... tán, việc chấtdinhđưỡng chuyển từ chỗ có nồng độ cao đến chỗ có nồng độ thấp Khuyếch tán bị động muốn làm cho tế bào hấp thụ có hiệu số chấtdinhdưỡng cần có nồng độ chất bên tế bào cao bên ... tế bào tăng lượng hấp thu chất mà giảm xuống Trừ phi loại chấtdinhdưỡng sau xâm nhập tế bào sửdụng không làm nângcao nồng độ chất tế bào Chỉ có nước (H2O), O2 CO2, phân tử nhỏ thường vận chuyển ... chưa hiểu biết cách đầy đủ Hình phức hợp permease xuyên ngang qua màng tế bào Sau chấtdinhdưỡng kết gắn bên màng, cấu hình permease phát sinh biến hóa để phóng thích chấtdinhdưỡng vào bên màng...
... leucine) Cácchất đưa vào vi khuẩn Gram (+) phải qua màng trước phát huy tác dụng protein vận chuyển ABC hệ thống vận chuyển chủ động khác Cácphân tử ngỏ sửdụng protein lỗ phổ biến OmpF Cácphân ... thủy phân ATP để hấp thụ chất hòa tan Protein vận chuyển ABC tận dụng protein liên kết chất chuyên biệt nằm khe chu chất vi khuẩn Gram âm bám màng lipid mặt màng sinh chất vi khuẩn Gram dươngCác ... tử chất hòa tan có tính chất tương tự lên kết với permease hai trường hợp - khuếch tán xúc tiến vận chuyển chủ động Trong trường hợp nồng độ chấtdinhdưỡngcao vận chuyển chủ...
... ăn chứa nhiều chất bột đờng Từ loại nào? tự Cây lúa Gạo Cây ngô Ngô Cây lúa mì Bánh quy Cây lúa mì Bánh mì Cây lúa mì Mì sợi Cây chuối Chuối Cây lúa Bún Cây khoai lang Khoai lang Cây khoai tây ... gốc _ GV tiếp tục hỏi: Ngoài cách phân loại thức ăn theo nguồn gốc, phân loại thức ăn cách khác? Với câu hỏi này, GV tổ chức cho học sinh thảo luận nhóm đôi gợi ý cho học sinh đọc mục Bạn cần ... kết luận sau: Ngời ta phân loại thức ăn theo cách sau: _ Phân loại theo nguồn gốc, thức ăn có nguồn gốc động vật thức ăn có nguồn gốc thực vật _ Phân loại theo lợng chấtdinh dỡng đợc chứa nhiều...
... đường - Nhũ hóa chất béo phân bố chất nhũ tương sản phẩm Có thể sửdụng gum arabic làm chất ổn định rượu Nó có tác dụng làm tăng vị cảm nhận rượu hoa trì độ tươi rượu hương liệu, số chất màu, vitamin… ... với chất keo khác số kinh tế quan trọngsửdụngchất keo tạo cấu trúc Khả tạo gel alginat phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: nguồn canxi, alginat, chất tạo phức, pH, h òa tan nhiệt độ 3.2 Ứng dụng ... nhiệt 12 - Sửdụng alginate sản xuất sữa Thường natri alginat sửdụng nhiều hợp phần tạo kết cấu cho nhiều sản phẩm Trong sản phẩm natri alginat chất làm đặc, làm dày để ổn định bọt để tạo cho nước...
... KEO ƯA NƯỚC ĐƯỢC SỬ I DỤNGTRONG THỰC PHẨM • ẢNH HƯỞNG CỦA pH VÀ NỒNG ĐỘ Ca ĐẾN KHẢ NĂNG TẠO ĐÔNG CỦA PECTIN II TRONG SẢN PHẨM MỨT QUẢ Chương I: MỘT SỐ LOẠI KEO ƯA NƯỚC ĐƯỢC SỬDỤNGTRONG THỰC ... không tan chất béo, có độ nhớt thấp Độ nhớt cua Arabic phụ thuộc vào pH nồng độ muối Arabic ổn định môi trường acide, arabic sửdụng tốt cho việc ổn định mùi nước IV Gum Arabic Ứng dụng gum ... thống thực phẩm quan trọngcho việc sửdụng hiệu carrageenan: So sánh cấu trúc gel kappa iota VI Carrageenan Ứng dụng carrageenan thực phẩm: Các sản phẩm tạo gel nước Các sản phẩm sữa: bánh flan,...
... caoCácchất khoáng Cácchất khoáng yếu tố thiết yếu phải cung cấp chế độ ăn Cũng chấtdinhdưỡng khác, chất khoáng cần thiết để nângcao sức khỏe Tuy nhiên, "nhiều hơn" nghĩa "tốt hơn" Cácchất ... nghị nhu cầu dinhdưỡng ghi rõ mức độ đủ an toàn cho số yếu tố vi lượng Mặc dù chất khoáng thiết yếu cho đời sống, chúng gây độc LƯỢNG ĐỦ VÀ AN TOÀN CỦA CÁCCHẤT KHOÁNG CHO MỖI NGÀY Chất Lượng ... khoáng đưa vào thể với lượng lớn ức chế hấp thu ảnh hưởng đến trình sử dụng, chuyển hóa tiết chấtdinhdưỡng khác, kể chất khoáng khác Viện Hàn Lâm Quốc Gia khoa học thực phẩm dinhdưỡng khuyến...
... +Hỏi: -Hs trả lời - Người ta cách phân loại thức ăn -Người ta phân loại thức ăn dựa khác? vào chấtdinhdưỡng chứa thức ăn -Theo cách thức ăn chia thành -Theo cách thức ăn dược chia nhóm? thành ... chứa nhiều chất bột đường + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo + Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min chất khoáng - Vậy có cách phân loại thức ăn? _Có cách phân loại ... dựa vào Dựa vào đâu để phân loại vậy? nguồn gốc dựa vào lượng chấtdinhdưỡng có chứa thức ăn -Gv kết luận nói ,trong - Hs lắng nghe, nhắc lại nhiều lần phần nhiều loại thức ăn chứa nhiều chất...
... loại Cây lúa Cây bắp (cây ngô) Cây lúa mì Cây lúa mì Cây lúa mì Cây chuối Cây lúa Cây khoai lang Cây khoai tây nhóm đôi (2’) Cây lúa Cây chuối Cây bắp (cây ngô) Cây khoai lang Cây lúa mì Cây khoai ... hóa - Lấy vào: phân ? - Lấy vào: khí ôxi ? ? - Thải ra: khí các- bô-nic Bài tiết - Thải ra: nước tiểu ? Khoa học Bài 4: Cácchấtdinhdưỡng có thức ăn Vai trò chất bột đường Hoạt động 1: Phân loại ... nhóm (4’) Người ta phân loại thức ăn theo cách nào? /10 SGK Làm việc cá nhân Có hai cách phân loại thức ăn: - Dựa vào nguồn gốc thức ăn (động vật hay thực vật) - Dựa vào chấtdinhdưỡng có thức ăn...
... Nguồn gốc từ loại Cây lúa Cây bắp (cây ngô) Cây lúa mì Cây lúa mì Cây lúa mì Cây chuối Cây lúa Cây khoai lang Cây khoai tây Cây lúa Cây chuối Cây bắp ngô Cây khoai lang Cây lúa mì Cây khoai tây Nhómnhững ... nguồn gốc thực vật Người ta phân loại thức ăn theo cách nào? /10 SGK Có hai cách phân loại thức ăn: - Dựa vào nguồn gốc thức ăn (động vật hay thực vật) - Dựa vào chấtdinhdưỡng có thức ăn Chia thức ... chứa nhiều chất bột đường + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm + Nhóm thức ăn chứa nhiều chấtchất béo + Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min chất khoáng Ngoài nhiều loại thức ăn chứa chất xơ nước...
... việc vận dụng văn học vào tác phẩm báo chí – cụ thể chương trình giải trí truyền hình Phương pháp khảo sát Sửdụng phương pháp như: liệt kê, phân loại, thống kê…để tình tiết có sửdụngchất liệu ... học mang sức ảnh hưởng lớn Việc truyền hình sửdụngchất liệu văn học để tăng chất lượng chương trình nước ta lẫn giới, muốn đưa thêm ví dụ việc sửdụng ưu văn học chương trình truyền hình Chính ... có sửdụngchất liệu văn học dân gian đại +Truyền thuyết Sơn Tinh-Thủy Tinh: truyền thuyết lịch sử dân tộc nhìn góc độ hài hước của giáo sư Xoay Như vậy, chuyên mục “Hỏi xoáy, đáp xoay” sử dụng...
... luận : Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường có nguồn gốc từ thực vật Củng cố : (3’) - Giáo dục HS có ý thức ăn uống đủ chấtdinhdưỡng Dặn dò : (1’) - Xem trước “ Vai trò chất đạm chất béo ... khoáng ) * GDBVMT : Chất bột đường nguồn cung cấp lượng chủ yếu cho thể , có ý thức ăn uống đủ chấtdinhdưỡng - Nhận xét , bổ sung câu trả lời HS chưa hoàn chỉnh - Kết luận : Chất bột đường nguồn ... luận : Người ta phân loại thức ăn theo cách sau : + Theo nguồn gốc : động vật hay thực vật + Theo lượng chấtdinhdưỡng chứa nhiều hay thức ăn ( bột đường , đạm , béo , vi-ta-min , chất khoáng )...
... Dựa Dựa vào đâu để phân loại vậy? vào nguồn gốc lượng chấtdinhdưỡng chứa thức ăn - GV: nhiều loại thức ăn chứa chất xơ nước Một số loại thức ăn chứa nhiều chấtdinhdưỡng khác Vì xếp vào nhiều ... nhiều chất bột đường + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo + Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-tamin chất khoáng - Vậy có cách phân loại thức ăn ? - Có 2cách phân loại ... tuyên dương HStìm nhiều loại thức ăn phân loại - HS đọc mục bạn cần biết - Người ta cách phân loại thức ăn - Dựa vào chấtdinhdưỡng chứa khác? thức ăn - Theo cách thức ăn chia thành - Chia 4nhóm:...
... lớp - Các nhóm trình bày - GV gọi đại diện số cặp trính bày - Các nhóm khác nhận xét bổ sung kết em làm việc - GV kết luận Hoạt động : Tìm hiểu vai trò chấtđường bột Mục tiêu : nói vài trò chất ... ăn chứa chất bột ăn - Cơm, mì sợi, khoai lang ngày ? - Nêu tên thức ăn chứa chất bột đường - HS tự nêu mà em thích ? - Vai trò nhóm thức ăn bột đường ? - Cung cấp năng, lượng cần thiết cho - GV ... nhóm Bước :Chữa tập lớp - HS trình bày kết C Củng cố, dặn dị - Kể tên chấtdinhdưỡng có thức ăn ? HS nêu - Nêu vai trò chấtdường bột thể - Dặn HS nhà học thuộc xem sau ...