0

đồ án kỹ thuật nhiệt lanh

Đồ án kỹ thuật làm lạnh thực phẩm

Đồ án kỹ thuật làm lạnh thực phẩm

Báo cáo khoa học

... lỉûc ma sạt phán tỉí v trng lỉûc trong dng.Chøn säú Pran âàûc trỉng cho tênh cháút váût l ca dng cháút ti nhiãût.Chøn säú Re âàûc trỉng cho tỉång quan giỉỵa lỉûc l v lỉûc ma sạt phán tỉí trong ... Tráưn Thãú Truưn sỉû õng gp phó bỗnh ca thỏy v cc bn, õó ti ny s âỉåüc hon chènh hån. Em xin chán thnh cm ån. Â nàơng, ngy 7/11/2003 Sinh viãn thỉûc hiãûn Nguùn Thë Phỉång Tám Pháưn1 ... cọ ạp sút v nhióỷt õọỹ cao sau qu trỗnh nn thnh trng thại lng. u cáưu:Nhanh chọng tạch tạc nhán lảnh â ngỉng ra khi bãư màût truưn nhiãût.Tạch khäng khê v cc loi khờ khọng ngng.Tch dỏu ra...
  • 12
  • 446
  • 0
Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 4 pdf

Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 4 pdf

Điện - Điện tử

... )VËy: 1.Chọn nhiệt độ sôi của môi chất lạnhta có:t0 = tb- t0trong đó:- t0: nhiệt độ sôi của môi chất lạnh- tb: nhiệt độ của buồng lạnh = - 19 0C- t0: hiệu nhiệt độ yêu cầu ... lạnh đông.1.Chọn nhiệt độ sôi của môi chất lạnhta có:t0 = tb- t0trong đó:- t0: nhiệt độ sôi của môi chất lạnh- tb: nhiệt độ của buồng lạnh = - 33 0C- t0: hiệu nhiệt độ yêu cầu ... quản lạnh.1.Chọn nhiệt độ sôi của môi chất lạnhta có:t0 = tb- t0 trong đó:- t0: nhiệt độ sôi của môi chất lạnh- tb: nhiệt độ của buồng lạnh = 0 0C- t0: hiệu nhiệt độ yêu cầu...
  • 14
  • 600
  • 2
Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 1 docx

Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 1 docx

Điện - Điện tử

... khác nhau ở điều kiện nhiệt độđộ ẩm thích hợp.Do chức năng của kho lạnh là duy trì nhiệt độđộ ẩm khác so với không khí bên ngoài nên cấu trúc xây dựng kết cấu cách nhiệt, cách ẩm có ... nh-:+ Buồng bảo quản lạnh: th-ờng có nhiệt độ (- 150C). Các sản phẩm tôm cá, mực đ-ợc xếp trong các bao bì khác nhau đặt trên giá.+ Phòng bảo quản đông: có nhiệt độ từ (- 180C - 220C). ... độ từ (- 180C - 220C). Tuỳ theo yêu cầu buồng lạnh dùng để đ-a sản phẩm từ nhiệt độ môi tr-ờng xuống đến nhiệt độ bảo quản lạnh.Thiết bị kho lạnh nói chung cần đạt đ-ợc các tiêu chuẩn:+...
  • 6
  • 538
  • 0
Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 2 docx

Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 2 docx

Điện - Điện tử

... kháng thấm hơi của kết cấu bao che bao gồm tổng trở kháng của các lớp riêng biệt. K = 75,415,1R15,1= 0,24 (w/m2k) (2.4) Kiểm tra đọng s-ơng Theo bảng 1-1 ,nhiệt độ trung bình tháng ... w/m2.k HÖ số toả nhiệt đối với t-ờng trong: tr = 8 (w/m2.k) Hệ số toả nhiệt đối với t-ờng ngoài: n = 23,3 (w/m2.k)*** Bảng kết quả tính toán ***1. chiều dày của lớp cách nhiệt {theo (2.1)}cn ... cn, i: chiều dày của lớp cách nhiệt và các lớp t-ờng (m)- cn, i: hệ số dẫn nhiệt của lớp cách nhiệt và các lớp t-ờng (w/m.k)1.Tính chiều dày lớp cách nhiệt và cách ẩm giữa phòng bảo quản...
  • 22
  • 425
  • 0
Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 3 ppt

Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 3 ppt

Điện - Điện tử

... = 2138,3 (w) Nhiệt l-ợng do bức xạ mặt trời:Qbx = K.F.tbxTrong đó: + K : hệ số truyền nhiệt của bề mặt tính toán+ F : diện tích bề mặt trao đổi nhiệt + tbx: hiệu số nhiệt độ kể đến ... 20922,96 (w) Nhiệt l-ợng do bức xạ mặt trời:Qbx = K.F.tbxTrong đó + K : hệ số truyền nhiệt của bề mặt tính toán+ F : diện tích bề mặt trao đổi nhiệt + tbx: hiệu số nhiệt độ kể đến ... hành Q4 Dòng nhiệt do chiếu sángq1 = A.F Đây là một kho lạnh cho bảo quản cá không cần thông gió nên Q3 = 04.tổn thất lạnh do vận hành Q4 Dòng nhiệt do chiếu sángq1 = A.FTrong...
  • 13
  • 435
  • 0
Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 7 pdf

Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 7 pdf

Điện - Điện tử

... giải nhiệt Ph-ơng trình cân bằng nhiệt có thể viết d-ới dạngQk = C..V.(tw2 tw1)Trong đó:- Qk: nhiệt l-ợng thải ra ở bình ng-ng tụ = 136,6 (kw)- V : l-u l-ợng n-ớc, (m3/s)- tw1: nhiệt ... ng-ng tụ, không khí tạo thành các lớp bao quanh bề mặt trao đổi nhiệt làm tăng trở nhiệt ng-ng tụ làm xấu quá trình trao đổi nhiệt khi ng-ng, làm tăng áp suất ng-ng tụ, làm tăng năng l-ợng ... hơi.9.QuạtTrong kỹ thuật lạnh dùng chủ yếu là quạt h-ớng trục và quạt ly tâm để tuần hoàn không khí trong buồng lạnh, cho các giàn làm lạnh không khí, cho máy điều hoà nhiệt độ, cho các dàn...
  • 6
  • 652
  • 0
Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh. chương 5 ppt

Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh. chương 5 ppt

Điện - Điện tử

... : diện tích bề mặt trao đổi nhiệt - ttb : hiệu nhiệt độ trung bình- tw1: nhiệt độ n-ớc vào bình ng-ng - tw2: nhiệt độ n-ớc ra khỏi bình ng-ng Tính hiệu nhiệt độ trung bình logaritttb ... ng-ng tụ làm mát bằng n-ớc (giải nhiệt n-ớc) bình ng-ng ống vỏ nằm ngang NH32.Xác định diện tích trao đổi nhiệt Ta có:Qk = k.F.ttbTrong đó:- Qk: phụ tải nhiệt của thiết bị ng-ng tụ = ... toả nhiệt của n-ớc là:i = 8,603702,0615,0.4,196d.Nui (W/m2k)4.Xác định hệ số toả nhiệt a từ môi chất lạnh ng-ng tới thành ống tính theo bề mặt trong của ống.Có thể gọi nhiệt...
  • 7
  • 429
  • 0
Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 6 ppt

Tài liệu đồ án kỹ thuật lạnh, chương 6 ppt

Điện - Điện tử

... 250 (m3/h)- Số ống theo chiều sâu = 12- Số ống theo chiều cao = 14- B-ớc cánh = 16 (mm)- Chiều dài phần có cánh = 2400 (mm)- Chiều sâu của dàn = 1078 (mm)- Đ-ờng kính ống góp hơi và lỏng ... = 80 (m3/h)- Số ống theo chiều sâu = 8- Sè èng theo chiÒu cao = 8- B-íc cánh = 10 (mm)- Chiều dài phần có cánh = 1800 (mm)- Chiều sâu của dàn = 628 (mm)- Đ-ờng kính ống góp hơi và lỏng ... dàn lạnh không khí NH3 hiệu HBO A - 1- 80có các thông số sau:- Diện tích bề mặt trao đổi nhiệt = 84 (m2)- Thể tích bên trong = 40,5 (l)- Khối l-ợng ở dạng đà lắp đặt = 352 (kg)- L-u...
  • 5
  • 412
  • 0
Đồ án kỹ thuật điện

Đồ án kỹ thuật điện " TỦ LẠNH DÂN DỤNG " potx

Điện - Điện tử

... cánh bằng tấm liền dập khe gió ; d) Dàn ngưng ống xoắn nằm ngang cố định lên tấm liền. Đồ án kỹ thuật điệnVà đôi khi có cả bốn sao (****) tương ứng với nhiệt độ -24oC. Tuy nhiên khi đó nhiệt ... 2- Roto12 220VVan điện từ12Nút bấmHình 3-11: Sơ đồ mạch điện xả đá bán tự động dùng hơi nóng Đồ án kỹ thuật điệnbăng bộ cảm nhiệt của hệ thống xả đá cho tín hiệu ngắt mạch dây điện ... hút ẩm là lưới đồng với một lớp nỉ hoặc dạ để ngăn các cặn bẩn tinh,ngoài ra còn để đề phòng các hạt hút ẩm tơi rả lọt vào làm tắc ống mao. Trang 12 Đồ án kỹ thuật điệnSơ đồ tủ lạnh Minsk...
  • 26
  • 2,321
  • 50
Đồ án kỹ thuật lạnh thiết kế hệ thống lạnh cấp trữ đông thịt heo sử dụng MC NH3

Đồ án kỹ thuật lạnh thiết kế hệ thống lạnh cấp trữ đông thịt heo sử dụng MC NH3

Kiến trúc - Xây dựng

... Nguyễn Đức lợi, Phạm Văn Tuỳ, Đinh Văn Thuận - Kỹ thuật lạnh ứng dụng Nguyễn Phi Hùng – Nhóm 10B Trang :48 Đồ án Kỹ Thuật Lạnh GVHD : Nguyễn ThànhVănd. Nhiệt lượng nhận được thực tế tại thiết bị ... 10B Trang :11 Đồ án Kỹ Thuật Lạnh GVHD : Nguyễn ThànhVănTài liệu tham khảo1- Nguyễn Đức lợi - Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh2- Nguyễn Đức lợi, Phạm Văn Tuỳ - Bài tập kỹ thuật Lạnh3- Võ ... Nhóm 10B Trang :44 Đồ án Kỹ Thuật Lạnh GVHD : Nguyễn ThànhVănTrên thực tế thì chiều dày của các tấm cách nhiệt đều được quy chuẩn . Do đó chiều dày thực tế của lớp cách nhiệt cũng được chọn...
  • 48
  • 1,896
  • 9

Xem thêm