... Nấm mọc ra ở các vết rạch cho đến khi thu hái được là từ 15-20 ngày. 11.Thu hái : Khi phát hiện toàn bộ phần cánh Nấm nhăn nheo khô héo, mép của cánh Nấm có hình răng cưa, phần mặt trên Nấm ... đồng nhất, lúc 12. Phơi sấy nấm. Khi thu hái Nấm xong dùng dao cắt hết phần chân dính tạp chất, dùng nước rửa sạch, vớt Nấm ra để ráo nước từ 3 – 6 giờ, ta đem Nấm ra phơi trên cót, nong, ... rồi cho vào túi nylon. Có nơi trước khi sấy người ta ngâm Nấm với vỏ quít, 1 tấn Nấm ngâm với 0,5kg vỏ quít, cho nước ngập toàn bộ số Nấm, ngâm trong 12 giờ, ngâm về ban đêm, sau đó mới phơi...