0

ảnh hưởng của hàm lượng silica đến các tính chất cơ học của vật liệu pc

Thiết kế trạm trộn sản xuất bêtông nhựa công suất 120 tấngiờ  theo công nghệ rải nóng

Thiết kế trạm trộn sản xuất bêtông nhựa công suất 120 tấngiờ theo công nghệ rải nóng

Cơ khí - Vật liệu

... trị hàm lượng nhựa cách 0.5 % Việc chọn giá trị hàm lượng nhựa giá trị hàm lượng nhựa, qua tính giá trị hàm lượng nhựa lại cần thiết Hàm lượng nhựa chọn cần phải thỏa mãn điều kiện cho hàm lượng ... thường sử dụng vật liệu dính kết, lớp móng sử dụng vật liệu gia cường Các vật liệu dính kết bao gồm bê tông nhựa độ rỗng cao, vật liệu khoáng – bitum, vật liệu đá móng gia cường chất dính kết ... khối lượng thể tích mẫu bê tông nhựa đầm Tính hàm lượng nhựa hấp phụ Tính hàm lượng nhựa hiệu Tính độ rỗng cốt liệu hỗn hợp bê tông nhựa đầm Tính độ rỗng dư hỗn hợp bê tông nhựa đầm Tính độ...
  • 177
  • 2,634
  • 11
Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại bức xạ năng lượng cao đến các tính chất của chấm lượng tử CdTe định hướng ứng dụng trong môi trường vũ trụ

Nghiên cứu ảnh hưởng của các loại bức xạ năng lượng cao đến các tính chất của chấm lượng tử CdTe định hướng ứng dụng trong môi trường vũ trụ

Kỹ thuật

... thước vật liệu nano đủ nhỏ để so sánh với kích thước tới hạn số tính chất Vật liệu nano nằm tính chất lượng tử nguyên tử tính chất khối vật liệu Đối với vật liệu khối, độ dài tới hạn tính chất nhỏ ... ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ PHÙNG VIỆT TIỆP NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI BỨC XẠ NĂNG LƯỢNG CAO ĐẾN CÁC TÍNH CHẤT CỦA CHẤM LƯỢNG TỬ CdTe ĐỊNH HƯỚNG ... đô men phụ thuộc vào chất vật liệu mà dày từ 10-100 nm Nếu vật liệu tạo thành từ hạt kích thước độ dày vách đô men tính chất khác hẳn với tính chất vật liệu khối ảnh hưởng nguyên tử đô men...
  • 55
  • 879
  • 1
Đánh giá khả năng nảy mầm và sinh trưởng cây con trong dung dịch KClO3 của một số giống cao lương ngọt và nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu che phủ đến sinh trưởng, phát triển, năng suất cây cao lương tại quế võ   bắc ninh

Đánh giá khả năng nảy mầm và sinh trưởng cây con trong dung dịch KClO3 của một số giống cao lương ngọt và nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu che phủ đến sinh trưởng, phát triển, năng suất cây cao lương tại quế võ bắc ninh

Nông - Lâm - Ngư

... quan v n trì c u trúc ch c c a chúng ð nh t tính ñàn h i trì m c cao Các protein enzym b n v ng, không b bi n tính không b phân h y lúc thi u nư c Các ho t ñ ng trao ñ i ch t sinh lý v n trì ... ti n hành mô t ñ c tính th c v t h c c a gi ng cao lương ñ ng th i ñánh giá ñ c tính nông sinh h c qua v tr ng khác t i ð i h c Nông Nghi p Hà N i, bư c ñ u ñánh giá su t ñ c tính sinh lý liên ... t Các ch t ñi u ch nh th m th u th mu i kali, axit h u cơ, ñư ng…tùy theo lo i tr ng Chính nh ñ c ñi m mà giúp l y ñư c nư c hi u qu nh t ñi u ki n cung c p nư c r t khó khăn Duy trì tính...
  • 88
  • 820
  • 1
Nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu hữu cơ để lại sau khai thác đến độ phì của đất và năng suất rừng trồng Keo lá tràm ở các chu kỳ sau tại Phú Bình, tỉnh Bình Dương

Nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu hữu để lại sau khai thác đến độ phì của đất và năng suất rừng trồng Keo lá tràm ở các chu kỳ sau tại Phú Bình, tỉnh Bình Dương

Lâm nghiệp

... tăng chất hữu cơ, lập địa cho giảm lại lập cho thấy để lại VLHCSKT làm tăng đáng kể chất hữu đất ii) Chất hữu ảnh hưởng lớn đến tăng sản luợng rừng thông qua ảnh hưởng đến tính chất vật lý ... động đến tính chất lý, hóa tính đất phân bố không gian chúng Các yếu tố độ phì đất pH, dung trọng, hàm lượng chất hữu cơ, đạm tổng số, Cation trao đổi khả trao đổi ảnh hưởng phân bố Cacbon 22 + Ảnh ... tích vào vật liệu hữu để lại vi khuẩn; iii) pha phóng thích mà lượng dinh dưỡng giảm Trong pha, yếu tố ảnh hưởng đến trình tác động đến Chu trình dinh dưỡng Đất - Cây + Ảnh hưởng thảm mục đến đất:...
  • 182
  • 1,606
  • 5
Nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu hữu cơ để lại sau khai thác đến độ phì của đất và năng suất rừng trồng Keo lá tràm ở các chu kỳ sau tại Phú Bình, tỉnh Bình Dương

Nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu hữu để lại sau khai thác đến độ phì của đất và năng suất rừng trồng Keo lá tràm ở các chu kỳ sau tại Phú Bình, tỉnh Bình Dương

Tiến sĩ

... nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng vật liệu hữu để lại đến độ phì đất qua chu kỳ kinh doanh - Nghiên cứu ảnh hưởng vật liệu hữu để lại sau khai thác đến sinh trưởng, trữ lượng, suất sinh khối rừng ... khô nhiệt độ 76 0C 48 đến trọng lượng không đổi để tính sinh khối khô phân tích hàm lượng chất dinh dưỡng + Xác định lượng vật rụng chu kỳ thu mẫu vật rụng hàng năm bẫy lượng rơi kích thước ... 4.1.3 Tính chất hóa học đất a) Chỉ tiêu pH đất Mức độ pH đất ảnh hưởng trực tiếp sinh trưởng trồng, quan trọng xác định hữu dụng dinh dưỡng khoáng cho Khi pH thấp ảnh hưởng xấu đến hữu dụng...
  • 24
  • 539
  • 0
ảnh hưởng của vật liệu che phủ đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng cây thuốc lá tại cao bằng

ảnh hưởng của vật liệu che phủ đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng cây thuốc lá tại cao bằng

Tài liệu khác

... C.D., Jr and C.B Mc Cants, 1967), nghiờn cu 17 B iểu đồ Đ ộng thái tích luỹ m ột số nguyên dỡng chất khô thuốc vàng sấy ( lb = 0.454 kg ; A = 0.407 ha) Kt qu nghiờn cu v lng hp thu dinh dng a...
  • 112
  • 384
  • 0
Báo cáo: Phân tích ảnh hưởng của vật liệu PS(EPS) và PVC đến thực phẩm và môi trường ppsx

Báo cáo: Phân tích ảnh hưởng của vật liệu PS(EPS) và PVC đến thực phẩm và môi trường ppsx

Điện - Điện tử

... ‘thôi’ ảnh hưởng tới chất lượng mùi lạ cho thực phẩm II BAO BÌ PS (EPS) ỨNG DỤNG  Ảnh hưởng PS (EPS) môi trường đất • Theo EPA, Năm 1999, theo ước tính 300.000 polystyrene (0,8 phần trăm tổng số chất ... nhiều mảnh nhỏ tích tụ đất gây ô nhiễm môi trừơng đất  Ảnh hưởng PS tới môi     trường nước Theo EPA, PS nguồn rác thải ảnh hưởng tới 260 loài động vật biển Gây tắc nghẽn dòng chảy Ảnh hưởng ... Trong trình sản xuất PS, chất khí kết hợp với thành chất gây ô nhiễm không khí nghiêm trọng  Ảnh hưởng nhựa PS (EPS )đến thực phẩm • Khi đựng thực phẩm nóng hộp nhựa, chất phụ gia, benzen styrene...
  • 14
  • 654
  • 8
nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu che phủ đến sinh trưởng, phát triển của chè giai đoạn kiến thiết cơ bản và độ phì đất tại phú hộ - tỉnh phú thọ

nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu che phủ đến sinh trưởng, phát triển của chè giai đoạn kiến thiết bản và độ phì đất tại phú hộ - tỉnh phú thọ

Thạc sĩ - Cao học

... hưởng vật liệu che phủ đến chiều dài búp chè 72 4.2.7.4 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến tỷ lệ mù xòe 73 4.2.7.5 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến chất lượng nguyên liệu 74 4.2.7.6 Ảnh hưởng vật liệu ... Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến yếu tố cấu thành suất 68 4.2.7.1 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến mật độ búp chè 68 4.2.7.2 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến khối lượng búp chè 70 4.2.7.3 Ảnh hưởng ... 78 4.3.1 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến độ ẩm đất 79 4.3.2 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến độ xốp đất 81 4.3.3 Ảnh hưởng vật liệu che phủ đến hạn chế xói mòn đất 82 4.3.4 Ảnh hưởng lớp...
  • 110
  • 762
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu che phủ, lân hữu cơ sinh học và phân bón lá đến sinh trưởng phát triển, năng suất của giống lạc l26 tại huyện lạng giang, bắc giang

Nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu che phủ, lân hữu sinh học và phân bón lá đến sinh trưởng phát triển, năng suất của giống lạc l26 tại huyện lạng giang, bắc giang

Nông - Lâm - Ngư

... khí phân giải chất hữu thô thnh dạng mùn, tăng độ tơi xốp cho đất + Nhóm vi sinh vật phân giải chất độc kìm h m ho t động vi sinh vật gây hại khác Tuy nhiên loại phân lân hữu sinh học no đầy ... thụ lân cách dễ d ng bón cân đạm v kali, giúp cho trồng suất chất lợng nông sản cao, tiết kiệm đợc đầu t phân bón + Nhóm vi sinh vật cố định đạm cung cấp thêm nguồn N cho + Nhóm vi sinh vật hiếu ... sắt photphat: FePO4, bột xơng, apatit, Phosphorit, hợp chất lân không tan khác Các chủng vi sinh vật đợc cấy v o gồm nhóm: + Nhóm vi sinh vật chuyển hoá lân khó tiêu đất th nh dạng dễ tiêu cho...
  • 113
  • 494
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu nano đồng và nano bạc đến sinh trưởng và phát triển của chủng VKL độc microcystis aeruginosa trong điều kiện phòng thí nghiệm

Nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu nano đồng và nano bạc đến sinh trưởng và phát triển của chủng VKL độc microcystis aeruginosa trong điều kiện phòng thí nghiệm

Thạc sĩ - Cao học

... sát ảnh hưởng thời gian phản ứng (thời gian lò vi sóng) đến đặc trưng vậtvật liệu nano đồng Để khảo sát ảnh hưởng thời gian phản ứng tới đặc trưng vậtvật liệu nano đồng, chế tạo vật liệu ... 1.2.1: Các phương pháp vậthọc 17 1.2.2: Các phương pháp sinh học 18 1.2.3: Các phương pháp hóa học 19 1.3: Vật liệu nano xử lý môi trường nước vi tảo (Các loại vật liệu ... 02 Khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất ổn định đến đặc trưng vật lý nano đồng Sau tìm thời gian phản ứng tối ưu, tiếp tục khảo sát ảnh hưởng nồng độ chất ổn định tới đặc trưng vậtvật liệu nano...
  • 69
  • 1,044
  • 1
NGHIÊN cứu ẢNH HƯỞNG của vật LIỆU mẫu tới HIỆU SUẤT ĐỈNH của đầu dò HPGE GC3520 BẰNG CHƯƠNG TRÌNH MCNP

NGHIÊN cứu ẢNH HƯỞNG của vật LIỆU mẫu tới HIỆU SUẤT ĐỈNH của đầu dò HPGE GC3520 BẰNG CHƯƠNG TRÌNH MCNP

Vật lý

... toàn văn Kỷ yếu hội nghị khoa học lần IX Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM Hình So sánh phổ hiệu suất theo thành phần vật liệu mẫu Kế tiếp khảo sát ảnh hưởng mật độ mẫu lên hiệu suất ... nghị khoa học lần IX Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM Từ bảng 3, hình cho thấy hình học mẫu dạng trụ độ cao, bán kính thành phần vật liệu mẫu nhau, mật độ mẫu khác hiệu suất tính đơn ... theo lượng mình, xạ gamma khả xuyên sâu khác nhau, đến lúc lượng gamma truyền qua dần tự hấp thu khối vật chất dày đặc dẫn tới hiệu suất giảm Ngoài từ kết cho thấy vùng lượng thấp 40 keV hay lượng...
  • 6
  • 541
  • 0
Báo cáo y học:

Báo cáo y học: "Định lượng đồng thời các hoạt chất sinh học trong dược liệu Kim ngân (Linocere Japonica) bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao" ppsx

Báo cáo khoa học

... CH3 CH H Sweroside (3) Sweroside (3) Hỡnh 1: Cu trỳc ca cht ỏnh du phõn tớch nh lng Kim ngõn Vật liệu phơng pháp nghiên cứu - Mu Kim ngõn c thu mua nhng ni khỏc ti Trung Quc (TQ), Hn Quc Hoỏ ... J Pharm Pharmacol 2008, 60 (6), pp.779-786 Tạp chí y - dợc học quân số 7-2010 (Nghiên cứu đợc tài trợ Trung tâm Tiêu chuẩn hoá Dợc liệu Quốc gia - Cục quản lý thuốc Thực phẩm Hàn Quốc) ... TQ 0,11 1,43 0,57 1,96 2002 HQ 0,05 1,76 2,33 0,64 2032 TQ 0,06 0,69 0,69 0,02 Tạp chí y - dợc học quân số 7-2010 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) 2003 HQ 0,05 1,73 3,77 5,05...
  • 8
  • 712
  • 5
BÀI TẬP ĐỊA CHẤT CÔNG TRÌNHPHẦN CÁC TÍNH CHẤT CƠ HỌC CỦA ĐẤT ĐÁ

BÀI TẬP ĐỊA CHẤT CÔNG TRÌNHPHẦN CÁC TÍNH CHẤT HỌC CỦA ĐẤT ĐÁ

Điện - Điện tử

... trắc khoan cách giếng bơm thí nghiệm 18 m 64 m Mực nước ban đầu cách mặt đất 2,2 m Khi bơm hút với lưu lượng ổn định Q = 328 l/ph độ hạ thấp mực nước hai giếng quan trắc 1,92 m 1,16 m Hãy tính hệ ... người ta khoan giếng thí nghiệm sâu đến đáy lớp cát giếng quan trắc vào lớp cát, giếng quan trắc cách giếng thí nghiệm: 14 m 52 m Thí nghiệm bơm hút đến lưu lượng không đổi Q = 650 l/ph, độ mực ... 2,31 m 1,82 m Hãy tính hệ số thấm lớp cát mực nước ban đầu cách mặt đất 1,0 m Bài Một hố móng đào vào tầng cát hạt nhỏ chứa bụi, bụi cát khối lượng riêng: 2,67 g/cm3, khối lượng thể tích cát...
  • 5
  • 977
  • 3
KHẢO   SÁT   TÍNH   CHẤT   CƠ   HỌC   VÀ   VẬT   LÝ   CỦA   TRE   MỠ(Bambusa  Vulgaris), TRE  GAI  (Bambusa  Spinosa), TRE  TÀU  (BambusaIatiflora

KHẢO SÁT TÍNH CHẤT HỌCVẬTCỦA TRE MỠ(Bambusa Vulgaris), TRE GAI (Bambusa Spinosa), TRE TÀU (BambusaIatiflora

Nông - Lâm - Ngư

... điểm, tính chất học vật lí tre Vì vậy, sâu nghiên cứu đặc điểm tính chất vậthọc loại tre biện pháp để nâng cao khả sử dụng tre Việc xác đònh tính chất tre bao gồm tính chất vật lý, tính chất học, ... tố tiến hành chọn số liệu mẫu sau : Đối với tính chất vật lý số lượng mẫu n = 270 (cho loại) Đối với tính chất học số lượng mẫu n = 90 (cho loại) Sau đo điếm số liệu ta tính phương sai (S2) theo ... hong phơi tự nhiên 2.3 Số lượng quy cách mẫu thử Số lượng quy cách mẫu thử lấy theo tiêu chuẩn xác đònh tính chất vậthọc Tài liệu “Gây trồng chế biến tre” nhà xuất khoa học Vân Nam – Trung Quốc...
  • 54
  • 833
  • 12
Ảnh hưởng của nguyên liệu, các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua

Ảnh hưởng của nguyên liệu, các yếu tố công nghệ và điều kiện bảo quản đến chất lượng salad cà chua

Công nghệ thực phẩm

... chần hàm lượng CaCl2 đến độ cứng sản phẩm (thí nghiệm 1) - Khảo sát ảnh hưởng của thời gian chần hàm lượng vi khuẩn lactic đến màu sắc sản phẩm (thí nghiệm 2) - Khảo sát ảnh hưởng của hàm ... Bảng ảnh hưởng của thời gian chần hàm lượng vi khuẩn lactic đến màu sắc của sản phẩm theo số a 25 Bảng 4.5 : Bảng ảnh hưởng của thời gian chần hàm lượng vi khuẩn lactic đến ... hưởng của nhiệt độ chần hàm lượng CaCl2 đến chất lượng sản phẩm (thí nghiệm 1) 19 3.4.2 Khảo sát ảnh hưởng của thời gian chần hàm lượng vi khuẩn lactic đến màu sắc sản phẩm...
  • 63
  • 287
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiên liệu diesel sinh học B10, B20 đến các chỉ tiêu kinh tế, năng lượng và môi trường của động cơ diesel

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiên liệu diesel sinh học B10, B20 đến các chỉ tiêu kinh tế, năng lượng và môi trường của động diesel

Tiến sĩ

... 14 1.3.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến trình tạo hỗn hợp cháy động diesel 14 1.3.2 Ảnh hưởng thuộc tính nhiên liệu đến QLCCNL, trình tạo hỗn hợp 15 1.3.3 Ảnh hưởng thuộc tính nhiên liệu đến trình ... 4.11 Ảnh hưởng B10, B20 đến Me động B2 116 Hình 4.12 Ảnh hưởng B10, B20 đến ge động B2 117 Hình 4.13 Ảnh hưởng B10, B20 đến hàm lượng NOx 118 Hình 3.26 xiv Hình 4.14 Ảnh hưởng B10, B20 đến độ ... Ảnh hưởng B10, B20 đến hệ số dư lượng không khí  Bảng 3.9 Ảnh hưởng B10, B20 đến thời gian cháy trễ id 77 Bảng 3.10 Ảnh hưởng B10, B20 đến tốc độ chát lớn dx/d n= 2000 vg/ph 79 Bảng 3.11 Ảnh...
  • 183
  • 777
  • 5
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiên liệu diesel sinh học b10, b20 đến các chỉ tiêu kinh tế, năng lượng và môi trường của động cơ diesel (tóm tắt)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiên liệu diesel sinh học b10, b20 đến các chỉ tiêu kinh tế, năng lượng và môi trường của động diesel (tóm tắt)

Tiến sĩ

... biến thủy sản 1.3 Ảnh hƣởng thuộc tính nhiên liệu đến trình tạo hỗn hợp cháy động diesel 1.3.2 Ảnh hưởng thuộc tính nhiên liệu đến QLCCNL, trình tạo hỗn hợp Các thuộc tính nhiên liệu: tỷ trọng, ... nhiên liệu ảnh hưởng đến mức độ phun tơi tia phun nhiên liệu 1.3.3 Ảnh hưởng thuộc tính NL đến trình cháy hình thành chất ô nhiễm Giá trị nhiệt trị thấp ảnh hưởng trực tiếp đến tổng lượng nhiệt ... liệu ảnh hưởng đến QLCCNL trình tạo hỗn hợp Tỷ trọng độ nhớt ảnh hưởng đến diễn biến áp suất HTPNL, lượng nhiên liệu cung cấp cho chu trình (gct); độ nhớt sức căng mặt hạt nhiên liệu ảnh...
  • 27
  • 692
  • 0
NGHIÊN cứu ẢNH HƯỞNG của sét hữu cơ đến các TÍNH CHẤT của EPOXY

NGHIÊN cứu ẢNH HƯỞNG của sét hữu đến các TÍNH CHẤT của EPOXY

Công nghệ thông tin

... nhiều cách khác Ở cấp độ nano, vật liệu tính đặc biệt mà vật liệu truyền thống thu nhỏ kích thước dẫn đến việc tăng diện tích mặt loại vật liệu 1.2.3 Giới thiệu vật liệu nanocomposite Vật liệu ... nanocomposite Vật liệu polyme - clay nanocomposite tính chất ưu việt hẳn so với vật liệu polyme gia cường hạt kích thước micro, đáng ý là: tính chất học cao, khả chịu nhiệt chống cháy tốt, tính chất ... phản ứng chất đóng rắn dư hỗn hợp ảnh hưởng đến tính chất sản phẩm sau đóng rắn sở phương pháp dựa vào giảm khối lượng mẫu sau đóng rắn bị hòa tan Soxhlet axeton để xác định hàm lượng chất đóng...
  • 51
  • 654
  • 0
Tài liệu Ảnh hưởng của cốt liệu đến chất lượng docx

Tài liệu Ảnh hưởng của cốt liệu đến chất lượng docx

Cao đẳng - Đại học

... CỐT LIỆU MIN ĐẾN HÀM LƯỢNG XI MẶNG • CỞ HẠT MỊN QUÁ NHIỀU (Mđl < 1,5) ẢNH HƯỞNG CỦA CỐT LIỆU MIN ĐẾN HÀM LƯỢNG XI MẶNG •CỞ HẠT MỊN QUÁ NHIỀU (Mđl = 2,09) ẢNH HƯỞNG CỦA CỐT LIỆU MIN ĐẾN HÀM LƯỢNG ... CỐT LIỆU THÔ : SAN SỎI VÀ ĐÁ DĂM (NGUỒN GỐC TỰ NHIÊN) CỐT LIỆU THÔ: NHÂN TẠO CỞ HẠT CỦA CỐT LIỆU ẢNH HƯỞNG CỦA CẤP PHỐI ĐẾN ĐỘ RỔNG CỦA CỐT LIỆU KHỐI LƯỢNG ĐƠN VỊ THỂ TÍCH VÀ ĐỘ RỔNG • KhốI lượng ... NHIỂU CÁC DẠNG CẤP PHỐI CỐT LIỆU THÔ • CỞ HẠT MIN QUÁ NHIỂU CÁC DẠNG CẤP PHỐI CỐT LIỆU THÔ • CỞ HẠT TO QUÁ NHIỂU CÁC DẠNG CẤP PHỐI CỐT LIỆU THÔ • SỰ PHÂN PHỐI HỢP LÝ CỦA CÁC CỞ HẠT ẢNH HƯỞNG CỦA...
  • 40
  • 910
  • 4
Tài liệu KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NGUYÊN LIỆU (SỮA, GELATIN VÀ MỨT ĐÔNG) ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA YAOURT TRÁI CÂY docx

Tài liệu KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NGUYÊN LIỆU (SỮA, GELATIN VÀ MỨT ĐÔNG) ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA YAOURT TRÁI CÂY docx

Báo cáo khoa học

... phẩm, lượng sữa bột bổ sung cao ảnh hưởng đến mùi vị sản phẩm 3.2.2 Ảnh h ởng tỷ lệ sữ đặ sữa bột đến chất l ợng yaourt Kết khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ sữa đặc (SĐ%) sữa bột (SB%) tới hàm lượng ... cần bổ sung nguồn chất khô không béo từ sữa bột (95,7%) sữa đặc (65,6%) nhằm cải thiện chất lượng cấu trúc khối đông 2.4.2 Ảnh h ởng tỷ lệ lo i sữ đến chất l ợng yaourt i Ảnh hưởng tỷ lệ sữa tươi ... (cố định sữa đặc 10%, % lại nước) đến chất lượng yaourt ii Ảnh hưởng tỷ lệ sữa đặc (5,10,15%) sữa bột (1,2,3,4,5%) (cố định sữa tươi 60%, % lại nước) đến chất lượng yaourt  Chỉ tiêu phân t h...
  • 9
  • 719
  • 3

Xem thêm