... Bào ngư - mónănvàvịthuốcquý Cùng với yến sào vàvi cá mập, bào ngư cũng được xem là mónănquý trong các bữa tiệc sang trọng. Nó còn là vịthuốc độc đáo trong cả Đông và Tây y, giúp ... mắt và có thể làm tăng các nhiễm trùng nấm hoặc virut thứ phát ở mắt. Ở liều trung bình hoặc liều cao, celesten có nguy cơ gây tăng huyết áp và tăng giữ muối nước, tăng bài tiết kali, calci. Thuốc ... hay ho trở lại, tháng nào cũng phải dùng thuốc. Tôi rất lo lắng vì cháu ngày càng xanh xao và biếng ăn. Rất mong quý báo cho biết 2 loại thuốc đó là thuốc gì, tác dụng như thế nào? (Hoài Sơn...
... lông, mổ bỏ ruột và phổi, để lại tim, gan, cật và mề đã làm sạch. Lưu ý: Xương gà ác là loại thuốcquý nên các mónăn có gà ác thường được hầm nhừ. Xin giới thiệu một số mónăn bài thuốc từ gà ác: ... Gà ác - Mónăn ngon, vịthuốcquý Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo Thịt gà ác ăn thơm ngon hơn thịt gà thường và có nhiều chất dinh dưỡng. Bộ phận dùng làm thuốc là ... hồi 10g, xuyên tiêu 6g. Gà làm sạch, cho các vịthuốc cùng với chút rượu, đường, dầu, mắm, gia vị vào bụng gà buộc lại, thêm nước, hầm cách thủy, ăn khi đói. Dùng cho các bệnh nhân đau bụng,...
... làm món ăn: Sứa tươi cạo bỏ nhớt, rửa sạch, thái miếng, cho vào nước lá sung hay đinh lăng, mỏ vẹt, đun sôi để nguội; muối 4 - 5 ngày, ăn cùng đậu phụ và rau thơm. Kiêng kỵ:Người tỳ vị hư ... khan, đờm đặc vàng dính, táo bón, bệnh tăng huyết áp. Trị ho có đờm, chữa tăng huyết áp: Sứa 50g, củ năn 50g, tây dương sâm 10g, gừng 5g, hành 10g, dầu 30g. Sứa thái miếng, củ năn gọt vỏ ngoài ... cà rốt hay củ năn (mã thầy) để chữa viêm phổi có mủ, ho có nhiều đờm. Tuyết canh thang: Sứa 50g, củ năn 4 củ. Sứa rửa sạch nước mặn thái lát, củ năn gọt vỏ ngoài thêm gia vị nấu canh. Dùng...
... nóng rát. . Để chế biến thành mónăn ưa thích, Ô mai được gia giảm thêm gừng sao khô và bột cam thảo. Ô mai quen thuộc không chỉ vì đó là mónăn dân dã, khoái khẩu của nhiều người ... còn được dân gian sử dụng làm vịthuốc trừ ho, tiêu đờm, đặc biệt ho dai dẳng lâu ngày rất công hiệu. Dân gian còn dùng phối hợp Ô mai với Mật ong để tăng tính năng sát khuẩn, hỗ trợ tích cực ... đờm. Nếu đờm ở Phế Gìn giữ và phát huy các giá trị cao quý, chân thực của y học cổ truyền Việt Nam, Ô mai được phối hợp trong thành phần một số thuốc ho đông dược (như thuốc ho Bảo Thanh của Công...
... tùy mục đích. Rau, Củ Khoai Lang – Thức ĂnVàVị Thuốc Quý Khoai lang là một trong những cây lương thực quan trọng, được dùng làm nhiều loại thức ăn quen thuộc như bánh, cháo, chè, mứt… ... béo phì - Ăn khoai và rau lang luộc. - Ăn chế độ 1/2 gạo, 1/2 khoai riêng rẽ, hoặc độn với nhau nấu cơm, cháo, bánh 4. Trị chứng biếng ăn ở trẻ: cho ăn dặm bằng bột khoai lang vàng đỏ quấy ... lợn nạc 50g, ít tôm nõn, táo đỏ, gia vị tùy ý. Hai loại khoai tạo vỏ, các thứ khác tạo nhân vo viên hấp chín (hạt hẹ rang thơm tán bột). Món ănvà bài thuốc từ khoai lang 1. Chữa cảm sốt...
... vấn đề còn tùy thuộc vào khả năng tiêu hoá của mỗi cá nhân, vào sự hữu hiệu của men tiêu hoá để rút được các dưỡng chất và vào cách đun nấu, chế biến Nấm, và cũng còn tùy vào phẩm chất, thành ... acid amin căn bản trong trạng thái tự do, và các acid amin khác (?). Trong những thí nghiệm nuôi ăn thú vật: khi thêm bột Nấm vào thực đơn, trọng lượng cơ thể thú vật gia tăng. Chuột tăng trọng ... +/- 90.1%; khả năng tiêu hoá được của cabohydrates là 65.8 +/- 13.1%. Tỷ lệ giữa năng lượng tổng cộng khả dụng và năng lượng đưa vào cơ thể là 67.4 +/- 25.9%. Tuy nhiên khi tăng liều lượng...
... rửa sạch, Đường đỏ vào nồi nấu Ngải diệp. Khi trứng đã chín, bóc bỏ vỏ, cho vào nồi nấu tiếp để dược trấp (nước thuốc) thấm vào trong quả trứng, sắc còn 200ml, cho Ngải diệp vào, đó là lượng ... trình. Ngải cứu - Mónăn ngon, cây thuốcquý Theo Hồ chấn hoa, Dược đản liệu pháp tam tắc, Quảng Châu Tân Trung Y 1992 Ngải cứu hay còn gọi Thuốc cửu, Ngải nhung. Tên khoa ... thổ huyết, đổ máu cam, băng huyết, lậu huyết, đới hạ có thai, chữa thần kinh đau, phong thấp và ghẻ lở. Ngày từ 6 – 12g, sắc hoặc hãm, chia 3 lần uống trong ngày. Uống vào tuần lễ trước dự kỳ...
... bếp. Cho ít dầu ăn vào nồi. Bỏ hành băm nhuyễn vào, tao lên cho thơm. Cho ốc vào, xào sơ qua. Thêm ít nước mắm ngon vào. Chế 1 lít nước vào. Khi ốc gần chín, thêm hành, ngò vào cùng ít bột ... là những mónănvà bài thuốc đơn giản có tác dụng “hóa giải” phần nào tác dụng xấu của việc quá chén trong những ngày hè. Canh ốc nấu với hành Ốc đồng 10 con. Làm sạch và ướp gia vị (bột nêm, ... nước và cảm giác miệng họng khô rốc. Nước dừa cũng là một trong những thứ nước giải khát tuyệt vời, giúp làm dịu cơn khát đồng thời cung cấp các chất điện giải cho cơ thể. 14 mónănvà bài thuốc...
... gia vị mỗi thứ một ít. Chim cút làm sạch lông, nội tạng rửa sạch; mực và hải sâm ngâm nước cho nở, rửa sạch thái nhỏ. Cho chim cút và mực vào hầm khoảng 30 phút, sau đó cho hải sâm, gia vị vào ... thái quân cờ. Cho thịt dê vào nồi, đảo qua với dầu ănvà gia vị, sau đó cho hải sâm vào đảo cùng, đổ nước xâm xấp đun tới khi thịt dê chín nhừ là dùng được. Nên ăn nóng. - Chè hải sâm: ... tới khi mướp chín nêm gia vị, cho hành hoa vào và bắc xuống. Dùng nóng. Hải sâm xào mướp đắng - Hải sâm hầm thịt dê: Hải sâm khô 50g, thịt dê tươi 100g, gia vị, nước đủ dùng. Hải sâm...