... được một quy trình côngnghệnuôitrồngnấm của riêng
mình. So với trước đi chúng ta trồngnấm sử dụng côngnghệnuôitrồng của
người khác. Ngoài ra chúng ta có nguồn gen giống nấm tương đối hoàn ... việc trồng mộc
nhĩ, ngoài ra có thể trồngnấm sò, nấmlinh chi, nấm chân dài, nấm kim châm,
nấm đầu khỉ
2Tóm lại, các loại nấm có giá trị xuất khẩu lớn trên thế giới Việt Nam đều có
thể trồng ... những người muốn trồngnấm cũng đang rất lúng túng.
Vấn đề công nghệ: với tình hình ngày càng nhiều loài nấm được nghiên cứu
nuôi trồng và triển khai, trong khi nguyên liệu nuôitrồng lại đơn điệu...
... vào nấmLinh chi. Chính vì vậy con người có thể chờ đợi vào một dược phẩm tăng tuổi thọ,
trẻ hoá từ nấmLinhchi nói chung và Linhchi Việt Nam nói riêng.
Các hoạt chất sinh học trongnấmLinh ... bệnh của nấmlinhchi
Linh chi được dùng như một thượng dược khoảng từ 4000 năm nay ở Trung Quốc và người
ta chưa thấy tác dụng xấu hay độc tính của Linh chi. Đa số các loài Linhchi điều có ... giá môi giúp sợi tơ nấm thích nghi với cơ chất sẽ
nuôi trồng.
Th.S Nguyên Minh Khang
Mail: khang.biomekong@gmail.com
41
4.1.4. Điều kiện sống của nấmLinhchi
Linh chi phân bố khắp nơi...
... thực vậtwb…<$)]?!}\
_ sw V‹ s-ILVœ5\||•6 Ứng dụng côngnghệ
trong sản xuất hoa,wb($1?!•\‹ˆ|
Š.$0-Id>5\||}6Phân loại học ... vậtwb…<$)]?!\\\‹
\\_/!•Š
• si -Cu"5\||\6 Cây hoa cúc và kỹ thuật
trồng wb%z 3?!‹\Š
} sx-aThực vật có hoawbCU& T.01?!
\Š\/!|_
-¯hVh¨j-h°…o.
• ... _|0; K
3.3. Sự sinh trưởng cây cúc bất tử giai đoạn sinh dưỡng
3.3.1. Sự sinh trưởng về chi u cao cây
4Q $9<H'$)«OX$C%< +$
B$C$$C,)‘$C,,>^'$
)«%>,!O0#<!K9$:+;SEQ...
... dụng nấmLinh Chi?
7. Có sự khác biệt nào giữa nấmLinhChi đen và nấmLinhChi đỏ? Chỉ có 6 loại nấmLinhChi
được nghiên cứu tường tận về khả năng trị liệu của chúng, đó là: nấmLinhChi đỏ, ... dưỡng, nấmLinhChi đen không có giá trị bằng nấmLinhChi đỏ vì nó không chứa nhiều
polysaccharides bằng nấmLinhChi đỏ.
8. Có phải chỉ nên dùng nấmLinhchi khi bị bệnh không? Không. NấmLinhChi ... dùng nấmLinh Chi, còn cách nào thêm để giử gìn sức khỏe không?
10. Tinh chất rút từ nấmLinhChi khác với nấmLinhChi tự nhiên thế nào?
11. NấmLinhChi khác nấm thường thế nào?
dược. Loại nấm...
...
Các nước vùng Đông Nam Á gần nay cũng bắt đầu côngnghệnuôitrồngnấm
Linh chi. Malaysia chú trọng cải tiến các quy trình nuôitrồngnấmLinhchi ngắn
ngày trên các phế thải giàu chất xơ, ... 1.5)
và Linhchi xanh thuộc chi Ganoderma trong họ Ganodermataceae mà chỉ mới thấy Linh
chi đỏ, Linhchi đen, Linhchi vàng, Linhchi tím. Ngồi ra, các nhà khoa học Nhật Bản
còn cho rằng trồng ... độ gia tăng ổn định
của côngnghệnuôitrồngnấmLinhchi ở Nhật bản từ năm 1979 đến 1995 sản lượng
tăng tới 40 lần (hình1.8).
Hình 1.8 : Sản lượng nấmLinhchinuôitrồng ở Nhật Bản (đơn vị...
... não để trồngnấmlinhchi tạo ra loại linh
chi trị được ung thư và khối u.
Ở Việt NamtrồngnấmLinhchi trên nguyên liệu là mùn cưa.
Nguồn nguyên liệu cellulose ngoài làm giá thể cho nấm còn ... liệu:
a) Nguyên liệu:
- Nguyên liệu cellulose:
NấmLinhchi có khả năng sử dụng nguồn cellulose trực tiếp nên nguồn nguyên
liệu để trồngnấmLinhChi khá phong phú: mùn cưa, thân gỗ, các loại ... kiện:
Nhà trồngnấmLinhchi
- Nhà trồngnấm phải đảm bảo sạch sẽ thông thoáng, có mái chống mưa
dột và chủ động được các điều kiện sinh thái như sau:
+ Nhiệt độ thích hợp cho nấm mọc dao...
... dụng nấmLinh Chi?
7. Có sự khác biệt nào giữa nấmLinhChi đen và nấmLinhChi đỏ? Chỉ có 6 loại nấmLinhChi
được nghiên cứu tường tận về khả năng trị liệu của chúng, đó là: nấmLinhChi đỏ, ... Có phải nấmLinhChi tốt cho mọi lứa tuổi?
6. Hướng dẫn sử dụng nấmLinh Chi?
7. Có sự khác biệt nào giữa nấmLinhChi đen và nấmLinhChi đỏ?
8. Có phải chỉ nên dùng nấmLinhchi khi bị bịnh ...
9. Ngoài việc dùng nấmLinh Chi, còn cách nào thêm để giử gìn sức khỏe không?
10. Tinh chất rút từ nấmLinhChi khác với nấmLinhChi tự nhiên thế nào?
11. NấmLinhChi khác nấm thường thế nào?...
...
Cách TrồngNấmLinh
Chi
thông thoáng
Dinh dưỡng
Sử dụng trực tiếp nguồn Cellulose
4. Kỹ thuật làm phôi và chăm sóc nấmlinh chi:
4.1. Thời vụ nuôitrồngLinh chi:
Có thể nuôitrồnglinh ... thiệu chung về nấmlinh chi:
Nấm linhchi
Cách đây hàng ngàn năm, nấmlinhchi được dùng để làm thuốc. Các sách
dược thảo của nhiều triều đại ở Trung Quốc đều ghi nhận linhchi được sử
dụng ... gọi: Nấmlinh chi, nấm lim, nấm trường thọ, nấm lão thảo, thuỵ thảo,
tiên thảo,…
- Tên khoa học: Ganoderma lucidum.
- Phân bố ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.
Hình dạng và màu sắc:
- Nấm linh...
... Vinh
4
, Nguyễn Công Hào
4
1
Khoa Côngnghệ Thực phẩm, Đại học Kỹ Thuật CôngNghệ Tp. HCM
2
Khoa Môi trường & Côngnghệ Sinh học, Đại học Kỹ thuật Côngnghệ Tp. HCM
3
Khoa Côngnghệ Sinh ... quả thể nấm) .
Hình 3. Quả thể nấmLinhchi sau khi rạch bịch
cơ chất 7 ngày
Tại thời điểm 30 ngày sau khi rạch bịch,
nấm Linhchi bắt đầu phát triển tai nấm. Khi còn
non, tai nấm có ...
Hình 2. Tốc độ lan tơ của sợi nấmLinhchi sau
các khoảng thời gian khác nhau:
a) 3 ngày; b) 6 ngày; c) 9 ngày; d) 12 ngày
Khi tiến hành nuôi cấy nấmLinhchitrong
các bịch cơ chất có tỷ...