0

thành phần hóa học của nguyên liệu thủy sản

Phương pháp xử lý các chất độc và chất kháng dinh dưỡng có trong thành phần hóa học của nguyên liệu động thực vật

Phương pháp xử lý các chất độc và chất kháng dinh dưỡng có trong thành phần hóa học của nguyên liệu động thực vật

Sinh học

... ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP.HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TIỂU LUẬN: Các chất độc và chất kháng dinh dưỡng có trong thành phần hóa học của nguyên liệu động ... nitrate-nitrite: 21 Độc tố của cóc và những thành phần của độc tố: Độc tố của cóc chứa một phức hợp nhiều loại chất hoá học: có hơn 36 hợp chất có hoạt tính sinh học khác nhau. Không phải ... nhiên từ nguyên liệu thực phẩm. III.Tác hại của độc tố tự nhiên đối với cơ thể con người IV.Cơ chế gây độc của độc tố tự nhiên V. Kết luận: 5 II Các loại độc tố tự nhiên từ nguyên liệu thực...
  • 25
  • 1,938
  • 19
Bước đầu nghiên cứu thành phần hoá học của lá cây đơn tướng quân ( syzygium formosum wall), họ myrtaceae ở thái nguyên

Bước đầu nghiên cứu thành phần hoá học của lá cây đơn tướng quân ( syzygium formosum wall), họ myrtaceae ở thái nguyên

Hóa học - Dầu khí

... phần hiểu biết thêm về thành phần hóa học của cây thuốc dân gian, đề tài: “ Bƣớc đầu nghiên cứu thành phần hoá học của lá cây Đơn tƣớng quân ( Syzygium formosum Wall) họ Myrtaceae ở Thái Nguyên ... + Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 25 Ảnh 2.2: lá và hoa cây đơn tướng quân Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ... Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Luận văn được hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học- Viện Hoá học thuộc Viện Khoa học và Công...
  • 92
  • 1,240
  • 1
Nghiên cứu thành phần hóa học của cây bán hạ ba thùy (typhonium trilobatum, araceae)

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây bán hạ ba thùy (typhonium trilobatum, araceae)

Y khoa - Dược

... thành phần hóa học của cây Bán hạ ba thùy” với mục đích xác định thành phần, bản chất hoá học của các chất có trong cây Bán hạ ba thùy. Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ... dịch chuyển hóa học ( ppm) của các nguyên tử C1-3 trong phổ 13CNMR của một số lớp chất mạch dài 29 Bảng 1.11 Độ dịch chuyển hóa học ( ppm) của các nguyên tử C1 -3 từ phổ 13C-NMR của hỗn ... 1.5. Một vài độ dịch chuyển hóa học ( ppm) từ phổ 13C-NMR của dầu hạt Cà rốt [26]. Nguyên tử C Độ dịch chuyển hóa học Cường độ Nguyên tử C Độ dịch chuyển hóa học Cường độ C-1 SU 173,16...
  • 76
  • 1,124
  • 2
Nghiên cứu thành phần hóa học của cây bán hạ ba thùy (typhonium trilobatum, araceae) .pdf

Nghiên cứu thành phần hóa học của cây bán hạ ba thùy (typhonium trilobatum, araceae) .pdf

Thạc sĩ - Cao học

... thành phần hóa học của cây Bán hạ ba thùy” với mục đích xác định thành phần, bản chất hoá học của các chất có trong cây Bán hạ ba thùy. Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ... OMeMeOOMeOMeOMeMeOOMeMeOOMeMeOMeOMeOSố hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Lời cảm ơn Bản luận văn này được hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học, Viện Hóa học - Viện Khoa học và ... lớp chất của glycosphingolipit, chúng là thành phần rất quan trọng của rất nhiều loại mô và các cơ quan trong các hệ thống sinh học. Về mặt hóa học các cerebrozit được tạo thành bởi một phần đường...
  • 76
  • 1,074
  • 0
Luận văn: Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học của lá cây đơn tướng quân họ myrtaceae ở Thái Nguyên

Luận văn: Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học của lá cây đơn tướng quân họ myrtaceae ở Thái Nguyên

Khoa học tự nhiên

... Metanol Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Luận văn được hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học- Viện Hoá học thuộc Viện Khoa học và Công ... 269-270oC. Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3 CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN CÁC THỰC VẬT CHI SYZYGIUM VÀ THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA NÓ 1.1. Khái quát ... 78 79 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 4 thể làm bánh, nước sốt, làm mứt hay quả ép thành nước, làm siro hoặc tạo thành bột để làm nước...
  • 92
  • 993
  • 3
Luận văn: Nghiên cứu thành phần hóa học của cây bán hạ ba thủy

Luận văn: Nghiên cứu thành phần hóa học của cây bán hạ ba thủy

Khoa học tự nhiên

... lý cũng như thành phần hoá học của nó kể cả ở trong và ngoài nước. ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM NGUYỄN KHẮC HỒNG NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CÂY BÁN ... dịch chuyển hóa học ( ppm) của các nguyên tử C1-3 trong phổ 13CNMR của một số lớp chất mạch dài 29 Bảng 1.11 Độ dịch chuyển hóa học ( ppm) của các nguyên tử C1 -3 từ phổ 13C-NMR của hỗn ... Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Lời cảm ơn Bản luận văn này được hoàn thành tại phòng Hoạt chất Sinh học, Viện Hóa học - Viện Khoa học và...
  • 76
  • 860
  • 3
Tài liệu Thành phần hóa học của các nucleotide pptx

Tài liệu Thành phần hóa học của các nucleotide pptx

Điện - Điện tử

... đ i thành các d ng imino; vàể ế ổ ạ (B) các d ng keto (ph bi n) c aạ ổ ế ủ guanine và thymine có th s p x p l iể ắ ế ạ thành các d ng enol. Các mũi tên bi uạ ể th s d ch chuy n v trí nguyên ... ị1' có kh năng hình thành liên k t N-glycosid v i g c -NH c a cácế ớ ố ủ base đ t o thành các nucleoside; (ii)ể ạ nhóm -OH v trí Cở ị5' có kh năng hìnhả thành liên k t ester v ... ề ự ở ạ Thành ph n hóa h cầ ọ c a các nucleotide ủVào gi a th p niên 1940, các nhà hoáữ ậ sinh h c đã bi t đ c các c u trúc hoáọ ế ượ ấ h c c a DNA và RNA. Khi phân c tọ ủ ắ DNA thành các...
  • 12
  • 450
  • 0
Tài liệu Thành phần hóa học của DNA pdf

Tài liệu Thành phần hóa học của DNA pdf

Điện - Điện tử

... ng (%) gi a các baseề ượ ữ nh sau: A ≈ T và G ≈ C, nghĩa là t sư ỷ ố (A+G)/ T+C) ≈ 1; và Thành ph n hóa h c c a DNA ọ ủNăm 1944, Oswald T. Avery và các đ ngồ s c a mình ch ng minh DNA là ... Đ n năm 1949, Erwinả ế Chargaff áp d ng ph ng pháp s c kýụ ươ ắ gi y vào vi c phân tích thành ph n hóa ệ ầ h c c a DNA các loài khác nhau (B ngọ ủ ả 1) đã khám phá ra r ng:ằ Zea mays (ngô) ... cerevisiae 31,3 32,9 18,7 17,1 1,00 1,79Triticum (lúa mỳ) 27,3 27,1 22,7 22,8 1,00 1,19B ng 1ả Thành ph n base c a DNA ầ ủ ở m t s loài ộ ốSinh v tậ A% T% G% C% Phage lambda 21,3 22,9 28,6...
  • 6
  • 368
  • 0
Tài liệu THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA VỎ CÂY BẰNG LĂNG NƯỚC (LAGERSTROEMIA SPECIOSA) THUỘC CHI TỬ VI (LAGERSTROEMIA) pptx

Tài liệu THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA VỎ CÂY BẰNG LĂNG NƯỚC (LAGERSTROEMIA SPECIOSA) THUỘC CHI TỬ VI (LAGERSTROEMIA) pptx

Báo cáo khoa học

... hoạt tính và công dụng của lá mà chưa thấy nghiên cứu về thành phần hóa học của vỏ cây Bằng lăng nước. Cả trên thế giới cũng chưa thấy công bố về thành phần hóa học của vỏ cây Bằng lăng nước. ... nghiên cứu về thành phần hóa học của vỏ cây Bằng lăng nước trong điều kiện hiện nay ở nước ta là cần thiết và có nhiều ý nghĩa đối với hóa học. 2 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Nguyên liệu Vỏ ... so sánh với tài liệu của John Goad và Tosh Hiro Akihisa (1997) thì NDT1 là stigmasterol (I). Tạp chí Khoa học 2012:22b 184-189 Trường Đại học Cần Thơ 184 THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA VỎ CÂY BẰNG...
  • 6
  • 558
  • 0
Sự phân cực và thành phần hóa học của bộ golgi

Sự phân cực và thành phần hóa học của bộ golgi

Sinh học

... receptor đặc hiệu của chất tiết. Tất cả các tính chất trên đây: sai khác về hình thái, sai khác về thành phần hóa học, hướng di chuyển vật chất qua dictiosom, các chức năng khác nhau của các túi ... kết đồng hóa trị gồm sự glycosyl hóa, sunphat hóa, sự cộng thêm axit béo. Các glycolipid cũng bị biến đổi. Sau khi đã được thuần thục hóa, các chất về vị trí của mình liên kết tạm thời với các ... và đổ vào phía gần của dictiosom, protein được chuyển dần và trong tức về phía xa (các protein đó là: các protein tiết proteoglycan, glycoprotein màng tế bào, protein của tiêu thể và các...
  • 4
  • 1,890
  • 3
Góp phần khảo sát thành phần hóa học của trái mướp đắng

Góp phần khảo sát thành phần hóa học của trái mướp đắng

Sinh học

... thuật đối với sản phẩm mứt vỏ bưởi Tính giá thành cho 1 kg mứt vỏ bưởi Từ 1kg vỏ bưởi tươi sản xuất ra 1.2kg mứt vỏ bưởi Bảng 3.9: Bảng tính giá thành sản phẩm mứt vỏ bưởi STT Nguyên liệu Số lượng ... vị đắng của sản phẩm. Trong đó A là tỷ lệ muối : nguyên liệu. Với A1, A2, A3, A4, A5 lần lượt là tỷ lệ 1:1, 1:2, 1:3, 1:4, 1:5. Thông số cố định: Lượng nước cho vào nguyên liệu : ... 0.3mg, C 95mg. Cung cấp 30÷43 calo . -15- Chương 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Nguyên liệu 2.1.1. Vỏ bưởi Nguyên liệu chính sử dụng cho nghiên cứu này là vỏ bưởi Tân Triều....
  • 47
  • 1,948
  • 15

Xem thêm