N/cm2 ) 286 .2 219 .88 200 70.67 100 Chưa ngâm Ngâm nước biển Ngâm nước máy Môi trường Hình Biểu đồ biểu diễn ảnh hưởng...