học phần phụ gia thực phẩm chủ đề 3 các chất cải thiện nâng cao chất lượng cho

phụ gia thực phẩm

... dung học phần Chủ đề 1: Luật pháp nguyên tắc sử dụng chất phụ gia thực phẩm Chủ đề 2: Các chất bảo quản, chất chống oxy hóa ứng dụng vào trình sản xuất cung ứng thực phẩm Chủ đề 3: Các chất cải thiện ... cải thiện chất lượng, nâng cao chất lượng ứng dụng vào trình sản xuất thực phẩm Chủ đề 4: Chất hỗ trợ kỹ thuật ứng dụng nhằm nâng cao hiệu cho trình sản xuất thực phẩm Phụ gia thực phẩm - Nguyễn ... 1 .3 Luật pháp chất phụ gia thực phẩm 1.4 Nguyên tắc sử dụng chất phụ gia thực phẩm Phụ gia thực phẩm - Nguyễn Anh Tuấn cộng - ĐH Nha Trang 1.1 Khái niệm chất phụ gia thực phẩm Chất phụ gia thực...

271
749
1

Mô hình cấu trúc phân tử của một số chất vô cơ và ứng dụng trong giảng dạy hoá học phổ thông

Danh mục: Hóa học

...

72
884
0

Mô hình cấu trúc phân tử của một số chất vô cơ và ứng dụng trong giảng dạy hoá học phổ thông

Danh mục: Hóa học

... 900 Hình 3. 28 – Cấu trúc phân tử SF6 không gian  Phức Co  NH3 6  3 Co(Z  27) :1s 2s 2p 3s 3p 3d 4s Co3 :1s 2s 2p6 3s 3p6 3d 3d6 3d6 44 Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Thị Thành – K30A Hoá ... 2p 3s13p S* :1s 2s 2p 3s13p 3d 3s1 3p 3d F(Z  9) :1s 2s 2p 2s Do có tổ hợp 2p 1AO  s  3AO  p  2AO  d  6AO  sp3d nên nguyên tử S có lai hoá sp3d Mỗi AO 6AO - sp3d chứa 1e độc thân Các ... 15) :1s 2s 2p 3s 3p 3s 3p P* :1s 2s 2p 3s13p 3d1 F : (Z  9) :1s 2s 2p Khi hình thành liên kết có tổ hợp : 1AO  3s  3AO  3p  1AO  3d  5AO  sp3d  Nguyên tử P có lai hoá sp3d - Nguyên tử...

73
2,838
3

Nghiên cứu chế tạo vật liệu bảo quản dạng bao bì gói khí quyển biến đổi (MAP) từ nhựa LDPE và phụ gia vô cơ và ứng dụng chúng trong bảo quản rau sau thu hoạch

Danh mục: Hóa học

...

62
625
0

Tìm hiểu về polymer vô cơ và ứng dụng của nó trong công nghệ hóa đá nhân tạo

Danh mục: Sinh học

... viên Nguyễn Lương Thiện Chương GIỚI THIỆU CHUNG VỀ POLYMER VÀ HỢP CHẤT CAO PHÂN TỬ 1.1 Polymer hợp chất cao phân tử Các hợp chất hữu có khối lượng phân tử lớn thường gọi hợp chất cao phân tử hay ... .17 3. 3 .3 Gạch không nung gì? 18 3. 3.4 Thành phần sản xuất gạch không nung 19 3. 4 Ứng dụng công nghệ hóa đá-phương pháp thay hữu hiệu 19 Kết luận 21 Phụ lục ... xích Các phân tử tương tự có khối lượng thấp gọi oligome Danh từ hợp chất cao phân tử hay có gọi polymer cao phân tử, chung cho hợp chất có khối lượng phân tử lớn mạch phân tử, phân tử có khối lượng...

24
3,225
21

Nghiên cứu chế tạo vật liệu bảo quản dạng bao bì gói khí quyển biến đổi (MAP) từ nhựa LDPE và phụ gia vô cơ và ứng dụng chúng trong bảo quản rau sau thu hoạch

Danh mục: Hóa học

... dày màng 36 3. 1 .3 Nghiên cứu tính chất màng MAP sở LDPE/ phụ gia vô hoạt hóa 37 3. 1 .3. 1 Tính chất lý màng MAP 37 3. 1 .3. 2 Hình thái học màng MAP 37 3. 1 .3. 3 Độ bền nhiệt ... Toan 39 K33C-Khoa Hóa Học Trường Đại Học Sư Phạm Hà Nội Khóa luận tốt nghiệp Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3. 1 Khả trộn phân tán phụ gia 3. 1.1 Khả trộn phân tán phụ gia Khả trộn phân tán phụ gia ... gói 30 cm Ngô Thị Toan 42 K33C-Khoa Hóa Học Trường Đại Học Sư Phạm Hà Nội Khóa luận tốt nghiệp 3. 1 .3 Nghiên cứu tính chất màng MAP sở LDPE/ phụ gia hoạt hóa 3. 1 .3. 1 Tính chất lý màng MAP Tính chất...

63
718
0

Nghiên cứu tách silic dioxit từ vỏ trấu và ứng dụng làm chất hấp phụ một số hợp chất hữu cơ

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... (gam) m3 (gam) N (%) k 34 ,7 73 35,768 35 ,671 10,80 0,892 32 ,877 34 ,39 7 34 ,249 10,79 0,892 35 ,795 37 ,795 37 ,605 10,50 0,895 33 ,092 35 ,591 35 ,34 8 10,60 0,894 35 ,791 38 ,787 38 ,498 10,68 0,8 93 Trong ... SiO2 (gam) 2,0 1,26 2,5 1,79 3, 0 2,14 3, 5 2,67 4,0 3, 28 4,5 3, 97 5,0 4 ,32 5,5 4 ,31 6,0 4 ,33 Kh i lư ng silic ñioxit (gam) - 10 2 2.5 3. 5 4.5 5.5 N ng ñ NaOH (mol/l) Hình 3. 4 nh hư ng c a n ng ñ NaOH ... 1,5 2,0 2,5 3, 0 3, 5 4,0 4,5 5,0 Kh i lư ng silic ñioxit (gam) mSiO2 (g) 2,02 2,69 3, 05 3, 76 4,04 4 ,30 4,40 4 ,39 4,41 1 1.5 2.5 3. 5 4.5 Th i gian nung (h) Hình 3. 6 nh hư ng c a th i gian nung ñ...

26
1,716
6

công nghệ và quy trình sản xuất chất màu vô cơ dùng trong công nghiệp gốm sứ

Danh mục: Hóa học

... Ban Nha 2.979.201 3. 671.258 -18,85 Thuỵ Sỹ 2.9 53. 406 3. 3 73. 830 -12,46 Nga 2.5 53. 9 13 2. 030 .2 03 25,80 Bỉ 2.460.194 3. 8 73. 604 -36 ,49 Thuỵ Điển 1.879.6 13 2. 037 .690 -7,76 Trung Quốc 1 .32 2.112 1.850.612 ... sử dụng - Lượng chì Cadmi (được sử dụng dạng men màu) di chuyển từ gốm vào thực phẩm phụ thuộc không vào chất lượng men mà đặc biệt vào nhiệt độ mà vật liệu gốm nung, loại thực phẩm thời gian ... 20. 930 .720 15.858.484 31 ,98 Pháp 19.089.427 17.7 03. 291 7, 83 Oxtrâylia 17.765.757 14.446. 436 22,98 Hàn Quốc 12 .30 6.0 03 11.298.726 8,91 Malaixia 11.4 43. 798 9 .34 3.884 22,47 Anh 9.5 63. 580 9 .34 0. 534 ...

34
7,180
46

Nghiên cứu tổng hợp zeolit x từ cao lanh a lưới với chất tạo phức hữu cơ và ứng dụng để tách loại asen trong nước

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... 0,010 0,248 25,20 50,40 0, 030 0,098 13, 40 80,40 0,050 0, 036 9,28 92,80 0,070 0,010 7,00 98,00 0,100 0,001 4,99 99,80 0,150 0,001 3, 33 99,80 0,200 0,001 2,50 99,80 3. 3 .3 nh hư ng c a lư ng zeolit ... ph , h p ph , mg/l STT mgAs/g % 0, 030 0, 033 15,57 93, 40 0,050 0,009 9,82 98,20 0,070 0,001 7, 13 99,80 0,100 0,001 4,99 99,80 0,150 0,001 3, 33 99,80 T b ng 3. 7 ta th y lư ng zeolit NaX h p ph ... zeolit NaX t cao lanh A Lư i 14 2 .3 CÁC PHƯƠNG PHÁP Đ C TRƯNG TÍNH CH T VÀ C U TRÚC 2 .3. 1 Các phương pháp ñ c trưng tính ch t 2 .3. 1.1 Xác ñ nh dung lư ng trao ñ i cation (CEC) 2 .3. 1.2 Xác ñ nh...

26
961
1

Tóm tắt luận văn thạc sĩ kỹ thuật nghiên cứu nâng cao độ chính xác chế tạo khuôn mẫu trên cơ sở ứng dụng kỹ thuật tái tạo ngược và bù sai số gia công

Danh mục: Kỹ thuật

... 3. 1 3. 1.1 3. 1.2 3. 1.2.1 3. 1.2.2 3. 1 .3 3.1 .3. 1 3. 1 .3. 2 3. 2 3. 2.1 3. 2.1.1 3. 2.1.2 3. 2.2 3. 2 .3 3.2 .3. 1 3. 2 .3. 2 3. 2 .3. 3 3. 3 3. 3.1 3. 3.2 3. 3 .3 3 .3. 4 3. 3.5 3. 4 3. 4.1 3. 4.2 3. 4.2.1 3. 4.2.2 3. 4.2 .3 3.4.2.4 ... Hình 3. 1 Hình 3. 2 Hình 3. 3 Hình 3. 4 Hình 3. 5 Hình 3. 6 Hình 3. 7 Hình 3. 8 Hình 3. 9 Hình 3. 10 Hình 3. 11 Hình 3. 12 Hình 3. 13 Hình 3. 14 Hình 3. 15 Hình 3. 16 Hình 3. 17 Hình 3. 18 Hình 3. 19 Hình 3. 20 ... 24 24 27 29 30 31 36 39 41 42 50 51 52 53 56 56 57 59 60 61 62 63 64 65 65 67 68 69 70 71 72 73 79 80 82 Luận văn thạc sỹ kỹ thuật máy Hình 3. 29 Hình 3. 30 Hình 3. 31 Hình 3. 32 Hình 3. 33 Chuyên ngành...

90
391
1

các ph-ơng pháp giám sát kênh truyền vô tuyến và ứng dụng trong quản lý chất l-ợng dịch vụ cho mạng di động các thế hệ tiếp theo

Danh mục: Báo cáo khoa học

... QoS 33 3. 3 Các kiến trúc hỗ trợ QoS 35 3. 3.1 Các kiến trúc QoS cho truyền thông đa phơng tiện 35 3. 3.2 Các kiến trúc QoS cho Internet 37 3. 3 .3 Các mô hình QoS cho mạng vô ... dịch vụ chất lợng dịch vụ 27 3. 1 ứng dụng dịch vụ 27 3. 2 Chất lợng dịch vụ QoS 30 3. 2.1 Các định nghĩa chất lợng dịch vụ .30 3. 2.2 Phân lớp QoS 32 3. 2 .3 Các nguyên ... Hình 3. 1 Liên hệ dịch vụ ứng dụng 28 Hình 3. 2 Tốc độ, trễ tỷ lệ tổn thất ứng dụng 28 Hình 3. 3 Các mức QoS 33 Hình 3. 4 Sự phân loại mô hình đề nghị Internet 40 Hình 3. 5 Phân loại tiếp cận cho QoS...

119
400
0

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản

Danh mục: Y khoa - Dược

... nghiệm, ứng dụng tạo màng chitosan Thí nghiệm chọn phụ gia - Các chất phụ gia: Để cải thiện chất lượng màng, người ta sử dụng thêm chất phụ gia khác có chất hóa học Thường chất hoá dẻo sử dụng nhằm ... nồng độ phụ gia cao độ dày vỏ cao (từ 45,2 đến 79 ,3 µm) Qua thí nghiệm cho ta thấy, với phụ gia PEG - EG 10% làm khô nhiệt độ 640C – 650C 35 phút tốt Xác đònh thời gian tạo vỏ bọc Chọn phụ gia PEG ... 1,80 104,1 5,47 46,2 3, 60 59,2 6,86 52,6 Không phụ gia 1,66 129,1 Qua bảng 4.1 thấy giưã loại phụ gia sử dụng khác cho loại vỏ bọc có chất lượng bề mặt khác Với hỗn hợp phụ gia PEG - EG, vỏ bọc...

6
1,462
14

Tạo màng vỏ bọc chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... nghiệm, ứng dụng tạo màng chitosan Thí nghiệm chọn phụ gia - Các chất phụ gia: Để cải thiện chất lượng màng, người ta sử dụng thêm chất phụ gia khác có chất hóa học Thường chất hoá dẻo sử dụng nhằm ... nồng độ phụ gia cao độ dày vỏ cao (từ 45,2 đến 79 ,3 µm) Qua thí nghiệm cho ta thấy, với phụ gia PEG - EG 10% làm khô nhiệt độ 640C – 650C 35 phút tốt Xác đònh thời gian tạo vỏ bọc Chọn phụ gia PEG ... 1,80 104,1 5,47 46,2 3, 60 59,2 6,86 52,6 Không phụ gia 1,66 129,1 Qua bảng 4.1 thấy giưã loại phụ gia sử dụng khác cho loại vỏ bọc có chất lượng bề mặt khác Với hỗn hợp phụ gia PEG - EG, vỏ bọc...

6
1,408
10

Một số tính chất của hàm lồi và ứng dụng

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... x1 + x2 + x3 ≤ x1 + x3 + x3 x1 + x3 x1 + x2 + x3 x2 + x3 = ≤ x3 ≤ ≤ x3 3 Lúc đó, tồn hai số s, t ∈ [0, 1] để x1 + x3 x1 + x2 + x3 = s + (1 − s)x3 x1 + x2 + x3 x2 + x3 = t + (1 − t)x3 Cộng vế ... bảng biến thiên Suy g3 (x) = ⇔ x = ± 13 √ 13 13 x g3 (x) + g3 (x) -3 √ − 13 40 -5 Suy f | AB √ = − 13 max f | AB = 3 √ √ 13 13 , Vậy, minf |δD 13 13 Do U ⊂ R2 tập compact, f (x, y ) hàm lồi ... x3 ) x1 + x2 + x3 x3 + = + (2 − s − t).x3 2 s+t ⇔ (x1 + x2 + x3 ) + − − s − t x3 = 2 ⇔ s+t− (x1 + x2 − 2x3 ) = Nếu x1 + x2 − 2x3 = x1 + x2 = 2x3 , kết hợp với x1 ≤ x2 ≤ x3 ta suy x1 = x2 = x3...

58
1,997
5

KHẢO SÁT MỘT SỐ GAME ENGINE HIỆN CÓ VÀ ỨNG DỤNG PHÁT TRIỂN MỘT GAME CỤ THỂ

Danh mục: Công nghệ thông tin

... Blender, 3ds Max Maya sau đƣợc nạp vào Panda3D thêm vào không gian Đề -các Panda3D sử dụng chức OpenGL DirectX để dựng hình Ví dụ, OpenGL DirectX có khả tạo đối tƣợng sƣơng mù, để tạo sƣơng mù Panda3D ... sử dụng giới; phần dùng để nói Engine mà chúng em sử dụng cho phát triển Game demo Unity Engine; phần chúng em giới thiệu sản phẩm Game mà chúng em đạt đƣợc; phần phần tóm tắt kết đạt đƣợc đề ... navigation mesh tự động  Hệ thống hiệu ứng tự nhiên  Hệ thống nâng cao chất lƣợng hình ảnh theo thời gian thực  Hệ thống dựng hình nƣớc chất lƣợng cao  Hệ thống hiệu ứng ánh sáng động  Hệ thống vật...

70
893
3

Bài toán tô màu đồ thị và ứng dụng

Danh mục: Sư phạm

... cung (v,w) (w,v) 1.1.2 Các khái ni m: 1.1 .3 Các lo i ñ th : Đ nh nghĩa 1.1 .3. 1: Đ th h u h n Đ nh nghĩa 1.1 .3. 2: Đ th ñơn Đ nh nghĩa 1.1 .3. 3: Đ th vô hư ng ñ Đ nh nghĩa 1.1 .3. 4: Đ th Kn ñơn ñ th ... c a n, cho v i m i cách n i n ño n th ng ñã ñư c tô màu ñi m ñã cho t n t i m t tam giác có c nh màu? (Thi IMO l n th 33 ,1992 ) 18 CHƯƠNG 3: NG D NG 3. 1 BÀI TOÁN ĐI U KHI N ĐÈN HI U NÚT GIAO THÔNG: ... TOÁN PHÂN CHIA T N S : 3. 3.1 Bài toán: Có n ñài phát Hãy phân chia kênh truy n hình cho ñài phát cho hai ñài cách không 100 (km) không ñư c trùng kênh s kênh dùng nh t 3. 3.2 Cách gi i: Đ gi i toán...

24
1,936
3

Bảo mật mạng vô tuyến và ứng dụng của FPGA trong bảo mật mạng vô tuyến

Danh mục: Công nghệ thông tin

... 3. 1 IMT 2000 .47 3. 2 Kin trỳc UMTS 50 3. 3 Kin trỳc bo mt UMTS 54 3. 3.1 Bo mt mng truy nhp 55 3. 3.2 Tha thun khúa v nhn thc UMTS(UMTS AKA) .55 3. 3 .3 ... dựng .39 2 .3. 1 Quỏ trỡnh mó húa theo yờu cu ngi dựng .40 2 .3. 2 H thng khúa mt mó .42 2 .3. 3 Cỏc thut toỏn v tham s mt mó húa 42 2 .3. 4 Kin trỳc bo mt 42 2 .3. 5 Cỏch ... 2.2.4 Th SIM 34 2.2.5 IMSI v TMSI 34 2.2.6 Chun mó húa GSM 35 2.2.7 a truy nhp phõn chia theo thi gian .37 2.2.8 Nhy tn 38 2 .3 Cỏc ch bo mt theo...

16
584
2

Luận văn nghiên cứu trắc quang sự tạo phức đa ligan của hệ 1 (2 pyridylazo) 2 naphthol (PAN 2) Fe(III) CCL3COOH trong hỗn hợp dung môi nước hữu cơ và ứng dụng phân tích luận văn thạc sỹ hóa học

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... 0, 036 560 0, 43 0 ,38 8 0, 030 580 0 ,32 3 0 ,32 5 0,020 590 0,287 0,288 0,025 600 0,267 0,2 43 0,0 13 610 0,2 63 0,200 0,012 620 0,275 0,161 0,011 630 0,287 0,126 0,010 640 0 ,31 7 0,1 03 0,010 650 0 ,35 8 ... .38 2.2.2 Dung dịch PAN (10 - 3M) 38 2.2 .3 Dung dịch CCl3COOH: 1M .38 2.2.4 Các dung môi: 38 2.2.5 Các dung dịch khác: 39 2 .3 CÁCH TIẾN ... tồn Fe3+ ligan theo pH .61 3. 3.2 Cơ chế tạo phức PAN - Fe3+ - CCl3COOH .68 3. 4 TÍNH CÁC THAM SỐ ĐỊNH LƯỢNG CỦA PHỨC PAN - Fe3+ - CCl3COO− THEO PHƯƠNG PHÁP KOMAR 71 3. 4.1...

85
520
0

Nghiên cứu điều chế chitosan từ chitin vỏ ghẹ và ứng dụng làm phụ gia mạ kẽm điện hóa

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... + b3x3 + b12x1x2 + b13x1x3 + b23x2x3 + b123x1x2x3 (3. 1) Trong x1; x2; x3 biến mã hóa nồng độ NaOH; thời gian nhiệt độ xác định công thức (3. 2) xj  Zj Z0 j (3. 2) Z j Lập ma trận kế hoạch 23 ... sánh chất lượng lớp mạ chống ăn mòn với lớp mạ kẽm CTS điều kiện Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài  Ý nghĩa khoa học - Nghiên cứu ứng dụng CTS - Đề hướng tạo lớp mạ điện chất lượng cao, thân thiện ... đạt tiêu hàm lượng tro Hàm lượng tro thấp chứng tỏ trình khử khoáng vỏ ghẹ thực tương đối triệt để 3. 3 .3 Hàm lượng chất không tan Kết xác định hàm lượng chất không tan CTS 7,12%, đáp ứng tiêu CTS...

26
653
0

Một số tính chất của mạng petri và ứng dụng

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... tính chất mạng Petri Trong chương này, trình bày cách hệ thống mạng vị trí/chuyển tính chất mạng Petri gồm tính chất phụ thuộc đánh dấu tính chất không phụ thuộc vào đánh dấu Trong đó, số tính chất ... mạng Petri 1.1.1 Các khái niệm sở Định nghĩa 1.1.1.1: Bộ ba N = (S, T; F) gọi mạng Petri nếu: S T hai tập hợp không giao Các phần tử tập S gọi S -phần tử, phần tử tập T gọi T -phần tử F  (S  ... đồ thị định hướng cho mạng Petri cách coi phần tử tập S  T đỉnh đồ thị Các S -phần tử biểu diễn hình tròn T -phần tử biểu diễn hình vuông Quan hệ lưu đồ F cung nối đỉnh tương ứng Giả sử N mạng...

9
834
7

học phần phụ gia thực phẩm chủ đề 3 các chất cải thiện nâng cao chất lượng cho thực phẩm và ứng dụng