0

tổn thất do vi sinh vật

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Sinh học

... 40ắ ạ ệ ộoCCác vi sinh v t th ng th y : ậ ườ ấ• Pseudomonas• Lactobacillus• Coryneformes VIII. VI SINH V T TRONG BÁNH K O Ậ Ẹ Vi sinh v t t nguyên li uậ ừ ệ Vi sinh v t gây h h ... Achromobacter Pseudomonas VI. VI SINH V T TRONG Đ NGẬ ƯỜ Vi sinh v t trong đ ng thôậ ườ :• Vi khu nẩ : Bacillus• N m m cấ ố : Penicillium glaucum Aspergillus sydowi Aspergillus niger ... Saccharomyces III. VI SINH V T TRONG CH BI N VÀ B O QU N CÁẬ Ế Ế Ả Ả Vi sinh v t trong 1 s s n ph m t cáậ ố ả ẩ ừ : Cá p l nhướ ạ Các vi sinh v t th ng th y : ậ ườ ấ• Pseudomonas fluorescens•...
  • 53
  • 2,168
  • 12
Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Công nghệ - Môi trường

... phẩm do vi sinh vật luôn là nguyên nhân phổ biến nhất. Trước khi trình bàychi tiết hơn về từng loại vi sinh vật, chúng ta cần tìm hiểu một số đặc điểm chung cần lưu ý ở cácloài vi sinh vật. A/ ... được.- Vi sinh vật phân bố rộng rãi trong thiên nhiên, đặc biệt có cả trên cơ thể con người, do đó vấn đề vệ sinh cá nhân là cực kỳ quan trọng trong vi c phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật ... 4/2009 của bệnh vi n đa khoa tỉnh BìnhĐịnh “Nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm do thực phẩm nhiễm vi sinh vật, trong đó 30 -50% số ca nhập vi n do vi khuẩn Ecoli, 70% do vi khuẩn Salmonella...
  • 17
  • 2,549
  • 10
HƯ HỎNG SỮA DO VI SINH VẬT VÀ CÁCH XỬ LÝ

HƯ HỎNG SỮA DO VI SINH VẬT VÀ CÁCH XỬ LÝ

Công nghệ - Môi trường

... của sữa do vi sinh vật: Sự biến chất do vi sinh vật chủ yếu là do các enzym có trong vi khuẩn lactic làm giảm độacid của sữa bởi quá trình chuyển đường lacto thành axit lactic. Các vi khuẩn ... 135-150OCơ chế tác động lên vi sinh vật: Gây biến tính protit, làm hệ enzyme lập tức không hoạtđộng, vi sinh vật bị tiêu diệt hoàn toàn ngay cả những vi sinh vật ưa nhiệt và bào tử.Ưa điểm: ... quản sữa do oxy hóa.9 Các chất kháng sinh. Có thể có trong sữa do: Gia súc bị bệnh được điều trị bằng thuốc kháng sinh và xâm nhậpvào sữa từ trong cơ thể, do vi khuẩn tổng hợp được, do đưa vào...
  • 33
  • 1,905
  • 6
Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Sinh học

... timYersina pestisI. VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP VI. VI SINH VẬT TRONG ĐƯỜNG Vi sinh vật trong đường thô:• Vi khuẩn: Bacillus• Nấm mốc: Penicillium glaucum Aspergillus sydowi Aspergillus ... mửa. Bacillus cereusI. VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP III. VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN CÁ Vi sinh vật trong 1 số sản phẩm từ cá: Cá hộpCác vi sinh vật thường thấy : • Bacillus ... khí I. VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶPEscherichia coli IV. VI SINH VẬT TRONG TÔM MỰC VÀ ĐỘNG VẬT NHUYỄN THỂ Vi sinh vật trên động vật nhuyễn thể: Sự thối rữa: Salmonella, Vibrio...
  • 53
  • 1,358
  • 11
Giải phóng và bảo tồn năng lượng ở vi sinh vật

Giải phóng và bảo tồn năng lượng ở vi sinh vật

Hóa học - Dầu khí

... Theo nghĩa rộng hơn các vi sinh vật thường sử dụng một trong ba nguồn năng lượng. Vi sinh vật quang dưỡng thu nhận năng lượng bức xạ từ mặt trời (Hình 17.1). Vi sinh vật hoá dưỡng hữu cơ oxy ... Lên men lactic diễn ra ở vi khuNn (vi khuNn lactic, Bacillus), tảo (Chlorella), một số mốc nước, động vật nguyên sinh thậm chí ở cả cơ xương của động vật. Các vi sinh vật lên men lactic có thể ... Các acid béo của lipit là nguồn giàu năng lượng đối với sinh trưởng của vi sinh vật. Theo cách tương tự, một số vi sinh vật có khả năng sinh trưởng tốt trên các hydrocarbon của dầu lửa trong...
  • 52
  • 1,297
  • 4
Dùng vi sinh vật duy trì độ ẩm cho đất

Dùng vi sinh vật duy trì độ ẩm cho đất

Nông - Lâm - Ngư

... Ngoài những ưu điểm kể trên, vi sinh Lipomycin-M còn có nhiều đặc tính quý khác là không gây tổn hại cho hệ vi sinh vật đất, động vật đất cũng như đối với môi trường sinh thái; đồng thời không ... mưa. Trong điều kiện không mưa, nấm men sinh trưởng chậm và có thể tồn tại suốt mùa khô dưới dạng nang bào tử. Khi mùa mưa đến, bào tử nảy chồi và sinh sôi nảy nở tạo màng nhày có tác dụng ... thái; đồng thời không gây độc hại cho cây trồng. PGS-TS Tống Kim Thuần cho biết, hiện nay, Vi n rất cần có sự đầu tư để sản xuất trên quy mô lớn, tăng hiệu quả phục vụ nông dân, hoặc chuyển...
  • 2
  • 629
  • 1
Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn vi sinh vật phân giải phosphate khó tan trên đất bazan nâu đỏ ở Đak Lak

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn vi sinh vật phân giải phosphate khó tan trên đất bazan nâu đỏ ở Đak Lak

Nông - Lâm - Ngư

... tiếng Vi t1. Bạch Phương Lan. 2004. Giáo trình hoạt tính vi sinh vật đất. Trường Đại học Đà Lạt.2. Bùi Trang Vi t. Sinh lý thực vật 1. NXB ĐHQG Hồ Chí Minh. 2002.3. Minh.D, Anh.V.T. Vi sinh vật ... tan nên các vi sinh Nhằm mục tiêu phát triển nông nghiệp sinh thái bền vững. Vi t Nam đã có khá nhiều nghiên cứu về vi sinh vật phân giải lân. Thập kỉ 90 thế kỷ XX các vi sinh vật phân giải ... propionic, dụng cho các vi sinh vật. Đối với urê, các vi sinh vật phải có enzyme urease phân giải urê thì mới sử dụng được cơ chất này. Cho nên không phải vi sinh vật nào cũng có khả năng sử...
  • 62
  • 2,298
  • 20
Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật và vi tảo lam Spirulina trong xử lý nước thải làng nghề bún Phú Đô - Phần 1

Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vậtvi tảo lam Spirulina trong xử lý nước thải làng nghề bún Phú Đô - Phần 1

Hóa học - Dầu khí

... Spirulina có hai hình thức sinh sản:+/ Sinh sản sinh dưỡng: Hình thức sinh sản này được thực hiện bằng cách đứt từng khúc trên sợi tảo;+/ Sinh sản vô tính: Spirulina sinh sản vô tính bằng cách ... năng lượng và sử dụng CO2 làm nguồn cacbon cho quá trình sinh tổng hợp. Trong nhóm này có các vi khuẩn nitrat hóa, vi khuẩn sắt, vi khuẩn lưu huỳnh - Nhóm VSV dị dưỡng: Nhóm VSV này sử dụng ... khí) sẽ sinh trưởng trở lại và hoạt tính được phục hồi.Quần thể VSV trong bùn hoạt tính rất phong phú với các loại vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, xạ khuẩn, động vật nguyên sinh. Số lượng vi khuẩn...
  • 57
  • 2,011
  • 28
Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật và vi tảo lam Spirulina trong xử lý nước thải làng nghề bún Phú Đô - Phần 3

Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vậtvi tảo lam Spirulina trong xử lý nước thải làng nghề bún Phú Đô - Phần 3

Hóa học - Dầu khí

... quần thể vi sinh vật có mặt trong nước thải được làm giàu cao gấp 1.324 lần so với tổng số vi sinh vật có trong nước thải sau khi để lắng 14 giờ. Tổng số vi sinh vật có mặt ... platensis tái tổ hợp để sản xuất chất dẻo sinh học – PHA, Luận văn thạc sỹ khoa học, Vi n Sinh thái và Tài nguyên sinh vật, Vi n Khoa học và Công nghệ Vi t Nam.20. Ngô Thị Hoài Thu, Đặng Diễm ... Công nghệ vi sinh, tập 2 - Vi sinh vật học công nghiệp, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh, tr.119-133.14. Đặng Xuyến Như và cộng sự (1998), “Sử dụng một số biện pháp sinh học...
  • 27
  • 1,079
  • 9
Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết

Khảo sát mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong các loại thực phẩm tại khu vực thành phố phan thiết

Công nghệ - Môi trường

... 2007 Sinh vi n Đặng Thị Kim Thoại 2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm [14] Vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm theo 4 con đƣờng: + Do môi trƣờng không đảm bảo vệ sinh, ... loãng vi sinh vật 3.3.3. Phƣơng pháp phân tích tổng số vi khuẩn hiếu khí Vi khuẩn hiếu khí là vi khuẩn sinh trƣởng và phát thiển ở nhiệt độ 30oC trong 72 giờ. Để xác định mậtc độ tổng số vi ... Giới hạn cho phép của các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm: 16 2.4. Các con đƣờng vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm: 18 3.3.2. Phƣơng pháp pha loãng vi sinh vật Cân 10 g mẫu cho vào 90ml...
  • 82
  • 1,256
  • 9
Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật và vi tảo lam Spirulina trong xử lý nước thải làng nghề bún Phú Đô

Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vậtvi tảo lam Spirulina trong xử lý nước thải làng nghề bún Phú Đô

Khoa học tự nhiên

... nhiễm trong nước thải 61.2.2 Hệ vi sinh vật trong nước thải 81.2.3 Cơ sở sinh học của quá trình làm sạch nước thải 91.2.4 Cơ chế phân giải tinh bột nhờ vi sinh vật 111.2.5 Xử lý nước thải bằng ... UnitNitơ tổng số NtsOD Optical densityPHA Poly-3-hydroxyalkanoatesPhotpho tổng số PtsTLK Trọng lượng khôSpirulina platensis S. platensisVSV Vi sinh vật MỤC LỤCMỞ ĐẦU 1CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN ... nhiều thuốc trừ sâu, thuốc kích thích sinh trưởng cây trồng, các chất làm rụng lá, thuốc diệt cỏ [16].1.2.2 Hệ vi sinh vật trong nước thảiVSV là những sinh vật có kích thước vô cùng nhỏ bé. Tế...
  • 101
  • 2,081
  • 8
Nghiên cứu vai trò của vi sinh vật trong quá trình xử lí nước thải đô thị trên mô hình hợp khối aeroten và lọc sinh học

Nghiên cứu vai trò của vi sinh vật trong quá trình xử lí nước thải đô thị trên mô hình hợp khối aeroten và lọc sinh học

Công nghệ - Môi trường

... oxi sinh hóa – Biochemical Oxigen Demand) Nhu cầu oxi sinh hóa là lượng oxi cần thiết để oxi hóa các chất hữu cơ có trong nước nhờ vi sinh vật. Các vi sinh vật tham gia chính ở đây là những vi ... chính ở đây là những vi khuẩn hoại sinh và quá trình này gọi là quá trình oxi hóa sinh học. Chất hữu cơ + O2+ vi sinh vật CO2 + H2O + sinh khối vi sinh vật. Như vậy, thông qua BOD ta biết ... của vi khuẩn trong bùn hoạt tính và màng sinh học. Các vi sinh vật là những sinh vật nhỏ bé, đơn bào, tồn tại với số lượng rất lớn trong tự nhiên. Trong nước thải, vi sinh...
  • 99
  • 1,746
  • 3
Lượng giá tổn thất do sự cố tràn dầu đối với Hệ sinh thái biển

Lượng giá tổn thất do sự cố tràn dầu đối với Hệ sinh thái biển

Môi trường

... hàm tổng tổn thất do sự cố dầu tràn gây ra có thể được khái quát như sau: Tổng tổn thất = f {Tổng các nhân tố tác động x hệ số tác động tương ứng; Tổng các đối tượng chịu tác động x hệ số tổn ... giả định. 6. Một số vấn đề đặt ra trong vi c nghiên cứu, lượng giá tổn thất kinh tế do sự cố tràn dầu trên lãnh thổ Vi t Nam Lượng giá tổn thất kinh tế do sự cố môi trường nói riêng và lượng ... thể sinh vật qua quá trình lọc nước, dẫn đến làm giảm giá trị sử dụng do có mùi dầu. Dầu loang bám vào cơ thể sinh vật, sẽ ngăn cản quá trình hô hấp, trao đổi chất và sự di chuyển của sinh vật...
  • 14
  • 811
  • 4
Giải phóng và bảo tồn năng lượng ở vi sinh vật - Đại cương về trao đổi chất

Giải phóng và bảo tồn năng lượng ở vi sinh vật - Đại cương về trao đổi chất

Hóa học - Dầu khí

... hoạt về trao đổi chất. Các vi sinh vật thể hiện tính đa dạng về dinh dưỡng chính là trong pha dị hoá. Hầu hết các con đường sinh tổng hợp ở vi sinh vật và ở các sinh vật bậc cao là khá chi nhau. ... 5:1. Hình 17.1: Các nguồn năng luợng được sử dụng bởi vi sinh vật Hầu hết vi sinh vật sử dụng 1 trong 3 nguồn năng luợng. Các vi sinh vật quang dưỡng thu nhận năng luợng bức xạ từ mặt trời ... Theo nghĩa rộng hơn các vi sinh vật thường sử dụng một trong ba nguồn năng lượng. Vi sinh vật quang dưỡng thu nhận năng lượng bức xạ từ mặt trời (Hình 17.1). Vi sinh vật hoá dưỡng hữu cơ oxy...
  • 19
  • 709
  • 1

Xem thêm