yêu cầu nguyên tắc lập và trỡnh bày báo cáo tài chính 2
Tổng quan về sử dụng chất nhũ hóa trong các sản phẩm nước chấm (sauce & dressing)
... locust bean gum, guar gum 23 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Y Tế, Danh mục chất phụ gia phép sử dụng thực phẩm (Ban hành kèm theo thông tư 27 20 12- TT-BYT ngày 30 tháng 11 năm 20 12 Bộ Y tế) E.Furia Thomas, ... cứng tách lỏng khỏi gel Trong ứng dụng này, lượng sử dụng khoảng 0,05-0 ,2% tùy thuộc vào hệ thống gel sử dụng cấu trúc yêu cầu Sản phẩm kem Giá trị ứng suất cao xanthan gum tạo ổn định tốt lỗ xốp ... phản ứng Fischer 1 .2. 3 Chức chất hoạt động bề mặt: Các hệ nhũ tương thường không bền nguyên nhân sau: − Sự lên hay lắng xuống giọt lỏng − Sự kết tụ giọt lỏng − Sự chảy giọt lỏng vào giọt lỏng khác...
- 24
- 3,293
- 19
chương 8 hóa keo chất hoạt động bề mặt
... MẶT Chất lỏng σ0 Nước Benzen 28 ,88 Acid acetic 27 ,60 CCl4 σ0 σ1 72, 75 26 ,80 σ1 Chất lỏng etanol 35,00 n-octanol σ σ1 22 ,30 8,50 n-hexan 45,1 27 ,50 18,40 51,10 n-Octan 21 ,80 50,80 Sức căng bề mặt ... HĐBM 1.PHÂN LOẠI CHẤT HĐBM SỰ HẤP PHỤ LÀM GiẢM NĂNG LƯỢNG BỀ MẶT BỀ MẶT CHẤT LỎNG VÀ KHÔNG KHÍ BỀ MẶT CHẤT LỎNG VÀ KHÔNG KHÍ, GiỮA HAI CHẤT LỎNG HẤP PHỤ TẠI BỀ MẶT LIÊN DiỆN CHẤT HĐBM TẠI BỀ MẶT...
- 32
- 785
- 0
Vai trò của hóa chất hoạt động bề mặt trong công nghệ khử mực tuyển nổi doc
... phân tách hạt mực in offset lạnh từ giấy báo Các chất phân tán hòa tan hạt mực rời thiết lập trạng thái nhũ tương ổn định, không sẵn sàng bám bẩn trở lại vào xơ sợi, chất phân tán cung cấp hạt ... tẩy Hỗn hợp bột mực từ giai đoạn 1 ,2 đạt độ trắng định, gần với độ trắng giấy chưa in, sau đưa tẩy nhẹ máy tẩy Qua giai đoạn tẩy trắng, bột khử mực đạt tiêu cho nguyên liệu chứa tháp bột để cung ... khử mực tuyển 10 đến 100µ Tuy nhiên, trước chất trợ đông tụ cho vào, hạt mực phần lớn nhỏ 10µ Các chất trợ đông tụ sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên axit béo, chất tổng hợp oxit polyethylen, oxit...
- 9
- 589
- 0
nghiên cứu khả năng hấp phụ hỗn hợp nhũ tương dầu trong nước (ow) bằng vỏ trấu được xử lí với chất hoạt động bề mặt cetyl trymetyl ammonium bromide (ctab) đồ án tốt nghiệp
... = f(W) (2. 21) Từ phương trình (2. 20) (2. 21) ta có mối quan hệ: ε = β.f(W) Ngành công nghệ kỹ thuật hoá học 28 (2. 22) Khoa hoá học công nghệ thực phẩm Đồ án tốt nghiệp đại học-Khóa 20 10 -20 14 Trường ... 2 n + w: vận tốc góc + R: bán kính mâm ly tâm + n: số vòng quay mâm ly tâm Đổi vận tốc dài: V wR 2 Rn (2. 27) Rút ra: w V R (2. 28) Khi đó: a w R V2 R (2. 29) Thay vào ta có: (2 Rn )2 ... 15 2. 2 Các phƣơng pháp tách nhũ tƣơng dầu thô 30 2. 2.1 Phương pháp lắng đọng trọng lực 30 2. 2 .2 Phương pháp ly tâm 30 2. 2.3 Phương pháp học 31 2. 2.4 Phương...
- 81
- 659
- 0
Chất hoạt động bề mặt - P1
... nc (1) 20 C (dyne/cm) Cht lng x Cht lng x Nc 72, 75 - Ethanol 22 ,30 - Benzene 28 ,88 35,00 n-octanol 27 ,50 8,50 Acetic acid 27 ,60 - n-hexane 18,40 51,10 Chloroform 26 ,80 45,10 n-octane 21 ,80 50,80 ... Thc nghim 19 28 ,8 72, 79 43,99 43,99 26 42, 2 71,9 29 ,7 30,3 Chng Cỏc lý thuyt c bn v CHBM - nh hng ca nhit n sc cng b mt - W Ramsay v J Shields sau hiu chnh phng trỡnh ca R Eotvos: .V2/3 = k(Tc ... khụng i CMC ca CHBM sodium alkyl sulfate nc 40C S nguyờn t carbon 10 12 14 16 18 20 CMC x 10-3 mol/l 140 33 8,6 2, 2 0,58 0 ,23 0 ,22 - Khi h nhit dung dch => lm gim CMC - Khi thờm cht in ly vo dung...
- 27
- 2,032
- 19
Chất hoạt động bề mặt - P2
... 2. 1 Khả tạo nhũ 2. 1.1 Khái niệm Nhũ tương hệ có pha phân tán môi trường phân tán dạng lỏng Pha phân cực: n hay w Pha không phân cực: d hay o 2. 1 .2 Phân loại a Phân loại ... tính chất học giống gel 2. 1 Khả tạo nhũ Nhận biết phân biệt loại nhũ tương phương pháp sau : + Thêm nước vào hệ nhũ tương Nhận biết nhũ tương? + Thêm chất màu có khả tan vào loại chất lỏng + Đo ... xuất: Sự định hướng nhũ phụ thuộc vào cánh khuấy tốc độ khuấy Với thể tích pha nhau, tốc độ khuấy cao, pha nặng có khuynh hướng pha liên tục 2. 1 Khả tạo nhũ 2. 1.7 Một số CHĐBM ứng dụng làm...
- 15
- 1,353
- 15
Chất hoạt động bề mặt - P3
... RCOONa, ROSO2Na, RC6H4SO3Na, … - Thông qua liên kết trung gian: + Liên kết ester: RCOOC2H4SO3Na, ROOCCH2NH2, … + Liên kết eter: ROC2H4N(C2H5 )2, ROC2H4(OCH2CH2)nOH, … 3 .2 Ứng dụng CHĐBM 3 .2. 1 Trong ... 3 .2. 2 Trong Mỹ phẩm 3 .2. 3 Trong công nghệ Thực phẩm 3 .2. 4 Trong công nghệ Dược phẩm, sản xuất thuốc Sát trùng, Diệt khuẩn 3 .2. 5 Trong công nghệ Nhuộm 3 .2. 6 Trong công nghệ sản xuất Chất dẻo 3 .2. 7 ... công nghệ Nhuộm 3 .2. 6 Trong công nghệ sản xuất Chất dẻo 3 .2. 7 Trong công nghệ Sơn 3 .2. 8 Trong công nghiệp Dầu mỏ 3 .2. 9 Trong công nghệ sản xuất Giấy ...
- 7
- 1,077
- 25
Chất hoạt động bề mặt - P4
... bẩn tồn độc lập hay hòa lẫn với 2. 2 Khả tẩy rửa 2. 2 .2 Cơ chế tẩy rửa Tẩy rửa bao gồm: Lấy vết bẩn khỏi bề mặt rắn Giữ vết bẩn lấy lơ lững để tránh chúng tái bám lại bề mặt rắn 2. 2 Khả tẩy rửa ... => phần chất bẩn tách vào bọt, hạt bẩn thấm ướt 2. 2 Khả tẩy rửa b Tẩy vết bẩn dạng hạt Thuyết nhiệt động học điện học Phương pháp Lanza Tự tham khảo 2. 2 Khả tẩy rửa 2. 2.3 Các yếu tố ảnh hưởng ... xát (giặt tay hay máy) 2. 2 Khả tẩy rửa Cơ chế hòa tan Sự hình thành micelle Các hợp chất không tan nước hòa tan micelle Nồng độ CHĐBM cao CMC 2. 2 Khả tẩy rửa 2. 2 Khả tẩy rửa Cơ...
- 11
- 1,071
- 13
Chất hoạt động bề mặt - P5
... cầu, mà đa diện Bọt có dạng ổn định hay không ổn định Chất lỏng nguyên chất khả tạo bọt 2. 3 Khả tạo bọt 2. 3 Khả tạo bọt 2. 3 .2 Điều chế phá vỡ bọt Điều chế bọt Sục khí qua dung dịch chất ... 2. 3 Khả tạo bọt 2. 3.4 Các nguyên nhân làm bền bọt Hiệu ứng Gibbs – Marangoni Lực tĩnh điện: lực đẩy tĩnh điện đầu phân cực CHĐBM hấp phụ giới hạng lỏng khí Độ nhớt Tính đàn hồi màng 2. 3 ... Như nào? Như nào? Tại sao? Tại sao? 2. 3 Khả tạo bọt 2. 3.3 Độ bền vững tập hợp bọt Do chảy màng chất lỏng tác dụng trọng lực Phụ thuộc vào tính chất màng bao quanh ⇒ Bản chất hàm lượng...
- 10
- 1,146
- 19
CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT TRONG MỸ PHẨM DÀNH CHO NAM
... theo tính • Lựa chọn theo sản phẩm Lựa chọn theo tính • Glyceryl stearate laureth -2, 3 (2- 5%)+PEG -20 stearate (2- 5%)… • Diethylaminoethylstearate + acid (để trung hòa • Glyceryl stearate (4%) + ... ,stearylalcol, Na laurylsulfate (khoảng 3%) • Glyceryl stearate (4-6%) + PEG -20 stearate (24 %)… • Glyceryl stearate SE (2- 5%)… Lựa chọn theo sản phẩm • Dạng sữa /Lotion có độ nhớt < 10.000 cps • ... ester axit béo polyalcol (Từ propylene glycol đến sorbitol), dẫn xuất polyoxyetylen NỘI DUNG CHÍNH BÁO CÁO • Một số chất hoạt động bề mặt sử dụng phối chế dầu gội • Tìm hiểu ứng dụng chất hoạt động...
- 62
- 1,945
- 10
Tổng hợp chất hoạt động bề mặt aniion sodium amidopropoxyacetate từ mỡ cá basa
... 5.38-5. 32 (m, 2H, -CH=CH-), 4 .27 (t, J = 10 Hz, 2H, -CH2-O-), 4.09 (s, 2H, -O-CH2-C=O-), 3.34 (q, J = 10 Hz, 2H, -NH-CH2-), 2. 16 (t, J = 15 Hz, 2H, -CH2-CONH-), 2. 05-1.99 (m, 4H, -CH2CH=CHCH2-), 1. 92- 1.87 ... C(O)NHCH2-), 5.37-5.31 (m, 2H, -CH=CH), 3.63 (t, J = 15 Hz, 2H, -CH2-OH), 3.41 (q, J = 10, 2H, -CH2-NH), 2. 19 (t, J = 15 Hz, 2H, -CH2C=O), 2. 05-1.99 (m, 4H, -CH2CH=CHCH2-), 1.68 (q, J = 10, 2H, -CH2CH2OH), ... (m, 2H, -CH2CH2-O-), 1.63 (t, J = 15 Hz, 2H, -CH2CH2CONH-), 1.3-1 .25 (m, 21 H, -CH2-), 0.88 (t, J = 10 Hz, 3H, -CH3) 13C-NMR ( 125 .75 MHz, CDCl3): (ppm) 173. 32 (-C=O), 167.45, 129 .99, (-CH=), 129 .72...
- 5
- 789
- 4
Tài liệu Xà bông và chất hoạt động bè mặt doc
... nhóm phân cực nhóm - OH ,ete , este Ar (RO - CH2 - CH2O) x -CH2 - CH2 - OH R= C18H37 x=10 Thay R = Ar = phenyl ,x = 20 RCOO(CH2 CH2O) x CH2 CH2 OH RCOO- gốc acid béo , x = 30 dis mougal Chất ... nun đem phơi khô cách nấu trình bày: Dầu dừa 2kg Dung dịch NaOH 40% 1,1kg 0,5kg Na2CO3 NaCl 0,5kg 3l H2O Sau nấu xà xong người ta rót 1,2l H2O oxi nguyên chất vào thùng nấu, vừa nhiễu vừa quậy ... xà phòng hóa:(phản ứng TOP thủy phân ) CH2 - OCOR ⏐ CH2 - OCOR ⏐ CH2 - OCOR + 3H2O → 3RCOOH + (3 RCOONa) 2. Các phương pháp nấu xà : CH2OH - CHOH - CH2OH TOP Phản ứng thủy phân chất béo thực nhiệt...
- 7
- 779
- 9
Tài liệu Chất hoạt động bề mặt doc
... phân tử chụm đuôi kị nước lại với quay đầu ưa nước tạo nên hình dạng khác hình cầu (0 chiều), hình trụ (1 chiều), màng (2 chiều) Tính ưa, kị nước chất hoạt hóa bề mặt đặc trưng thông số độ cân ưa ... tan chất hoạt hóa bề mặt làm tăng diện tích tiếp xúc hai chất lỏng Khi hòa chất hoạt hóa bề mặt vào chất lỏng phân tử chất hoạt hóa bề mặt có xu hướng tạo đám (micelle, dịch mixen), nồng độ mà ... cocamit DEA Chất hoạt hóa lưỡng cực: bị phân cực đầu phân cực mang điện âm mang điện dương tùy vào pH dung môi, ví dụ: Dodecyl đimêtylamin ôxít o Dodecyl betain Dodecyl dimetylamin...
- 7
- 1,038
- 10
KEM GIẶT TỔNG HỢP XÁC ĐỊNH CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT ANION BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ HAI PHA
... gia Cr2O 72- vi: -Dung dch Na2S2O3 (dựng ch th h tinh bt) Cr2O 72- + 6I- + 14H+ 2Cr3+ + 3I2 + 7H2O I2 + 2S2O 32- 2I- + S4O 62- Dung dch Fe(II) (dựng ch th iphenylamin E0 = +0.76V) Cr2O 72- + 6Fe2+ + ... thay bng KI cựng lng tng ng H2SO4 18N ( ng vi H2SO2 t l 1:1) H2SO4 2. 5N: rút cn thn 35ml H2SO4 vo 400ml nc ct, ngui, nh mc n 800ml Dung dch K2S2O8 5%: hũa tan 25 g K2S2O8 800ml nc ct ng bỡnh thy ... Fe2+ c cho d so vi lng cn thit vo dung dch mu Sau ú lng d Fe2+ c chun bng dung dch Cr2O 72+ vi cht ch th l ferroin Cỏc phn ng xy nh sau: NO3- + 3Fe2+ + 4H+ > NO + 3Fe3+ + 2H2O 2Fe2+ + Cr2O 72+ ...
- 22
- 4,250
- 0
ứng dụng các hoạt chất hoạt động bề mặt trong mỹ phẩm dành cho nam
... dài): LS Na, natri laurylsulfat: C12H25OSO3Na - Tẩy rửa tốt - Nhũ tương hóa làm hòa tan tốt Alkyl ete sulfat: LES, R: C 12- C14 : R-O-(CH2-CH2-O)nSO 32- , n từ 2- 3 - Độ hòa tan giảm nước lạnh (OE ... PEG -20 stearate (2- 3%) Dạng kem cứng đặc có độ nhớt > 50.000 cps - Glyceryl stearate laureth -2, 3 (7.5-8%) + PEG -20 stearate (3.54.5%) - Glyceryl stearate laureth -2, 3 (5-6%) + cerasynt M (2. 5-3.5%) ... laureth -2, 3 (3-4%) + PEG -20 stearate (2. 5-3%) - Glyceryl stearate (5-6%) + PEG -20 stearate (2. 5-3%) Dạng lotion đặc/ kem mềm có độ nhớt từ 10.000 – 35.000 cps - Glyceryl stearate laureth -2, 3 (5-6%)...
- 29
- 1,794
- 7
ứng dụng chất hoạt động bề mặt trong các sản phẩm tẩy rửa
... 19 92 1993 1994 1995 1996 Xà 5149 5095 5035 4995 5084 5076 % 24 .4 24 .5 24 .3 24 .1 23 .8 23 .7 Chất tẩy rửa dạng 120 8 122 7 128 9 127 8 1 323 1339 % 5.7 6.1 6 .2 6 .2 6 .2 6 .2 Bột giặt 129 04 126 75 126 64 125 55 ... 128 59 1 324 5 % 61.3 60.9 61 .2 60.7 60.1 62 Bột nhãn/gen 21 0 21 3 22 2 3 12 341 359 % 1 1.1 1.5 1.6 1.7 Chất tẩy rửa dạng nước 1595 1536 1484 1544 1797 1357 % 7.6 7.4 7 .2 7.5 8.4 6.3 Tổng 21 066 20 796 ... II .2. 3 Các polyglycerol ete: Công thức hóa học chúng: R – (OCH2 – CH )n – OH CH2OH R – CH – CH2 – (OCH2 – CH – CH2)n – OH OH OH Các chất hoàn toàn phù hợp với da có đặc tính tạo bọt tốt II .2. 4...
- 21
- 1,705
- 10
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008