0

công nghệ sản xuất đậu lành

Phụ lục công nghệ sản xuất đậu hũ

Phụ lục công nghệ sản xuất đậu

Sinh học

... lụcChương 8: Phụ lục8.1. Phụ phẩm của công nghệ sản xuất đậu hủ: [14]Trong qui trình công nghệ sản xuất đậu hủ tạo ra 2 phụ phẩm là:♣ Yuba: đun sôi sữa đậu nành trong 1 cái chảo nông rộng, một ... là bột đậu nành gồm các chất xơ, protein và tinh bột còn sót lại sau khi trích ly protein khỏi sữa đậu nành thô. Okara thường dùng làm thức ăn gia súc trong hầu hết các ngành sản xuất đậu hủ, ... lọc theo ống tháo sản phẩm ra ngoài.Bảng 8.1: Thông số kỹ thuật của thiết bị ly tâm LW Series Horizontal Screw Unloading Settling CentrifugeThiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 67 PHỤ...
  • 4
  • 856
  • 10
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU TINH LUYỆN

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU TINH LUYỆN

Khoa học tự nhiên

... trình sản xuất và chất lượng của sản phẩm.- Công nhân: là người tham gia trực tiếp trong quá trình sản xuất và vận hành thiết bị sản xuất. III. CÁC SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP:- Các sản phẩm ... Mức độ sản xuất của doanh nghiệp nhỏ, mang tính chất thủ công nên sản phẩm đưa ra thị trường chưa có thương hiệu. Các sản phẩm của doanh nghiệp chủ yếu cung cấp cho các nhà máy sản xuất mì ... 1h40’)Dầu đã khử mùi(t0< 600C) Sản phẩmDầu đạt tiêu chuẩnHơi hoá nhiệtDầu không đạt KHOA CÔNG NHGHỆ THỰC PHẨM GVHD: LÊ PHƯỚC TRUNGCÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU TINH LUYỆNCHƯƠNG I:TỔNG QUAN...
  • 57
  • 1,831
  • 9
Công nghệ sản xuất dầu

Công nghệ sản xuất dầu

Hóa học - Dầu khí

... béo thiết yếu theo tỷ lệ 10:01. Nhiều nghiên trang18 Công nghệ sản xuất dầu 1.Chiết xuất dầu ôliu Chiết xuất dầu ôliu là quá trình chiết xuất dầu hiện diện trong haït ôliu cho việc sử dụng ... để sản xuất một chất lượng rất cao. Hỗn hợp,quả cành,lá ô liuPhương pháp bấm lạnh bắt đầu với sự chia tách ô liu từ lá và cành con đi kèm Làm lạnhtrang11 Công nghệ sản xuất dầu có một công ... làm cho phụ quá trình chiết xuất- kinh tế. Trong thực tế, , sau hai giai đoạn decanter quyết định vấn đề tăng dư lượng phenol. trang8 Công nghệ sản xuất dầucỏ để sản xuất thuốc và mỹ phẩm;ngoài...
  • 21
  • 871
  • 4
Công nghệ sản xuất dầu ô liu

Công nghệ sản xuất dầu ô liu

Khoa học tự nhiên

... hiện nay, và nó vẫn còn là một cách thích hợp để sản xuất dầu ô liu chất lượng cao. trang5 Công nghệ sản xuất dầucây. Tuy nhiên một số nhà sản xuất bây giờ tạo màu sắc giả tạo bằng cách thêm ... Công nghệ sản xuất dầu 1.Chiết xuất dầu ôliu Chiết xuất dầu ôliu là quá trình chiết xuất dầu hiện diện trong haït ôliu cho việc sử dụng ... vậy không bảo đảm rằng các quy định này là đúng.trang9 Công nghệ sản xuất dầu Những thuận lợi và bất lợiThích hợp làm sạch sản xuất dầu chất lượng cao hơn, trong khi cổ xưa trong thiết...
  • 21
  • 1,378
  • 6
Công nghệ sản xuất dầu

Công nghệ sản xuất dầu

Nông - Lâm - Ngư

... ố ơ ắ súp, n ng hay lu c khoai tây ho c bí ngô, th t n ng, cá.ướ ộ ặ ị ướIII.CAÙC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ.Quy trình ch bi n d u ô liu ế ế ầ M t cây oliu bình quân cho kho ng 20kg qu . Và khai ... 7-COOHặLinolenic, đó là polyunsaturated, chi m 0-1,5% hyđrô hóa quá trìnhế trang17 Công ngh s n xu t d uệ ả ấ ầ Sản phẩm đóng hộp dầu ô l i uĐi u này núi nâu t c đ tăng tr ng t i m t trong nh ... ch t béo có trong các s nầ ủ ầ ư ỷ ệ ầ ủ ổ ố ấ ả ph m trên nhãn.ẩtrang22 Công ngh s n xu t d uệ ả ấ ầtrang23 Công ngh s n xu t d uệ ả ấ ầr n),thì ch có hai. ắ ỉ N c này đ c đ a ra b i các...
  • 23
  • 639
  • 0
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT

Công nghệ - Môi trường

... pháp sản xuất dầu thô 10 III.2 .Phương pháp trích ly 12Phần 2: Quy trình công nghệ sản xuất dầu thực vật 13 I . .Quy trình công nghệ sản xuất dầu thực vật thô 13 II. .Quy trình công nghệ ... con người. Trong số các công nghệ sản xuất chế biến thực phẩm thì công nghệ sản xuất dầu thực vật tinh luyện là một công nghệ đã được nghiên cứu và ứng dụng thành công vào thực tiễn cuộc sống. ... phòng tránh cháy nổ dễ dàng. PHẦN 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT I. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT Công nghệ sản xuất dầu thực vật thô: Có hai phương pháp  Phương pháp...
  • 41
  • 3,569
  • 50
Tài liệu Tiểu luận

Tài liệu Tiểu luận "Công nghệ sản xuất dầu ô liu" ppt

Nông - Lâm - Ngư

... Công nghệ sản xuất dầuTiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liutrang1 Công nghệ sản xuất dầucó omega-3 và omega-6 fatty acid làm cho cơ ... lượng của sản phẩm hoặc tỷ lệ phần trăm của dầu ô liu như tỷ lệ phần trăm của tổng số chất béo có trong các sản phẩm trên nhãn.trang24 Công nghệ sản xuất dầuphần trong quá trình sản xuất nhằm ... lượng thấp hơn. Ngoài ra, vấn đề hóa học của trang12 Công nghệ sản xuất dầu 1.Chiết xuất dầu ôliu Chiết xuất dầu ôliu là quá trình chiết xuất dầu hiện diện trong haït ôliu cho việc sử dụng...
  • 24
  • 1,048
  • 0
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT

Công nghệ thực phẩm

... [2] Viện công nghệ sinh học và thực phẩm, Công nghệ sản xuất dầu thực vật, 2009, Đại học Công nghiệp TP.HCM. [3] Lê Phước Trung, Lý thuyết công nghệ sản xuất dầu, 2004, Đại học Công nghiệp ... như đậu nành không cần phải bóc tách vỏ vì gây quá nhiều tổn thất. Vì thế trong sơ đồ công nghệ sản xuất dầu đậu nành không có công đoạn bóc tách vỏ cho dù lượng dầu tổn thất trong quá trình sản ... thức sản xuất ít nhiều có gặp khó khăn. Ngoài ra cũng có thể chia nguồn nguyên liệu sản xuất dầu theo giá trị công nghiệp: + Nhóm cho dầu khô (chỉ số IV > 130) như trẩu, gai dầu, lanh,… Công...
  • 48
  • 7,882
  • 86
CÔNG NGHỆ sản XUẤT dầu THỰC vật

CÔNG NGHỆ sản XUẤT dầu THỰC vật

Công nghệ thực phẩm

... VIS(PGS.TS Nguyễn Thọ, Kỹ thuật sản xuất dầu thực vật, Thư viện học liệu mở VN) 2.2. PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY (Công nghệ sản xuất dầu thực vật, ĐH Công nghiệp TP.HCM, 2009)CÔNG NGHỆ TRÍCH LY DẦUSau chưng ... Loại cánh gạt 2.1. PHƯƠNG PHÁP ÉP 2.2. PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY (Công nghệ sản xuất dầu thực vật, ĐH Công nghiệp TP.HCM, 2009)CÔNG NGHỆ TRÍCH LY DẦUGia nhiệt nguyên liệu: 55 – 600CLưu lượng ... sạchDầu thôKhô dầu IIXử lýBảo quảnNước, hơi nước Sơ đồ công nghệ ép nhiệt 2.2. PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY (Công nghệ sản xuất dầu thực vật, ĐH Công nghiệp TP.HCM, 2009)DUNG MÔI TRÍCH LYCÁC CHỈ TIÊU...
  • 66
  • 1,780
  • 5
Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu tham khảo

Công nghệ sản xuất sữa đậu nành kefir hương cacao - Tài liệu tham khảo

Sinh học

... GVHD: ThS. Bùi Đức Chí Thiện SVTH: Mai Hoàng VũPHỤ LỤC1.1. Phương pháp xác định độ chua của sản phẩmXác định độ chua của sữa bằng phương pháp định lượng độ chua1.2.1. Tiến hành thử- Cho ... (oT) = n* 100/10 Đồ án tốt nghiệp GVHD: ThS. Bùi Đức Chí Thiện SVTH: Mai Hoàng Vũ- Đọc kết quả: Công thức tính số khuẩn lạc có trong 1 ml mẫu như sau:A = N/ (n1v1f1 + n2v2f2 + + nivifi)Trong...
  • 3
  • 1,326
  • 29

Xem thêm