Khoa học CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG I MỤC TIÊU: - Kể tên chất dinh dưỡng có thức ăn : chất bột đường,chất đạm, chất béo, Vi – ta –min, chất khoáng - Kể tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường : gạo,bánh mì, khoai, ngô, s ắn … - Nêu vai trò chất bột đường thể : cung cấp lượng cần thiết cho hoạt động trì nhiệt độ thể II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: - Hình trang 10 ,11 SGK - Phiếu học tập III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY- HỌC: HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN A Kiểm tra cũ -Kể tên quan tham gia trính trao đổi chất ? - Nêu chức chúng ? - GV nhận xét B Bài / giới thiệu : - GVgiới thiệu ghi tựa / Bài giảng Hoạt động Tập phân loại thức ăn Mục tiêu : Sắp xềp thức ăn ngày vào nhóm động vật thực vật , phân loại thức ăn dựa chất dinh dưỡng Bước 1: - Các em nói với tên loại thức ăn đồ uống mà thân em dùng ? - Nói tên thức ăn đồ uống có nguồn gốc từ động vật thực vật ? - Ngưới ta phân loại thức ăn theo cách ? HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH - – HS trả lời - HS nhắc lại Hoạt động nhóm - Rau cải, đậu, thịt cá, sữa, cơm, tép, bí đao, dậu phụ, dưa hấu… - Có nguồn gốc động vật: thịt gà, sữa bò, thịt lợn, cá trê… - Có nguồn gốc từ thực vật : rau cải, đậu cô ve, bầu mướp, nước cam … - Dựa vào chất dinh dưỡng chứa loại thức ăn Bước : : Làm việc lớp - Các nhóm trình bày - GV gọi đại diện số cặp trính bày - Các nhóm khác nhận xét bổ sung kết em làm việc - GV kết luận Hoạt động : Tìm hiểu vai trò chất đường bột Mục tiêu : nói vài trò chất đường bột Bước : Làm việc với SGK theo cặp - HS nói với tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường trang 11 SGK Bước : Làm việc lớp - Nói tên thức ăn giàu chất đường - Gạo, ngô bánh quy, bánh mì, khoai bột có hính trang 11 SGK tây, chuối bún, khoai tây - Kể tên thức ăn chứa chất bột ăn - Cơm, mì sợi, khoai lang ngày ? - Nêu tên thức ăn chứa chất bột đường - HS tự nêu mà em thích ? - Vai trò nhóm thức ăn bột đường ? - Cung cấp năng, lượng cần thiết cho - GV nhận xét bổ sung thể Hoạt động :Xác định nguồn gốc … bột đường Mục tiêu : nhận thức ăn bột đường có nguờn gốc thực vật Bước : GV phát phiếu học tập - HS làm việc theo nhóm Bước :Chữa tập lớp - HS trình bày kết C Củng cố, dặn dị - Kể tên chất dinh dưỡng có thức ăn ? HS nêu - Nêu vai trò chất dường bột thể - Dặn HS nhà học thuộc xem sau ... khoai bột có hính trang 11 SGK tây, chuối bún, khoai tây - Kể tên thức ăn chứa chất bột ăn - Cơm, mì sợi, khoai lang ngày ? - Nêu tên thức ăn chứa chất bột đường - HS tự nêu mà em thích ? - Vai trò. .. đường bột Bước : Làm việc với SGK theo cặp - HS nói với tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường trang 11 SGK Bước : Làm việc lớp - Nói tên thức ăn giàu chất đường - Gạo, ngô bánh quy, bánh mì, khoai... - Vai trò nhóm thức ăn bột đường ? - Cung cấp năng, lượng cần thiết cho - GV nhận xét bổ sung thể Hoạt động :Xác định nguồn gốc … bột đường Mục tiêu : nhận thức ăn bột đường có nguờn gốc thực