... xiên ) xỏ vô bụng gà , múc dầu chế lên da gà ( giống gà xối mỡ ) Xối mỡ da gà dòn , vàng nâu Trình Bày Xà lách lót dĩa tròn lớn , Chặt gà miếng vuông ( dao chặt phải bén để da gà không bị nát ... tới đừng để da gà vàng nâu ( nghĩa da gà vừa bắt đầu vàng đen lấy gà ) Gà nướng chín lấy , xối nước mật ong ( TSP mật ong + cup nước nóng quậy tan mật ong ) gà đưng thau , xối da gà nước pha mật ... hình gà ấp đầu gà xếp cho thẳng lên Trứng gà xắp chung quanh cà chua tỉa hồng , ớt chẻ cắm vô mỏ gà nói tóm lại trang trí cho đẹp mắt Cách làm giải thích phức tạp , thật dễ làm , thịt gà ăn...