... kể các hoạt động chếbiến nông, lâm, thủysản mà em biết ?2. Mục đích ý nghóa của công tác chếbiến nông, lâm, thủysản Chế biến món ăn (?) Vậy chếbiến nông, lâm, thủysản nhằm mục đích ... NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦYSẢN 1. Mục đích, ý nghóa của công tác bảoquản nông, lâm, thủy sản -Duy trì đặc tính ban đầu của nông, lâm, thủy sản. -Hạn chế tổn thất về ... tác bảoquản - Tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị cao, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng . BẢO QUẢN , CHẾBIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢNBÀI 40: MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢOQUẢNCHẾ BIẾN...
... TÁC BẢO QUẢN,CHẾ BIẾNNÔNG LÂM, THUỶ SẢNI. Mục tiêu1. Kiến thức:- Hiểu được mục đích ý nghĩa của bảoquảnchếbiến nông, lâm, thuỷ sản - Biết được đặc điểm cơ bản của nông, lâm, thuỷsản ... chất lượng nông, lâm, thuỷsản trong bảoquản và chế biến 2. Kĩ năng:- Rèn kĩ năng phân tích, liên hệ thực tế.3. Thái độ- Có ý thức tìm hiểu lĩnh vực bảo quản, chếbiến nông, lâm, thuỷ sản II. ... Các sản phẩm nông, lâm, thuỷ sản thường được thu hoạchtheo thời vụ và chúngphải được tích trữ chotiêu dùng. Do đó chúngphải được bảoquản và chế biến phù hợp. Vậymục đích của bảo quản và chế...
... đích, ý nghĩa củacông tác chếbiến nông, lâm, thuỷ sản - Duy trì và nâng cao chấtlượng, tạo điều kiện thuậnlợi cho công tác bảo quản nông, lâm, thuỷ sản. - Làm đa dạng sản phẩmvà có giá trị cao.10’ ... Các sản phẩm nông, lâm, thuỷ sản thường được thu hoạchtheo thời vụ và chúngphải được tích trữ chotiêu dùng. Do đó chúngphải được bảoquản và chế biến phù hợp. Vậymục đích của bảo quản và chế ... tổngLắng nghe.- Không.- Bảoquản các sản phẩmđó.- Sử dụng lâu mà khôngbị hư…- Để trong nhà kho, tủlạnh…I. Mục đích, ý nghĩa củacông tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thuỷ sản 1. Mục đích, ý...
... Tân Lập Tiên tiến 1.000 12 Các cơ sở chếbiếnlâmsản do UBND Tỉnh quản lý tại các nơi: - Xí nghiệp chếbiếnlâmsản Krông Nô - Xí nghiệp chếbiếnlâmsản Krông Buk H. Krông Nô H. Krông ... khô, bảo quản, chếbiếnnônglâmsản còn lạc hậu, một trong những nguyên nhân là thiếu năng lợng. Nền nông nghiệp hàng hóa đòi hỏi ngày càng tăng nguồn điện cho nông thôn: sản xuất, bơm nớc, chế ... tợng, phạm vi nghiên cứu * Đối tợng: ã Sản xuất lúa gạo và chế biến; ã Sản xuất và chếbiến cây công nghiệp dài ngày: cà phê, cây điều; ã Chếbiến các sản phẩm từ gỗ và gỗ rừng trồng, tre, nứa...
... nghệ chế tạo BCT tua bin thuỷ lực với mong muốn: Tăng hiệu suất làm việc của tua bin, tăng độ bền, hạ giá thành sản phẩm góp phần từng bớc phát triển ngành công nghiệp chế tạo thiết bị thuỷ ... nghệ chế tạo bánh công tác tua bin thủy lực thuộc đề tài kc 07.04: nghiên cứu, lựa chọn công nghệ và thiết bị để khai thác và sử dụng các loại năng lợng tái tạo trong chếbiến nông, lâm, ... tiến khác nhằm tạo ra động thái tích cực phát triển công nghệ chế tạo thiết bị thuỷ lợi, thuỷ điện phục vụ nông nghiệp và phát triển nông thôn nói chung. Cùng đa ra là các phân tích để đánh giá...
... công nghệ. 4. Chế tạo lắp đặt thử nghiệm 04 hệ thống động cơ gió phát điện và bơm nước. 5. Hoàn thiện thiết kế và lập qui trình công nghệ chế tạo những sản phẩm trên. Các sản phẩm của đề ... và chế tạo các loại thiết bị Động cơ gió nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước để khai thác và sử dụng có hiệu quả nguồn năng lượng gió phục vụ sản xuất và sinh hoạt cho các vùng nông ... nhu cầu năng lượng phục vụ sản xuất và đời sống của các vùng nông thôn Việt Nam cũng như trình độ công nghệ để tìm ra các vấn đề tồn tại trong thiết kế và công nghệ chế tạo nhằm đưa ra những...
... VÀO TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾBIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN.1. Những mặt hạn chế trong ứng dụng khoa học và công nghệ vào trong công nghiệp chếbiến nông, lâm, thủy sản 1.1 Cơ chếquản lý của nhà nước ... mô nhỏ. Mặt khác các cơ sở chếbiến từ các sản phẩm nông, lâm, thủysản có quy mô rất “khiêm tốn” hầu hết là các cơ sở chếbiến nhỏ, chếbiến bằng thủ công, chếbiến theo hộ gia đình, vốn ... & CÔNG NGHỆ VÀO CÔNG NGHIỆP CHẾBIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN.1. Những mặt hạn chế trong việc ứng dụng khoa học công nghệ vào công nghiệp chếbiến nông, lâm, thủy sản. Hiện nay nhiều địa phương...
... mô nhỏ. Mặt khác các cơ sở chếbiến từ các sản phẩm nông, lâm, thủysản có quy mô rất “khiêm tốn” hầu hết là các cơ sở chếbiến nhỏ, chếbiến bằng thủ công, chếbiến theo hộ gia đình, vốn ... & CÔNG NGHỆ VÀO CÔNG NGHIỆP CHẾBIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN.1. Những mặt hạn chế trong việc ứng dụng khoa học công nghệ vào công nghiệp chếbiến nông, lâm, thủy sản. Hiện nay nhiều địa phương ... triển công nghiệp chế biến, nhưng giá trị sản xuất công nghiệp chếbiến so với tiềm năng sẵn có của từng địa phương còn thấp các cơ sở chếbiến từ các sản phẩm nông, lâm, thủysản có quy mô còn...
... HỌC BẢO QUẢN, CHẾBIẾNNÔNGSẢN VÀ XỬ LÍ PHẾ THẢI NÔNG NGHIỆP ……………………………21. Công nghệ sinh hoc trong chếbiến ………………………………………… 21.1.Công nghệ sản xuất sữa…………………………………………………… 21.2 .Chế biến ... Quy chếquản lí an toàn sinh học đối với sinh vật biến đổi gen và sản phẩm của chúng ………………………………………………… …102 Chương IV: CÔNG NGHỆ SINH HỌC BẢO QUẢN, CHẾBIẾN NÔNG SẢN VÀ XỬ LÍ PHẾ THẢI NÔNG ... quả, được sản xuất chủ yếu nhờ nuôi cấy vi sinh vật (Aspergillus niger,…) ở quy mô công nghiệp.2. Công nghệ sinh học trong bảo quản Các giải pháp bảoquảnnôngsản hiện nay là:+ Bảoquản trong...