... của quátrình đó là thông tin. Thông tin là sự vật. Truyền thông là một phương tiện của quátrình tạo ra thông tin.Giả định 1: Tất cả các truyền thông đều được trung gian hoáTất cả các truyền ... niệm về đốI tượng truyền thông chỉ cần có năng lực trí tuệ để sử dụng công cụ truyền tin. 2. Sự khẳng định truyền thông là một quá trình. Truyền thông ko phải là một vật thể. Nó là một phương tiện ... 6tích. Chúng ta không chỉ học phương tiện và ngôn ngữ như là một quátrình truyền thông. Chúng ta học lẫn nhau như là một phần của quá trình. Chúng ta thiết lập nên sự nhận thức. Chúng ta tạo...
... I, II, III: bưng là ng 1. Pháưn nàûng (hảt to) 2. Pháưn trung bçnh 3. Pháưn nhẻ Qûng nghiãưn âỉåüc khúy âãưu trong nỉåïc, chy thnh dng qua cạ bãø là ng. Bãư räüng cạc bưng là ng låïn dáưn ... cạc bưng là ng låïn dáưn lãn, do âọ täúc âäü dng nỉåïc gim dáưn nãn cạc hảt nàûng là ng trỉåïc, cạc hảt nhẻ (nh) là ng sau. Trong phỉång phạp ỉåït ngỉåìi ta thỉåìng dng nỉåïc. Nãúu khoạng bë ho...
... khê phn ỉïng våïi axit lm lảnh. Mäüt pháưn håüp cháút ca As v Se âỉåüc ho tan trong axit hồûc là ng xúng dỉåïi dảng bn. Thạp rỉía (3) l mäüt thạp âãûm âỉåüc tỉåïi bàịng H2SO4 30% lm cho...
... nghiên cứu hai vấn đề:- Bản chất và quátrình động học của quátrình tiêu diệt vi sinh vật bởi nhiệt- Bản chất và quátrình động học của quátrình làm nóng và làm mát thực phẩm trong container ... sử dụng các quy trình công nghệ cơ bản trong chế biến nông sản như làm sạch,phân loại, ép,làm lạnh,…trong các quátrình chế biến bảo quản nông sản thì thanh trùng là một quátrình quan trọng,có ... ĐỀ THIẾT BỊ BẢO QUẢN Tên chuyên đề:TRÌNH BÀY VỀ QUÁTRÌNH THANH TRÙNG? BẢN CHẤT CỦA QUÁTRÌNH THANH TRÙNG LÀ GÌ? NGUYÊN LÍ CHUNG, CẤU TẠO BỘ PHẬN LÀM VIỆC VÀ MỘT SỐ THIẾT BỊ THANH TRÙNG...
... hại khác là sản phẩm thuỷ sản bị dán chặc vào mâm cấp đông hoặc đai truyền làm mất một phần khối lượng khi tách khuôn. Nếu xịt nước dưới đáy mâm thì sẽ giảm được thiệt hại trong quátrình tách ... Quy trình chế biến cá tra fille đông lạnh 2.3.1 Quy trình tổng quát Cá tra ↓ Rửa, cắt tiết ↓ Fillet ↓ Lạng da, tạo hình ↓ Phân cở ↓ Chlorine 10 ppm Rửa ↓ Quay tăng trọng, làm ... 45-50oC, quá trình làm chín được thực hiện ở nhiệt độ 70-80oC trong thời gian 9 giờ. Thí nghiệm cũng đã xác định được thời gian bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ từ 10 -15oC trong bao bì PE là 14...
... tfs là nhiệt độ bề mặt cuối quátrình cấp đông. • tfc là nhiệt độ tạm sản phẩm cuối quátrình cấp động.Trong sản xuất thì nhiệt độ trung bình của sản phẩm cuối cùng của quátrình cấp đông là ... phẩm là làm giảm sự biến đổi của thực phẩm trong khi chờ đợi đưa đi sử dụng. Sau đây là các yếu tố ảnh hưởng lớn đến quátrình lạnh đông.3.1.1 Nhiệt độ:Nhiệt độ của sản phẩm trong quátrình ... đoạn 2 và 3).Nếu quátrình làm đông chậm thì giai đoạn 2 sẽ kéo dài, còn làm đông nhanh thì rút ngắn và có thể làm mất hẳn giai đoạn 2.Thời gian của làm đông thực phẩm chính là tổng thời gian...
... kiện môi trường, nhất là độ mặn và sóng gió, thích hợp và ổn định; hoặc theo mùa có điều kiện môi trường thích hợp. Song vùng trồng thích hợp và mang lại hiệu quả cao là vùng nước vừa đảm bảo ... cho nhũ tương của sữa với nước được bền vững, không bị phân lớp. Tác nhân chính trong quátrình tạo gel là do liên kết giữ các ion sulfat với các đuôi mang điện của các phân tử protein và các ... nhất 30.000 - 50.000 lux, ánh sáng cao quá hay thấp quá ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của rong. 1.2.5 Yêu cầu dinh dưỡng:Rong Sụn sinh sản chủ yếu là hình thức dinh dưỡng. Cá thể mới...