khi lai f1 với cá thể khác tạo ra f2 có 8 kiểu tổ hợp như 3 3 1 1 4 3 1 3 3 2 5 3 6 1 1 7 1 8 4 2 gt một bên p cho 4 loại giao tử một bên p cho 2 loại giao tử
... khoảng 6 83 - 15 44 UI penicillin/g glucoza; song, thực tế, với chủng có hoạt tính sinh tổng h p cao đạt khoảng 20 0 UI/g glucoza 2 .3. 3 Tác động thông số công nghệ đến trình sinh tổng h p penicillin 2 .3. 3 .1 ... ti p tục triển khai để sản xuất chế phẩm penicillin bán tổng h pkhác Hình 2: Sản phẩm penicillin lên men tự nhiên nhờ P. chrysogenum 2 .3 Cơ sở công nghệ sinh tổng h p penicillin từ nấm mốc 2 .3. 1 ... Ngoài ra, để sản xuất sản phẩm penicillin có độ tinh khi t cao, người ta cần phải sử dụng phối h p thêm số giải ph p công nghệ khác phương ph p phân tán tĩnh điện nguyên tắc phương ph p sử dụng...
... khoảng 6 83 - 15 44 UI penicillin/g glucoza; song, thực tế, với chủng có hoạt tính sinh tổng h p cao đạt khoảng 20 0 UI/g glucoza 2 .3. 3 Tác động thông số công nghệ đến trình sinh tổng h p penicillin 2 .3. 3 .1 ... ti p tục triển khai để sản xuất chế phẩm penicillin bán tổng h pkhác Hình 2: Sản phẩm penicillin lên men tự nhiên nhờ P. chrysogenum 2 .3 Cơ sở công nghệ sinh tổng h p penicillin từ nấm mốc 2 .3. 1 ... Ngoài ra, để sản xuất sản phẩm penicillin có độ tinh khi t cao, người ta cần phải sử dụng phối h p thêm số giải ph p công nghệ khác phương ph p phân tán tĩnh điện nguyên tắc phương ph p sử dụng...
... ti p tục triển khai để sản xuất chế phẩm penicillin bán tổng h pkhác Hình 2: Sản phẩm penicillin lên men tự nhiên nhờ P. chrysogenum 2 .3 Cơ sở công nghệ sinh tổng h p penicillin từ nấm mốc 2 .3. 1 ... Ngoài ra, để sản xuất sản phẩm penicillin có độ tinh khi t cao, người ta cần phải sử dụng phối h p thêm số giải ph p công nghệ khác phương ph p phân tán tĩnh điện nguyên tắc phương ph p sử dụng ... phẩm biến đổi phụ thuộc vào đường hướng sinh tổng h p tương ứng Theo lý thuyết hiệu suất lên men khoảng 6 83 - 15 44 UI penicillin/g glucoza; song, thực tế, với chủng có hoạt tính sinh tổng hợp...
... Phức chất enzym- chất, P 1: Là sản phẩm phản ứng, P2 : Là sản phẩm thứ hai phản ứng 1.2.2 Phân loại protease http://www.scribd.com Sơ đồ phân loại enzyme protease: Peptidase ( protease) Exopeptidase ... lượng phân tửtừ 20 .000 -30 .000dalton Ổn định khoảng pH 6 - 12 hoạt động khoảng pH rộng 7 - 12 [2] 3.2 Nấm mốc Nhiều loại nấm mốc có khả tổng h p lượng lớn Protease ứng dụng công nghi p thực phẩm chủng: ... thủy phân protein pH 2, 5 -3 [2] Một số nấm mốc khác như: A candidatus, P cameberti, P roqueforti… có khả tổng h p Protease có khả đông tụ sữa sử dụng sản xuất phomát 3.3 Xạ khuẩn Về phương diện tổng...
... trưởng nấm KH2PO4 1, 4 MgSO4.7H2O 0 ,1 NH4NO3 10 FeSO4.7H2O 0, 01 KCl 0 ,5 hồ tinh bột 20 PH = 6 ,5 Phân phối khoảng 30 – 40 ml môi trường vào erlen 50 ml đem khử trùng Autoclave 12 10C 15 phút sau để nguội ... Nếu ta muốn phân l p VSV có khả sinh tổng h p amylase cao, ta phải tìm nơi có chứa nhiều tinh bột tự nhiên, muốn phân l p VSV có khả sinh tổng h p protease ta cần phải tìm nơi có nhiều protein tự ... hoá Việc phân l plạitừ nguồn giống nhiều lại đạt kết tốt 2.2 Giới thiệu phương ph p phân l p nấm mốc Aspergillus Oryzae Trong đất có nhiều loài vi sinh vật có khả sinh tổng h p enzyme protease...
... [ 15 ] T p chí Công nghệ sinh học, t p5 , s 2- 20 07 [ 16 ] T p chí Công nghệ sinh học, t p5 , s 3- 20 07 [ 17 ] T p chí Sinh học, t p 29 , s 3, tháng 9 -20 07 [ 18 ] T p chí Phát Triển KH&CN, t p 9, s 5- 20 06 ... nấm mốc có khả tổng h p ba loại P: acid, kiềm trung tính Nấm mốc đen tổng h p chủ yếu Protease acid, có khả thủy phân protein pH 2, 5 -3 [2] Hình 3.2 Aspergillus oryzae Hình 3.3 Condium of Aspergillus ... nhiên, có số P- xerin có trọng lượng phân tử lớn enzyme Pelicillium cyoneo-fulvum (44 .000), Asp, oryzae OUT 50 38 ( 52 . 000) Trọng lượng phân tử Protease kim loại lớn so với P- xerin (vào khoảng 33 .80 0...
... nấm Penicillin để đặt tên cho chất kháng sinh (19 29 ) Ø Ngày 25 / 05 /19 40 penicillin thử nghiệm thành công chuột ØNăm 19 42 , tuyển chọn chủng công nghi p Penicillium chrysogenum NRRL 19 51 (19 43 ) sau ... nhiệt độ lên men 24 – 28 oC PHẦN II NỘI DUNG 2.2 .1 Các kỹ thuật lên men * Phương ph p lên men môi trường lỏng: Ưu điểm: Lượng penicillin G tổng h p tăng rõ rệt hàm lượng penicillin khác giảm Để hạn ... dụng phối h p (NH4)2SO4 để vừa cung c p thức ăn N S, vừa sử dụng để điều chỉnh pH trình lên men (pH dịch len men ban đầu thường điều chỉnh khoảng pH = 6 ,5 – 6 ,8 dung dịch NaOH H3PO4); nồng độ NH4...
... Chức vụ: Phó Viện trưởng Điện thoại: 04 38 58 30 97; Tổ chức: 04 38 58 43 18 ; Nhà riêng: 04 62 6 9 15 84 ; Mobile: 090 4 31 0 54 4 Fax: 04 38 58 45 54 ; E-mail: tramnh@firi.ac.vn; tramfiri@yahoo.com Tên tổ chức ... nghiệm 43 2 .1. 42.2 NGUYÊN LIỆU 2 .1. 1 Nguyên liệu, hóa chất Dụng cụ, máy móc, thiết bị: 44 PHƯƠNG PH P NGHIÊN CỨU 44 2.2 .1 44 Phương ph p phân l p chủng vi khuẩn lactic 2.2 .2 44 2.2 .3 Phương ph p ... HindIII 13 1 Hình 3.3 .8 Sản phẩm cắt vector pESC-His gen GFA1 13 2 Hình 3. 3.9 Điện di đồ sản phẩm cắt vector tái tổ h p pESC-His/GFA 13 4 Hình 3.3 .10 Kiểm tra kết biến n p vào KY 11 7 13 4 Hình 3.3 .11 Kết...
... với chủng sử dụng sản xuất enzyme trình SSF pH 3, 24 , 2 chủng A.oryzae DAE 16 79 , từ7 -8 chủng A.oryzae 21 26 ,8 cho chủng B.amyloliquefociens MIR 41 Dung dịch đệm có khả làm ổn định pH Giá trị pH ... thúc trình tổng h p enzyme A.oryzae 55 7 tích lũy dần α- amylase sợi nấm phát triển môi trường thiếu photphate sulphate phóng thích sợi nấm thay môi trường có pH kiềm( khoảng 7 ,2) 4 .1. 6 Nhiệt độ ... B.amylolyquefaciens 4 .1 .3 Vai trò ion khác K+, Na+, Fe2+, Mn2+, Mo2+, Cl-, SO 42- ảnh hưởng, Ca 2+ làm ức chế việc sản xuất enzyme α- amylase chủng A oryzae EI 21 2 Mg2+ có vai trò quan trọng, ion Mg2+ môi...