0

kết quả đánh giá cảm quan cấu trúc giò thủ theo thang điểm mô tả

Lập thang độ cứng chuẩn đánh giá cảm quan cấu trúc bánh bích quy

Lập thang độ cứng chuẩn đánh giá cảm quan cấu trúc bánh bích quy

Công nghệ thực phẩm

... QUAN TÀI LIỆU Phương pháp cảm quan Phương pháp cảm quan Phương pháp cảm quan Phân tích tả Cấu trúc Một kỹ thuật cảm quan sử dụng hội đồng qua huấn luyện đánh giá tất đặc tính cấu ... đặc tính cấu trúc sản phẩm sử dụng thang chuẩn cường độ Thang tổng thể 05/01/15 Thang sản phẩm đặc trưng Thang thuộc tính đặc trưng PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH Thang chuẩn Thang chuẩn ... 05/01/15 TỔNG QUAN TÀI LIỆU Phương pháp lập thang chuẩn Dựa sở i tương quan giữa đo lường bằng công cụ và đánh giá cảm quan 05/01/15 Szczesniak (1963) lập thang độ cứng...
  • 40
  • 1,098
  • 9
 Đánh giá chất lượng bia qua đánh giá cảm quan

Đánh giá chất lượng bia qua đánh giá cảm quan

Sinh học

... thích cảm giác sản phẩm vốn nhận biết thông qua giác quan: thị giác, khứu giác, xúc giác, vị giác thính giác.” (Stone & Sidel, 1993) [3] Hoặc “ Phân tích cảm quan kỹ thuật sử dụng quan cảm giác ... !" Để đánh giá chất lượng bia, người ta quan tâm nhiều đến đánh giá cảm quan Đánh giá cảm quan cho phép giải bận tâm nhà sản xuất thực phẩm trình kiểm tra nguyên liệu, trình sản xuất, đánh giá ... hồ: giá trị cường độ kích thích mà vượt qua giá trị này, tăng giá trị cường độ kích thích lên giác quan không cảm nhận thay đổi Ngưỡng cảm giác có vai trò vơ quan trọng q trình đánh giá cảm quan...
  • 20
  • 3,943
  • 26
MẪU TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ VỀ KỸ THUẬT (Sử dụng phương pháp chấm điểm) pot

MẪU TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ VỀ KỸ THUẬT (Sử dụng phương pháp chấm điểm) pot

Biểu mẫu

... CỘNG KẾT LUẬN (3) Ghi chú: - (1) Biểu tổng hợp kết điểm đánh giá Mẫu số Phụ lục - (2) Đối với nội dung yêu cầu, ghi điểm đánh giá vào ô tương ứng nhà thầu - (3) Nhà thầu kết luận ĐẠT số điểm đánh ... thầu - (3) Nhà thầu kết luận ĐẠT số điểm đánh giá không thấp mức điểm yêu cầu tối thiểu kỹ thuật, nhà thầu kết luận KHÔNG ĐẠT số điểm đánh giá thấp mức điểm yêu cầu tối thiểu kỹ thuật ...
  • 3
  • 679
  • 0
Bài giảng đánh giá cảm quan thực phẩm  phép thử mức độ chấp nhận (consumer acceptance test)

Bài giảng đánh giá cảm quan thực phẩm phép thử mức độ chấp nhận (consumer acceptance test)

Sinh học

... người thử: nhiều tốt (>60)  Thang điểm: Thang đo cấu trúc có nhiều thang điểm như: 3, 5, 7, 9, 11, 13, … phổ biến thang điểm Thiết kế thí nghiệm  Thang điểmThang điểm Cực kỳ ghét Cực kỳ thích ... nên giá trị điểm tiêu nhân với giá trị gọi hệ số quan trọng  Khi đánh giá chất lượng cảm quan hội đồng điểm chất lượng tiêu điểm trung bình cộng thành viên nhân với hệ số quan trọng  Tổng điểm ... kết điểm thành viên từ tính điểm chất lượng sản phẩm Điều kiện thí nghiệm  Nếu tiêu cảm quan bị điểm việc kiểm tra nên tiến hành lần tiêu  Khi hội đồng định cho tiêu điểm sản phẩm bị đánh giá...
  • 36
  • 843
  • 0
BẢNG TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ GIÁO DỤC HỌC SINH TIỂU HỌC THEO THÔNG TƯ 22

BẢNG TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ GIÁO DỤC HỌC SINH TIỂU HỌC THEO THÔNG TƯ 22

Mầm non - Tiểu học

... 32 33 34 35 (1) - Ghi thời điểm đánh giá định kì : Giữa học kì I, cuối học kì I, học kì II cuối năm học (2) - Chỉ sử đụng bảng đánh giá cuối năm HIỆU TRƯỞNG (Kí, ghi rõ họ tên,...
  • 2
  • 12,302
  • 302
BÁO CÁO KẾT QUẢ Đánh giá Nhu cầu Tăng cường Năng lực của các bên có liên quan đến lâm nghiệp cấp cơ sở nhằm giảm phát thải do mất rừng và suy thoái rừng (REDD)

BÁO CÁO KẾT QUẢ Đánh giá Nhu cầu Tăng cường Năng lực của các bên có liên quan đến lâm nghiệp cấp cơ sở nhằm giảm phát thải do mất rừng và suy thoái rừng (REDD)

Quản trị kinh doanh

... thông tin Đánh giá NCTCNL cho REDD+ Lào 73 Đánh giá NCTCNL cho REDD+ Nê-pan - 74 Tên Đánh giá 16 Báo cáo Đánh giá NCTCNL Đánh giá NCTCNL cho xây dựng Chiến lược phát triển LNCĐ Việt Nam Đánh giá NCTCNL ... thập số liệu từ 21/2 đến 28/3/2011 Những kết Đánh giá trình bày Báo cáo Phương pháp đánh giá 2.1 Mục tiêu Kết dự kiến Đánh giá Mục tiêu Đánh giá cung cấp tảng cho Dự án NORAD-REDD xây d ựng Chương ... trung ương Kết Đánh giá cho thấy có thiếu hụt đáng kể kiến thức liên quan tất nhóm khảo sát Cụ thể lĩnh vực kiến thức liên quan đến BĐKH, lực thực tế Nhóm quan quản lý nhà nước liên quan đến lâm...
  • 56
  • 501
  • 0
Mẫu danh sách kết quả đánh giá, xếp loại giáo viên, CBQL, viên chức không trực tiếp giảng dạy

Mẫu danh sách kết quả đánh giá, xếp loại giáo viên, CBQL, viên chức không trực tiếp giảng dạy

Tư liệu khác

... Phòng Giáo dục TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ, XẾP LOẠI GIÁO VIÊN Năm học 200 -200 Phòng Giáo dục Mẫu số TT Ngành học, cấp học Mẫu giáo Tiểu học THCS Tổng số giáo viên Tổng hợp kết đánh giá, ... Cơng việc Kết xếp loại XS Kh TB K Ghi Ghi chú: - Các sở giáo dục báo cáo kết xếp loại quan quảntrực tiếp (theo phân cấp quản lý) trước ngày 15/6 hàng năm , ngày tháng năm 200 Thủ trưởng ... TỔNG HỢP KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ, XẾP LOẠI CÁN BỘ QUẢN LÝ Năm học 200 -200 Phòng GD&ĐT Biểu mẫu số TT Ngành học, cấp học Trình độ Tổng số Tổng số CBQL Đảng CM đạt CM Lý luận viên chuẩn chuẩn trị Kết xếp...
  • 6
  • 6,151
  • 19
Kết quả đánh giá đa dạng nguồn gen cây khoai mỡ (Dioscorea alata L.) đang bảo quản tại Ngân hàng Gen cây trồng Quốc gia năm 2009 pptx

Kết quả đánh giá đa dạng nguồn gen cây khoai mỡ (Dioscorea alata L.) đang bảo quản tại Ngân hàng Gen cây trồng Quốc gia năm 2009 pptx

Báo cáo khoa học

... 102 100 Toàn c T ng Kết tả, đánh giá cho thấy tập đồn khoai mỡ đa dạng đặc điểm hình dạng lá, màu sắc cánh, màu cuống lá, hình dạng củ, màu thịt củ Những đặc điểm hình thái quan trọng sử dụng ... Long 6,86 102 100 T ng K t qu đánh giá s đa d ng m t s tính tr ng đ nh tính c a t p đồn khoai m Tập đồn khoai mỡ tả, đánh giá với 48 tiêu hình thái nơng học Kết tả 102 mẫu giống tập đồn khoai ... vào kết qu Tạp chí khoa học công nghệ nông nghiÖp ViÖt Nam điều tra kết hợp với kết đánh giá tập đồn khoai mỡ chúng tơi nhận thấy số giống khoai mỡ triển vọng tập đồn có khả đáp ứng nhu cầu Kết...
  • 6
  • 348
  • 1
Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn nhằm xây dựng, thử nghiệm bộ chỉ thị sinh học phục vụ quan trắc môi trường các lưu vực sông của việt nam   áp dụng thử nghiệm cho lưu vực sông nhuệ   đáy   đối chiếu kết quả đánh giá chấ

Nghiên cứu cơ sở khoa học và thực tiễn nhằm xây dựng, thử nghiệm bộ chỉ thị sinh học phục vụ quan trắc môi trường các lưu vực sông của việt nam áp dụng thử nghiệm cho lưu vực sông nhuệ đáy đối chiếu kết quả đánh giá chấ

Báo cáo khoa học

... .3 I Đánh giá chất lượng nước theo thị sinh học từ chương trình nghiên cứu đánh giá nước .4 Đánh giá chất lượng nước Việt Nam 1.1 Cơ sở đánh giá .4 1.2 Kết nghiên cứu ... loại trung bình Kết đánh giá chất lượng nước dựa vào thị ĐVKXS cỡ lớn cho kết tương ứng đánh giá chất lượng nước dựa vào tiêu lý hố Điều cho thấy sử dụng ĐVKXS cỡ lớn để làm thị đánh giá chất lượng ... đánh giá định tính Vì chưa có số riêng cho khu vực để đánh giá giám sát chất lượng thủy vực quốc gia Đánh giá chất lượng nước lưu vực sông theo thị sinh học nghiên cứu ứng dụng phổ biến Việt Nam...
  • 16
  • 464
  • 0
Báo cáo khoa học: Ứng dụng Geoinformatics trong công tác quản lý lưu vực sông Sài Gòn-Đồng Nai. Một số kết quả đánh giá ban đầu docx

Báo cáo khoa học: Ứng dụng Geoinformatics trong công tác quản lý lưu vực sông Sài Gòn-Đồng Nai. Một số kết quả đánh giá ban đầu docx

Báo cáo khoa học

... PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9,Môi Trường &Tài Nguyên -2006 - Vùng ven biển Cần Giờ, khuôn khổ đánh giá tác động môi trường dự án lấn biển Cần Giờ xây dựng khu du lịch • Kết quả: Kết dự báo từ hình ... nghiên cứu môi trường tài nguyên Trong năm gần đây, việc ứng dụng kết hợp modul nói quản lý tổng hợp lưu vực sông trở thành xu hướng giới hiệu cuả hệ cơng cụ quản lý môi trường tài nguyên quy vùng ... chế độ thủy văn hệ thống dòng chảy • Đánh giá lan truyền chất ô nhiễm đánh giá diễn biến biên mặn • Đánh giá diễn biến chế độ thủy văn phát tán chất ô nhiễm vùng ven bờ có công trình đê kè ven biển...
  • 8
  • 702
  • 1
Báo cáo nghiên cứu khoa học đề tài

Báo cáo nghiên cứu khoa học đề tài " KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP CÁC ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN BẰNG PHƯƠNG PHÁP CẢNH QUAN CHO PHÁT TRIỂN NÔNG - LÂM NGHIỆP Ở HUYỆN HẢI LĂNG, TỈNH QUẢNG TRỊ " doc

Báo cáo khoa học

... thích nghi (N): Có điểm đánh giá - Hạng thích nghi (S3): Có điểm đánh giá từ 1,00 - 1,71 - Hạng thích nghi (S2): Có điểm đánh giá từ 1,72 - 2,43 - Hạng thích nghi (S1): Có điểm đánh giá 2,43 Trong ... 3.3 Kết đánh giá phân hạng: Áp dụng cơng thức Aivasian (1983) để tính toán khoảng cách điểm hạng Ở đây, điểm trung bình nhân tối đa (Smax) điểm, điểm trung bình 73 nhân tối thiểu (Smin) điểm ... cảnh quan Qua nghiên cứu đặc điểm cảnh quan, kết hợp với kế thừa hệ thống phân loại có, lãnh thổ huyện Hải Lăng nghiên cứu theo hệ thống phân loại cảnh quan là: Hệ cảnh quan  phụ hệ cảnh quan...
  • 14
  • 710
  • 1
Đối chiếu kết quả đánh giá chất lượng nước theo bộ chỉ thị sinh học với kết quả quan trắc đánh giá theo các thông số hóa lý

Đối chiếu kết quả đánh giá chất lượng nước theo bộ chỉ thị sinh học với kết quả quan trắc đánh giá theo các thông số hóa lý

Báo cáo khoa học

... độ quan hệ theo hệ số tương quan Hệ số tương quan r 0,00 – (±)0,39 Mức độ quan hệ Tương quan yếu (±)0,40 – (±)0,69 Tương quan trung bình (±)0,70 – (±)1,00 Tương quan mạnh II KẾT QUẢ ĐỐI CHIẾU Đánh ... độ tương quan tương đối cao với thơng số thuỷ hố (15% tương quan mạnh, 60% tương quan trung bình 25% tương quan yếu) nhóm đánh giá thang điểm rộng đa dạng họ nên kết ASTP đại diện mạnh môi trường; ... đợt quan trắc dọc lưu vực sơng Nhuệ - Đáy xác định 119 lồi thực vật thuộc ngành tảo lam, tảo Silic, tảo Lục, tảo Mắt tảo giáp, tảo Lục có số lồi cao (có 53 lồi, chiếm 44%), tiếp đến tảo Silic tảo...
  • 65
  • 356
  • 1
Kết hợp kỹ thuật gom cụm và mạng nơron để đánh giá cảm quan thực phẩm

Kết hợp kỹ thuật gom cụm và mạng nơron để đánh giá cảm quan thực phẩm

Thạc sĩ - Cao học

... để đánh giá cảm quan thực phẩm để thu kết dự báo xác số đánh giá cảm quan thực phẩm 1.2 Khái niệm đánh giá cảm quan thực phẩm Đánh giá cảm quan kỹ thuật sử dụng giác quan người để nhận biết, ... cảm giác sản phẩm vốn nhận biết thông qua giác quan như: thị giác, khứu giác, xúc giác, vị giác, thính giác [4] 1.3 Các phương pháp đánh giá cảm quan thực phẩm Có ba phương pháp đánh giá cảm quan ... Đặt vấn đề: Đánh giá cảm quan thực phẩm việc sử dụng quan cảm giác người kết hợp với phương pháp điều kiện định để nhận biết, tả định lượng tính chất cảm quan sản phẩm Đánh giá cảm quan thực...
  • 94
  • 601
  • 0
BÁO CÁO KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG XÃ HỘI (p-SIA) CÓ SỰ THAM GIA CỦA CÁC BÊN LIÊN QUAN 2017

BÁO CÁO KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG XÃ HỘI (p-SIA) CÓ SỰ THAM GIA CỦA CÁC BÊN LIÊN QUAN 2017

Tài liệu khác

... trung” chưa đầy đủ theo yêu cầu đề KẾT QUẢ KHẢO SÁT 6.1 Các vấn đề quan tâm Thời gian đầu vào hoạt động, vấn đề ô nhiễm môi trường mối quan tâm hàng đầu CQĐP, nhóm hộ đánh bắt thủy sản, hộ dân ... 20 Đánh giá tác động môi tường đa dạng sinh học TD Shrimp Farm – THADIMEXCO (2014) 21 Đánh giá tác động môi tường đa dạng sinh học TD Shrimp Farm – THADIMEXCO (2014) 22 Đánh giá tác động môi tường ... Phạm vi đánh giá Đánh giá tác động xã hội có tham gia bên liên quan vùng nuôi thuộc Công ty TNHH TS AAA đến cộng đồng xung quanh vùng nuôi khu vực Trường Thọ 2, phường TTT, quận NNN, thời điểm PHƯƠNG...
  • 45
  • 580
  • 3
Cơ cấu lại hệ thống lương thưởng tại công ty dựa trên kết quả đánh giá năng lực làm việc tại công ty coalimex

cấu lại hệ thống lương thưởng tại công ty dựa trên kết quả đánh giá năng lực làm việc tại công ty coalimex

Quản trị kinh doanh

... tích viết tả cơng việc cho vị trí cơng việc nhân viên cơng ty sở ý kiến đóng góp nhân viên Trưởng phòng phụ trách 2.2 Đánh giá thực công việc đánh giá lực nhân viên dựa tiêu chí đánh giá Dựa tiêu ... cơng việc, tơi kết hợp với trưởng phòng thực đánh giá cơng việc lực làm việc nhân viên theo nội dung về: Khối lượng công việc, chất lượng công việc, kết quản hồn thành cơng việc theo …để từ xác ... lý, không đánh giá lực nhân viên không thoả mãn hài lòng nhân viên, đặc biệt người lao động giỏi" Cán nhân viên Cơng ty cho rằng, việc trả lương theo hình thức cào bằng, khơng có đánh giá phân...
  • 6
  • 137
  • 1
TÌM HIỂU VỀ SỰ QUÁ ĐỘ  “SỰ CHÁN VÌ QUÁ NHIỀU TRONG ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN”

TÌM HIỂU VỀ SỰ QUÁ ĐỘ “SỰ CHÁN VÌ QUÁ NHIỀU TRONG ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN”

Công nghệ thực phẩm

... thiện NHĨM 10 CẢM GIÁC CHÁN TRONG ĐÁNH GIÁC CẢM QUAN THỰC PHẨM I CẢM GIÁC CHÁN CỤ THỂ TRONG ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN Khái niệm cảm giác Chán cụ thể đánh giá cảm quan: cảm giác Chán đánh giá cảm quan dựa ... thực phẩm mà tìm hiểu cảm giác Chán tạo xử lý Qua nghiên cứu ta thấy rõ khưu giác đóng vào trò quan trọng việc tạo cảm giác NHÓM 10 15 CẢM GIÁC CHÁN TRONG ĐÁNH GIÁC CẢM QUAN THỰC PHẨM Chán Để ... phản ứng hưởng thụ thực phẩm đặc tính cảm nhận họ NHĨM 10 CẢM GIÁC CHÁN TRONG ĐÁNH GIÁC CẢM QUAN THỰC PHẨM II CÁC NGHIÊM CỨU VỀ CẢM GIÁC CHÁN TRONG CẢM QUAN THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU “ Olfactory Sensory...
  • 21
  • 235
  • 0
Thực hành đánh giá cảm quan

Thực hành đánh giá cảm quan

Khoa học tự nhiên

... thể cảm nhận họ cách vạch vào vị trí thang (thang khơng cấu trúc) Ngồi loại thang này, sử dụng loại thang cấu thành từ dãy số (thang có cấu trúc) điểm Cường độ cảm nhận thấp tương ứng với giá ... Nguyễn et al [8] 1.5 Thời điểm đánh giá cảm quan Thời điểm đánh giá cảm quan (When) vấn đề làm cho nhiều người băn khoăn Theo thông lệ, người ta chấp nhận thí nghiệm cảm quan tốt nên tổ chức vào ... thử cho điểm khơng đòi hỏi phải thử lúc tất sản phẩm, nhiên người thử phải có trí nhớ tốt thang điểm đánh giá 2.7.2 Nguyên tắc Người thử sử dụng thang điểm để đánh giá cường độ cảm giác Thang đo...
  • 63
  • 11,571
  • 40

Xem thêm